Министерство  образования и науки Российской Федерации

Министерство  транспорта России

СГУПС 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Отчёт по практическому  занятию:

Бизнес  – план фруктового магазина «Санремо» 
 
 
 
 
 
 
 

Выполнила:

студентка гр. УП-511

Сигневич  С. А.

Проверил:

Профессор

Машуков В.И. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Новосибирск 2008

Название проекта - Бизнес-план по созданию фруктового магазина

Резюме

Автор проекта - Сигневич С.А.

Дата начала проекта - 01.09.2010

Продолжительность - 48 мес. 

1. Структура компании

 
 

2. Интегральные показатели

 
   

 Период расчета интегральных показателей - 48 мес.

Общие параметры предприятия

     Стратегическая  цель предприятия  - повышение качества обслуживания за счёт повышения квалификации персонала

Тактические цели организации:

1. За первые 7 месяцев достичь объема производства равного 70 % от общего объема производства за счёт постепенного увеличения объёма продаж
2. Обеспечить бесперебойную качественную работу предприятия, что должно обеспечиваться своевременным обновлением вычислительной техники  на (33% каждый год), офисного оборудования на (20 % каждый год), мебели на (10% каждый год).

План  по персоналу

 

   Для осуществления   деятельности  организации рекомендуется  рассмотреть следующее штатное  расписание:

1. Директор, возраст 35-45 лет, высшее образование (Новосибирский государственный технический университет, факультет бизнеса, специальность менеджмент) опыт работы в  области в торговле продуктами (фруктами) желателен
2. Бухгалтер, возраст 30-45 лет, образование высшее (СГУПС; факультет Инженерно-экономический, специальность бухгалтерский учет, анализ и аудит), опыт работы не менее 2 лет главным бухгалтером на предприятиях малого и среднего бизнеса в сфере торговли продуктами (фруктами).
3. Продавец, возраст от 22 лет, не ниже средне специального, опты работы в торговле фруктами не менее 0,5 года
4. Грузчики, мужчина, возраст от 22 лет

Директору и бухгалтеру устанавливается неполный рабочий день, в связи с частичной  занятостью. 
 

Таблица 1 – План по персоналу

Всего 8 человек

   Размер  заработной платы установлен с учетом социально – экономических условий  и величины прожиточного минимума трудоспособного  населения на территории Новосибирской  области.

       Ежегодно рекомендуется, выделять средства на повышение квалификации персонала для поддержания высокого качества предоставления услуг организации. Данное мероприятие рекомендуется проводить без отрыва от производства. Рекомендуемая сумма средств, выделяемых, на повышение квалификации производственного персонала составляет 18 тыс. руб. в год, 3000 руб. –  недельный курс (30 часов) на одного специалиста, с учетом сложности и емкости предоставляемой информации. Затраты на повышения квалификации управленческого персонала составляют 8 тыс. руб. в год, по 4000 тыс. руб. на каждого (2 человека). http://www.infotechno.ru/public.aspx?newipotek

 

Общие издержки

     Рекомендуется  установка средств пожаротушения (ОПС)- огнетушители порошковые ОП – 50 на тележке (2 шт. с массой заряда 3,5 кг.) и огнетушитель порошковый ОП – 1 (закачной с массой заряда 1 кг.) http://www.specnas.ru/info/ognetushiteli.php   для соблюдения норм и правил пожарной инспекции. Пожарная инспекция оплачивается один раз, в дальнейшим все расходы по противопожарной безопасности несёт арендодатель и расходы включены в арендную плату.

Таблица 2 – Общие издержки предприятия

 

  Данная  таблица показывает расходы организации, необходимые для начала и дальнейшего  осуществления деятельности за весь отчетный период (48 месяцев).

     На  начальном этапе открытия организации  затраты составляют   198964   руб. (разовые). Для дальнейшего поддержания эффективности организации необходимо ежегодное обновление:

• организационной техники в размере 167 руб. ежемесячно; (20%)
• вычислительной техники в размере 742 руб. ежемесячно; (33%)
• мебели в размере 332 руб. ежемесячно; (10%)
• бытовой техники в размере 1200 руб. ежегодно. (20%)

Приобретение  мебели для административного помещения:

Сейф – 8271р http://www.defo.biz/catalog/accessories/safe/

Стол письменный 3435р  http://www.mebeldiz.ru/personal/optima.html

2 стула –  3550р http://www.mebeldiz.ru/stul.html

 Стол компьютерный – 6448р http://www.defo.biz/catalog/accessories/tables/

Вешалка для  одежды 796р http://www.ekonomlux.ru/index.php?description=4713 

       Приобретение  мебели для производственного помещения:

Шкаф- http://www.veliga.ru/forvard%20prise.htm  8840руб.

Стол - http://www.veliga.ru/forvard%20prise.htm  4120 руб.

4 стула  - http://mebsite.ru/chair_office/page2.html 2040 руб.

     Приобретение  организационной техники для  административного персонала рекомендуется  приобретать у следующего поставщика http://www.idn.ru/product/office/mfu_laser_panasonic/

     Административный  персонал – на сумму 10000 руб.

• МФУ -5530 руб.
• Факс – 3759,60 руб.
• Проводной телефон (2 шт.) – 712,5 руб.

     Приобретение  вычислительной техники для административного производства рекомендуется приобретать у следующего поставщика http://www.eldorado.ru/cat/4009/?XID=4009&qs_subregions=all&SECTION_ID=1577