Бизнес – план фруктового магазина «Санремо»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Февраля 2011 в 11:50, отчет по практике

Описание работы

Стратегическая цель предприятия - повышение качества обслуживания за счёт повышения квалификации персонала

Тактические цели организации:

1.За первые 7 месяцев достичь объема производства равного 70 % от общего объема производства за счёт постепенного увеличения объёма продаж
2.Обеспечить бесперебойную качественную работу предприятия, что должно обеспечиваться своевременным обновлением вычислительной техники на (33% каждый год), офисного оборудования на (20 % каждый год), мебели на (10% каждый год).

Файлы: 1 файл

ОТЧЁТ Сигневич.doc

— 1.22 Мб (Скачать файл)

    Административный персонал – 1 компьютер на сумму 26233 тыс. руб.:

    • Монитор – 7000 руб.
    • Системный блок – 15000 руб.
    • Комплект: клавиатура + мышь – 4233 руб.

     Ежемесячные расходы организации составляют 33434 руб., в которые включены:  электроэнергия, аренда помещения http://www.smartsib.ru/search/2/3/6/600/ ,  материалы необходимые для осуществления деятельности (канцелярские принадлежности) организации и др. (установка телефонного аппарата http://www.es-nso.ru/tarif-n/?p=1-1&d=tarif

Производство

 

Таблица 1 - Список продуктов/услуг

Наименование   Ед. изм.   Нач. продаж  
Яблоки  кг  02.09.2010 
Груши  кг  02.09.2010 
Апельсины  кг  02.09.2010 
Бананы  кг  02.09.2010 
Грейпфрут  кг  02.09.2010 
Персики  кг  02.09.2010
 

Таблица 2 – Суммарные прямые издержки

Наименование   Ед. изм.   (руб.)   ($ US)  
Яблоки  кг  66,31  0,00 
Груши  кг  51,16  0,00 
Апельсины  кг  38,64  0,00 
Бананы  кг  33,16  0,00 
Грейпфрут  кг  82,74  0,00 
Персики  кг  67,91  0,00 
 

Таблица 3- Материалы и комплектующие

Наименование   Ед. изм.   Цена(руб.)  
Яблоко (12 кг)  ящик  780,000 
Пакеты полиэтиленовые (100 шт)  упаковка  40,000 
Персик (15 кг)  ящик  1 200,000 
Груша (18 кг)  ящик  850,000 
Апельсин (15 кг)  ящик  530,000 
Банан (18кг)  ящик  550,000 
Грейпфрут (15 кг)  ящик  1 130,000 
 

Таблица 4 – Прямые издержки Яблоки

Наименование   Расход   Потери   (руб.)  
Материалы и комплектующие      62,81 
Пакеты полиэтиленовые (100 шт)  0,010  0,010  0,40 
Яблоко (12 кг)  0,080  0,020  62,41 
Сдельная зарплата      3,50 
Другие издержки      0,00 
Всего      66,31 

Таблица 5 – Прямые издержки Груши

Наименование   Расход   Потери   (руб.)  
Материалы и комплектующие      47,16 
Груша (18 кг)  0,055  0,020  46,76 
Пакеты полиэтиленовые (100 шт)  0,010  0,010  0,40 
Сдельная зарплата      4,00 
Другие издержки      0,00 
Всего      51,16 

Таблица 6 – Прямые издержки Апельсины

Наименование   Расход   Потери   (руб.)  
Материалы и комплектующие      35,39 
Апельсин (15 кг)  0,066  0,020  34,99 
Пакеты полиэтиленовые (100 шт)  0,010  0,010  0,40 
Сдельная зарплата      3,25 
Другие издержки      0,00 
Всего      38,64 

Таблица 7 – Прямые издержки Бананы

Наименование   Расход   Потери   (руб.)  
Материалы и комплектующие      30,66 
Банан (18кг)  0,055  0,020  30,26 
Пакеты полиэтиленовые (100 шт)  0,010  0,010  0,40 
Сдельная зарплата      2,50 
Другие издержки      0,00 
Всего      33,16 
 
 
 

Таблица 8 – Прямые издержки Грейпфрут

Наименование   Расход   Потери   (руб.)  
Материалы и комплектующие      74,99 
Грейпфрут (15 кг)  0,066  0,020  74,59 
Пакеты полиэтиленовые (100 шт)  0,010  0,010  0,40 
Сдельная зарплата      7,75 
Другие издержки      0,00 
Всего      82,74 

Таблица 9 Прямые издержки – Персики

Наименование   Расход   Потери   (руб.)  
Материалы и комплектующие      60,41 
Пакеты полиэтиленовые (100 шт)  0,010  0,010  0,40 
Персик (15 кг)  0,050  0,020  60,01 
Сдельная зарплата      7,50 
Другие издержки      0,00 
Всего      67,91 
 

 Сбыт

Таблица 1 - Сбыт (Ценообразование)

Продукт/Вариант   Цена(руб.)  
Яблоки  70,000 
   
Груши  80,000 
Апельсины  65,000 
Бананы  50,000 
Грейпфрут  155,000 
Персики  150,000 
 

Таблица 2 - Планируемый объём поставок

Планируемый объём поставок

Продукт/Вариант   Ед. изм.   9.2010   10.2010   11.2010   12.2010   1.2011   2.2011  
Яблоки  кг  0,00  600,00  800,00  1 000,00  1 150,00  1 275,00 
Груши  кг  0,00  400,00  600,00  800,00  900,00  975,00 
Апельсины  кг  0,00  400,00  550,00  700,00  760,00  800,00 
Бананы  кг  0,00  600,00  800,00  1 000,00  1 100,00  1 180,00 
Грейпфрут  кг  0,00  400,00  500,00  600,00  650,00  675,00 
Персики  кг  0,00  400,00  550,00  700,00  746,67  793,33 

Информация о работе Бизнес – план фруктового магазина «Санремо»