Анализ ассортимента и оценка качества шубно-меховых изделий

   Наиболее активными  покупателями меховых изделий  являются женщины. Мужчины при  выборе вещи из меха уделяют  внимание в первую очередь  ее практичности, предпочитая изделия из дубленой овчины. Для женщин важнее эстетические свойства приобретаемой вещи, и они останавливают свой выбор на изделиях из «благородной пушнины» (fine furs).

  Также покупателей, независимо от половой принадлежности и возрастной группы, можно разделить на 4 типологические группы. Первая, которая сформировалась в последнее десятилетие, – «элита». К ней относится около 15% - опрошенных. Вторая – «следующие за модой» - 18-22%, «консерваторы» - 28-30% и «прагматики» - 31-39% респондентов. Более половины всех покупок меховых изделий совершают представители второй и третьей групп.

 

3. Потребительские свойства меховых изделий

 

Появление меховой одежды относится к древним временам, когда людям, которые жили в районах с холодным климатом, именно шкуры убитых животных служили одеждой. Постепенно люди научились обрабатывать и выделывать мех, осуществлять пошив одежды из кожи и меха с помощью иглы.

 Разделение общества  на классы способствовал тому, что в меховой одежде появлялись  новые черты: национальные, социальные, эстетические. Мех начинают применять для изготовления богатой зимней одежды и украшения костюмов.

Свойства меховых полуфабрикатов группируют по ряду признаков: по номенклатуре потребительских свойств - эстетичность, функциональность, эргономичность, надежность, технологичность. Они могут быть структурными, физическими, механическими, химическими, биологическими.

Эстетические свойства. Мех представляет собой эстетическую ценность, удовлетворяя эстетические потребности человека. Поэтому красота меха воспринимается через чувственно-эмоциональную форму, что проявляется во внешнем виде меховой шкурки, непосредственно влияя на ощущения человека. Эстетические свойства меховых шкурок, которые вызывают эстетические чувства, зачастую являются естественными и не изменяются или частично изменяются в процессе выделки. Эстетические свойства включают в себя такие показатели, как информационную выразительность, качество производственного исполнения, соответствие современному стильному направлению и моде.

Показатель информационной выразительности характеризует художественно-образную выразительность и оригинальность полуфабриката и включает такие показатели, как окраска (колорит), пышность (фактура волосяного покрова), драпировка кожной ткани.

Высокие эстетические свойства меховых изделий главным образом обусловлены природной красотой меха. Функциональные свойства меховых изделий обусловливают возможность их использования по назначению как объекту потребления, то есть их пригодность для защиты организма человека от неблагоприятных воздействий внешней среды. Этот показатель включает тепло- и ветрозащитные свойства.

Эргономические свойства включают гигиенические, физиологические и психофизиологические свойства. Меховые изделия имеют высокие теплозащитные свойства. Физиологические свойства меховых изделий характеризуются массой изделия и зависят от толщины волосяного покрова. Надежность в потреблении характеризуется нравственностью и физической долговечностью, сохранностью и ремонтопригодностью.

Мода на меховые изделия меняется не так быстро, как на швейные изделия, поэтому их моральная долговечность является достаточно высокой. Физическая долговечность зависит от вида полуфабриката, свойств волосяного и кожного покрова.

 Технологические свойства  имеют большое значение для  скорняжно-пошивочных процессов. Они  зависят от площади и конфигурации  шкурок, пластичности и прочности кожной ткани. Потребительские свойства меховых товаров, обусловлены совокупностью свойств волосяного и кожного покровов шкурки, в целом. Различают высоту волосяного покрова и длину волоса. Высоту волосяного покрова измеряют от кожной ткани до кончиков в не выпрямленном состоянии. Длина волоса определяется в выпрямленном (вытянутом) состоянии. По длине (в мм) волосяного покрова (длиной кроющей волоса) меховые полуфабрикаты разделяют на:

Особенно длинноволосый - более 90 (волк, росомаха, енот)

Длинноволосый - от 50 до 90 (лиса, песец, бобер, выдра)

Средневолосый - от 25 - 50 (соболь, куница, нутрия, норка)

Коротковолосый - от 15 до 25 (горностай, сурок, хомяк)

Особенно коротковолосый - до 15 (крот, суслик)

  С высотой волосяного покрова связаны: теплозащитные, эстетические свойства, а также масса шкурки. Это свойство влияет на такой показатель мехового полуфабриката, как сорт.

 Меховые полуфабрикаты  каждого вида имеют определенную  высоту волосяного покрова, которая зависит от кряжа, сорта, пола, возраста, сезона и топографического участка.

Плотность определяется количеством волоса на единицу площади (1 см2). Определяется органолептическими методами или с помощью густомера. По плотности волосяного покрова меховой полуфабрикат делят на:

Особенно густоволосый - более 20 тыс. волосков (выдра, бобер, песец, заяц-беляк)

Густоволосый - от 12 до 20 тыс. (соболь, заяц-русак, кролик, ондатра)

Средне густоволосый - от 6 до 12 тыс. (лиса, волк, куница, белка)

Редковолосый - от 2 до 6 тыс. (барсук, сурок, каракуль, овчина)

Особенно редковолосый - до 2 тыс. (суслик, хомяк, медведь)

Густота волосяного покрова влияет на те же свойства, что и длина. В пределах одного вида животных густота волосяного покрова зависит от крестца, породы животных, а также от времени года.

 Великолепие меха характеризуется  величиной объема, заполненного  волосяным покровом. По степени пышности меховой полуфабрикат делят на:

Особенно пышный (песец, лиса)

Пышный (куница, соболь)

Средне-пышный (норка, ондатра)

Низко-пышный (крот)

Особенно низко пышный (суслик, нерпа)

 Великолепие зависит от высоты, густоты и упругости волоса. Остистостью определяется количеством пухового волоса на один волос кроя. От этого показателя зависит износостойкость, а также свойства, от которых она зависит. Мягкость - степень сопротивления волоса при сгибании. Она зависит от микроструктуры волоса, отношение толщины стержня волоса к его длине, количественного соотношения кроя и пухового волоса, степени их развития и толщины. Некоторые виды полуфабрикатов делятся по мягкости на шелковистые, мягкие, грубоватые, грубые. Цвет зависит главным образом от содержания в стержне волоса различных комбинаций черного и желтого пигментов в виде зерен или в диффузном состоянии. По цвету волосяного покрова различают мех черное, коричневое, рыжее, белое, серое и т.д. Цвет зависит от сочетания красок волоса. По характеру распределения окраски: шкурки бывают равномерно окрашенные (выдра, норка), с пятнистым рисунком или полосами (рысь, леопард, бурундук), зонарно окрашенные (уссурийский енот, кролик-шиншилла).

Цвет волосяного покрова влияет на эстетические свойства меховых изделий. Этот показатель зависит от крестца (породы), возраста, времени года, пола и других факторов.

Под блеском волосяного покрова понимают степень отражения им падающего света, зависит в основном от строения чешуйчатого слоя волоса, а также от его извилистости. Направляющий и остевой волос имеет более интенсивный блеск, чем пуховый. По интенсивности различают шкурки с сильным, средним, слабым и матовым блеском; по характеру блеска - с шелковистым и стекловидным. Шкурки с шелковистым блеском ценятся выше, чем с стекловидным. Под действием света пигмент и красители разрушаются, вследствие чего ухудшается внешний вид меховых изделий. Светостойкость крашеных шкурок зависит от качества подготовки их к окраске. От сочетания используемых красителей. Физико-механические свойства обуславливают сопротивление волоса к разного рода механических воздействий. Прочность волоса определяется на разрыв и на сопротивление к многократному изгибу. Прочность к разрыву определяется при растяжении волоса на динамометре. При эксплуатации меха волосяной покров подвергается многократному изгибу. Для испытания волоса на многократный изгиб используют приборы различных конструкций. Прочность волосяного покрова - один из важных признаков износостойкости мехов. Зависит прочность от вида животных, категории волоса, его микроскопического строения и других факторов. Она значительно снижается при окрашивании, отбеливание и других обработках.

Прочность связи волоса с кожной тканью характеризуется усилием, которое необходимо для отрыва пучка волоса от кожной ткани площадью 1 мм2. Этот показатель влияет на износостойкость меха, а также на возможность переработки шкурок в меховом производстве. Меховые шкурки с ослабленной связью волоса с кожной тканью, как правило, не перерабатывают в меховой полуфабрикат.           Прочность связи волоса с кожной тканью зависит от многих факторов: вида меха, категории волоса, глубины залежах волосяных сумок в кожаной ткани, времени года. Значительное влияние на этот показатель имеет качество различных обработок - консервирование, выделки, покраски. В процессе хранения, особенно в условиях повышенной влажности, может ослабляться связь волоса с кожной тканью.       Мощность волосяного покрова - показатель, характеризующий способность волоса сопротивляться деформациям сжатия. Мощность влияет на износостойкость, теплозащитные свойства.

  Мощность различных  видов меха зависит от особенностей  строения и свойств волосяного  покрова (густота, высота, угол наклона, соотношение волоса разных категорий) и отдельного волоса (длина, толщина, микроскопическая строение)

 

4. Классификация и характеристика ассортимента меховых изделий

 

Издавна натуральный мех является одним из главных богатств России. Способы обработки меха и изготовления из него разнообразных изделий известны человеку с древнейших времен. Меховая шкура была первым материалом, использованным человеком в качестве одежды. Прошли тысячелетия, а мех не потерял своего значения как один из основных материалов для изготовления одежды.

Благодаря хорошим теплозащитным свойствам, высокой износостойкости и природной красоте мех широко применяется для изготовления одежды различных видов, отделки и украшения швейных изделий.

С развитием человеческого общества происходил непрерывный процесс совершенствования и обогащения видов и форм меховых изделий, которые за долгие годы своего развития превратились из предметов роскоши в современные, модные и теперь уже повседневные предметы гардероба.

В конце XX — начале XXI в. произошло существенное расширение ассортимента меховых изделий, что стало возможным в результате появления новых технологий их проектирования и изготовления.

Высококачественная выделка меховых шкурок позволяет использовать мех для любого ассортимента изделий.

Пушно-меховые изделия подразделяют по функциональному назначению на следующие группы: верхняя меховая одежда; меховые детали для одежды с верхом из кожи, тканей; меховые женские уборы; меховые головные уборы; меховая галантерея; меховая обувь; бытовые меховые изделия; пластины и меха.

По половозрастному признаку отдельные группы подразделяют на подгруппы: женская, мужская, детская. В подгруппах товары классифицируют по видам, фасонам, размерам.

Верхняя меховая одежда

Женская верхняя меховая одежда. Ассортимент состоит из манто (больший запах пол, широкие проймы и отсутствие застежек), пальто (112-120 см), полупальто (80-100 см) и жакетов (65-75 см), которые различаются длиной. Фасоны женской верхней меховой одежды могут быть достаточно разнообразны: однобортные, двубортные, простых и сложных методов раскроя. Силуэты пальто: полуприлегающие, прилегающие, прямые, расклешенные от талии, от верха и т. д. Для женских пальто, полупальто, жакетов, курток используются следующие полуфабрикаты: белка, каракуль, козлик, кошка, кролик различных имитаций, крот, мерлушка, норка, овчина, меховая нерпа, ондатра, хорь, опоссум, сурок, лиса, песец белый и голубой и т. д. Для верхней меховой женской одежды ГОСТом предусмотрено 9 размеров и 5 ростов.

Мужская верхняя одежда. Ассортимент верхней мужской одежды отличается меньшим разнообразием. Производятся пальто, полупальто, куртки, пиджаки и жилеты из овчины полугрубошерстной и грубошерстной, шкурок собаки, жеребка, опойка, мерлушки, нерпы. Направление волоса — сверху вниз. В последнее время наибольшее распространение получили изделия из шубной овчины с двусторонней отделкой (под велюр и с латексным покрытием). Мужскую верхнюю одежду изготавливают 9 размеров и 5 ростов.

Детская верхняя одежда. Фасоны пальто и курток зависят от возрастной группы. Существует 3 возрастные группы: дошкольная или ясельная, младшая школьная, старшая школьная. Для первой группы изделия для мальчиков и девочек по фасону почти не отличаются. В основном шьют пальто прямого или расширенного к низу силуэта. Для девочек используются пушно-меховые полуфабрикаты светлых тонов, для мальчиков — более темных. Пальто для девочек школьного и подросткового возраста производят прямого, полуприлегающего и расширенного силуэтов, однобортные или двубортные, рукава — в тачные, реглан, комбинированные, рукав-кокетка, воротники — стойка, круглые, шалевые, в виде капюшона, шарфа и т. д. Для детской одежды применяются недорогие виды полуфабрикатов: меховая овчина и меховой велюр, кролик, кошка, мерлушка, смушка, лямка, заяц-беляк. В качестве отделки используются также шкурки песца, лисицы.

Меховая часть одежды. Меховая часть одежды представляет собой воротники, манжеты, опуши, меховую подкладку. Меховые воротники подразделяются по половозрастным группам, фасонам, размерам, цветам, сортам и группам дефектности. Фасоны воротников весьма разнообразны и зависят от моды (шалевые, прямые, стойка). Для женских воротников используются пушно-меховые полуфабрикаты почти всех видов, для мужских — из каракуля, смушки, кролика, овчины стриженой крашеной и т. д. Детские воротники изготавливают из дешевых видов пушно-меховых полуфабрикатов — кролика, белки, мерлушки, овчины стриженой крашеной. Меховую подкладку для зимних пальто и курток изготавливают из овчины меховой и шубной, кролика, лапок каракуля, лапок и душек лисицы, скорняжного лоскута.