Логистическая оптимизация деятельности ООО «Дешево -Полесск»

Менеджер  по закупкам: осуществляет контроль за соблюдением условий поставок; выбирает поставщиков (лучших цен и условий), размещает заказы; контролирует платежи, сроки отгрузки товара, движение грузов; контролирует качество продукции.

Начальник транспортного отдела: руководит передвижениями транспорта, принадлежащего «Дешево -Полесск»; контролирует своевременную доставку товара; обеспечивает контроль за рациональным использованием транспортных средств.

Заведующий  складом: материально-ответственное лицо, контролирующее работу склада; контроль за приемом и отгрузкой товара.

Кладовщик: принятие и складирование готовой продукции.

Грузчик: палеттирование и погрузка готовой продукции.

Водитель: доставка готовой продукции.

 

 

 

1.4. Функции  и структура логистической службы 

ООО «Дешево -Полесск»

 

В логистическую службу ООО «Дешево -Полесск» входят:

 

Успешное функционирование на рынке достигается предприятием посредством удовлетворения потребностей клиентов. Это означает, что фирма  должна не просто производить продукт  или услугу, но производить нужный товар в данное время, для определенного потребителя, вовремя доставить его в нужное место и в нужном количестве, а также с требуемой периодичностью. Служба логистики координирует все внутренние потоки информации, обеспечивая согласованную работу всех частей компании. Логистика позволяет интенсивно развивать производственный процесс, т.е. максимально эффективно использовать имеющиеся ресурсы.

Таким образом, торговый отдел выявляет существующий спрос, анализирует сложившуюся на рынке ситуацию с конкурентами, сырьем, поставщиками, инфраструктурой и конкурентами, работники производства определяют технические возможности самой фирмы, бухгалтерия предоставляет данные о финансовом состоянии предприятия. И именно логистический отдел согласует всю эту информацию, приводит ее к доступному и понятному виду, позволяющему руководству принять рациональное решение.

Развитая логистика  на предприятии позволяет существенно  сократить издержки, координируя  работу всех отделов и рационально  используя ресурсы. Более того, многие крупные предприятия активно используют автоматизацию процессов логистики. Автоматизация обеспечивает большую ценность логистической работы, благодаря повышению оперативности движения информации. Автоматизация логистики, как и любого вида деятельности, предполагает применение электронного способа обработки данных. Применение современных технических средств и программного обеспечения позволяет сократить издержки на рабочую силу, ускоряет время обработки данных, упрощает процесс их фиксации и хранения. Автоматизация также дает возможность наблюдать за функционированием всех систем на предприятии в реальном времени, что позволяет постоянно совершенствовать их работу, устранять недостатки, исправлять ошибки по мере их возникновения.

Работа отдела логистики может значительно влиять на работу фирмы, как положительным, так и отрицательным образом. Неграмотное управление ресурсами и информацией, или ошибочная интерпретация данных может негативным образом сказаться на всех аспектах деятельности, превратив ее в убыточную даже при наличии конкурентных преимуществ. А так как работа логистов - это существенная статья расходов в производственном цикле фирмы, отрицательный эффект ее работы не просто не окупит затрат, но многократно их увеличит. Чтобы избежать подобной ситуации, важно подбирать для работы только высококвалифицированных специалистов по логистике. Если деятельность фирмы отвечает потребностям клиентов и сложившейся на рынке ситуации, то это свидетельствует о профессионализме сотрудников службы логистики.

 

 

 

 

 

2. Разработка логистической системы на базе ООО «Дешево -Полесск»

 

2.1. Разработка логистической системы

 

Схема логистической системы

Логистическая система ООО «Дешево-Полесск» относится к микрологическому типу.

Микрологические системы  управления охватывают внутрипроизводственную логистическую область одного предприятия или нескольких предприятий, объединенных на корпоративных основах и включают в себя технологически связанные производства, объединенные единой инфраструктурой и работающие на единый экономический результат.

Важнейшие комплексные  функции данных экономических систем заключаются в следующем.

1. Осуществление закупок и реализация плана поставок в соответствии с потребностью производства, ориентированного на выполнение заказов покупателей.

2. Организация и управление транспортно-перемещающими работами в сфере производства на основе оптимизации потоковых процессов.

3. Реализация и контроль плана сбыта, обеспечение соответствия сбываемой продукции заказам, создание требуемых условий ее транспортировки и доставки.

4. Воздействие на отдельные логистические процессы во внешней среде.

 

 

 

 

Рис. 2. Принципиальная схема микрологической системы

Укрупненная схема  микрологической системы, где ЗЛС – звенья логистической системы; МР – материальные ресурсы; НП – незавершенное производство; ГП – готовая продукция; ВМП – возвратные материальные потоки, представлена на рис. 3.

Рис. 3. Укрупненная  схема микрологической системы

Логистическая система ООО  «Дешево-Полесск» относится к логистическим системам с прямыми связями. Это системы, в которых материальный поток доводится до потребителя без участия посредников, на основе прямых хозяйственных связей (рис. 4).

 

 

Рис. 4. Логистическая  система с прямыми связями

Схема логистической сети

Логистическая сеть ООО «Дешево -Полесск» состоит из множества звеньев:

1. Поставщики.

2. Производство.

3. Склад готовой продукции (распределительный центр).

Ее схема представлена ниже:

 

 

Логистическая цепь – это линейно упорядоченное множество конкретизированных субъектов (подразделений, физических и/или юридических лиц, производителей, посредников, складов общего пользования и др.), осуществляющих логистические операции по доведению материального потока от одного логистического звена до другого (в случае производственного потребления) или до конечного потребителя (в случае непроизводственного или личного потребления).

Логистическая цепь ООО «Дешево -Полесск»:

 

Свойства  логистической системы ООО «Дешево -Полесск»

Любой логистической системе характерны определенные общие особенности, которые необходимо учитывать.

Только скоординированная  деятельность и четко распределенные обязанности помогут достичь  ожидаемого результата.

Отличительными  признаками логистической системы является наличие потокового процесса и определенная системная целостность.

1 свойство: целостность и членимость логистической системы. Все подразделения ООО «Дешево -Полесск»  представлены как совокупность элементов, взаимодействующих друг с другом. Элементы существуют лишь в системе, дополняя друг друга. Они выполняют различные функции, но преследуют единую цель, продвигая товар к потребителю.

2 свойство: между элементами логистической системы имеются существенные связи, которые обуславливают интегративные качества системы.

3 свойство: существует четкая иерархичность, все внутрипроизводственные отношения формируются из подчиненности элементов более низкого уровня более высокому.

4 свойство: логистическая система обладает интегративными качествами, не свойственными ни одному из подразделений в отдельности – эмерджентностью (способность поставить нужный товар в нужное время, в нужное место, необходимого качества, с минимальными затратами).

Главной целью  логистики является обеспечение  конкурентоспособных позиций организации бизнеса на рынке. Этого логистика добивается посредством управления потоковыми процессами на основе семи условий эффективного функционирования логистической системы на предприятии - «система 7»: 1) груз; 2) качество; 3) количество; 4) время; 5) место; 6) затраты; 7) потребители. Т.е. нужный товар необходимого качества и в нужном количестве должен быть доставлен в требуемое время в нужное место с минимальными затратами конкретному потребителю.

 

 

 

 

 

 

2.2. Характеристика потоков логистической системы

ООО «Дешево -Полесск»

 

Объединение логистических  операций в логистические функции, прежде всего, зависит от вида логистической  системы, т.е. набора функциональных подсистем  в конкретной логистической системе.

 

Рис.5. Схема движения материальных, информационных и финансовых потоков ООО «Дешево -Полесск»

Материальный  поток – находящиеся в состоянии движения материальные ресурсы, незавершенное производство и готовая продукция, рассматриваемые в процессе приложения к ним различных логистических операций, связанных с физическим перемещением в пространстве (погрузка, разгрузка, перевозка, сортировка и т.д.). Материальный поток, находящийся без движения становится запасом, такой материальный поток не является непрерывным во времени, т.е. дискретный материальный поток.

По отношению к логистической системе ООО «Дешево-Полесск» материальный поток может быть:

- внутренний материальный поток образуется в результате логистической операции внутри предприятия, т.е. между подразделениями компании;

- внешний материальный поток – это поток, протекающий во внешней для компании среде, т.е. материальный поток от поставщика на предприятие и от предприятия к потребителю;

- входной материальный поток поступает в логистическую систему из внешней среды, от поставщика;

- выходной материальный поток поступает из логистической системы во внешнюю среду, к потребителю.

При сохранении на предприятие запасов на одном  уровне входной материальный поток  будет равен выходному.

По натурально-вещественному составу и количественному признаку, материальный поток на ООО «Дешево-Полесск» представлен многопродуктовыми, крупными оптовыми поставками, многоассортиментной группы товаров.

 

Информационный  поток – это совокупность циркулирующих в логистической системе, между ЛС и внешней средой сообщений, необходимых для управления и контроля логистических операций.

В логистической  сиситеме ООО «Дешево-Полесск»: бумажные, электронные, устные ИП; внутренние и внешние ИП; входные и выходные ИП; опережающий ИП, который содержит сведения о заказе: предварительные сообщения о предстоящем прибытии груза; информация в прямом направлении о количественных и качественных параметрах материального потока; информация о результатах приемки груза по количеству и качеству, различные претензии и подтверждения.

 

Финансовый  поток – это движение финансовых средств, циркулирующих в логистической системе, а также между логистической системой и внешней средой, необходимых для обеспечения эффективного движения воспроизводственного процесса в целом.

В ЛС ООО «Дешево -Полесск»: наличные и безналичные финансовые потоки, связанные с закупкой ресурсов, процессом реализации, формированием запасов.

Входящие и  исходящие, внешние и внутренние финансовые потоки, связанные с закупочной деятельностью, осуществлением транспортных операций, дистрибьюторской функции, управленческих функций.

 

2.3 Характеристика  логистических операций (активностей)

 

Логистические операции (активности) - это действия, направленные на преобразование материального потока.

Принято разделять:

Элементарная ЛА - это любое действие, не подлежащее дальнейшей декомпозиции в рамках поставленной задачи исследования или менеджмента, связанное с возникновением, преобразованием или поглощением МП и сопутствующих ему ИП и ФП (погрузка и разгрузка товара на промежуточном складе, перегрузка с одного вида транспорта на другой при необходимости, сортировка, маркировка товара непосредственно на предприятии и т.д.).

Комплексная ЛА - это обособленная совокупность логистических операций, направленных на реализацию поставленных перед логистической системой задач.

Разгрузка и приемка (снабжение сырьем и  материалами)

При осуществлении  этих операций ООО «Дешево-Полесск» ориентируется на условия поставки заключенного договора. Соответственно подготавливаются места разгрузки под указанное транспортное средство (трейлер, фура) и необходимое погрузочно-разгрузочное оборудование. Разгрузка осуществляется на разгрузочных автомобильных рампах и контейнерных площадках. Специальное оснащение мест разгрузки на территории ООО «Дешево -Полесск» и правильный выбор погрузочно-разгрузочного оборудования позволяют эффективно проводить разгрузку (в кратчайшие сроки и с минимальными потерями груза).

Проводимые  на данном этапе операции включают:

- разгрузку транспортных средств;

- контроль документального и физического соответствия заказов поставки;

- документальное оформление прибывшего груза через информационную систему;

- формирование складской грузовой единицы.

Складирование и хранение

Процесс складирования  и хранения включает:

а) закладку груза на хранение;

б) хранение груза и обеспечение соответствующих для этого условий;