Анализ логистической системы ООО «Оптима»

      Содержание 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

      Введение 

      Формирование  необходимой нормативной базы для  управления производством, материальными  и финансовыми потоками является обязательным, сегодня без этого  нельзя повысить эффективность хозяйственной  деятельности. Но создание на основе разработанных  методических документов нормативной базы по всем элементам путем расчетов, выполняемых вручную, достаточно трудоемкая и дорогостоящая задача. В значительной степени затраты могут быть сокращены при разработке системы норм с помощью применения автоматизированных программных комплексов, которые дают возможность формировать и периодически обновлять нормативную базу. Кроме того, она позволит в автоматизированном режиме осуществлять контроль за эффективностью производственно-хозяйственной и финансовой деятельностью предприятия. Все затраты на формирование нормативной базы с лихвой окупятся в перспективе.

      Недостаток  производственных запасов у предприятия  приводит к нарушению ритмичности  его производства, снижению производительности труда, перерасходу материальных ресурсов из-за вынужденных нерациональных замен и повышению себестоимости выпускаемой продукции. Недостаток сбытовых запасов не позволяет обеспечить бесперебойный процесс отгрузки готовой продукции, соответственно это уменьшает объемы ее реализации, снижает размер получаемой прибыли и потерю потенциальной клиентуры потребителей продукции, выпускаемой предприятием. В то же время наличие неиспользуемых запасов замедляет оборачиваемость оборотных средств, отвлекает из оборота материальные ресурсы и снижает темпы воспроизводства и ведет к большим издержкам по содержанию самих запасов. Функционирование промышленного предприятия при относительно высоком уровне у него запасов будет совершенно не эффективным. В данном случае предприятие имеет у себя по отдельным группам товарно-материальных ценностей запасы больше действительно необходимых их значений – излишние запасы.

       Актуальность  данной темы заключается в том, что  эффективное   управление   в   современных     условиях   рынка - необходимое   условие   повышения эффективности бизнеса, создания, развития и реализации конкурентных преимуществ предприятия.

      Цель  работы – анализ управления запасами на предприятии с помощью современных  логистических методов.

     Предмет исследования – организация запасов  на предприятии.

     Объект  исследования  – ООО «Оптима».

      Для достижения цели дипломной работы необходимо  решить следующие задачи:

• выделить роль и определить место логистики при организации управления запасами на предприятии;
• определить основные методы управления запасами на предприятии;
• сделать анализ управления запасами на предприятии «Оптима»  на основе известных методов и на основе логистических методов;
• сделать выводы и привести предложения по оптимизации управления запасами на предприятии «Оптима».

     При выполнении работы была использована учебная литература и статьи из современных экономических журналов.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Глава 1. Теоретические аспекты логистического подхода при управлении запасами на предприятии 

1.1. Понятие и роль  логистического подхода 
 

      В экономической литературе встречаются различные определения логистики. Приведем некоторые из них.

      Логистика (Logistics) это:

• планирование и обеспечение материально-технического снабжения, подготовки и передвижения людского состава.
• организация службы тыла.
• материально-техническое обеспечение магазина.
• тыл и снабжение, материально-техническое снабжение, работа тыла.
• движение материалов и запасов.
• наука о планировании, организации, управлении, контроле и регулировании движения материальных и информационных потоков в пространстве и во времени от их первичного источника до конечного потребителя.

      Логистику также определяют как научное  направление, связанное с поиском  новых возможностей повышения эффективности  материальных потоков.

      В настоящее время можно отметить и более широкий подход к логистике, который кроме вышеназванного включает анализ рынка поставщиков и потребителей, координацию спроса и предложения на рынке товаров и услуг, а также гармонизацию интересов участников процесса движения товаров. В этом случае многие функции маркетинга переходят к логистике.

      В цепи по которой проходят материальный и информационный потоки от поставщика до потребителя выделяются следующие  звенья: поставка материалов, сырья, полуфабрикатов, хранение продукции и сырья, производство товаров, их распределение, потребление готовой продукции.

      В логистике используются экономические, экономико-математические и статистические методы для решения различных  теоретических и практических задач.

      Важной  задачей логистики является создание интегрированной системы регулирования и контроля материальных и информационных потоков.

      Под материальным потоком следует понимать сырье, полуфабрикаты, готовые изделия, рассматриваемые в процессе приложения к ним различных логистических  операций (разгрузка, укладка на поддоны, перемещение, распаковка и т.п.) и отнесенные к определенному интервалу времени.

      Размерность материального потока определяется дробью, в числителе которой указана  единица измерения груза (штуки, килограммы, тонны и т.д.), а в  знаменателе - единица измерения времени (сутки, месяц, квартал и т.д.).

      Под информационным потоком понимают совокупность циркулирующих в логистической  системе, а также между этой системой и внешней средой сообщений, сопровождающих материальный поток.

      Информация, относящаяся к материальным потокам может быть разделена во времени на три вида: опережающая (предварительная); поступающая одновременно с материальным потоком (например, о количественных и качественных его параметрах); поступающая вслед за материальным потоком (например, различные подтверждения, претензии и т.п.).

      Построение  информационной системы логистики  должно быть индивидуальным в зависимости  от количества задач и структуры  организации.

      При этом под информационной системой понимают систему сбора, хранения, накопления, поиска и передачи данных, применяемых в процессе управления. Рекомендуется всю логистическую систему рассматривать как совокупность функционально ограниченных подсистем, функционирование которых обеспечивается информацией на уровне ее собственных информационных подсистем.  

1.2. Особенности логистического подхода 

     В современных условиях, задача эффективного функционирования предприятия является наиболее актуальной. Обострившаяся  конкуренция между товаропроизводителями  требует внедрения более точных и совершенных методов управления производственными процессами, организации и распределения существующих потоков, возникающих в процессе деятельности предприятия.

     В последнее время все большее  значение начинает приобретать новое  научно-практическое направление –  логистика. Развитие этого направления было обусловлено целым рядом факторов, таких как: изменчивость и неустойчивость внешней среды, переориентация «рынка продавца» на «рынок покупателя», революция в информационных технологиях, глобализация рынка, повсеместное распространение концепции управления качеством и т.д. Логистика является дисциплиной, пока еще не сформировавшейся окончательно, и ставит перед собой задачу «обеспечения процесса планирования, выполнения и контроля, эффективного с точки зрения снижения затрат потока запасов сырья, материалов, незавершенного производства, готовой продукции, сервиса и связанной с ними информацией, от точки зарождения до точки потребления (включая импорт, экспорт, внутренние и внешние перемещения) с целью полного удовлетворения требований потребителей».

     Базисными логистическими функциями являются те, которые осуществляются любыми товаропроизводителями, а именно: снабжение, производство, сбыт. Их обеспечению  способствуют ключевые логистические  функции, такие как: управление запасами, закупками, производственными процедурами, распределение, транспортировка. В соответствии с этим выделяют промышленную, коммерческую, закупочную, сбытовую, транспортную, предпринимательскую логистику. Однако такое деление является условным, так как все логистические операции должны быть полностью интегрированы, а управление потоками – сквозным и осуществляться из единого центра.

     Управление  материальными и информационными  потоками на пути от склада материальных ресурсов до склада готовой продукции получило название «производственная логистика». Особенность производственной логистики заключается в том, что часть логистических операций, сосредоточенных в основном производстве, резко отличается по своим характеристикам и структуре от других операций на входе и выходе логистической системы. Производственная логистика – единственная сфера, в которой материальный поток выражается в трех материальных формах. На этапе входа в подсистему – в виде сырья, материалов, комплектующих. На стадии выхода из подсистемы производственной в подсистему распределительной логистики – в виде готовой продукции. А в процессе самого производства – в виде полуфабрикатов. (В ряде случаев сменяемость материальных потоков происходит за очень короткий промежуток времени). Поэтому, цель производственной логистики заключается в точной синхронизации процесса производства и логистических операций во взаимосвязанных подразделениях. Соответственно, задачи, поставленные перед производственной логистикой должны решать проблему организации управления материальными и производственными потоками не просто внутри логистической системы, а в рамках всего процесса производства в целом.

     Логистическая концепция управления производством  резко отличается от традиционной, так как ориентирована на «рынок покупателей», тем самым, осуществляя взаимосвязь и взаимозависимость с маркетинговыми мероприятиями данного предприятия.

     Таблица 1.1.

     Анализ  концепций на промышленном предприятии