Управление спросом на товары и услуги индивидуального предпринимателя

 

 

1.2 Основные направления совершенствования политики управления спросом торгового предприятия

 

Управление товарооборотом, обеспечивает экономическую основу всей деятельности торгового предприятия так как товарооборот характеризует основной объемный показатель этой деятельности и достигнутые маркетинговые позиции. Эта функция является наиболее массовой и требует постоянной разработки управленческих решений на всех уровнях деятельности торгового предприятия. В процессе реализации этой функции проводятся анализ и прогнозирование торговой конъюнктуры, осуществляется планирование объема и состава товарооборота, нормирование и планирование товарных запасов, планирование объема и состава закупки и поступления товаров.

Система управления товарооборотом на предприятии определяет конкретное содержание этого управления и последовательность его осуществления, которое заключается в [7, С.22]:

- оценке и прогнозирования конъюнктуры потребительского рынка;

- планировании объема и структуры реализации товаров;

- нормировании и планировании товарных запасов;

- планировании поступления и закупки товаров.

В связи с циклическим развитием и постоянной изменчивостью потребительского рынка необходимо систематически изучать его конъюнктуру в разрезе отдельных видов и сегментов с тем, чтобы сформировать эффективную политику управления товарооборотом и определять возможности развития его объема и структуры.

Изучение конъюнктуры потребительского рынка в процессе управления товарооборотом торгового предприятия охватывает следующие три этапа [7, С.23]:

- текущее наблюдение за рыночной активностью требует формирования целенаправленной системы показателей, характеризующих отдельные его элементы. Среди этих показателей особое внимание должно быть уделено динамике объема розничного товарооборота в регионе в разрезе отдельных групп товаров (этот показатель отражается статистикой); динамике среднего уровня цен и размера ценового диапазона по наблюдаемым товарам; изменению числа пунктов продажи данного товара в регионе и некоторым другим;

- оценка текущей конъюнктуры потребительского рынка осуществляется в процессе анализа, основная цель которого состоит в выявлении особенностей конкретных изменений, которые происходят на них в момент наблюдения по сравнению с предшествующим периодом;

- прогнозирование конъюнктуры потребительского рынка, так как в условиях нестабильности экономического развития страны, отсутствия достоверной информации и по ряду других причин прогнозирование конъюнктуры ограничивается в настоящее время краткосрочным и среднесрочным периодом, что вполне достаточно для целей планирования товарооборота. Это прогнозирование осуществляется обычно двумя основными методами: факторным и трендовым [7, С.24].

Факторный метод прогнозирования конъюнктуры основан на изучении отдельных факторов, влияющих на спрос, предложение, цены и конкуренцию на рынке конкретного товара, и определении возможного изменения этих факторов в предстоящем периоде.

Трендовый метод прогнозирования конъюнктуры основан на распространении выявленной в процессе ранее проведенной оценки конъюнктурной тенденции на предстоящий период.

Планирование объема и структуры реализации товаров представляет наиболее ответственный этап в системе экономического управления товарооборотом. Это объясняется высокой ролью этих показателей в системе планов экономического и финансового развития предприятия.

Управление товарооборотом торгового предприятия непосредственно связана с формированием стратегии развития торгового предприятия и обеспечением эффективной ее реализации. В наиболее общем виде под управлением товарооборотом следует понимать формирование системы долгосрочных целей деятельности торгового предприятия и выбор наиболее эффективных путей их достижения [5, С.133].

Формирование стратегии торгового предприятия является довольно сложным творческим процессом, требующим высокой квалификации исполнителей. Прежде всего, формирование этой стратегии базируется на прогнозировании отдельных условий деятельности торгового предприятия, в первую очередь, конъюнктуры потребительского рынка в целом и избранного его сегмента, что является довольно трудоемким процессом. Сложность этого процесса заключается и в том, что при формировании стратегии торгового предприятия идет обширный поиск и оценка альтернативных вариантов стратегических управленческих решений, наиболее полно соответствующих миссии торгового предприятия и задачам его развития [4, С.133]. Определенная сложность формирования стратегии торгового предприятия заключается также в том, что она не является неизменной, а требует периодической корректировки с учетом меняющихся условий внешней среды и возникающих новых возможностей развития торгового предприятия.

К числу основных стратегических целей торгового предприятия могут быть отнесены [4, С.135]:

- расширение сегмента потребительского рынка, охватываемого деятельностью торгового предприятия;

- поиск и ускоренное заполнение новых рыночных ниш;

- существенное повышение уровня торгового обслуживания покупателей;

- рост суммы прибыли и уровня рентабельности торговой деятельности;

- снижение уровня хозяйственных рисков;

- рост суммы собственного капитала и повышение рыночной стоимости предприятия.

Оценка разработанной стратегии торгового предприятия проводится по следующим основным параметрам [4, С.136]:

- согласованность стратегии с внешней средой. В процессе этой оценки определяется насколько разработанная стратегия торгового менеджмента соответствует прогнозируемым изменениям экономики страны, правовым условиям деятельности торговых предприятий, а также конъюнктуре потребительского рынка;

- внутренняя сбалансированность стратегии. В процессе такой оценки определяется насколько согласуются между собой отдельные стратегические цели и политики торгового менеджмента, а также мероприятия по обеспечению реализации стратегии. При этом особое внимание обращают на их непротиворечивость, логическую последовательность и согласованность во времени;

- реализуемость стратегии с учетом имеющегося ресурсного потенциала предприятия. В процессе такой оценки в первую очередь рассматриваются потенциальные возможности торгового предприятия в формировании финансовых ресурсов за счет собственных источников для обеспечения всех намеченных направлений его развития. Кроме того, оценивается уровень квалификации персонала и его технической оснащенности с позиций возможности реализации избранной стратегии;

- приемлемость уровня рисков, связанных с реализацией стратегии. Переход к новому качеству и росту объемов торговой деятельности сопровождается, как правило, возрастанием уровня всех основных видов хозяйственных рисков, особенно финансовых и инвестиционных. Поэтому в процессе оценки необходимо определить насколько уровень этих рисков является допустимым для деятельности торгового предприятия с позиций их возможных негативных финансовых последствий;

- результативность стратегии. Оценка результативности стратегии торгового менеджмента базируется прежде всего на определении экономической эффективности ее реализации. Наряду с этим оцениваются и внеэкономические результаты, достигаемые в процессе реализации этой стратегии (рост деловой репутации торгового предприятия; повышение уровня управляемости структурными единицами и подразделениями; рост уровня торгового обслуживания и имиджа предприятия у покупателей; улучшение психологического климата на предприятии и условий труда персонала и т.п.).

Разработка стратегии торгового предприятия позволяет принимать эффективные управленческие решения во всех сферах деятельности торгового предприятия, связанные с его развитием в перспективном периоде [4, С.137]. Основные положения разработанной стратегии торгового предприятия получают свое отражение в бизнес-плане развития торгового предприятия [5, С.241]. Необходимость разработки данного документа связана с тем, что в современных экономических условиях торговые предприятия не могут обеспечивать свое стратегическое развитие только за счет внутренних финансовых ресурсов и привлекают для этого значительный объем внешнего финансирования, особенно на инвестиционные цели. В то же время любой крупный инвестор должен иметь четкое представление о стратегии бизнеса, его масштабах и формах, важнейших показателях маркетинговой, экономической и финансовой деятельности; объеме финансовых ресурсов, связанных с реализацией стратегии, и сроках возврата инвестиций; рисках, связанных с реализацией стратегии развития торгового предприятия, и других характеристиках его деятельности.

Делая вывод по первой главе выпускной квалификационной работе можно отметить следующее. Торговля - обширнейшая область предпринимательской деятельности и сфера приложения труда - получила в последние годы новые импульсы своего развития, существенно расширив "поле и правила игры" в экономике страны. В нее влилось много новых предприимчивых людей, в ряде случаев коренным образом поменявших свою профессию и жизненные ориентиры.

Товарооборот является одним из основных показателей, по которому оценивается деятельность предприятий торговли. Главной целью торговых предприятий является получение максимальной прибыли; товарооборот выступает как важнейшее и необходимое условие, без которого не может быть достигнута эта цель. Поскольку торговое предприятие получает определенную сумму дохода с каждого рубля реализуемых товаров, то задача максимизации прибыли вызывает необходимость постоянного увеличения объема товарооборота как основного фактора роста доходов и прибыли, относительного снижения издержек обращения и расходов на оплату труда.

С другой стороны, товарооборот - это количественный показатель, который выражает экономические отношения, возникающие на заключительной стадии движения товаров из сферы обращения в сферу потребления путем их обмена на денежные доходы. Под товарооборотом вообще понимается продажа потребительских товаров населению за наличный расчет независимо от каналов их реализации.

Основными показателями эффективности деятельности торгового предприятия являются: выручка от реализации товаров, доход предприятия, ожидаемая прибыль и ее производные величины (рентабельность, окупаемость и т.д.). К обобщающим показателям эффективности можно отнести показатели: фондоемкость, фондоотдача, фондооснащенность, фондорентабельность. Для сравнения эффективности различных торговых сделок применяется рентабельность, которая представляет собой отношение прибыли к общему объему финансовых средств, инвестированных в проведение торговой сделки. Управление товарооборотом - экономическая основа всей деятельности торгового предприятия, так как товарооборот характеризует основной объемный показатель этой деятельности и достигнутые маркетинговые позиции. В процессе реализации проводятся анализ и прогнозирование торговой конъюнктуры, осуществляется планирование объема и состава товарооборота, нормирование и планирование товарных запасов, планирование объема и состава закупки и поступления товаров.

 

 

 

 

 

 

 

 

2 Оценка эффективности управления спросом магазина «Продукты»

2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия

ИП Хисамов М.Н. – это розничный магазин «Продукты», реализующий товары повседневного спроса. На данный момент это современный хорошо оснащенный магазин, достаточно полно удовлетворяющий спрос населения.

ИП Хисамов существует около 19 лет.

Днем рождения ИП Хисамов принято считать апрель 1995 года. Сейчас история магазина делится на два этапа: до кризиса 1998 года и после. До августа 1998 года, благодаря продуктивному сотрудничеству с ведущими фирмами и производителями, компания уверенно заняла свое место в торговом бизнесе. После августа 1998 года очень многое изменилось: структура продаж, игроков на рынке, структура рынка в целом.

С 1995 года и по сегодняшний день магазин существует и работает как индивидуальный предприниматель. Место нахождение и юридический адрес компании: 623391, Свердловская область, г. Полевской, ул. Володарского, дом 95 А.

Основной вид деятельности магазина - это оптово-розничная торговля товарами народного потребления.

Материально-техническая база компании насчитывает 2 личных грузовых автомобиля, на которых осуществляется доставка товара. Личных зданий и сооружений в собственности нет.

На рисунке 1 показана организационная структура управления магазина «Продукты».

 

 

 

 

 

Рисунок 1 - Организационная структура управления магазина «Продукты».

В магазине «Продукты» действует линейная структура управления. Преимущества данной структуры: сложная специализация по отдельным функциям, ответственность лишь по отдельным функциям управления, достижение текущего эффекта, единство власти, распорядительства.

Поэтому данная структура является линейной, т.к. все работники напрямую подчиняются руководителю, и каждый выполняет свои определенные задачи.

Общее руководство предприятием осуществляет директор, в его подчинении находится весь персонал магазина. Заведующая осуществляет коммерческую деятельность магазина, а в ее ведении находятся вопросы организации технологических процессов магазина и хозяйственного обслуживания, определение торгового ассортимента.

Задачи бухгалтера: принимает от материально ответственных лиц товарно-денежные отчеты, проверяет и обрабатывает их, ведет учет по расходам и доходам предприятия и заработной плате работников магазина.

Обслуживающий и вспомогательный персонал обеспечивают рациональное осуществление процесса продажи.

Задачи старшего продавца: координирует работу продавцов, занимается выкладкой товаров в торговом зале, составляет заявку на товар и принимает товар по качеству и количеству.

Задача продавца: правильно и достоверно информировать покупателя в отношении качества товара, должен уметь организовать весь торговый процесс, начиная с момента поступления товара в торговый зал, его размещения, подготовки к продаже, и заканчивая моментом заключения сделки.