Трудовые ресурсы: определение потребности, организации и управления

Материальные  затраты на производство продукции  увеличились на 2507 тыс.руб, затраты на оплату труда увеличились на 702 тыс.руб, амортизация увеличилась на 427 тыс.руб., прочие затраты увеличились на 3713 тыс.руб.

2.6.2. Себестоимость  продукции растениеводства.

Растениеводство- одно из основных отраслей сельскохозяйственного производства включающая ряд таких под отраслей, как Зерновое производство, льноводство, картофелеводство, овощеводство, производство масличных и ряда других культур. От уровня себестоимости продукции зависят сумма и уровень рентабельности, финансовое состояние предприятия и его платежеспособность, размеры отчислений в фонды гения и потребления, темпы расширенного воспроизводства, закупочных и розничных цен на сельскохозяйственную продукцию.

Таблица 14. Затраты  на производство продукции растениеводства

Затраты на оплату труда с отчислениями: по зерновым зернобобовым увеличились на 121 тыс.руб., по кормовым культурам уменьшились на 5 тыс.руб. Посеянная площадь по зерновым и зернобобовым культурам увеличилась на 179 га., по кормовым культурам уменьшилась на 30 га. Валовой сбор по зерновым и зернобобовым  увеличился на10062 ц., по кормовым культурам уменьшился на 5050 ц. Рапс и гречиха в отчётном году не выращивались.

2.6.3. Себестоимость  продукции животноводства.

Животноводство  является важной отраслью сельского  хозяйства. Продукция животноводства -- мясо, яйца, жиры -- являются важнейшими продуктами питания.

Себестоимость продукции животноводства складывается из затрат, связанных с использованием кормов, машин, электроэнергии, трудовых и других производственных ресурсов и выражается в виде затрат на продукцию, на единицу продукции или на рубль  продукции.

Табл. 15. Затраты  на производство продукции животноводства

Информационные  источники:

• Форма № 8- АПК «Отчет о затратах на основное производство»;
• Форма № 9-АПК «Сведения о производстве, затратах, себестоимости и реализации продукции растениеводства»;
• Форма № 13-АПК «Отчет о производстве, себестоимости и реализации продукции животноводства».

Вывод: среднегодовое поголовье крупного рогатого скота молочного направления увеличилось на 33 гол., продуктивность 1 головы уменьшилась на 3,66 ц/гол. Затраты всего по молоку увеличились на 1813 тыс. руб. Выход продукции молока увеличился на  1013 ц., себестоимость продукции увеличилась на 159,93 тыс.руб.

2.7. Использование  продукции, реализации и финансовые  результаты.

Конечный  финансовый результат - это прирост или уменьшение капитала организации в процессе финансово-хозяйственной деятельности за отчетный период, который выражается в форме общей прибыли или убытка. 

Прибыль (убыток) отчетного периода определяется ежемесячно путем сопоставления  всех доходов и расходов, принятых к учету. Если полученные доходы превышают  произведенные в отчетном периоде  расходы, то получена прибыль, иначе - убыток.

Доходы - это увеличение экономических выгод в результате поступления активов (денежных средств, иного имущества) и (или) погашения обязательств, приводящее к увеличению капитала этой организации, за исключением вкладов участников (собственников имущества).

Расходы - это уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновения обязательств, приводящее к уменьшению капитала этой организации, за исключением уменьшения вкладов по решению участников (собственников имущества).

Информационные  источники:

• Форма № 1. Бухгалтерский баланс.;
• Форма № 2. «Отчет о прибылях и убытках»;
• Форма № 5. «Приложение к бухгалтерскому балансу»;
• Форма № 8- АПК «Отчет о затратах на основное производство»;
• Форма № 9-АПК «Сведения о производстве, затратах, себестоимости и реализации продукции растениеводства»;
• Форма № 13-АПК «Отчет о производстве, себестоимости и реализации продукции животноводства»;
• Форма № 16-АПК. «Баланс продукции».

2.7.1. Использование  и  реализация продукции.

Реализация  продукции-  поступление изготовленной продукции в народно-хозяйственный оборот с оплатой её по существующим ценам. Реализованной считается продукция, отпущенная за пределы промышленного предприятия и оплаченная потребителем, сбытовой или торгующей организацией.

Определим коэффициент  товарности и абсолютное отклонение (Таблица 16).

Таблица 16. Товарность продукции

 Выход продукции по зерновым культурам по сравнению с прошлым годом увеличился на 19083 ц., коэффициент товарности составил 71,5 %. Выход продукции по молоку увеличился на 1013ц., коэффициент товарности составил 7,6 %. Привес КРС уменьшился на 349ц., коэффициент товарности составил 43,41%. Гречиха и рапс в отчётном году не выращивались.

Таблица 17 поможет определить количество использованной и реализованной продукции.

Таблица 17. Использование  и  реализация продукции