Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Марта 2016 в 19:35, курсовая работа
Цель данной курсовой работы – определить пути снижения себестоимости сельскохозяйственной продукции на примере сельскохозяйственного предприятия СПК «Колхоз имени Свердлова»
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи: 1)изучить сущность и виды себестоимости;
2) проанализировать показатели предприятия;
3)выявить пути снижения себестоимости сельскохозяйственной продукции.
Объектом исследования является продукция сельскохозяйственного предприятия СПК «Колхоз имени Свердлова»
ВВЕДЕНИЕ
3
Глава 1. ТЕОРИТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СЕБЕСТОИМОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТЕННОЙ ПРОДУКЦИИ
5
1.1 Понятие и функции себестоимости
5
1.2 Виды себестоимости
7
1.3 Структура издержек производства
8
Глава 2. АНАЛИЗ СЕЕСТОИМОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУЦИИ ПРЕДПРИЯТИЯ СПК «Колхоз имени Свердлова»
11
2.1 Краткая природно-климатическая и организационно - экономическая характеристика
11
2.2 Уровень и динамика себестоимости
25
Глава 3. ПУТИ СНИЖЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ ПРЕДПРИЯТИЯ
36
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
39
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
41
В 2012 г здания, сооружения и передаточные устройства составляли 61499,а к концу года уменьшились на до 60038,в 2013 г уменьшились до 59130.
Машины и оборудование в начале 2012 г составили 171915, на конец году увеличились до 193650,в 2013г на конец года увеличились до 227438.транспортные средства на начало 2012 были 13003,на конец года составили 193,64, в 2013г на начало-19364,на конец-20326.производственный и хоз. инвентарь на начало 2012г и конец 2013 остались без изменений(83),рабочий скот в 2012г остался без изменений, но на конец 2013 уменьшился (17), продуктивный скот в нач.2012г -61047,на конец года-65306,в конце 2013г-73997, др.виды осн.средств не изменились и составили 234, земельные участки и объекты природопользования в 2012г и в нач.и в конце =21,в конце 2013г увеличились до 40.Итого основных средств на начало 2012г =307830,к концу года увелич до 338696,в 2013 г на начало года=338724,на конец 381265,увелич. на 42541.
Таблица 8 Показатели обеспеченности и эффективности использования основных производственных фондов.
Показатели |
Ед.изм. |
Базисный год |
Отчётный год |
Отчетный к базисному, % |
Обеспеченность основными производственными фондами | ||||
1.Фондообеспеченность |
тыс. руб./ 100 га |
574.2 |
156 |
27.2 |
2.Фондовооружённость |
тыс. руб./чел. |
160 |
190.3 |
119 |
3.Энергообеспеченность |
л.с./100 га |
318.9 |
204.2 |
64 |
4.Энерговооружённость |
л.с./чел. |
88.8 |
91.3 |
103 |
Эффективность использования производственных фондов | ||||
1.Фондоотдача |
руб./руб. |
4.76 |
4.02 |
84.5 |
2.Фондоёмкость |
руб./руб |
0.64 |
0.25 |
39,1 |
3.Норма прибыли |
% |
86 |
52.6 |
61.2 |
Из таблицы 8 видно, что фондообеспеченность по сравнению с 2012 г. уменьшилась на 72.8%, а фондовооруженность возросла на 19% .
Энергоовооружённость увеличилась на 3%, энергообеспечённость снизилась на 36%.
Фондоемкость в текущем году снизилась на 60.9% ,фондоотдача так же снизилась на 15.5%,норма прибыли снизилась на 38.8%.Вследствие чего можно сделать вывод, что основные и оборотные средства в сравнении с 2012г. стали в текущем году (2013г.) использоваться недостаточно эффективно.
В таблице 9 просмотрим финансовые результаты, тыс .руб. .
Таблица 9 – Финансовые результаты, тыс.руб.
Показатели |
Базисный год |
Отчётный год |
Изменения (+,-) | |
1. Выручка от продажи товаров, продукции, работ ,услуг |
238795 |
233023 |
-5772 | |
в т.ч. от продажи: сельскохозяйственной продукции |
228291 |
224780 |
-3511 | |
промышленной продукции |
4038 |
3726 |
-312 | |
работ и услуг |
6466 |
4517 |
-1949 | |
2. Себестоимость проданных товаров, продукции ,работ, услуг |
226023 |
238351 |
12328 | |
в т.ч.от проданных сельскохозяйственной продукции |
210044 |
225850 |
15806 | |
промышленной продукции |
5277 |
5876 |
599 | |
работ и услуг |
10702 |
6625 |
-4077 | |
3. Валовая прибыль (стр.1-стр.2) |
12772 |
4153 |
-8619 | |
в т.ч от проданных: сельскохозяйственной продукции |
18247 |
-1070 |
-19317 | |
промышленной продукции |
-1239 |
-2150 |
-911 | |
работ и услуг |
-4236 |
-2108 |
2128 | |
4. Коммерческие и управленческие расходы |
8246 |
9481 |
1235 | |
5. Прибыль от продаж (прибыль , убыток) (стр.3-стр.4) |
4476 |
-5328 |
-9804 | |
6. Проценты к получению |
10 |
2 |
-8 | |
7.Проценты к уплате |
3130 |
5565 |
2435 | |
8. Прочие доходы |
411336 |
49645 |
8309 | |
9. Прочие расходы |
3717 |
2298 |
-1419 | |
10. Прибыль (убыток) до налогообложения |
38975 |
36456 |
-2519 | |
11.Прочее |
129 |
406 |
277 | |
12. Чистая прибыль |
38846 |
36050 |
-2796 |
Выручка от продажи товаров, услуг, продукции, работ в отчетном 2013 году стала меньше на 5772 руб, по сравнению с базисным годом. Это связано с тем, что снизились продажи от с/х продукции, промышленной продукции, работ и услуг. С/с проданных товаров ,продукции, работ и услуг увеличилась в отчетном году на 12328 руб. Валовая прибыль снизилась на 8619 руб., это связано со снижением с/х продукции, промышленной продукции, работ и услуг. Прибыль от продаж (прибыль, убыток) так же снизилась на 9804 руб. и прибыль (убыток) до налогообложения в отчетном году снизилась на 2519 руб. Чистая прибыль тоже в отчетном году по сравнению с базисным стала меньше на 2796 руб.
Этот подраздел, отражает результаты анализа расходов по экономическим элементам, динамику и структуру производственной себестоимости отдельных видов продукции.
Рассчитаем структуру
затрат по экономическим
Таблица 10 – Динамика затрат и их структура по экономическим элементам.
Элементы затрат |
Годы |
Затраты на все производство |
В том числе | ||||
тыс.руб. |
% |
растениеводство |
животноводство | ||||
тыс.руб. |
% |
тыс.руб. |
% | ||||
Оплата труда с начислениями |
базисный |
62105 |
19.2 |
18466 |
21.1 |
37769 |
17.2 |
отчетный |
74229 |
20.1 |
28281 |
26.5 |
41476 |
16.6 | |
Отчисления на соц.нужды |
базисный |
14098 |
4.4 |
4192 |
4.8 |
8574 |
3.9 |
отчетный |
21972 |
5.9 |
7483 |
7 |
12277 |
4.9 | |
Материальные затраты |
базисный |
212513 |
65.8 |
49255 |
56.2 |
155937 |
71.1 |
отчетный |
239647 |
64.8 |
52001 |
48.7 |
183310 |
73.3 | |
Амортизация основных средств |
базисный |
28835 |
8.9 |
15183 |
17.3 |
12314 |
5.6 |
отчетный |
30026 |
8.1 |
17788 |
16.6 |
11107 |
0.4 | |
Прочие затраты |
базисный |
5264 |
1.6 |
477 |
0.5 |
4668 |
2.1 |
отчетный |
3990 |
1.1 |
1321 |
1.3 |
1819 |
0.7 | |
Итого затрат по основному производству |
базисный |
322815 |
100.0 |
87574 |
100.0 |
219262 |
100.0 |
отчетный |
369364 |
100.0 |
106874 |
100.0 |
149989 |
100.0 |
Анализируя данную таблицу , нужно отметить , что затраты на все производство в отчетном году увеличились на 46549 тыс.руб., за счет увеличения затрат по растениеводству на 19300 т.р и за счет увеличения затрат на по животноводству на 30727 т.р. Затраты на оплату труда с начислениями увеличились на 12124 т.р по сравнению в базисным годом, отчисления на соц.нужды также увеличились на 7874 т.р. материальные затраты и амортизация также увеличились за счет увеличения затрат на растениеводство и животноводство. Уменьшения произошли в прочих затратах на 1274 т.р.,за счет снижения затрат на растениеводство.
В таблице 11 рассмотрим себестоимость сельскохозяйственной продукции предприятия а также областные показатели и сравним их Систематическое определение и анализ структуры затрат на предприятии имеют очень важное значение, в первую очередь для управления издержками с целью их минимизации.
Структура затрат дает возможность выявить основные резервы по их снижению и разработать конкретные мероприятия по их реализации на предприятии.
Себестоимость продукции является одним из обобщающих, синтетических показателей работы сельскохозяйственных предприятий. Она прямо и косвенно отражает все изменения, происходящие в производстве, уровень рентабельности, дает представление об уровне и структуре текущих затрат.
Роль и значение себестоимости продукции для предприятия в рыночной экономике резко возрастает. С экономических и социальных позиций снижение издержек и себестоимости продукции для предприятия является основным источником роста рентабельности производства, прибыли, позволяет улучшить финансовое состояние предприятия и снизить степень банкротства, а также увеличить диапазон регулирования цен и управлять по данному параметру конкурентоспособностью продукции.
На протяжении времени себестоимость производства единицы основных видов продукции сельского хозяйства постепенно возрастает. Рассмотрим это из табл. 11.
Таблица 11 – Себестоимость производства единицы сельскохозяйственной продукции, руб.
Вид продукции |
Хозяйство |
Свердловская область |
Отношение себестоимости хозяйства к себестоимости области , % | |||
базисный год |
отчётный год |
базисный год |
отчётный год |
базисный год |
отчётный год | |
Зерно |
512.19 |
622.94 |
597 |
614 |
85.8 |
101.5 |
Картофель |
- |
- |
566 |
571 |
- |
- |
Овощи открытого грунта |
- |
- |
564 |
573 |
- |
- |
Овощи закрытого грунта |
- |
- |
2880 |
3140 |
- |
- |
Сено многолетних трав |
154.59 |
264.86 |
176 |
171 |
87.8 |
154.9 |
Сено однолетних трав |
- |
- |
259 |
131 |
- |
- |
Сено естеств.сенокосов |
- |
- |
109 |
189 |
- |
- |
Молоко |
1285.84 |
1450.06 |
1308 |
1492 |
98.3 |
97.2 |
Прирост КРС |
11205.15 |
12390.50 |
12738 |
14788 |
88 |
83.8 |
Прирос свиней |
8495.48 |
9841.57 |
6233 |
6381 |
136.3 |
154.2 |
Себестоимость 1ц зерна в 2013 году повысилась на на 1.5 % и составила 622.94 рубля, и этот показатель выше, чем по области. Себестоимость сена многолетних трав повысилась на 54.9%, и составила в отчетном году 264.6,а это выше чем по области. Себестоимость молока снизилась на 2.8% и составила в отчетном году 1450.06,а это ниже чем по области на 41.94.Себестоимость прироста КРС так же снизилась на 16.2%, себестоимость прироста свиней повысилась на 54.2 % и составила в отчетном году 9841.57, а это выше чем по области на3460.57.
Себестоимость продукции складывается из различных статей затрат. Процентное отношение отдельных статей затрат к общей их сумме представляет собой структуру себестоимости. Проведём анализ структуры себестоимости.
Таблица 12 структура себестоимости производства 1 ц зерна.
Статьи затрат |
Базисный год |
Отчетный год | ||||
Затраты всего, тыс.руб. |
Структура затрат , % |
Затраты на 1ц, руб. |
Затраты всего, тыс.руб. |
Структура затрат, % |
Затраты на 1ц, руб. | |
Оплата труда с отчислениями |
10728 |
20.4 |
104,5 |
14623 |
24 |
150 |
Семена и посадочный материал |
3397 |
6,5 |
33,3 |
2798 |
4,6 |
29 |
Удобрения минеральные и органические |
10377 |
19,7 |
101 |
8418 |
13,8 |
86 |
Химические средства защиты растений |
2781 |
5,3 |
27,1 |
2533 |
4,2 |
26,2 |
Электроэнергия |
2303 |
4.4 |
23 |
2856 |
4.7 |
29,3 |
Нефтепродукты |
7853 |
15 |
77 |
6897 |
11,3 |
70,4 |
Затраты на содержание основных средств |
9151 |
17,4 |
89 |
11077 |
18,2 |
113,4 |
Прочие затраты |
6028 |
11,5 |
59 |
11578 |
19 |
118,4 |
ВСЕГО ЗАТРАТ |
52618 |
100,0 |
512.19 |
60780 |
100,0 |
622,94 |
Информация о работе Снижение себестоимости производства продукции в СПК «Колхоз им. Свердлова»