Снижение себестоимости производства продукции в СПК «Колхоз им. Свердлова»

 

 

Сравнивая цены реализации за 2012 и 2013г можно сделать выводы: в 2013 г произошло увеличение цен лишь на  зерно с 658.2 руб до 860 руб ( на 201.8 руб). По всем остальным показателям произошло снижение цен.

Сравнивая коммерческую себестоимость за 2 года можно сделать вывод о том, что: в 2013г произошло увеличение на зерно (46.1 руб), КРС( 1536.9 руб),свиней (117 руб), молоко цельное (171.1 руб), мясо и мясопродукты (1592 руб).

Сравнивая уровень рентабельности с субсидиями ,следует, что в 2013 г произошло увеличение на зерно, прочую продукцию растениеводства, переработанную продукцию. По всем остальным показателям произошло снижение.

В итоге всего по организации уровень рентабельности без субсидий за 2 года снизился на 7.7,уровень рентабельности с субсидиями   так же снизился на 17.5. 

 

3 ПУТИ СНИЖЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ ПРЕДПРИЯТИЯ

Решающим условием снижения себестоимости продукции служит непрерывный технический прогресс. Внедрение новой техники, комплексная механизация и автоматизация производственных процессов, совершенствование технологий, внедрение прогрессивных видов материалов позволяют значительно снизить себестоимость продукции.

Серьезным резервом снижения себестоимости продукции является расширение специализации и кооперирования. На специализированных предприятиях с массово-поточным производством себестоимость продукции значительно ниже , чем на предприятиях с ,вырабатывающих эту же продукцию в небольших количествах. Развитие специализации требует установления и наиболее рациональных кооперированных связей между предприятиями.

Снижение себестоимости продукции обеспечивается прежде всего за счет повышения производительности труда. С ростом производительности труда сокращаются затраты труда в расчете на единицу продукции, а следовательно, уменьшается и удельный вес заработной платы в структуре себестоимости.

Успех борьбы за снижение себестоимости решает прежде всего рост  производительности труда рабочих ,обеспечивающий в определенных условиях экономию на заработной плате. Рассмотрим, в каких условиях при росте производительности труда на предприятиях снижаются затраты на  на заработную плату рабочих. Увеличение выработки продукции на одного рабочего моет быть достигнуто за счет осуществления организационно-технических мероприятий, благодаря чему изменяются, как правило, нормы выработки и соответственно им расценки за выполняемые работы. Увеличение выработки может произойти за счет перевыполнения установленных норм выработки без проведения организационно-технических мероприятий. Нормы выработки и расценки в этих условиях ,как правило, не изменяются.

В первом случае, когда  изменяются нормы выработки и расценки ,предприятие получает экономию на заработной плате рабочих. Объясняется это тем, что в связи со снижением расценок доля заработной платы в себестоимости единицы продукции уменьшается. Однако это не приводит к снижению средней заработной платы рабочих ,т.к проводимые организационно-технические мероприятия дают возможность рабочим с теми же затратами труда выработать больше продукции. Таким образом ,проведение организационно-технических мероприятий с соответствующим пересмотром норм выработки позволяет снижать себестоимость продукции за счет уменьшения доли заработной платы в единице продукции одновременно с ростом средней заработной платы рабочих.

Во втором случае, когда установленные нормы выработки и расценки не изменяются, величина затрат на заработную плату рабочих в себестоимости единицы продукции не уменьшается. Но с ростом производительности труда увеличивается объем производства , то приводит к экономии по другим статьям расходов, в частности сокращаются расходы по обслуживанию производства и управлению. Происходит это потому что в цеховых расходах значительная часть затрат –условно-постоянные расходы, не зависящие от степени выполнения плана производства. Отсюда следует, что чем больше  выпуск продукции ,тем меньше доля цеховых и общезаводских  расходов в ее себестоимости.

С ростом объема продукции прибыль предприятия увеличивается не только за счет снижения себестоимости, но и вследствие увеличения количества выпускаемой продукции. Таким образом, чем больше объем производства ,тем при прочих условиях больше сумма получаемой предприятием прибыли.

Материальные затраты в большинстве отраслей занимают большой удельный вес в структуре себестоимости продукции, поэтому даже  незначительное сбережение сырья, материалов, топлива и энергии  при производстве каждой единицы продукции в целом по предприятию дает крупный эффект.

Предприятие имеет возможность влиять на величину затрат материальных ресурсов , начиная с их заготовки. Сырье и материалы входят в себестоимость по цене их приобретения с учетом расходов на перевозку, поэтому правильный выбор поставщика материалов влияет на себестоимость продукции. При заключении договоров на поставку материальных ресурсов необходимо заказывать такие материалы, которые по своим размерам качеству точно соответствуют плановой спецификации на материалы, стремиться использовать более дешевые материалы, не снижая в то же время качество продукции.

Сокращение затрат на обслуживание производства и управление так же влияет на себестоимость     продукции. Размер этих затрат на единицу продукции зависит не только от объема выпуска продукции , но и от их абсолютной суммы. Чем меньше сумма цеховых и общезаводских расходов в целом по предприятию, тем при прочих равных условиях ниже себестоимость каждого изделия.

Значительные резервы снижения себестоимости заключены в сокращение потерь от брака  и других непроизводительных расходов. Изучение причин брака ,выявление его виновника дают возможность осуществить мероприятия по ликвидации потерь брака, сокращению и наиболее рациональному использованию отходов производства.

Масштабы выявления и использования резервов снижения себестоимости продукции во многом зависят от того, как поставлена работа по изучению и внедрению опыта ,имеющегося на других предприятиях.   

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 

 

Данная работа была посвящена вопросу   исследования себестоимости сельскохозяйственной продукции предприятия СПК «Колхоз имени Свердлова»

Целью данной курсовой работы  было определить пути снижения себестоимости сельскохозяйственной продукции на примере сельскохозяйственного предприятия СПК «Колхоз имени Свердлова»

    Для достижения поставленной  цели необходимо решить следующие  задачи:

1)изучить сущность и виды себестоимости;

2) проанализировать  показатели предприятия;

3)выявить  пути снижения себестоимости  сельскохозяйственной продукции.

 

По результатам исследования можно сделать следующие выводы:

 

1.Важнейшим элементом производственного потенциала сельскохозяйственных предприятий является земля , выступающая в качестве главного средства производства. От ее состава в значительной мере зависит эффективность сельскохозяйственного производства.

2. В СПК «Колхоз имени Свердлова» действует цеховая форма организации производства. Производственные цеха являются внутрихозяйственными подразделениями , объединяющими трудовые коллективы, которые выполняют работу по производству однородного продукта или выполняют одну основную задачу.

3. Предприятие СПК «Колхоз имени Свердлова» имеет молочное направление, так как в структуре товаров продукции молоко составляет 49,25 %. 

4. Затраты на все производство в отчетном 2013 году увеличились на 46549 тыс.руб.

5. несмотря на снижение продуктивности по основным видам продукции предприятия и рост их себестоимости, на предприятии отмечается значительный рост уровня рентабельности и прибыли предприятия.

6. себестоимость является как важнейшей экономической категорией, которая представляет собой часть стоимости товара, так и качественным показателем, который характеризует качественную сторону всей производственно-хозяйственной деятельности предприятия.

7. себестоимость продукции – это текущие расходы предприятия на производство и реализацию продукции, выраженные в денежной форме. Снижение себестоимости продукции является основным источником роста рентабельности производства и прибыли для предприятия, позволяет улучшить состояние предприятия и снизить степень банкротства, а также увеличить диапазон регулирования цен и управлять по данному параметру конкурентоспособностью продукции. Различают несколько видов себестоимости в зависимости от объекта и места возникновения затрат, в зависимости от характера затрат.

8. анализ структуры себестоимости позволяет выявить место и долю отдельных статей затрат во всех затратах на производство и реализацию продукции предприятия, а также выявить основные резервы по ее снижению и разработать конкретные мероприятия по их реализации на предприятии.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

 

1. Годовые отчеты предприятия сельское хозяйство СПК«Колхоз имени Свердлова» за 2012, 2013 года.

2.   Кижлай Г.М Экономика, организация и управления сельскохозяйственным производством 2010г. 255 стр.

3. Аверченков В.И., ЕрохинВ.В. Системы организационного управления: Учебное пособие. Издательство «Флинта», 2011.– 208 с.

4. Кижлай Г.М., Батыршина Э.Р., Рогалева Н.С  Оценка эффективности трудовой деятельности и её особенности в сельском хозяйстве // Аграрный вестник Урала - 2012, № 4.

5.  Кундиус В.А. Экономика агропромышленного комплекса: учебное пособие             /В.А. Кундиус. – М.: КНОРУС, 2010.-510с.

6.  Нечаев В.И., Паромонов П.Ф., Халявка И.Е. Экономика предприятий АПК Учеб.пособие Спец. экономика и упр-е на пред. АПК Изд. «Лань».- 2010 г.

7.  Баскакова О.В., Сейко Л.Ф.Экономика предприятия (организации): Учебник. Издательство: Дашков и К, 2012 г.

8.  Экономика перерабатывающих отраслей АПК: практикум/Т. В. Смирнова, М.   Н. Малыш. – Изд. Проспект Науки, 2009 г.

9.  Азанова Я.Г.Экономика предприятий (организаций): Учебно-методич. Комплекс.-Тюмень,2011.22с

10. Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы,-М.: Финансы и статистика,2010.-248 с.

11.   Баканов М.И.,Шеремет А.Д.Теория экономического анализа: Учебник .-3-е издание ,перераб.-М: Финансы и статистика,2011-288с.

12. Анализ финансово-экономической  деятельности предприятия \под ред.Раевского В.А.-М: Финансы и статистика,2011-452с.

13.   Экономика сельского хозяйства .\В.Т.Водянников,Е.Г.Лысенко,А.И.Лысюк и др.; под ред.В.Т.Водянникова .-М: КолосС,2010.-390с

14. Электронный ресурс - http://www.webeconomy.ru/index.

15.Электронный ресурс - http://svetich.info/publikacii/apk-aktualno/gosudarstvennaja-podderzhka-na-obespeche.html