Пути снижения себестоимости продукции предприятии

ГОУ ВПО  «БАШКИРСКАЯ АКАДЕМИЯ ГОСУДАРСТВЕННОЙ  СЛУЖБЫ                И УПРАВЛЕНИЯ ПРИ ПРЕЗИДЕНТЕ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН» 
 

Факультет «Экономика и управление» 

 Кафедра  «Менеджмента»  
 
 
 
 
 
 

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА     

 Тема: « Пути снижения себестоимости  продукции предприятии» 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Выполнил:

Студент 2 курса

специальности экономика 

Д. Р. Файзуллин 

Научный руководитель

д.э.н.профессор

Жилин В.В. 
 
 
 
 

УФА- 2010     
 

СОДЕРЖАНИЕ 

      Содержание           2

     Введение           3 

     1. Классификации издержек        4

     1.2 Классификация издержек по характеру  поведения     5

     2. Себестоимость продукции и методы  ее калькуляции     6

     3. Методы калькуляции себестоимости       7

     4. Концептуальные основы управления  затратами     8

     5. Снижение себестоимости продукции.  Специфика российских предприятий 10

     Заключение           13

     Список  используемой литературы        14 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     ВВЕДЕНИЕ 

     Цель  работы – выявить сущность проблемы управления издержками на предприятиях (в организациях), резервы и перспективы  их снижения. 

     Задачи:

     1. Проанализировать различные классификации  издержек

     2. Дать понятие себестоимости, определить  ее состав и основные методы  калькуляции

     3. Обосновать выбор различных концепций  управления издержками

     4. На основе практической деятельности российских предприятий и организаций определить методы снижения себестоимости. 

     Главный мотив деятельности любой фирмы  в рыночных условиях - максимизация прибыли. Реальные возможности реализации этой стратегической цели во всех случаях  ограничены издержками производства и спросом на выпускаемую продукцию. Поскольку издержки это основной ограничитель прибыли и одновременно главный фактор, влияющий на объем предложения, то принятие решений руководством фирмы невозможно без анализа уже имеющихся издержек производства и их величины на перспективу.

     Анализ  издержек должен начинаться с построения их классификаций, которые помогут  получить комплексное представление  о свойствах и основных характеристиках  издержек. Следует подчеркнуть, что  издержки как исключительно сложное явление не могут быть представлены с помощью некоторой одной классификации. На практике существуют различные подходы к классификации издержек, с точки зрения различных критериев их оценки и понимания. В самом общем случае любое предприятие может быть отнесено к производственным, торговым или предприятиям сферы обслуживания. Наибольшее внимание следует уделить производственным предприятиям, поскольку они имеют наиболее сложную структуру издержек. Следует отметить, что классификация издержек не является самоцелью, а создает необходимые условия для последующего анализа издержек и их реструктуризации.  

       
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     1. Классификации издержек 

     Основным  признаком разделения издержек для  общей классификации является место  появления издержек и отношение издержек к различным сферам деятельности предприятия. Данная классификация используется для упорядочивания издержек в рамках отчета о прибыли предприятия и для последующего сравнительного анализа отдельных видов затрат предприятия. Согласно этой классификации все издержки подразделяются на производственные и непроизводственные. В свою очередь производственные издержки состоят из:  

1. издержек, связанных с использованием прямых материалов,
2. затрат на оплату прямого труда,
3. производственных накладных издержек.

 

     Издержки  на прямые материалы включают сумму  затрат, понесенных предприятием на приобретение сырья и комплектующих материалов, т.е. тех физических субстанций, которые  непосредственно используются в  производстве и переходят после  этого  в готовую продукцию.

     Издержки  прямого труда представляют собой  оплату труда основного производственного  персонала (рабочих), усилия которых  непосредственно (физически) связаны  с производством готового продукта. Труд наладчиков оборудования, цеховых  мастеров и управляющего аппарата в смысле издержек относится на производственные накладные издержки. Следует отметить известную условность этих определений в современных условиях, когда “истинно прямой” труд начинает играть все меньшую роль в современном высокоавтоматизированном производстве. Существуют полностью автоматизированные производства, для которых прямой труд, как таковой, отсутствует вовсе. Тем не менее, в общем случае понятие “основные производственные рабочие” остается в силе и их заработная плата относится к затратам прямого труда².

     Производственные  накладные издержки включают остальные  виды издержек, которые обеспечивают стадию производства на предприятии. Структура  этих издержек может быть очень сложной, а их количество велико. Наиболее характерными видами производственных накладных издержек являются непрямые материалы, непрямой труд, электрическая и тепловая энергия, ремонт и содержание оборудования, коммунальные услуги, амортизация производственных оборудования и помещений, определенная часть налогов, включаемых в число так называемых валовых издержек, и все прочие издержки, которые имманентно связаны с производственным процессом на предприятии.

     Непроизводственные  издержки делятся на:

1. издержки, связанные с продажей продукции,
2. административные издержки.

 

     Издержки, связанные с продажей продукции, включают в себя все затраты предприятия, связанные с сохранением готовой продукции на складе, продвижением товара на рынок и доставкой товара потребителю.

     Административные  издержки включают в себя общую сумму  затрат, связанных с общим управлением предприятия, т.е. содержанием “аппарата” управления, в том числе бухгалтерии, планово-финансового отдела и других управляющих подразделений.  

     1.2 Классификация издержек по характеру поведения 

       Согласно этой классификации,  основным признаком является зависимость изменения издержек в связи с изменением какого-либо базового показателя. В качестве последнего обычно используется объем проданных товаров.

     __________________________________

     ² Экономика предприятия : Учебник / Под ред.проф. Н.А. Сафронова. – М.: Юристъ, 2002. – 608 с.

       В соответствии с этим признаком  издержки подразделяют на два  вида: фиксированные (постоянные) и  переменные. 
 

       Переменные издержки¹ - это такие издержки, которые меняются (в целом) пропорционально увеличению или уменьшению объема производства и продаж (в предположении, что издержки на единицу продукции остаются почти постоянными, стабильными). Постоянные издержки - это такие издержки, которые не меняются при изменении уровня производства и продаж за какой-то определенный период времени. К переменным издержкам относятся затраты на сырье и материалы, энергию и коммунальные услуги (используемые в процессе производства), комиссионные с продаж (если они определяются объемом продаж), зарплата рабочим (при условии, что она может быть увеличена или уменьшена при увеличении или уменьшении объема производства). Примерами фиксированных издержек являются затраты на амортизацию зданий и оборудования, амортизацию предоперационных расходов, аренду и лизинг (которые не изменяются при изменении объема продаж и объема производства), проценты по кредитам, заработная плата служащих, управляющих, контролеров (которые по предположению не изменяется при изменении уровня производства), общие административные расходы.

     Некоторые из этих издержек, например заработная плата или общие административные расходы, могут изменяться не совсем прямо пропорционально объему и в то же время не быть постоянными. Они могут быть обозначены как смешанные (полупеременные). Такие издержки можно разбить на переменные и постоянные компоненты и рассматривать их отдельно. Рассмотрим классификацию издержек более подробно, придавая этому рассмотрению количественное содержание. В процессе этого анализа нас в первую очередь будут интересовать те характеристики издержек, которые остаются неизменными в процессе изменения объема производства и продаж. Эти характеристики называются инвариантами. По причине своей низменности инварианты являются основой решения задач планирования.

     Следует отметить, что постоянные издержки могут меняться при существенном изменении объема производства. Причем это изменение носит, как правило, скачкообразный характер. Например, при увеличении объема производства может потребоваться аренда дополнительного производственного помещения и покупка нового оборудования, что приведет к увеличению постоянных издержек на сумму арендных платежей новых помещений, а также эксплуатационных и амортизационных издержек по новому оборудованию. С учетом отмеченной особенности постоянных издержек вводится понятие релевантного интервала изменения объема реализации продукции, на протяжении которого величина суммарных постоянных затрат остается неизменной.

     Классификация издержек на прямые и косвенные³. Данная классификация используется при рассмотрении вопроса о факте отнесении издержек на определенный вид продукции или на определенное подразделение (цех) предприятия. В соответствии с этой классификацией издержки подразделяются на прямые и косвенные.

     Принципиальным  различием между прямыми и  косвенными издержками является то, что прямые издержки непосредственно связаны с производством и реализацией конкретного вида продукции и потому без труда могут быть отнесены на его себестоимость. Характерными статьями прямых издержек являются:

1. сырье и основные материалы,
2. покупные изделия и полуфабрикаты,
3. силовая электроэнергия,
4. основная заработная плата производственных рабочих.

     _______________________________

1. Борисов А.Б. Большой экономический словарь. — М.: Книжный мир, 2003. — 895 с.

³     Зайцев Н. Л. Экономика, организация и управление предприятием: Учеб. пособие.-М.: ИНФРА-М, 2005. – 495 с. 

     Косвенные издержки связаны с производством  одновременно нескольких видов продукции, так что невозможно непосредственно  выделить ту часть издержек, которая  приходится на конкретный вид продукции. 
 

     2. Себестоимость продукции и методы ее калькуляции 

     Себестоимость¹ — это стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции (выполнения работ, оказания услуг), природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию. Себестоимость является объектом планирования (сметы затрат, плановые калькуляции) и бухгалтерского учета затрат.

     Различают четыре вида себестоимости промышленной продукции. Цеховая себестоимость включает затраты данного цеха на производство продукции. Общезаводская (общефабричная) себестоимость показывает все затраты предприятия на производство продукции. Полная себестоимость характеризует затраты предприятия не только на производство, но и на реализацию продукции. Отраслевая себестоимость зависит как от результатов работы отдельных предприятий, так и от организации производства по отрасли в целом.