Себестоимость производства продукции растениеводства и резервы ее снижения на предприятии

 
    Анализируя  данные таблицы 7 мы видим, что в отчетном году в сравнении с предыдущим в хозяйстве посевы зерновых и кормовых культур уменьшились на 687га и 270га соответственно. Стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах снизилась на 361 тысячу рублей. Стоимость товарной продукции в фактических ценах реализации и сумма прибыли в хозяйстве увеличились на 5099 тысяч рублей и 4985 тысяч рублей соответственно. Производство молока в снизилось на 415ц, однако наблюдается увеличение производства зерна на 3569ц. Поголовье условных голов скота снизилось на 174 условные головы.

 
    Рассмотрим  в таблице 8 результативные показатели эффективности использования сельскохозяйственных  угодий. 
 

 
Таблица 8 - Результативные показатели эффективности использования     сельскохозяйственных угодий

    Анализируя  расчетные данные таблицы 8 мы видим, что в отчетном году в сравнении с предыдущим годом в хозяйстве произошли следующие изменения:

    - стоимость валовой продукции  в расчете на 100 га сельскохозяйственных  угодий и 100 га пашни снизилась  на 2,95%;

    - стоимость товарной продукции  в расчете на 100 га сельскохозяйственных  угодий и 100 га пашни увеличилась  на 73,82%;

    -   сумма прибыли в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий  и 100 га пашни снизилась на 79,90%;

    - количество произведенного молока  и зерна  в расчете на 100 га  сельскохозяйственных угодий снизилось  на 9,06% и 16,37% соответственно;

    - производство зерна в расчете на 100 пашни снизилось на 16,37%;

    - урожайность зерновых культур  увеличилась более чем в 2 раза;

    - общая площадь кормовых культур в расчете на 1 условную голову скота снизилась почти в 2 раза;

    - производство молока на 100 га кормовой площади также снизилось на 9,07%.

    Делая вывод из полученных расчетных данных можно сказать, что эффективность  использования земли в хозяйстве  снизилась. 

    2.5 Обеспеченность и эффективность использования трудовых ресурсов

    Трудовые  ресурсы являются главной составляющей любого производственного процесса. Качество и эффективность их использования во многом определяют результаты деятельности сельскохозяйственного предприятия.

    Трудовые  ресурсы – это часть населения, обладающая физическим развитием, умственными способностями и знаниями, способная трудиться. Их использования определяется целым рядом факторов, например, такими как половозрастная структура трудового коллектива, сезонность производства в сельском хозяйстве и др.

    К трудовым ресурсам относят:

• трудоспособное население, возраст которого находятся в пределах от 16 до 60 лет у мужчин и от 16  до 55 лет у женщин.
• работающих в народном хозяйстве пенсионеров

    Эффективность использование трудовых ресурсов  характеризует  производительность труда, под которой понимается соотношение рабочего времени и количества производственной продукции.

    Показатели  производительности труда в сельском хозяйстве делится на две группы: прямые и косвенные.

    I: - отношение объёма производственной продукции к количеству затраченного времени     П = ВП/Т

    - трудоемкость продукции – затраты  рабочего времени на единицу  продукции или услуги.     ТР = Т/ВП

    - объем валовой продукции в  расчете на 1 среднегодового работника  занятого в сельскохозяйственном  производстве     П = ВП/Ч

    II: - затраты труда на 1 га посевов различных культур, на обслуживание животных или птицы по видам, выполнения отдельных операций

    - поголовье скота, площади посева  или плодово-ягодных насаждений, обслуживаемых одним работникам.

    - объем работ, выполненных в  единицу времени и др.

    Труд  – это целесообразная цель человека, в процессе которой создаются материальные и духовные ценности.

    Трудовые  ресурсы – это совокупность людей обладающие способностью трудиться.

    Трудовые  ресурсы сельскохозяйственных предприятий:

    - производственный персонал;

    - занятые  вне производственных подразделений.

    Рассмотрим  в таблице 9 уровень производительности труда в хозяйстве ОАО «Пригородное».

Таблица 9 - Расчет уровня производительности труда

 

    Анализируя расчетные данные таблицы «Расчет уровня производительности труда» мы видим, что не смотря на уменьшение стоимости валовой продукции в сопоставимых ценах в отчетном году по сравнению с предыдущим, производство валовой продукции в сопоставимых ценах в расчете на одного среднегодового работника, на один человеко-час всего, в растениеводстве и в животноводстве увеличилось. Это связано со значительным уменьшение затрат труда в растениеводстве, в животноводстве и в целом по хозяйству.

    В таблице 10 рассмотрим среднегодовую нагрузку на одного трудоспособного работника.

Таблица 10 - Расчет среднегодовой нагрузки на одного трудоспособного работника 

 

      По  данным таблицы «Расчет среднегодовой нагрузки на одного трудоспособного работника» видно, что увеличилась нагрузка на одного работника сельскохозяйственных угодий, пашни, условных голов скота. Это связано с уменьшением численности рабочих в отчетном году в сравнении с предыдущим годом.  
 

    2.6 Оснащенность основными и оборотными фондами

    Основные  фонды – это средство труда, которые многократно участвуют в процессе производства, не меняя натуральной формы, и переносят свою стоимость на создаваемые продукты частями, по мере их износа.

    Оборотные фонды – это средство производства, которые полностью потребляются в процессе одного производственного цикла, при этом изменяют натуральную форму и переносят всю свою стоимость на созданный продукт.

    Натурально-вещественное содержание основных фондов составляют средства, труда, оборотных фондов – предметы труда.

    Основные  фонды могут классифицироваться по разным признакам:

    -   по функциональному назначению, производственные основные фонды  (сельскохозяйственных и не сельскохозяйственных  назначений) и непроизводственные

    -   по видам фондов (технологическая  структура), здание, сооружения, и т.д.

    - по отраслевому признаку: фонды  отраслей растениеводства, животноводства  и общего назначения

    -     по степени участия в процессе  производства: в эксплуатацию, в  запасе (резерве)

    -  по принадлежности: собственные,  находящиеся у организации в  оперативном управлении или хозяйственном  ведении, арендованные.

    Оборотные средства – это денежные средства, необходимые для создания производственных запасов и авансирования затрат в процессе производства и реализации продукции.

    Оборотные средства можно классифицировать по нескольким признакам:

    А. по обслуживанию различных стадий оборота:

    1.1 производственные оборотные фонды: 

    а) оборотные средства в производственных запасах: сырьё, материалы, корма, а также молодняк животных, и животные на откорме