Себестоимость продукции растениеводства, пути и резервы ее снижения

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Августа 2015 в 15:12, курсовая работа

Описание работы

Цель работы является изучение себестоимости продукции растениеводства, путей и резервов её снижения на примере СПК «Гигант».
Задачи в работе следующие:
рассмотреть понятие и виды себестоимости сельскохозяйственной продукции;
изучить методологию исчисления себестоимости продукции сельского хозяйства;
провести характеристику предприятия и эффективности использования его ресурсного потенциала;
проанализировать уровень и структуру себестоимости продукции растениеводства на предприятии;

Файлы: 1 файл

ЭПО - Себестоимость продукции растениеводства, пути и резервы ее снижения (на примере СПК «Гигант») - курсовая - БГАТУ (2012).doc

— 446.50 Кб (Скачать файл)

Коэффициент выбытия увеличился, что конечно же носит отрицательный характер. Т.к. в 2010 г. выбыло 7 % основных средств, а в 2008 г. – 2 %. Это может быть обусловлено износом оборудования, его моральным и физическим устареванием, а соответственно списание и замена на современное.

Положительная динамика и по коэффициенту прироста, который с 0,06 (6 %) увеличился до 0,1 (10 %). Однако в сравнении с 2009 г. он сократился (на 2009 г. коэффициент прироста составил 20 %).

Проведём анализ интенсивности использования основных средств с помощью показателей: фондоотдача (отношение выручки от реализации к сумме основных производственных фондов) и фондоёмкость (показатель обратный фондоотдаче) [15, с. 86]. Необходимые данные для расчётов и результаты отразим в таблице 2.5.

Таблица 2.5 – Анализ интенсивности использования основных производственных фондов СПК «Гигант», 2008-2010 гг.

 

Показатели

Годы

2010 г. к 2008 г., %

2008

2009

2010

1

Выручка от реализации продукции, работ, услуг, млн. руб.

17231

15991

20912

121

2

Стоимость основных средств,

млн. руб.

58655

72089

82001

140

3

Фондоотдача (гр. 1 / гр. 2)

0,3

0,2

0,3

100

4

Фондоёмкость (гр. 2 / гр. 1)

3,4

4,5

3,9

-


 

Согласно таблице 2.5 отметим, уровень фондоотдачи в 2009 г. по сравнению с 2008 г. – снизился на 10 %, а в 2010 г. вновь оставил 30 %, как и в 2008 г.

Несмотря на то, что выручка увеличилась на 21 %, а основные фонды на 40 %. Фондоёмкость возрастает (с 3,4 до 3,9), а значит к 2010 г. необходимо было большее количество основных фондов для производства единиц продукции. В целом эти два показателя отражают отрицательную динамику изменения интенсивности использования основных фондов. Т.к. фондоотдача не увеличилась, а фондоёмкость не сократилась.

Далее проведём анализ трудовых ресурсов в СПК «Гигант». Трудовые ресурсы и их изменения имеют определенные количественные, качественные и структурные характеристики.

Количественная характеристика персонала фирмы, в первую очередь, измеряется такими показателями, как списочная, явочная и среднесписочная численность работников

Показателем экономической эффективности труда является его производительность. Для измерения производительности труда, эффективности использования трудовых ресурсов используются два основных показателя: выработка и трудоемкость.

Проанализируем состояние и состав трудовых ресурсов на СПК «Гигант», данные представим в таблице 2.6.

Таблица 2.6 – Трудовые ресурсы и оплата труда на СПК «Гигант», 2008-2010 гг.

 

Показатели

Годы

2010 г. к 2008 г., %

2008

2009

2010

1

Всего, включая наемный персонал в колхозах, чел

369

319

311

84

2

в том числе:

персонал основной деятельности, занятый в сельскохозяйственном производстве, чел

337

288

288

85

3

Персонал не основной деятельности

32

31

23

71

4

Фонд заработной платы работников в целом по предприятию, млн. руб.

2169

3006

3539

163

5

Фонд заработной платы работников основной деятельности, млн. руб.

1918

2578

3038

158

6

Среднегодовая  заработная  плата  в  целом  по предприятию, млн. руб.  (гр. 4 / гр. 1)

6

9

11

183

7

Среднемесячная  заработная  плата  в  целом  по предприятию, млн. руб. (гр. 6 / 12)

0,5

0,8

0,9

180

8

Среднемесячная  заработная  плата  работников основной деятельности, млн. руб. (гр. 5 / гр. 2 / 12)

0,5

0,7

0,9

180


 

Таким образом, в 2010 г. по сравнению с 2009 г. произошло уменьшение общей численности работников на 50 чел., в 2009 г. по сравнению с 2008 г., В 2010 г. по сравнению с 2009 г. уменьшение на 8 чел. Изменение в процентном выражении в 2010 г. по отношению к 2008 г. составило 16 % в сторону сокращения.

Если рассматривать динамику в разрезе, то персонал основной деятельности имеет тенденцию спада (на 15 %), а персонал не основной деятельности – уменьшение  на 29 %.

Показатели по оплате труда возрастают, с 500 тыс. руб. в 2008 г. до 900 тыс. руб. в 2010 г. (увеличение на 80 %).

Среднегодовая заработная плата на 2008 г. составила 6 млн. руб., на 2008 г. 9 млн. руб., на 2010 г. 11 млн. руб. Т.е. в 2010 г. по сравнению с 2008 г. произошло увеличение на 83 %.

Далее произведём анализ использования трудовых ресурсов с помощью таблица 2.7.

Таблица 2.7 – Анализ использования трудовых ресурсов в СПК «Гигант», 2008-2010 гг.

 

Показатели

Годы

2010 г. к 2008 г., %

2008

2009

2010

1

Среднесписочная численность работников, чел

369

319

311

84

2

Среднегодовая численность работников, чел

398

391

364

91

3

Прирост по среднегодовой численности, чел.

-

-7

-27

-

4

Коэффициент текучести кадров (гр. 3 / гр. 2)

-

0,02

0,07

-

5

Трудообеспеченность (на 1 га) (гр.1 / гр.  10)

0,02

0,02

0,02

100

6

Затраты труда, тыс. чел.-час

834

767

781

94

7

Трудоёмкость (гр. 6 / гр. 8)

0,06

0,04

0,03

-

8

Валовый выход продукции, млн. руб.

14950

20359

22265

149

9

Валовой выход продукции на 1 чел.-час, руб. (гр. 8 / гр. 1)

17962

26544

28508

159

10

Земельная площадь, га

17034

17179

17311

102


 

Таким образом, численность работников имеет тенденцию сокращения. Текучесть кадров к 2010 г. составила 27 % (в 2009 г. - 7 %). Трудообеспеченность к 2010 г. сократилась (с 0,02 до 0,01), затраты труда и трудоёмкость снижаются (что является следствием повышения уровня механизации и автоматизации). Увеличение валового выпуска на одного работника с 17962 руб. в 2008 г. до 28508 руб. в 2010 г. говорит о повышении производительности труда и является положительной динамикой.

Важным ресурсом СПК «Гигант» является земля. Она в сельскохозяйственном производстве выступает в качестве главного средства производства.

Анализ эффективности использования земельных ресурсов произведём на основе данных годового отчёта (форма № 9, лист 1-6). Основные данные для анализа сведём в таблицу 2.8.

 

Таблица 2.8 - Землепользование в СПК «Гигант», 2008-2010 гг.

 

Показатели

Годы

2010 г к 2008 г, %

2008

2009

2010

1. Общая земельная площадь, га

17034

17179

17311

102

 

Продолжение таблицы 2.8

Показатели

Годы

2010 г к 2008 г, %

2008

2009

2010

2. Всего с/х угодий, га

5279

5424

5556

105

 из них  пашня

2885

3010

2952

102

 сенокосы

2362

2237

2240

95

 пастбища

32

177

364

1138

3. Площадь леса

6121

6121

6121

100

4. Пруды и водоемы

5634

5634

5634

100

Уровень освоенности, %

31

36

32

101

Уровень распаханности, %

17

18

17

100


 

Анализируя таблицу 2.8 видно, что площадь сельскохозяйственных угодий к 2010 г. увеличилась на 277 га, это могло произойти, если эти площади были взяты в аренду у других хозяйств на год, или же эти площади просто стали не пригодными к использованию. Площадь пашни увеличилась на 2 %, сенокосы сократились на 5 %. Площадь пастбища возросла на 1038 %.

Степень освоенности земель на рассматриваемом предприятии составляет около 30 % (в 2010 г. – 32 %). Степень распаханности, т.е. доля пашни в общей площади с/х угодий – 17 % (за 2010 г) – это не очень высокие показатели, можно сказать, в хозяйстве ведется слабая работа по рациональному использованию земельных ресурсов.

В структуре землепользования есть скачки по значению площади пастбищ. Наибольший удельный вес в структуре занимает категория «Площадь леса» и «Пруды и водоёмы». А значит, есть резерв и потенциал роста, за счёт сокращения наибольших структурных единиц и увеличения площади пашни. Так как пахотные земли приносят наибольший экономический эффект, то необходимо увеличивать их размеры. Площадь пашни необходимо увеличивать за счёт освоения новых земель, осушения водоёмов и сокращения площади леса.

Произведём расчёт и анализ основных показателей землепользования в таблице 2.9.

Таблица 2.9 – Анализ землепользования в СПК «Гигант», 2008-2010 гг.

 

Показатели

Годы

2010 г. к 2008 г., %

2008

2009

2010

1

Валовая продукция, млн. руб.

14950

20359

22265

149

2

Площадь земельных ресурсов, гектары

17034

17179

17311

102

3

Землеотдача (гр. 1 / гр.2)

0,9

1,2

1,3

144

4

Землеемкость (гр. 2 / гр. 1)

1,1

0,8

0,8

73


 

Таким образом, землеотдача в течении 2008-2010 г. увеличилась на 44 %, землеемкость – снизилась  на 27 %. Что говорит о положительной динамике.

Перед СПК «Гигант» на планируемый период стоит задача ещё более полного использования каждого гектара земли.

Информация о работе Себестоимость продукции растениеводства, пути и резервы ее снижения