Себестоимость продукции и пути ее снижения

    В статье «Содержание основных средств  включают затраты, связанные с содержанием  основных средств, используемых непосредственно  в производстве.

В состав затрат на содержание основных средств  планируются и учитываются:

• расход на оплату труда персонала обслуживающего основные средства;
• отчисления на социальные нужды;
• затраты на горючее и смазочные материалы, в том числе стоимость израсходованных горючего и смазочных материалов на выполнение сельскохозяйственных и других работ, включая переезды тракторов и самоходных машин с одного участка на другой;
• амортизационные отчисления (износ) на полное восстановление основных производственных фондов непосредственно относимые на данную культуру или вид животных, исходя из балансовой стоимости этих фондов по установленным нормам;
• затраты на все виды ремонта (текущих и капитальных) основных фондов.

    Затраты на содержание основных средств (включая  арендную плату), используемых в растениеводстве, относятся на себестоимость продукции  отдельных культур и видов незавершенного производства.

    Затраты на содержание основных средств (включая  арендную плату), используемых в животноводстве, относят, как правило, прямо на соответствующие  виды, группы животных. При содержании в животноводческих зданиях нескольких групп животных, эти расходы распределяют между ними пропорционально занимаемой ими площади зданий.

    По  статье «Работы и услуги» отражают затраты на работы и услуги вспомогательных  производств своего предприятия, обеспечивающие производственные нужды и затраты на оплату услуг производственного характера, оказываемых данному предприятию сторонними предприятиями.

      По  статье «Организация производства и  управления» отражают общепроизводственные расходы (затраты по организации  производства и управления в бригадах, фермах, цехах, и иных подразделений предприятия) и общехозяйственные расходы.

      К общехозяйственным расходам (бригадам, фермерским и цеховым) относят: затраты  на оплату труда, отчисления на социальные нужды аппарата управления в подразделениях, амортизационные отчисления (износ), затраты на содержание и ремонт основных средств общеотраслевого назначения, затраты на мероприятия по охране труда и технике безопасности, износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов, расходы на транспортное обслуживание работ (доставка работников к месту непосредственной работы), другие затраты, связанные с организацией и управлением производством в соответствующих отраслях предприятия.

      Планирование  и учет общепроизводственных расходов в растениеводстве, животноводстве и других производствах осуществляется раздельно. Включаются эти расходы в себестоимость только той продукции, которая производится в данной бригаде (ферме), цехе (в том числе в себестоимость других работ, услуг, выполняемых для других подразделений предприятий). Указанные расходы распределяются между объектами планирования, учета затрат и исчисления себестоимости пропорционально общей сумме затрат (без затрат по организации и управлению производством), за исключением в соответствующих производственных затратах на семена, корма, сырье, материалы и полуфабрикаты.

      В статье «Платежи по кредитам» отражаются затраты по выплате процентов  за кредит в пределах учетной ставки, установленной Центральным банком РФ, кроме оплаты процентов по ссудам, полученным на восполнение недостатка собственных оборотных средств, на строительство и приобретение основных средств и нематериальных активов, а также затраты учитывают в составе общехозяйственных расходов обособленно. Распределяют их по видам продукции пропорционально сумме прямых затрат на производство.

      В статье «Потери от падежа животных»  отражают:

• потери от гибели молодняка и взрослого скота, находившегося на откорме, птицы, зверей, кроликов, а также семей пчел за исключением потерь, подлежащих взысканию с виновных лиц, и потерь вследствие стихийных бедствий.

      В статье «Прочие затраты» отражают затраты, непосредственно связанные с  производством продукции, не относящиеся  ни к одной из указанных выше статей.

      Важны условием эффективного функционирования сельскохозяйственного предприятия  является постоянное снижение себестоимости производства продукции. Основными путями сокращения материально-денежных затрат в процессе производства сельскохозяйственной продукции являются следующие (Приложение 4) 
 
 
 

2. Экономическая  характеристика предприятия.

      Закрытое  акционерное общество «Козьминское»  создано в результате реорганизации  совхоза «Козьминский» и действует  в соответствии с Федеральным  Законом «Об акционерных обществах», Гражданским кодексом РФ и иным действующим  законодательством. ЗАО «Козьминское» утверждено Постановлением главы администрации № 41 от 30.01.1993 года и является правопреемником всех прав и обязанностей совхоза «Козьминский».

      ЗАО «Козьминское» является коммерческой организацией.

        Предметом и целью деятельности  предприятия является производство продукции растениеводства и животноводства высокого качества с целью получения прибыли и удовлетворения потребностей населения в продуктах питания, перерабатывающей промышленности – в сырье.

      Основными задачами предприятия являются: развитие сельскохозяйственного производства, формирование материально-технической базы, наиболее полное использование достижений науки в производстве сельскохозяйственной продукции, росте доходов работников предприятия, полном и эффективном использовании местных трудовых и сырьевых ресурсов.

      ЗАО «Козьминское» является юридическим  лицом, имеет гражданские права  и несет гражданские обязанности.

      Предприятие самостоятельно планирует свою деятельность исходя из спроса на производимую продукцию, работы и услуги, реализовывать свою продукцию по своим ценам исходя из себестоимости, спроса и предложения на рынке товаров и услуг.

      Управление  предприятием осуществляют общее собрание акционеров. Директор предприятия подотчетен общему собранию акционеров и обеспечивает выполнение его решений; осуществляет повседневное руководство деятельностью предприятия, взаимодействии с государственными огранами, организациями и учреждениями.

      ЗАО «Козьминское» расположено в  северо-восточной части Ливенского района. Хозяйственный центр село Козьминское, расположенное в 14 км от районного центра Ливны и в 150 км от областного центра г. Орел, от железной дороги 15 км, от автомобильной трассы Орел-Тамбов 4 км.

      Предприятие состоит из двух отделений. В с. Козьминском  расположен молочно товарный комплекс, который введен в эксплуатацию в конце 2005 года и представляет собой современный мини завод по производству молока, в д. Грязцы свинотоварная ферма.

      По  занимаемой площади земель предприятие  является средним хозяйством в районе. Производственное направление хозяйства – зерново-скотоводческое. Основные виды производимой продукции: зерно, молоко, мясо, КРС и свиней.

      Землепользование  предприятия расположено в зоне умерено-континентального климата. Среднегодовое  количество осадков составляет 490 –550 мм. Климатические условия хозяйства благоприятны для выращивания всех основных сельскохозяйственных культур. Вся территория землепользования хозяйства расположена на равнине и пологих склонах к балочной системе. Основным видам почв в хозяйстве является оподзоленные черноземы. Естественные кормовые угодья малопродуктивны и не имеют большого значения в кормовом балансе хозяйства.

      Себестоимость основных видов сельскохозяйственной продукции увеличивается из года в год. Снижение производительности труда и повышения себестоимости продукции привело к тому, что хозяйство в 2004 и 2005 годах имели убыток, а в 2006 году небольшую прибыль.

      Машинотракторный  парк насчитывает 44 трактора, 12 комбайнов, в т.ч. 7 зерновых, 16 грузовых автомобилей. Износ основных фондов составляет 83%, техники из них 96%.

      Финансово – экономическая характеристика предприятия отражает специфику  его отраслевой принадлежности и  производственной направленности.

     Результаты  работы любого предприятия зависят  от условий производства. Следовательно, экономический анализ начинают с изучения природных, экономических условий, размеров предприятия, производственного направления, уровня интенсивности производства и его эффективности.

      Проанализируем  динамику основных показателей размера ЗАО «Козьминское», которые представлены в таблице 1.

Таблица 1

Показатели  размера ЗАО «Козьминское»

      Из  таблицы видно, что  в течение  трех лет в хозяйстве наблюдается рост производства. Выручка от реализации сельскохозяйственной продукции возросла в 2005 году по сравнению с 2004 годом на 9018 тыс. руб.; а в 2006 по сравнению с предыдущим годом на 8154 тыс. руб.

      Стоимость имущества предприятия растет: в 2005 выросла на 19916 тыс. руб., а в 2006 на 13330 тыс. руб.

      Среднегодовая численность работников сокращается  за счет повышения производительности труда, приобретения новой высокопроизводительной техники.

      За  три последние года наблюдается увеличение стоимости основных производственных фондов, в 2005 году по сравнению с 2004 увеличилась на 1083,5 тыс. руб., а в 2006 по сравнению с 2005 на 1605,5 тыс. руб.

      Площадь сельскохозяйственных угодий и пашни  на протяжении трех остаются неизменными.

      Среднегодовое поголовье крупнорогатого скота  в 2005 году по сравнению с 2004 снизилось  на 16 голов, снизилось также и  поголовье дойного стада на 10 голов. В 2006 году наблюдается увеличение крупнорогатого скота в 2005 годом  на 5 голов, а дойного стада снизилось на 19 голов. Произошло это в связи с большой выбраковкой низко продуктивных коров, а так же в связи с более жестким отбором дойных коров для формирования стада на введенный в эксплуатацию в конце 2005 года молочно-товарный комплекс.

      Среднегодовое поголовье свиней за последние три  года выросло: в 2005 году по отношению  к предыдущему на 82,5 голов, в 2006 по сравнению с 2005 годом на 99,5 голов. Произошло это, потому что в хозяйстве  ведется целенаправленная работа по увеличению производства мяса свинины. Для этого в 2006 году приобретено свинопоголовье новых высоко продуктивных пород.

      В 2006 году наблюдается снижение количества тракторов. Из таблицы видно, что  за последние три года тракторы не приобретались, а снизились на 7 единиц.

      Таким образом, из приведенной таблицы  видно, что в хозяйстве наблюдается  тенденция роста выручки, стоимости  имущества, стоимости основных производственных фондов. Проводится определенная работа в развитии отрасли животноводства. Это применение новых технологий в производстве молока на молочно-товарном комплексе, а также активная работа в свиноводстве по увеличению производства мяса. Оснащенность тракторами желает быть лучшим. Недостаток современной техники существенно снижает производственные показатели в растениеводстве.