Развитие розничной торговли в Свердловской области

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНОГО ТРАНСПОРТА

Государственное образовательное учреждение высшего  профессионального образования

«Уральский  государственный  университет путей  сообщения»

(УрГУПС) 
 

                                                                                  Факультет  Экономики и управления  

     Кафедра Логистика и коммерции 
 
 

Комплексная курсовая работа 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Екатеринбург

     2011

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНОГО ТРАНСПОРТА

Государственное образовательное учреждение высшего  профессионального образования

«Уральский  государственный  университет путей  сообщения»

(УрГУПС)

     Факультет экономики и управления

     Кафедра «Логистика и коммерция»

     задание на комлексную курсовую работу

     (проект) 

Студент___________________________________________________________ (Ф.И.О., группа)

__________________________________________________________________

Тема работы (проекта)_______________________________________________

__________________________________________________________________

__________________________________________________________________ 

Срок сдачи  работы (проекта)_________________________________________

Перечень вопросов, подлежащих исследованию или разработке:

а)________________________________________________________________

б)________________________________________________________________

в)________________________________________________________________

г)________________________________________________________________

д)________________________________________________________________ 
 

    Научный руководитель ________________________ подпись, дата

    Зав.кафедрой _________________________________ подпись, дата

    Задание принял к исполнению ___________________подпись, дата

    План-график выполнения

    Комплексной курсовой работы (проекта) 
 

    Студент _______________________________________________________

    (Ф.И.О., группа) 

    Тема  работы (проекта) __________________________________________

    ______________________________________________________________ 

 
 

     Дата ___________       Подпись  студента ___________________

     Дата ___________       Подпись  научного руководителя______________

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Реферат 

          Комплексная курсовая работа состоит из 40 страниц, 4 таблиц.

      Объектом  исследования является ОАО птицефабрика «Рефтинская».

     Предметом исследования является анализ хозяйственной  деятельности предприятия.

     Цель  работы – изучить организацию, состояние и основные направления развития розничной торговли в Свердловской области.

     Комплексная курсовая работа состоит из 3 частей. В первом части  раскрываются вопросы  организации розничной торговли. Во второй части рассматривается общая характеристика предприятия ОАО «Рефтинская» и анализ её хозяйственной деятельности. В третьей части рассматривается перспективы развития ОАО птицефабрика «Рефтинская».

Содержание

 

I. РАЗВИТИЕ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ

Введение……………………………………………………………………………6

1.  Понятие розничной торговли…………………………………………………8
2. Виды розничных торговых предприятий…………………………………….9
3. Основные форматы розничной торговли…………………………………….10
4. Товарный ассортимент предприятий розничной торговли…………………12
5. Стимулирование спроса на реализуемый товар……………………………..16
6. Информационно-консультационные услуги…………………………………19
7. Привлечение потребителей за счет использования наглядной выкладки….20

 

II. АНАЛИЗ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ «ПТИЦЕФАБРИКА РЕФТИНСКАЯ» 

2.1 Описание деятельности предприятия…………………………………………25

2.2 Организационная  структура предприятия, форма  собственности, вышестоящие структуры…………………………………………………………..26

2.3 Функции служб, отделов, осуществляющих финансовые операции. Совершенствование деятельности финансово-экономических служб на предприятии………………………………………………………………………...27

2.4 Анализ реализованной продукции…………………………………………….30

2.5 Анализ имущества предприятия………………………………………………31 

III. ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ «ПТИЦЕФАБРИКА РЕФТИНСКАЯ»…………………………………………………………………..36

Заключение………………………………………………………………………….38

Список литературы…………………………………………………………………40

Введение

 

  В процессе развития экономики особую значимость приобретает такая важная форма реализации  товаров как, розничная торговля.

    Розничная торговля – это торговля продовольственными и непродовольственными товарами поштучно или в небольшом количестве для личного (некоммерческого) использования потребителя. Осуществляется деятельность по реализации товаров и услуг конечным покупателям.

    Основной задачей розничной торговли является доведение товаров до населения и организация торгового обслуживания покупателей, предоставление им услуг.

  Торговое  обслуживание населения предполагает наличие специально устроенных и  оборудованных помещений, приспособленных для наилучшего обслуживания покупателей, подбора и формирования  торгового ассортимента и возможности его оперативного изменения в соответствии с  изменившимся спросом  населения, постоянного изучения и учета потребительских запросов покупателей, умения предложить и продать товар каждому конкретному человеку.

  Развитие  розничной торговли нуждается в  создании специальных служб по изучению и прогнозированию потребительского спроса, формированию оптимального ассортимента товаров, анализу и определению прогрессивных форм и методов розничной торговли на уровне региона, края, области, района при неукоснительной поддержке  государственных  и муниципальных органов власти в целях контроля за ходом розничной торговли, разработки новых видов изделий и товаров.

  Правильная организация коммерческой работы в рамках розничной торговли способствует росту товарооборота, достаточно полному  удовлетворению совокупного спроса  населения и получению коммерческого успеха. Среди новых  методов продажи, включающих совокупность приемов и способов реализации товаров, на первый план выступают самообслуживание, обслуживание через прилавок, по образцам с открытой выкладкой и по предварительным заказам.

  Процесс торговли, то есть процесс купли-продажи  товаров является функцией торгового предприятия, которое осуществляет свою деятельность на основе полного хозяйственного расчета. Розничные торговые предприятия в условиях функционирования рыночной экономики представляют собой самостоятельное звено торговлей и сферой услуг.

  Торговая  сеть обеспечивает возможность быстро, удобно, с минимальной затратой сил и временем приобретать нужные товары и услуги в условиях свободного выбора и широкого ассортимента,   недалеко от места работы и жилья в удобном и нужном количестве.

  Современное состояние экономики России характеризуется завершением первичного становления рыночных отношений. Одним из результатов этого процесса стало формирование  товарных рынков и обострение внутри- и межотраслевой конкуренции, как фирм-производителей, так и торговых компаний.

  В курсовой работе освящены вопросы организации, состояния и основные направления развития розничной торговой сети в настоящее время. Также внимание уделено формированию ассортимента на розничном торговом предприятии.

  Понятие ассортимент товара включает в себя совокупность их видов, разновидностей и сортов, объединенных или сочетающихся по определенному признаку.

  Товарный  ассортимент представляет собой  номенклатуру товаров, подлежащих продаже  в розничной торговой сети. Формирование ассортимента – это процесс подбора групп, видов и разновидностей товаров в соответствии со спросом населения с целью его полного удовлетворения.

  Постоянное  внимание в магазинах должно быть обращено на формирование товарного  ассортимента, как развивающегося во времени процесса установления такой номенклатуры товара, которая удовлетворила бы товарную структуру спроса населения.

  Актуальность  выбранной темы заключается в  возрастающей важности развития розничной  торговли, так как именно розничная  торговля позволяет не только динамично реагировать на изменения в рыночной среде, но и повышать качество жизни за счет своевременного удовлетворения запросов каждого потребителя.

  Главным объектом исследования является организация и развитие коммерческой деятельности, а предметом исследования является организация и развитие розничной торговли в Свердловской области.

  В данной курсовой работе необходимо решить следующие задачи: