Развитие розничной торговли в Свердловской области

Главным объектом исследования является организация и развитие коммерческой деятельности, а предметом исследования является организация и развитие розничной торговли в Свердловской области.
В данной курсовой работе необходимо решить следующие задачи:
изучить основные проблемы и тенденции развития розничной торговли;
показать специфику и рассмотреть основные формы организации розничной торговли;
представить организационные формы розничной торговли;
изучить теоретические основы формирования товарного ассортимента предприятий розничной торговли;
изучить содержание торгово-технологических процессов в магазине и выкладки товаров в торговом зале;
совершенствовать управление товарным ассортиментом.

I. РАЗВИТИЕ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ
Введение……………………………………………………………………………6
Понятие розничной торговли…………………………………………………8
Виды розничных торговых предприятий…………………………………….9
Основные форматы розничной торговли…………………………………….10
Товарный ассортимент предприятий розничной торговли…………………12
Стимулирование спроса на реализуемый товар……………………………..16
Информационно-консультационные услуги…………………………………19
Привлечение потребителей за счет использования наглядной выкладки….20

II. АНАЛИЗ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ «ПТИЦЕФАБРИКА РЕФТИНСКАЯ»
2.1 Описание деятельности предприятия…………………………………………25
2.2 Организационная структура предприятия, форма собственности, вышестоящие структуры…………………………………………………………..26
2.3 Функции служб, отделов, осуществляющих финансовые операции. Совершенствование деятельности финансово-экономических служб на предприятии………………………………………………………………………...27
2.4 Анализ реализованной продукции…………………………………………….30
2.5 Анализ имущества предприятия………………………………………………31
III. ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ «ПТИЦЕФАБРИКА РЕФТИНСКАЯ»…………………………………………………………………..36
Заключение………………………………………………………………………….38
Список литературы………………………………