Расчет себестоимости продукции и ее влияние на финансовые результаты деятельности организации

 

Поголовье всего: 1264 головы, в т. ч. коровы – 576 голов. Надой на одну корову составил – 2383 кг.

Средняя цена реализации 1 ц : молоко – 779 руб. , привес КРС – 1102 рубля.

Валовая прибыль: - 3819 тыс. рублей.

 

 

Себестоимость продукции  животноводства за 2010 год  по СПК "Новая Вохтога".

Смета затрат	Основное стадо	на 1 ц молока	Привес КРС	на 1 ц привеса
Оплата труда	1338897,71	132,72	640312,75	1196,85
Начисления на оплату труда	296488,1	29,39	142303,78	265,99
Стоимость кормов	4052472,89	377,53	4657469,94	8233,03
Амортизация	2031762	201,41	13680	25,57
ГСМ	4158,01	0,41	551,39	1,03
Запасные части	307762,6	30,51	28907,52	54,03
Медикаменты	57263,83	5,68	40852,59	76,36
Ветсанмероприятия	26163,88	2,59	22847,22	42,71
Автотранспорт	423935,62	42,02	38122,96	71,26
Водоснабжение		0		0
Теплоснабжение	1267,6	0,13	12215,53	22,83
Электроснабжение	1286786	127,56	366886,27	685,77
МТП	1417261,79	140,49	329402,85	615,71
МБП	13890,45	1,38	1961,71	3,67
Услуги РТП		0		0
Искусственное осеменение	113071,53	11,21		0
Затраты на управление производством	1541473,61	152,81	417848,02	781,02
Стройматериалы	7265,31	0,72	2113,2	3,95
Текущий ремонт		0	1991,63	3,72
Прочие	193920,7	19,22	324688,25	606,89
Падеж		0		0
Всего затрат на производство	13113841,63	1275,79	7042155,61	12690,38
Валовое производство молока, привеса, ц	9079		535
Побочная продукция, тыс. руб.	244000		252800
Затраты, относимые  на себестоимость, тыс. руб.	11582857,47		6789355,61
Себестоимость 1 центнер, руб.	1276		12690,38

 

Поголовье всего: 1123 головы, в т. ч. коровы – 488 голов. Надой на одну корову составил – 1860 кг.

Средняя цена реализации 1 ц : молоко - 4116 рублей , привес КРС – 4333 рубля.

Валовая прибыль:  1125 тыс. рублей

 

Расчет себестоимости  молока включает:

Себестоимость молока, тыс. руб.= все затраты на производство – побочная продукция – приплод ( 10%)

Себестоимость 1 центнер, руб. = Себестоимость  / валовое производство молока.

Например, по статьям затрат: себестоимость 1 ц. = оплата труда/ валовое производство молока

Расчет себестоимости  привеса КРС включает:

Себестоимость  1 ц привеса КРС = все затраты на производство –  побочная продукция /  валовое производство привеса

Например, по статьям затрат: себестоимость 1 ц. = стоимость кормов/ валовое производство привеса КРС

 

Вывод:

Валовое производство молока в 2009 году было больше, чем в 2010 году, т. е. снизилось на 4647, 6 ц. Связано с уменьшением поголовья, снижением жизнеспособности скота, а также с неблагоприятными климатическими условиями (лето 2010  было жаркое). Тоже самое и с животными на откорме, их живой вес снизился на 507 ц, в связи с уменьшением поголовья.

Затраты на себестоимость как на молоко, так и на живую массу снизились, это связано с неэффективным  использование средств и предметов  труда, снижается производительность (рабочий персонал уходит ), не своевременное оказание медицинской помощи.

 

Работники бухгалтерии сказали, что сейчас предприятие убыточно на данный момент (2011 год). Но показатели валовой прибыли улучшились на  2694 рубля.

Убыток  предприятия связан с дебиторской  задолженностью, задолженностью кредиторам и внебюджетным фондам, не заплаченными за прошлые года. В 2009 году в СПК «Новая Вохтога» производились капитальные вложения, были дотации, но в 2010 году подобных мероприятий не предвиделось.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.4.Характеристика себестоимости единицы продукции, статьи затрат.

 Себестоимость  единицы продукции животноводства .

№ п/п	Показатели	Ед. изм.	2009	2010	Отклонение (-,+)
1	2	3	4	5	6
Молоко, ц		руб.	1050,98	1276	225,02
1	в том числе : з/плата	руб.	152	162	10
2	Корма	руб.	386	378	-8
3	амортизация+з/части	руб.	146,06	232	85,94
4	Услуги	руб.	239,10	322	83
5	Прочие	руб.	118		-118
6	Накладные расходы	руб.	10,84	153	142,16
Привес КРС, ц		руб.	7427,47	12690	5262,53
1	в том числе : з/плата	руб.	690,85	1463	772,15
2	Корма	руб.	5108,51	7895	2786,49
3	Амортизация	руб.	13,13	105	91,87
4	Услуги	руб.	715,68	1372	656,32
5	Прочие	руб.	529,66		-529,66
6	накладные расходы	руб.	369,64	73	-296,64

 

Вывод:

• Себестоимость единицы продукции по молоку.

И таблицы следует, что увеличились  затраты на заработную плату ( 10 рублей),  услуги (83 рубля) и накладные расходы (142,16 рублей). Амортизация и запасные части увеличились на 85,9 рубля.

Снизились незначительно расходы на корма - 8 рублей, а прочие расходы почти на 118 рублей.

Можно предположить, что ситуация с обеспечением кормов улучшается, т. к. хозяйство стремится удовлетворить  себя и снизить затраты на покупные. Необходимо попытаться снизить затраты на накладные расходы.

 

 

 

• Себестоимость единицы продукции по привесу КРС.

Заработная плата (772,15 рублей), корма (2786,49 рублей), услуги (656,32 рубля ) увеличились значительно по сравнению с прошлым годом, а амортизация всего составила 91, 87 рублей.

Предельно снизились накладные  расходы – 296,64 рубля, а прочие расходы не учитывались, уменьшив долю себестоимости в продукции на 529,66 рублей.

Следует сказать, что больше затрат в СПК «Новая Вохтога»  составили корма ( не хватка собственных, из-за неурожая собственных кормовых культур), заработная плата рабочим в целях поощрения, так как желающих работать мало и требует много сил и времени. Чем меньше будет расходов со стороны, тем лучше для предприятия.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Калькуляция 1 ц. живого веса на начало 2010 года

Наименование	Поголовье скота	Живой вес, ц	Сумма, тыс. руб.
Поголовье на начало года	689	1507-29\1478	9416
Приплод	435		1039
Привес	-	546-11\535	5853
Покупка	1	4	78
С откорма	224	820	3197
Итого прихода с остатком	1349	2943	19583
Себестоимость 1 ц живого веса			6654

 

 

Себестоимость 1 ц живого веса =  Итого прихода с остатком ( сумма тыс. руб.) / Итого прихода с остатком (живой вес, ц )

 

На предприятии СПК «Новая Вохтога» постоянно корректируют себестоимость, поэтому она пока представлена в  таблице на начало 2010 года, на конец  года до сих пор вносятся поправки.

Это связано с неполными данными  первичных документов, а также приростом живой массы ( сравнение плановой и фактической, списание их разницы ).

Но если взять себестоимость  за весь 2010 год,  то можно найти  себестоимость на конец 2010 года, она  примерно составит 12690,38 – 6654 = 6036, 28 рублей, т. е. увеличилась в течении года. Думаю, на это повлияло уменьшение поголовья ( в 2009 г – 1264 головы, а в 2010 г. – 1123 головы) . Хотя все затраты на себестоимость ниже, чем в предыдущем году. Таким образом, чем больше затрат уходит примерно при тех же условиях ведения хозяйства.

 

 

 

Себестоимость  единицы продукции растениеводства.

 

№ п\п	Показатели, ц	Ед. изм.	2009	2010	Отклонение (-; +)
1	Зерно	руб.	573,44	717,12	143,68
2	Силос	руб.	31,94	33,38	1,44
3	Сено многолетних трав	руб.	33,62	21,84	-11,78
4	Сенаж	руб.		53,16	53,16
5	Однолетние травы на корм	руб.	232,36		-232,36
6	Многолетние травы на корм	руб.	10,1	6,53	-3,57
7	Семена многолетних трав	руб.	2523,6	1631,58	-892,02

 

Вывод:

В растениеводстве СПК «Новая Вохтога» занимается заготовкой кормов  для  нужд животноводства, поэтому реализацией  не занимаются. Раньше продавали зерно, но сейчас используют как добавку  к кормам и оставляют на семена, иногда немного продают.

Больше всего затрат ушло на зерно  ( 143, 68 рублей) и на сенаж (53,16 рублей), в 2009 году не заготовляли, немного от уровня прошлого года на силос ( 1, 44 рубля).

В 2010 году снизились затраты на сено многолетних трав (11,78 рублей), однолетние травы ( 232,36 рублей) , многолетние травы ( 3,57 рубля) и их семена (892, 02 рубля).

В целом, ситуация благоприятная, что позволяет  в дальнейшем развивать производство кормовых культур и полностью обеспечивать в них.

 

 

 

 

 

 

 

3.Выводы и рекомендации 

3.1.Зависимость себестоимости и  финансовых результатов от деятельности  предприятия.

Себестоимость напрямую связана с финансовыми  результатами деятельности организации, тем более в сельскохозяйственных. На примере СПК «Новая Вохтога» это особенно заметно, потому что зачастую хозяйства считается убыточным. На начало 2011 года предприятие считается убыточным.

На  это есть много причин, по которым себестоимость различна, следовательно и прибыль, а затем и рентабельность предприятия:

1. Производительность труда рабочих. С каждым годом уменьшается численность рабочих, оказание ветеринарной помощи, следовательно меньше внимания на уход за животными, нехватка рабочей силы на полевых, уборочных работах.
2.   Затраты на себестоимость. Они напрямую зависят от кормов, условий содержания животных, расходов, связанных с обслуживанием производства и др.

     На затраты влияет и численность  поголовья, относительно все затраты   каждый год одинаковые. Зато на  единицу себестоимости единицы  продукции они разные. Чем больше  численность поголовья, тем ниже  затраты, если меньше, то выше и себестоимость.

    Не окупаются затраты, например, заводы принимают молоко по  своей закупочной цене ( она меньше), что не позволяет предприятию компенсировать расходы.

3. Сезонность работ. В основном прибыль получают летом-осенью, что не позволяет окупать все затраты в течении года и предприятию приходится брать кредиты для выплаты заработной платы, содержание ферм, отчисления и налоги.
4. Хозяйственно-биологические особенности КРС . Продукцию невозможно получать регулярно, например, получение приплода, в основном, приходится на весну-лето, раз в год от 1 коровы получаем 1 теленка. Максимальный надой молока приходится на весну - осень.

        Выращивание молодняка на откорме  требует больших затрат и много  времени, чтобы вырастить полноценного  бычка, чтобы реализовать на  мясо и получить доход  ( до года).

5. Устаревшее оборудование и его нехватка. Новой техники не закупается, старая физически и морально устарела, часто возникают перерывы в работе в результате ремонта.
6. Климатические условия.  Погодные условия непредсказуемы ( жаркое лето 2010 г.), либо дождливые или холодные лета.
7. Долги прошлых лет. В прошлые годы предприятие терпело убытки, недостаточно выделялось средств, несвоевременность принятия решений и падение престижа сельского хозяйства.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.2.Пути снижения себестоимости  на предприятии.

Предприятие СПК «Новая Вохтога» пусть и является убыточным хозяйством, но мероприятия  по улучшению стабильности и прибыльности нужно принимать и поддержания  дальнейшего развития предприятия.

Меры по снижению себестоимости продукции:

• Целевое финансирование, дотации и поддержка государством.