Расчет показателей и параметров основного производства

      Министерство  образования Республики Беларусь 

      Учреждение  образования 

      «Витебский государственный технологический университет» 
 
 
 

      кафедра менеджмента 
 
 
 
 
 

КУРСОВОЙ  ПРОЕКТ 

по теме: «Расчет показателей и параметров

основного производства»

по дисциплине «Организация производства» 

Вариант № 7

(Швейное производство ДОО, ДОД). 
 
 
 
 

                                                                           Выполнила:

студентка 4 курса

группы  Э-82

                                                                                     Полойникова Д.Н

                                                                    Проверил: 

Скворцов  В.А.

Клименкова О.К. 
 
 

    Витебск 2009

СОДЕРЖАНИЕ 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    ВВЕДЕНИЕ 

          В условиях рыночной экономики значительно усложнилась  организация и планирование производства, вопросы управления, поскольку с расширение прав и ответственности предприятий требуется их постоянная адаптация к частым внутренним и внешним изменениям хозяйственной среды.

          В результате возникли новые цели и задачи, которые ранее  определялись в централизованной плановой системе вышестоящими органами, а сегодня предприятие должно самостоятельно принимать часто неординарные решения.

          Следует учитывать  и тот факт, что в настоящее  время общественное производство невозможно без государственного регулирования, но это не означает вмешательство  государства в коммерческую деятельность предприятий и сферу бизнеса. В современных условиях хозяйствования рынок и конкуренция имеют основополагающее значение, но их гарантом выступает государство.

          Государство должно активно использовать структурную  политику и такие рычаги, как прогрессивное  налогообложение, бюджетное финансирование и социальные выплаты, субсидирование производства отдельных видов продукции, работ, услуг, формирование государственного сектора экономики, помощь крупным хозяйственным образованиям, банкротство которых может отрицательно сказаться на состоянии национальной экономики, социального климата в стране. Оно должно защищать интересы потребителей и производителей, нанимателей и наемных работников, решать такие проблемы общества, как экология, здравоохранение, наука, образование, социальное обеспечение и др., которые не могут регулироваться рынком.

    Целью данной курсовой работы является систематизация, закрепление и расширение теоретических  знаний по организации производства, приобретение навыков самостоятельного решения инженерно-экономических задач в области технологии и организации производства и экономической оценки их. 
 
 
 

1 РАЗРАБОТКА РЕЖИМА РАБОТЫ ПРЕДПРИЯТИЯ 
 

    Для эффективности работы и обеспечения  нормальных условий труда работающих в цехах основного производства немаловажное значение имеет разработка обоснованного режима функционирования.

    Понятие «режим работы» включает в себя продолжительность  рабочего дня, сменность, порядок выхода на работу, порядок чередования труда  и отдыха, перерыва на обед и т.д.

    Предприятия легкой промышленности работают, как  правило, две смены. Перевод рабочих одной смены в другую осуществляется  с понедельника каждой недели. Продолжительность смены Тсм = 8 часов. Причем, здесь необходимо также учесть, что продолжительность перерыва на обед не включается в продолжительность рабочей смены и что работу во второй смене целесообразно начинать через 15-20 минут после окончания первой смены для удобства передачи рабочих мест и оборудования. Разработку графика можно вести по нижеприведенной форме (таблица 1.1). 

Таблица 1.1 – Режим работы цеха 

 

    При данном графике работы цеха рабочие  имеют 2 организационных перерыва по 10 и 5 минут каждый, т.е. общая продолжительность организационных перерывов составляет 15 минут в каждой смене. Во второй смене, согласно трудовому кодексу, 1 час 40 минут относится к работе в ночное время, остальное время - к работе в вечернее время. Также принимаем, что все рабочие уходят одновременно в отпуск в июне месяце (2 квартал).

    На  основе этих данных составляем баланс рабочего времени на 2009 год, приведенный  в таблице 1.2.

Таблица 1.2 – Баланс рабочего времени на 2009 год 

 

    Таким образом, полезный фонд рабочего времени  составляет 240 дней, рабочие имеют 15 дней очередного отпуска в июне месяце и 110 нерабочих дней в году (6 праздничных  и 104 выходных) при 40 часовой рабочей неделе. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    2 Организационный расчет процессов основного производства 
 

    Выбор организационной формы производится с учетом следующих требований:

1. Обоснование типа производства проектируемого цеха (предприятия) - массовый, серийный, единичный.
2. Выбор и обоснование метода организации производства – поточный, партионный, единичный.
3. Выбор и обоснование: двух (альтернативных) организационных форм производства; выбор вида движения предметов труда (последовательное, параллельное, смешанное); способа обработки – пооперационный, попереходный; орг. расчет СКП.
4. Обоснование оптимального сменного задания с учетом задания на проектирование. 

    Производство  может быть трёх типов: массовое, серийное и единичное.

    Наиболее  экономически эффективным при прочих равных условиях является массовый тип производства, так как здесь создаётся эффект масштаба, который обуславливает уменьшение величины условно-постоянных расходов, приходящихся на единицу продукции. Массовое производство обеспечивает высокую специализацию исполнителей операций. Оно характеризуется высоким разделением труда. В данном производстве создаются предпосылки для лучшего и более рационального использования исходных материалов и сырья.

    При серийном типе производства продукция  выпускается ограниченной номенклатурой и количеством, сериями, которые повторяются через определённые промежутки времени, а в пределах одной серии продукция конструкционно и технологически однородна. Переключение производства с одной серии на другую требует дополнительных расходов, связанных с подготовкой производства, переналадкой оборудования или закупкой нового оборудования. При этом могут измениться маршруты обработки, методы и способы, режимы изготовления продукции, может потребоваться переподготовка кадров или найм нового персонала. Всё это удорожает продукцию.

    В единичном типе производства выпускается  широкая номенклатура продукции в единичных количествах, которые повторяются через неопределённые промежутки времени либо вовсе не повторяются. Единичное производство требует применения универсального оборудования; все затраты на подготовку производства целиком относятся на единицу продукции. Специализация исполнителей операции низкая, что не позволяет им достичь высокой производительности труда. В данном производстве недостаточное использование оборудования, велик удельный вес ручного труда, сравнительно низкое использование исходных материалов и сырья вследствие невозможности разработки и применения для каждой единицы продукции специальных методов их экономного расходования. Это приводит к тому, что  такое производство характеризуется наивысшей себестоимостью и наименьшей производительностью труда. Но при этом обеспечивается наилучшее качество продукции.