Организация производства реализации зерна

В отчетном году среди основных видов продукции растениеводства ведущую роль занимают зерновые и зернобобовые: фактическая посевная площадь – 9200 га, затраты на производство – 53986 тыс. руб., что на 20445 тыс. руб. меньше, чем в 2009 году.  Выход продукции с 1 га – 14,4 ц., себестоимость 1 ц. – 401,77 руб., что на 48, 16 руб. меньше, чем в 2010 году, но на 139, 86 руб. больше, чем в 2009 году.

Наименьший удельный вес занимают однолетние травы: фактическая посевная площадь – 400 га, затраты на производство – 3002 тыс. руб., выход продукции с 1 га – 35,9 ц., себестоимость с 1 ц. – 165, 06 руб.

Таблица 9 – Оценка эффективности затрат на производство и продажу зерновых и зернобобовых культур

В отчетном году производственная себестоимость всей продукции зерновых уменьшилась на 28,3 % и составляет 53198 тыс. руб. Данное изменение произошло в связи с уменьшением валового сбора на 53,3 %.

Производственная себестоимость 1 центнера продукции за анализируемый период увеличилась на 53,4%. Полная себестоимость проданной продукции в 2011 году составила 17981 тыс. руб., что на  29,7%, меньше, чем в 2009 году. Средняя цена реализации увеличилась в 2 раза, однако, выручка от реализации осталась на прежнем уровне. Это связано с уменьшением объёма продажи почти в 2раза (на 53,5%). Окупаемость затрат выручкой увеличилась на 40,1%.

Таблица 10 – Темп роста и доля выручки отдельных товаров в общем объеме выручки на предприятии ООО «Шаблыкинский Агрокомплекс» в 2011 году

Таблица 11 – Темп роста и доля выручки отдельных товаров в общем объеме выручки на предприятии ООО «Шаблыкинский Агрокомплекс» в 2010 году

Таблица 12 – Расчет коэффициента ценовой эластичности на с/х  продукции на предприятии ООО «Шаблыкинский Агрокомплекс»

По данным таблицы 19, можно сказать, что спрос на пшеницу, ячмень и прочие зерновые и зернобобовые является неэластичным, т.е. при изменении цены спрос измениться на 28,8; 60,9; 38,0% соответственно. Спрос на рожь, гречиху, овес является эластичным.

Рассмотрим каналы реализации предприятия.

Таблица 13 – Каналы реализации продукции ООО «Шаблыкинский Агрокомплекс» в 2011 году

Следует отметить, что предприятию выгодно производство ячменя, гречихи, пшеницы, молока и молодняка КРС, поскольку закупочные цена более высокие на данные товары. Однако, остальные виды продукции не окупают затрат, поэтому необходимо рассмотреть другие возможные каналы их реализации. Поэтому главный недостаток ООО «Шаблыкинский Агрокомплекс» – слаборазвитая сбытовая система и недостаточно прибыльная.

Далее рассмотрим возможные каналы реализации.

Таблица 14 – Оценка предлагаемых каналов реализации