Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Февраля 2015 в 12:09, курсовая работа
Задачей данной курсовой работы является: оценка современного состояния отрасли зернового производства, эффективности производства, реализации зерна, найти пути увеличения производства и другие не менее важные вопросы, связанные с отраслью зернового производства ШаблыкинскогоАгрокомплекса.
При выполнении курсовой работы применялись такие методы как статистический, монографический, нормативный, расчетно-конструктивный.
ВВЕДЕНИЕ ………………………………………………………………………………….…..4
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ ХРАНЕНИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ЗЕРНА…………………………………………………………………………………………….6
2 ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИТСИКА ПРЕДПРИЯТИЯ………………………………………………………………………………..11
2.1 ОБЩИЕ СВЕДИНИЯ О ПРЕДПРИЯТИИ……………. ……………………………………11
2.2 РАЗМЕРЫ, СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ И ОРГАНИЗАЦИОННАЯ СТРУКТУРА ПРЕДПРИЯТИЯ……13
2.3 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВЕННО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ…………………………………………………………………18
2.4. Анализ производственно – экономической деятельности ООО «Шаблыкинский Агрокомплекс»………………………………………...23
3 СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ РЕАЛИЗАЦИИ ЗЕРНА …...31
ВЫВОД И ПРЕДЛОЖЕНИЯ …………………………………………………………32
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ …………………………………..33
Таблица 4 – Оценка эффективности деятельности
Показатели |
Годы |
Темп роста, % | ||
2009 |
2010 |
2011 | ||
Выручка от реализации, тыс. руб. |
49191 |
88452 |
107042 |
В 2 раза |
Себестоимость проданных товаров, тыс. руб. |
55711 |
86583 |
113846 |
В 2 раза |
Прибыль (+)/убыток (-) от продаж, тыс. руб. |
-6520 |
1869 |
-6804 |
х |
Прибыль (+)/убыток (-) балансовая, тыс. руб. |
145 |
901 |
297 |
В 2 раза |
Чистая прибыль (+)/ убыток (-), тыс. руб. |
6 |
545 |
239 |
В 39 раз |
Рентабельность производства продукции, % |
0,01 |
0,6 |
0,2 |
0,19 п.п. |
Рентабельность продаж, % |
0,0 |
0,6 |
0,2 |
0,2 п.п. |
Рентабельность активов, % |
х |
0,1 |
х |
х |
Рентабельность собственного капитала, % |
0,7 |
40,1 |
0,1 |
-0,6 п.п. |
Окупаемость затрат, руб./руб. |
0,88 |
1,02 |
0,94 |
106,8 |
Норма прибыли, % |
0,05 |
0,26 |
0,09 |
0,04 п.п. |
Мы видим, что за анализируемый период выручка от реализации выросла в 2раза. Себестоимость проданных товаров увеличилась также в 2 раза и в 2011 году составила 113846 тыс. руб., что на 27263 тыс. руб. больше, чем в 2010 году. Чистая прибыль предприятия ООО «Шаблыкинский Агрокомплекс» в 2011 году составила 239 тыс. руб., что на 233 тыс. руб. больше, чем в 2008 году, и на 306 тыс. руб. меньше, чем в 2010 году.
Рентабельность производства продукции достаточно низкая. Так в 2011 году она составила году составила 0,2%, а в 2010 году составляла 0,6%. Это очень низкий уровень рентабельность. Аналогично, рентабельность продаж снизилась на 0,4 п.п. Рентабельность активов в 2011 году равна нулю. Окупаемость затрат увеличилась на 6,8%. В 2011 году на 1 рубль затрат приходится 6 копеек убытка, а в 2008 году – 12 копеек. Норма прибыли 0,09%.
Таблица 5 – Экономическая эффективность использования ресурсов
Показатели |
Годы |
Темп роста, % | ||
2009 |
2010 |
2011 | ||
Получено выручки от реализации, тыс. руб.: |
220,6 |
358,5 |
433,9 |
196,7 |
На 100 га с/х угодий, тыс. руб. | ||||
На 1 чел-час, руб. |
68,8 |
157,4 |
193,2 |
280,8 |
На 100 руб. производственных затрат |
52,1 |
94,7 |
83,1 |
159,5 |
На 1000 руб. основных фондов |
297,8 |
332,7 |
297,3 |
99,9 |
Получено прибыли, тыс. руб.: |
0,03 |
2,6 |
1,1 |
В 36,6 раз |
На 100 га пашни, тыс. руб. | ||||
1 чел-час, руб. |
0,008 |
1,0 |
0,4 |
В 51 раз |
На 100 руб. производственных затрат, руб. |
0,006 |
0, 6 |
0,2 |
В 29 раз |
Уровень рентабельности (убыточности) сельскохозяйственного производства, % |
0,01 |
0,6 |
0,2 |
0,19 п.п. |
В том числе: растениеводства |
-7,56 |
18,9 |
||
Животноводства |
-15,4 |
-6,7 |
||
Норма прибыли, % |
0,05 |
0,26 |
0,09 |
0,04п.п. |
Проанализировав данные таблицы, можно сделать следующий вывод, что использование ресурсов на предприятии ООО «Шаблыкинский Агрокомплекс» достаточно эффективное. Но происходит небольшое снижение фондоотдачи на 0,1% в 2011 году, по сравнению с 2009,и на 10,4% по сравнению с 2010 годом.
За последние 3 года наблюдается увеличение прибыли в расчете на 100 га пашни, и в 2011 году она составила 1,1 тыс. руб., что на 1,5 тыс. руб. меньше, чем в 2010 году. В целом уровень рентабельности низкий – 0,6%.
Финансовое положение предприятия характеризуется степенью его готовности имеющимися денежными средствами обеспечить успешное функционирование по всем видам деятельности и своевременно осуществить возникающие в ходе работы обязательства по платежам. Устойчивое финансовое положение является важным условием успешного выполнения всех хозяйственных процессов.
Таблица 6 – Финансовые результаты деятельности предприятия, тыс. руб.
Показатели |
2009 |
2010 |
2011 |
Темп роста, % |
Выручка от продажи продукции, работ, услуг |
49191 |
88452 |
107042 |
В 2 раза |
Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг |
55711 |
86583 |
113846 |
В 2 раза |
Прибыль (+) / убыток (-) от продаж |
-6520 |
1869 |
-6804 |
х |
Прочие доходы |
8288 |
4592 |
31770 |
В 3,8 раз |
Прочие расходы |
1623 |
5560 |
24669 |
В 15 раз |
Прибыль до налогообложения |
145 |
901 |
297 |
В 2 раза |
Налоговое обязательство и иные обязательные платежи из прибыли |
139 |
356 |
58 |
41,7 |
Чистая прибыль |
6 |
545 |
239 |
В 39,8 раз |
Представим финансовые результаты деятельности предприятия ООО «Шаблыкинский Агрокомплекс» на рисунке 1.
Рисунок 1 – Динамика чистой прибыли и прибыли до налогообложения ООО «Шаблыкинский Агрокомплекс»
Анализируя данную таблицу, сделаем вывод, что выручка от реализации продукции сельского хозяйства, работ, услуг за анализируемый период увеличилась в 2 раза, и в 2011году составила 107042 тыс. руб. Убыток от продаж вырос на 4,4% и составил 6804 тыс. руб. Прочие доходы были наименьшими в 2008 году – 8288 тыс. руб., в 2011 году они увеличились в 3,8 раз и составили на 31770тыс. руб. Также увеличились прочие расходы предприятия. Они составили 24669 тыс. руб., что в 15 раз больше, чем в 2008 году. Данное увеличение связано с кредитными обязательствами предприятия. Налоговые обязательства и иные платежи уменьшились на 58,3%. Чистая прибыль увеличилась на 233 тыс. руб., чем в 2008 году, однако, по сравнению с 2010 годом она уменьшилась на 56,1%.
2.4. Анализ производственно – экономической деятельности
ООО «Шаблыкинский Агрокомплекс»
Рентабельность – один из важнейших обобщающих показателей производственно экономической эффективности производства на предприятии. Она характеризует прибыльность, доходность за определенный период времени. Рентабельность обусловлена экономической самостоятельностью предприятий и отражает их возможность за счет выручки от реализации продукции возмещать издержки производства и получать часть чистого дохода в форме прибыли.
Рентабельность реализованной продукции отражает эффективность затрат на производство и реализацию товарной продукции, их окупаемость.
Таблица 7 – Рентабельность реализации основных видов товарной продукции
Виды продукции, отрасли
|
2010 год |
2011 год | ||||||||
Объём реализации, ц |
Выручка от реализации, тыс. руб. |
Полная себестоимость проданной продукции, тыс. руб. |
Прибыль(+) убыток(-) от реализации, тыс.руб. |
Уровень рентабельности (убыточности), % |
Объём реализации, ц |
Выручка от реализации, тыс. руб. |
Полная себестоимость проданной продукции, тыс. руб. |
Прибыль(+) убыток(-) от реализации, тыс.руб. |
Уровень рентабельности (убыточности), % | |
Зерновые и зернобобовые, всего |
103182 |
34302 |
28825 |
5477 |
19,0 |
56412 |
23078 |
17981 |
5097 |
28,3 |
Пшеница |
60379 |
22339 |
17509 |
4830 |
27,6 |
45334 |
15578 |
14149 |
1429 |
10,1 |
Овес |
3254 |
669 |
780 |
-111 |
-14,2 |
2646 |
1339 |
946 |
393 |
41,5 |
Рожь |
33057 |
6862 |
7673 |
-811 |
-10,6 |
1 |
1 |
1 |
0 |
0,0 |
Гречиха |
4533 |
3522 |
2238 |
1284 |
57,4 |
7077 |
5431 |
2554 |
2877 |
112,6 |
Ячмень |
1721 |
804 |
559 |
245 |
43,8 |
914 |
506 |
288 |
218 |
75,7 |
Прочие зерновые |
238 |
106 |
66 |
40 |
60,6 |
440 |
223 |
143 |
80 |
55,9 |
Прочая продукция растениеводства |
Х |
1089 |
946 |
143 |
15,1 |
Х |
350 |
310 |
40 |
12,9 |
Продукция растениеводства, всего |
X |
35391 |
29771 |
5620 |
18,9 |
X |
23428 |
18291 |
5137 |
28,1 |
Скот в живой массе |
3116 |
14496 |
24374 |
-9878 |
-40,5 |
4530 |
29262 |
46589 |
-17327 |
-37,2 |
Молоко |
29252 |
37221 |
30255 |
6966 |
23,0 |
38444 |
53142 |
46478 |
6664 |
14,3 |
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде |
X |
837 |
1697 |
-860 |
-50,7 |
X |
395 |
1769 |
-1374 |
-77,7 |
Итого по животноводству |
X |
52554 |
56326 |
-3772 |
-6,7 |
X |
82799 |
94836 |
-12037 |
-12,7 |
Прочая продукция |
Х |
507 |
486 |
21 |
4,3 |
Х |
815 |
719 |
96 |
13,4 |
В целом по предприятию |
X |
88452 |
86583 |
1869 |
2,2 |
X |
107042 |
113846 |
-6804 |
-6,0 |
В отчетном году по сравнению отрасль животноводства принесла выручку от реализации 82799 тыс. руб., что на 30245 тыс. руб. больше, чем в 2010 году. Выручка от молока составила 53142 тыс. руб., скот в живой массе 29262 тыс. руб., продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде 395 тыс. руб. Полная себестоимость молока – 46478 тыс. руб., скот в живой массе – 46589 тыс., руб., продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде – 1769 тыс. руб. Прибыль от молока – 6664 тыс. руб., убыток от реализации скота 17327 тыс. руб., убыток от продукции животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде – 1374 тыс.руб.
Отрасль растениеводства в отчетном году принесла выручку от реализации 5137 тыс.руб., наибольший удельный вес занимают зерновые и зернобобовые, от реализации которых, выручка составила – 23078 тыс.руб., среди зерновых пшеница принесла выручки – 15578 тыс.руб.
Процесс хозяйственной деятельности требует постоянных материальных и денежных затрат на производство и реализацию продукции, воспроизводство основных и оборотных фондов, охрану окружающей среды.
Таблица 8 – Затраты на производство и себестоимость основных видов продукции растениеводства
Показатели |
Годы | ||
2009 |
2010 |
2011 | |
Зерновые и зернобобовые (озимые и яровые) - Фактическая посевная площадь, га |
12056 |
8800 |
9200 |
- Затраты на производство, всего, тыс. руб. |
74431 |
56283 |
53986 |
- Затраты на производство в расчете на 1 га посевов, тыс. руб. |
6,2 |
6,4 |
5,9 |
- Выход продукции с 1 га, ц |
24,7 |
17 |
14,4 |
- Себестоимость с 1 ц, руб. |
261,91 |
449,93 |
401,77 |
Многолетние травы - Фактическая посевная площадь, га |
1232 |
1420 |
1409 |
- Затраты на производство, всего, тыс. руб. |
3484 |
4032 |
6224 |
- Затраты на производство в расчете на 1 га посевов, тыс. руб. |
2,8 |
2,8 |
4,4 |
- Выход продукции с 1 га, ц |
20,2 |
19,8 |
23,7 |
- Себестоимость с 1 ц, руб. |
170,10 |
116,2 |
278,29 |
Однолетние травы - Фактическая посевная площадь, га |
240 |
400 |
400 |
- Затраты на производство, всего, тыс. руб. |
760 |
1256 |
3002 |
- Затраты на производство в расчете на 1 га посевов, тыс. руб. |
3,2 |
3,1 |
7,5 |
- Выход продукции с 1 га, ц |
18,3 |
4,8 |
35,9 |
- Себестоимость с 1 ц, руб. |
84,29 |
443,63 |
165,06 |
Кукуруза на силос и зеленый корм - Фактическая посевная площадь, га |
931 |
1100 |
1600 |
- Затраты на производство, всего, тыс. руб. |
6912 |
4351 |
13333 |
- Затраты на производство в расчете на 1 га посевов, тыс. руб. |
7,4 |
4,0 |
8,3 |
- Выход продукции с 1 га, ц |
200,2 |
96,3 |
223 |
- Себестоимость с 1 ц, руб. |
38,07 |
41,05 |
37,37 |
Силосные культуры - Фактическая посевная площадь, га |
920 |
1350 |
1300 |
- Затраты на производство, всего, тыс. руб. |
4505 |
3128 |
5447 |
- Затраты на производство в расчете на 1 га посевов, тыс. руб. |
4,9 |
2,3 |
4,2 |
- Выход продукции с 1 га, ц |
57,5 |
44 |
84,1 |
- Себестоимость с 1 ц, руб. |
59,12 |
52,63 |
49,8 |
Информация о работе Организация производства реализации зерна