Организация производства реализации зерна

 

 

 

 

Таблица 1 – Организационная структура ООО «Шаблыкинский Агрокомплекс»

Наименование подразделений	Количество
Основные структурные подразделения	4
СП «Нива-Титово»	2
Тракторно-полеводческие бригады	1
Молочно-товарная ферма	1
СП «Рассвет-Робье»	2
Тракторно-полеводческие бригады	1
Молочно-товарная ферма	1
СП «Хотьковское»	3
Тракторно-полеводческие бригады	1
Молочно-товарная ферма	1
Свиноферма	1
СП «Сомовское»	3
Тракторно-полеводческие бригады	1
Молочно-товарная ферма	1
Ферма по откорму КРС	1
Вспомогательно - обслуживающие подразделения:	10
Авто гараж	2
Машинный двор	4
Мех ток	4

 

В состав ООО «Шаблыкинский Агрокомплекс» входят 4 структурных подразделения, каждое из которых выполняет различные функции. Предприятие имеет цеховую структуру управления, с цехами растениеводства и животноводства. Так, СП «Рассвет – Робье» занимается производством молока и производством зерна. СП «Сомовское» занимается производством молока, зерна и мяса, в СП «Хотьковское» имеется также свиноферма. В ООО «Шаблыкинский Агрокомплекс» имеется 10 вспомогательно – обслуживающих подразделений. Они включают в себя: 2 авто гаража, 4 машинных двора и ремонтно-механических мастерских, 4 мех тока.

Предприятие ООО «Шаблыкинский Агрокомплекс» специализируется на производстве зерна и молока, мяса.

 

 

 

 

          

 

         2.1. Правовая  характеристика организации

                   ООО «Шаблыкинский Агрокомплекс»

 

Юридический адрес предприятия: 303260, Орловская область, пгт. Шаблыкино, ул. Ленина, д.41.

 Общество с ограниченной  ответственностью создано в середине 2007 г и учреждено единственным  учредителем Рыбаковым А.В. Общество  действует в соответствии с  Гражданским Кодексом РФ, Федеральным законом РФ «Об обществах с ограниченной ответственностью» и с действующим законодательством Российской Федерации.

Основной целью создания Общества согласно Устава является осуществление коммерческой деятельности для извлечения прибыли в интересах его участников.

Уставный капитал предприятия составляет в целом 10000 рублей.

Органами управления Общества являются: общее собрание участников, которое является высшим органом Общества; единоличный исполнительный орган – Генеральный директор, который избирается Общими собранием участников Общества на 1(один) год.

Генеральный директор может быть избран также и не из числа участников Общества.

Каждый участник Общества имеет на общем собрании участников Общества число голосов, пропорциональное его доле в уставном капитале Общества.

Центральное подразделение ООО «Шаблыкинский Агрокомплекс» находится в поселке городского типа Шаблыкино. Структурные подразделения предприятия размещены в следующих населённых пунктах Шаблыкинского района – с. Сомово, с. Титово, с. Робье, с. Хотьково. Все структурные подразделения связаны между собой сетью заасфальтированных дорог.

2.2 РАЗМЕРЫ, СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ И ОРГАНИЗАЦИОННАЯ СТРУКТУРА ПРЕДПРИЯТИЯ

 

Рассмотрим организационную структуру ООО «Шаблыкинский Агрокомплекс» в таблице 2.

Под организационной структурой предприятия понимаются состав, соподчиненность, взаимодействие и распределение работ по подразделениям и органам управления, между которыми устанавливаются определенные отношения по поводу реализации властных полномочий, потоков команд и информации.[2,c.124]

 

Таблица 1 – Организационная структура ООО «Шаблыкинский Агрокомплекс»

Наименование подразделений	Количество
Основные структурные подразделения	4
СП «Нива-Титово»	2
Тракторно-полеводческие бригады	1
Молочно-товарная ферма	1
СП «Рассвет-Робье»	2
Тракторно-полеводческие бригады	1
Молочно-товарная ферма	1
СП «Хотьковское»	3
Тракторно-полеводческие бригады	1
Молочно-товарная ферма	1
Свиноферма	1
СП «Сомовское»	3
Тракторно-полеводческие бригады	1
Молочно-товарная ферма	1
Ферма по откорму КРС	1
Вспомогательно - обслуживающие подразделения:	10
Авто гараж	2
Машинный двор	4
Мех ток	4

 

В состав ООО «Шаблыкинский Агрокомплекс» входят 4 структурных подразделения, каждое из которых выполняет различные функции. Предприятие имеет цеховую структуру управления, с цехами растениеводства и животноводства. Так, СП «Рассвет – Робье» занимается производством молока и производством зерна. СП «Сомовское» занимается производством молока, зерна и мяса, в СП «Хотьковское» имеется также свиноферма. В ООО «Шаблыкинский Агрокомплекс» имеется 10 вспомогательно – обслуживающих подразделений. Они включают в себя: 2 авто гаража, 4 машинных двора и ремонтно-механических мастерских, 4 мех тока.

Предприятие ООО «Шаблыкинский Агрокомплекс» специализируется на производстве зерна и молока, мяса.

 

Таблица 2 – Показатели размера ООО «Шаблыкинский Агрокомплекс»

Показатели	Годы			Темп роста, %
	2009	2010	2011
Выручка от реализации продукции, тыс. руб.	49191	88452	107042	В 2 раза
Валовая продукция по себестоимости, тыс. руб.	140048	145244	191728	136,9
Стоимость имущества предприятия, тыс. руб.	462370	588857	721077	156,0
в том числе собственный капитал, тыс. руб.	813	1358	201597	В 24,7 раза
Среднегодовая численность работников, чел.	323	257	257	79,6
Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. руб.	165201,5	265846	360017	В 2 раза
Площадь сельскохозяйственных угодий, га	22301	24671	24671	110,6
в том числе: пашни, га	19250	20965	20965	108,9
Среднегодовое поголовье крупного рогатого скота, гол.	2269	2833	3537	155,9
в том числе: коров, гол	759	947	1080	144,2
Наличие тракторов на конец года, физ. ед.	47	50	56	119,4
Энергетические мощности, л.с.	12369	12547	13077	105,7

 

В последние два года ООО «Шаблыкинский Агрокомплекс» в своем производстве делает уклон на отрасль животноводства. В период с 2009 по 2011 годы существенно увеличились объемы её производства, что благоприятно сказалось на увеличение валовой продукции на 36,9%, и товарной продукции в 2 раза. Также на это изменение оказало влияние и увеличение объемом производства отрасли растениеводства, а также реализация урожаев прошлых лет. Стоит отметить увеличение стоимости основных производственных фондов в 2 раза. Это увеличение происходит за счет того, что  в анализируемый период ООО «Шаблыкинский Агрокомплекс» закупает новую высококачественную и высокопроизводительную технику. Увеличивается также площадь на 10,6% используемы предприятием земель за счет присоединения к предприятию пустующих земель, обанкротившихся предприятий и паевых земель жителей с.Шаблыкино. Численность работников в 2011 году составила 257 человек, что на 20,4% меньше, чем в 2009 году.  За анализируемый период количество тракторов увеличилось на 19,4% или 9 физических единиц. Энергетические мощности увеличились на 5,7%.

 

Таблица 3 –  Структура товарной продукции

Виды продукции	2009 г		2010 г		2011 г
	Выручка, тыс. руб.	Удельн. вес, %	Выручка, тыс. руб.	Удельн. вес, %	Выручка, тыс. руб.	Удельн. вес, %
Зерно	22991	46,7	34302	38,8	23078	21,6
Прочая продукция растениеводства	736	1,5	1089	1,2	350	0,3
Итого продукция растениеводства	23727	48,2	35391	40,0	23428	21,9
КРС	6812	13,8	14496	16,4	29262	27,3
Свиньи	367	0,7	-	-	-	-
Молоко цельное	17583	35,7	37221	42,1	53142	49,6
Продукция животноводства собственного производства реализованная в переработанном виде	385	0,8	837	0,9	395	0,4
Итого продукция животноводства	25153	51,1	52554	59,4	82799	77,4
Прочая продукция	311	0,6	507	0,6	815	0,8
Итого по предприятию	49191	100	88452	100	107042	100

 

Представим структуру товарной продукции ООО «Шаблыкинский Агрокомплекс» на рисунке 3.

 

Рисунок 3 – Структура товарной продукции ООО «Шаблыкинский Агрокомплекс» за 2009 – 2011 годы

 

Из анализа данной таблицы и рисунка 3,а также расчета коэффициента специализации за 2011 год можно сделать следующий вывод, что наибольший удельный вес в структуре товарной продукции в ООО «Шаблыкинский Агрокомплекс» с 2011 по 2009 гг. занимает продукция животноводства и, в частности, молоко. Так в 2009 году молоко в структуре выручки занимало 35,7 %, а в 2011 году – 49,6 %. Продукция растениеводства на предприятии в структуре товарной продукции занимает наименьший удельный вес, в 2009 году 48,2 %, а в 2011 году  уменьшился  до 21,9 %.

Далее для  более  наглядного выявления уровня специализации хозяйства, необходимо рассчитать коэффициент специализации Кс :

 

Кс  =100/∑ D *(2i – 1), где                                                              (1)

 

100—сумма удельных весов товарной  продукции отдельных отраслей;

D — удельный вес конкретного вида продукции в структуре выручки, %;

i —порядковый номер каждого вида продукции в ранжированном ряду удельного веса в структуре выручки в порядке убывания.

 

Если Кс <0,25, то низкая степень специализации; 

0,25 – 0,50 – средняя степень  специализации;

0,50 – 0,8 – высокая степень специализации;

свыше 0,8 – предприятие узконаправленное.

Кс=100/49,6+27,3*3+21,6*5+0,8*7+0,4*9+0,3*11=0,38

0,25<0,38<0,50 – средняя специализация. (2011г.)

Рассчитав коэффициент специализации, можно сделать вывод, что предприятие ООО «Шаблыкинский Агрокомплекс» имеет средний уровень специализации зерно – молочного  направления. То есть предприятие производит несколько видов продукции отраслей животноводства и растениеводства.

 

 

 

 

 

     2.3 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВЕННО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ

Экономическая эффективность производства зерна характеризуется системой показателей. Основные из них: урожайность, производительность труда, себестоимость, валовой и чистый доход на 1 чел.-ч и 1 га посевной площади, рентабельность. Однако при определении экономической эффективности продовольственного и фуражного зерна имеются некоторые особенности. В первом случае необходимо показать эффективность производства зерна с учетом его качества, содержания клейковины (для твердых и сильных сортов пшеницы), затраты труда и средств в расчете на 100 руб. валовой продукции. Стоимостные показатели позволяют уловить различия не только в качестве, но и в ассортименте. Для зернофуражных же культур необходимо показать их кормовую ценность. 
      К показателям экономической эффективности производства продовольственного зерна относятся урожайность, в том числе по твердым и сильным сортам пшеницы, выход клейковины с 1 га, себестоимость 1ц зерна, затраты труда на 1ц  и на 100 руб. валовой продукции, рентабельность. 
     Экономическую эффективность производства зернофуражных культур можно характеризовать урожайностью, выходом кормовых единиц и переваримого протеина с 1 га, себестоимостью 1ц зерна и 1ц корм. ед., затратами труда на 1ц зерна и на 1ц корм. ед., рентабельностью и др.    Важнейшим фактором, определяющим рентабельность производства зерна, является урожайность. Как правило, чем выше урожайность, тем ниже себестоимость производства, затраты труда на 1 ц продукции, а уровень рентабельности выше. Однако подобная взаимосвязь наблюдается только тогда, когда сельское хозяйство развивается в нормальных условиях, то есть отсутствует диспаритет цен на материально-технические ресурсы и сельскохозяйственную продукцию, а государство оказывает товаропроизводителям необходимую поддержку. 
 
Эффективность зернового производства в сложившихся экономических условиях определяется комплексом природно-климатических, научно-технических, технологических и организационно-экономических факторов. Она колеблется по годам и имеет тенденцию к снижению. 
  Урожайность и производственные затраты на 1га находятся в прямой зависимости. С повышением урожайности наибольший прирост затрат на 1 га приходится на удобрения, амортизацию и текущий ремонт, автотранспорт и оплату труда.[]