Организация производства на предприятии

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Августа 2011 в 22:45, курсовая работа

Описание работы

Проблема повышения экономической эффективности сельскохозяйственного производства, в том числе и в животноводстве, составляет решение двух взаимосвязанных групп задач: с одной стороны, рост результативных показателей производства (натуральная и валовая продукция), а с другой - рациональное использование земельных, трудовых и материальных ресурсов и связанное с ним Сокращение производственных затрат.

Содержание работы

Введение
1.Состояние и проблемы производства зерна.
1.1.Состояние производства молока в России и Республике Марий Эл
2.Состояние и проблемы производства зерна.
2.1.Состояние производства зерна в России и Республике Марий Эл
2. Характеристика предприятия
2.1. Природно-климатические условия хозяйства
2.2. Наличие и использование ресурсного потенциала
2.3. Результаты финансово-экономической деятельности предприятия
3. Эффективность производства и реализации зерна в хозяйстве
3.1. Динамика производства зерна.
3.2. Эффективность производства и реализации зерна.
4.Совершенствование качества корма
Выводы и предложения
Список литературы

Файлы: 1 файл

Курсовая Экономика отраслей АПК ЗЕРНО.docx

— 75.68 Кб (Скачать файл)

     В процессе сравнении показателей  размеров производства по СХА «Большевик»  установлено, что максимальные значения стоимости валовой продукции в сопоставимых ценах 1994 года достигнуты в 2008 году, величина которой составляет 1124 тыс. руб. К отчетному году она сократилась 7,03 %.

     Наиболее  высокими темпами увеличилась стоимость  основных производственных фондов: в 2008 году - на 21 %, в 2006 году – на 5 %. Средняя  численность работников постепенно сокращается. И это следовало  ожидать, так как среднегодовое  поголовье КРС к отчетному  году по сравнению с 2007 годом уменьшилось  на 46 голов, в т.ч. основное стадо  молочного скота, от которых поступает  основная выручка предприятию, сократилось  на 18 голов, что свидетельствует  уменьшении стоимости товарной продукции.

     Общая земельная площадь сельхозартели  «Большевик» в течение трех лет  колебалась в размере 1 %, и составила  2205 га.  В том числе площадь  сельскохозяйственных угодий  занимает 2158 га. В течение трех лет она  почти не изменялась.

     Анализ  состава и структуры  земельных угодий:

     В состав земельных угодий сельскохозяйственного  предприятия входят:

  1. Земли сельскохозяйственного назначения – пашня, сенокосы, пастбища, залежи и др.
  2. Земли несельскохозяйственного назначения – пруды и водоемы, лесные массивы, болота,  земли под дорогами, зданиями и сооружениями.

 

    Размер, состав и структура земельных  угодий.

Виды  угодий, земель 2007 2008 2009 Отклонение 2009 (+;-) к
га  % га  % га  % 2007 2008
1 2 3 4 5 6 7 8 9
1. Земли сельскохозяйственного назначения 2152 97,4 2158 97,6 2158 97,9 6 -
в т.ч. пашня 2005 90,8 2011 91,0 2011 91,2 6 -
           Сенокосы 147 6,6 147 6,6 147 6,70 - -
3. Древесно-кустарниковые растения 11 0,5 11 0,5 11 0,5 - -
4. Дороги 21 1,0 21 1,0 18 0,8 - -3
5. Прочие земли 25 1,1 20 0,9 18 0,8 -5 -2
Общая земельная площадь 2209 100 2210 100 2205 100 -4 -5

     Из  данных расчетов видно, что существенных изменений за последние три года не произошло. В отчетном году площадь сельскохозяйственного назначения, в том числе пашня составляет 97,9 % от общей площади организации и по сравнению с базисным годом она увеличилась на 6 га. Из этого следует что  основную часть земель сельхозартель «Большевик» возделывает для выращивания сельскохозяйственных культур, а именно зерна, многолетние и однолетние травы.

    Анализ  состава и структуры  основных производственных фондов

      Основные  производственные фонды подразделяются на:

- средства  сельскохозяйственного назначения;

- средства  несельскохозяйственного назначения.

     Структура основных производственных фондов –  это процентное соотношение отдельных  видов средств в общей их стоимости.

      При его анализе  фактические данные отчетного года сравнивают с данными  базисного года. 

Размер, состав и структура основных производственных фондов.

Виды  основных средств 2007 2008 2009 Отклонение 2009 (+;-) к
Стои-мость, т.р. %. Стои-мость, т.р. % Стои-мость, т.р. % 2007 2008
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Здания 8912 51,7 8912 44,1 8028 41,8 -884 -884
Сооружения 1251 7,3 1251 6,3 1251 6,5 - -
Машины  и оборудование 3833 22,2 6820 33,8 6632 34,5 2799 -188
Транспортные  средства 249 1,4 249 1,2 785 4,1 536 536
Производственный  и хозяйственный инвентарь 28 0,2 28 0,1 28 0,1 - -
Продуктивный  скот 2964 17,2 2933 14,5 2504 13,0 -460 -429
Итого 17237 100 20193 100 19228 100 2956 -965

      Рассмотрев  таблицу  стоимости основных средств, можно сказать, что за последние  три года произошли значительные изменения в отдельных видах  средств. Так в 2008 году почти в 2 раза увеличился размер стоимости машин  и оборудования, в 2009 году – стоимость  транспортных средств на 536 т.р. Это  произошло за счет приобретения хозяйством сельскохозяйственных агрегатов, машин  и тракторов, из чего следует, что на предприятие производится совершенствование механизации. Отрицательным моментом является уменьшение стоимости продуктивного скота. Так за последние 3 года она уменьшилась на 460 т.р., так как продуктивный скот является основным источником для получения выручки. 

Анализ состава рабочей силы

      Годовой фонд оплаты труда зависит от численности  работников на предприятии, уровня среднегодовой  заработной платы.

      Численность работников в свою очередь зависит  от уровня механизации на предприятии, количества рабочих мест.

Таблица 4

состава и структура рабочей  силы за 2009 год.

Виды  основных средств Численность работников, чел Удельный  вес, %
1 2 3
По  организации всего 44 100
В том числе

Работники, занятые  в сельском хозяйстве

42 96
   1. Работники постоянные 35 80
   в т.ч. Трактористы-

          машинисты

7 16
           Операторы машинного      

           Доения

4 9
           Скотники крупного

           рогатого скота

4 9
   2. Работники сезонные и временные    
    3. Служащие 7 16
     Из них:

        Руководители

2 5
         Специалисты 5 11
Работники общественного питания 2 4

     Из  данной таблицы видно, что Среднегодовая  численность работников составило  всего по предприятию 44 человека, из них непосредственно занятые  в сельском хозяйстве 42 человека (96 %). Годовой фонд отплаты труда все го составил 3221 т.р., исходя из этого среднемесячная заработная плата составил 6 т.р. Это на 1,7 т.р.  больше установленного МРОТ, что показывает неплохой показатель работников организации. Однако рост заработной платы в связи  с уменьшением производства отрицательно влияет на себестоимость полученного продукта, а именно молока, живого веса и зерна.

  2.3. Результаты финансово-экономической деятельности предприятия

   При анализе основных экономических  показателей учитывают показатели роста производства, производительности и и оплаты труда, использования  основных производственных фондов, прибыль  и рентабельность производства. 

   Динамика  экономических показателей.

Показатели Годы Отклонение  в % 2009 года к данным
2007 2008 2009 2007 2008
1 2 3 4 5 6
Показатели  роста производства
Произведено валовой продукции на 100 га с/х  угодий, т.р./ 100 га 45 52 48 106,67  92,31 
Произведено товарной продукции на 100 га с/х угодий, т.р./100 га 339 387 360 106,19  93,02 
Показатели  производительности и оплаты труда
Произведено валовой продукции на 1 среднегодового работника, т.р. 14 20 24 171,43  120,00 
Произведено валовой продукции на 1 т.чел/ч, руб. 9 12 14 155,56  116,67 
оплата  труда на 1 работника в год, руб.          
Показатели  использования фондов
Фондоотдача, т.р. 0,08 0,08 0,07 87,50  87,50 
Фондоемкость, т.р. 12,17 11,96 13,48 110,76  112,71 
Прибыль и рентабельность производства
Прибыль (убыток), т.р. 571 262 18 3,15  6,87 
Прибыль (убыток) на 100 га с/х угодий, т.р./100 га 27 12 1 3,70  8,33 
Прибыль (убыток) на 1 среднегодового работника, т.р./чел 8,2 4,7 0,4 4,88  8,51 
Уровень рентабельности, % 8 3,2 0,2 2,50  6,25 
Норма прибыли, % 2,96 1,17 0,07 2,36  5,98 

      Из  данных расчетов видно, что в отчетном году, по сравнению с прошлым годом  произошли значительные уменьшения в показателях роста производства. Стоимость валовой и товарной продукции снизилась почти на 8 %. В показателях производительности и оплаты труда устанавливается  умеренный рост. Так стоимость  валовой продукции  в сопоставимых ценах увеличилась к отчетному  году по сравнению с 2007-2008 годами на 70-20 т.р. соответственно. Это произошло  за счет уменьшения среднегодовой численности  работников.

      При изучении основных фондов можно сказать, что в 2009 году фондоотдача по сравнению  с прошлыми годами  уменьшилась  на 12,5 % и составила 0,07 т.р., а фондоемкость, наоборот, увеличилась на 10-12 %.  Это  означает, что на данном предприятии  неполно используют основные средства, что значительно сокращает фондоотдачу.

      Плохие  результаты получили в отчетном году в показателях рентабельности. Так  прибыль от основной деятельности сократилась  по сравнению с 2007 годом на 93,13 %.  Прибыль на 100 га сельскохозяйственных угодий и на 1 среднегодового работника  соответственно также уменьшилась на 90 %. Это значительно ухудшило финансовое состояние предприятия, что привело к увеличению долгов и сокращению значительной части основного производства.

    Состав  и структура зерна.

Культуры 2008 2009 Отклонение 
Валовой сбор, ц Структура, % Валовой сбор, ц Структура, % Валовой сбор, ц Структура, %
1 2 3 4 5 6 7
Яровые  зерновые 7363 72 9156 73 1793 1
Озимые  зерновые 2524 24 3391 27 867 2
Зернобобовые 426 4 - - - 426 4
Зерновые  всего 10313 100 12547 100 2234 7

Информация о работе Организация производства на предприятии