Организация производства на предприятии

 

   Из  данной таблицы видно, что в отчетном 2009 году валовой сбор яровых зерновых культур в структуре зерна составляют 73 %, что по сравнению с 2008 годом увеличивается на 1 %. Валовой сбор озимых зерновых культур составляет 27 %, а зернобобовые культуры в отчетном году в организации не производили. В целом по предприятию Валовой сбор зерна увеличивается на 2234 ц. Это объясняется увеличением урожайности зерна. 

   Анализ  динамики урожайности зерна.

   Для того, чтобы предприятие развивалось  с большими темпами, то есть показывало хорошие показатели в валовом  надое молока с наименьшими затратами, необходимо получать как можно больше  центнеров с 1 гектара, то есть увеличивать  их урожайность.

   Динамика урожайности зерна.

 

     Из  данных показателей видно, что в  течение 3 лет урожайность 1 ц. зерна находится в постоянном росте. Так в 2009 году из 1 га получили всего 15,2 ц. Это объясняется тем, что в этом году для повышения урожайности повлияли благополучный климат, а также внесение минеральных удобрений. Но все же в целом по району данный показатель очень низок, и для его увеличения необходимо проконтролировать севооборот, вносить удобрения, также применять средства защиты растений от вредителей, болезней и сорняков. Так для защиты зерновых культур применяли препарат Ковбой-Супер, препятствующий росту сорняков, и Псебдобактерин, препятствующий развитию билогических болезней. 

      

  3. Эффективность производства и реализации зерна в хозяйстве

  3.1. Динамика производства  зерна.

   Анализ динамики производства зерна.

     При анализе динамики производства  зерна учитывают валовой сбор  зерна в течение нескольких  лет. Также сравнивают отчетный  год производственным финансовым планом, где в конце года определяют, выполнило ли предприятие установленный план. 

   Динамика  производства зерна, ц

 
 

    Из  данной таблицы видно, что  в течение трех лет произошел значительный рост валового сбора зерна. В отчетном году данный показатель составлял 12547 ц, что почти в два раза больше в сравнении с 2007 годом и на 22 % - с 2008 годом. На изменение валового сбора зерна влияют 2 показателя. Это площадь посева и урожайность. Так в данном случае на увеличение  показателя повлиял значительный рост урожайности зерновых культур. 

  3.2. Эффективность производства  и реализации зерна. 

  При производстве зерна необходимо учитывать, как распоряжаются полученной продукцией, на какие нужды они уходят, какая  часть реализуется, а какая часть  остается внутри подразделения для  покрытия каких-либо потребностей.

  Финансовый  результат от реализации

    продукции растениеводства за 2009год 

  Из  данный расчетов видно, что в отчетном 2009 году от продажи зерна получили  убыток в размере 186 т.р., что покрывает  затраты всего лишь на 89 %.  Это  объясняется тем, что в  данном году цены на продажу зерна были очень малы, которые не смогли покрыть  все затраты по получении продукции, а предприятие вынуждено продавало полученную продукцию в связи с тяжелым финансовым состоянием.

     Динамика  реализация зерна.

 

      По  данной таблице можно сказать, что  в динамике реализации зерна по годам  виден значительный рост. Так в 2009 году продажа зерновых культур по сравнению с 2007 годом увеличилась  в 4 раза.  Это объясняется  тем, что в связи с ростом валового зерна у предприятия осталась свободного зерна на продажу после закладки необходимого количества зерна на семена для посева на следующий год и на корма, необходимое для прокормления  крупного рогатого скота до получения следующего урожая.

Анализ  себестоимости зерна.

    Себестоимость – сумма материально-денежных затрат в расчете на единицу продукции.

    К себестоимости продукции относят  оплату труда с отчислениями, корма, в том числе покупные и собственного производства, содержание основных средств, а также их амортизация, стоимость  электроэнергии, стоимость материалов, затраченные на ремонт трактора,  стоимость средств защиты растений и другие.

    Анализ  уровня себестоимости предназначен для того, чтобы отслеживать темпы  роста и изучить выполнение плана  по размеру и структуре издержек. При анализе уровня себестоимости  фактические данные отчетного года сравнивают с планом и данными  двух-трех предыдущих лет.

Динамика  себестоимости единицы продукции, руб.

 

      Из  данной таблицы видно, что в 2009 году проявляется некоторое снижение себестоимости 1 ц зерна. Так в  сравнении с 2007 годом себестоимость  единицы продукции уменьшилась  на 20 %, а в 2008 году на 17 %.    Это  произошло в связи с ростом валового зерна в течение трех последующих лет, так как на себестоимость  зерна существенное влияние имеет  именно валовой сбор продукции. 
 

     4.Совершенствование качество зерна

     Организация производства зерна - это система  мер, направленных на создание оптимальных  условий для роста и получение  высоких урожаев зерновых культур.

     Большое значение на эффективность производства зерна оказывает применение интенсивных  технологий, дающих огромный эффект.

     Несмотря  на то, что почти все основные рабочие процессы в зерновой отрасли  полностью механизированы, не все  хозяйства проводят их в оптимальные  сроки. Это вызвано разными причинами, в том числе организационными. В зависимости от зональных способностей и возделываемой зерновой культуры применяют разную технологию.

     Интенсивная технология предполагает применение полного  комплекса агротехнических, организационно-экономических  мер, позволяющих получать высокие  урожаи при любых погодных условиях. Она предполагает высокую концентрацию материально-технических ресурсов на возделывание культур, посев высококачественными  семенами, внесение научно-обоснованных норм удобрений, эффективных средств  защиты растений, точное соблюдение сроков и последовательности проведения сельскохозяйственных работ.

     Сущность  интенсивной технологии состоит  в размещении посевов по лучшим предшественникам в системе севооборотов, возделывание высокоурожайных сортов с хорошим  качеством зерна, высоким обеспечением растений элементами минерального питания  с учетом их содержания в почве, применении азотных удобрений в период вегетации, интегрированной системы защиты растений от сорняков, вредителей и  болезней, современном и качественном выполнении всех технологических приемов, направленных на защиту почв от эрозии. Целью интенсивной технологии является существенный рост урожайности и  повышения качества зерна.

     Большим резервом повышения производства зерна  является химизация. Внесение обоснованных доз удобрений способствует росту  урожайности на 30-50%. Особенно высокая  эффективность достигается при  правильном комбинированном использовании  органических и минеральных удобрений  в научно-обоснованных дозах с  учетом типа почв и вида культур.

     В системе мероприятий, обеспечивающих высокую урожайность в основных зерновых районах, важное место принадлежит  чистому пару. По данным Всесоюзного  научно-исследовательского института  зернового производства, по чистому  пару она выше на 40-70% и более.

     Производство  семян зерновых и других культур  переводится на индустриальную основу. Все предприятия, входящие в систему  семеноводства, выращивают семена на высоком  агрофоне при строгом соблюдении сортовой агротехники. Взаимоотношения  между предприятиями поставщиками и базовыми регламентируются действующими положениями и договорами в порядке  отпуска семян. При интенсивной  технологии важно обеспечит правильную организацию работ, психологическую  подготовку специалистов и непосредственно  производителей продукции. Они должны быть соответствующим образом обучены, обладать определенным минимумом знаний и навыками по управлению техникой, в совершенстве знать физиологию растений, основы агротехники.

     Переход к рыночной экономике заставляет сельскохозяйственные предприятия  заранее прогнозировать урожайность, качество зерна, его коммерческую себестоимость  и цены предложения, обеспечивающие поступление прибыли и достижение при этом определенного уровня рентабельности.

     Поведение сельхозтоваропроизводителей на рынке  зерна во многом определяется возможностью использовать зерно для расчетов с предприятиями и организациями  за поставленные нефтепродукты, горючее  и смазочные материалы, электроэнергию, удобрения, семена, за предоставленные  транспортные услуги, а также со своими работниками и служащими.