Организация производства и оценка эффективности работы на примере торгового предприятия ОАО “Охота”

    Основной  деятельностью предприятия является торговый процесс, в результате которого совершается товароденежный обмен. Соответственно, к основным процессам относятся процессы, непосредственно направленные на совершение сделки купли-продажи и включающие технологические, контрольные и транспортные процессы. На данном предприятии к подразделениям, осуществляющим основной производственный процесс, относится  отдел реализации охотпродукции. Отдел реализации охотопродукции отвечает за оптовую и розничную торговлю гражданским, служебным и сопутствующим товаром. Отделом выполняется работа с поставщиками и покупателями, работа с заказами, получением товара, оформлением и комплектованием заявок, отгрузка и доставка продукции.

    Вспомогательные процессы обеспечивают основные процессы всеми видами энергии, приборов, инвентаря и средствами контроля. Данную функцию на предприятии  выполняют организации, с которыми заключены соответствующие договоры на оказание услуг тепло и водоснабжения, электроснабжения, уборки прилегающей территорией, связи, абонентского, гарантийного обслуживания и прочее.

    К обслуживающим относятся процессы, которые связаны с перемещением предметов труда и обработкой информации. Обслуживающую функцию на данном предприятии выполняют: отдел бухгалтерии, руководитель по ведению реестра акционеров, референт генерального директора, руководитель службы информационного обеспечения.

    Кратко  рассмотрим функции каждого подразделения.

    Финансовой  работой в ОАО “Охота” занимается отдел централизованной бухгалтерии. Учетная политика ОАО “Охота” устанавливается на каждый финансовый год приказом генерального директора. Бухгалтерский учет ведется на основании Федерального закона Российской Федерации № 129-ФЗ от 21.11.1996 года, Положением по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в РФ, утверждено Приказом Министерства финансов РФ от 29.07.1998 года № 34-н, Положениями по бухгалтерскому учету и другими нормативными документами.

    Главными  задачами бухгалтерии являются: обеспечение контроля за наличием и движением имущества, использование материальных, трудовых и финансовых ресурсов в соответствии с утвержденными нормами; своевременное предупреждение негативных явлений в хозяйственно-финансовой деятельности АО; формирование полной и достоверной информации о хозяйственных процессах и результатах деятельности предприятия, необходимой для оперативного руководства и управления.

    Отдел по ведению реестра акционеров осуществляет ведение документов по составу акционеров, формирует повестку дня для Общего собрания, оповещает акционеров о  предстоящих собраниях, подает объявления в СМИ.

    Отдел службы информационного обеспечения  организует и проводит работу по администрированию  сетевых ресурсов,  обеспечивает   работоспособность   комплекса   технических   средств автоматизированной информационной системы бухгалтерского учета и системного программного обеспечения общего применения, консультирует пользователей    программных  средств.

    К управляющим подразделениям в ОАО  “Охота” относятся Общее собрание акционеров и Наблюдательный совет.

    Высшим  органом управления акционерным обществом является Общее собрание акционеров. Через участие в нем владельцы голосующих акций реализуют свое право на участие в управление делами общества. Собрание акционеров может рассматривать и принимать решения только по тем вопросам, которые отнесены к его компетенции, причем перечень данных вопросов не может быть расширен по усмотрению самих акционеров. Компетенция Общего собрания может быть, наоборот, сужена Уставом общества.

    Один  раз в год Общество проводит годовое  собрание акционеров с 1 марта по 30 июня после окончания финансового года. На нем решаются вопросы об избрании Наблюдательного Совета общества, Ревизионной комиссии, утверждение аудитора, рассмотрение годового бухгалтерского отчета. Наблюдательным Советом могут созываться и внеочередные собрания.

    В промежутках между Общими собраниями акционеров высшим органом управления обществом является Наблюдательный Совет. Основной задачей Наблюдательного Совета является общее  руководство  деятельностью  общества, выработка стратегической политики с целью увеличения прибыльности Общества.

    Исполнительный  орган ОАО “Охота” - генеральный  директор. Генеральный директор является исполнительным единоличным органом ОАО и осуществляет оперативное руководство деятельностью Общества. Назначение Генерального директора и досрочное прекращение его полномочий осуществляется годовым общим собранием акционеров. Генеральный директор также принимает и увольняет главного бухгалтера, определяет порядок оплаты труда и премирования. Директор организует работу предприятия, в установленном порядке, распоряжается его имуществом, выдает доверенности, открывает расчетные и другие счета в банках, утверждает штатное расписание, в пределах своей компетенции, издает приказы и другие акты, принимает к ним меры дисциплинарного взыскания и поощрения. Взаимоотношения работников и директора предприятия, возникающие на основе трудового договора, регулируются законодательством о труде и коллективным договором. 

    1.1.2.  Реализуемая продукция и оказываемые услуги

    В соответствии с Федеральным законом “О лицензировании отдельных видов деятельности” (№128-ФЗ) от 08.08.2001 г.Ижевска ОАО “Охота” имеет лицензию на торговлю и хранение гражданским и служебным оружием и патронами к нему. С целью правомерного осуществления  основной деятельности  ОАО  “Охота”  в установленном  законодательством порядке получает лицензии на право приобретения оружия (патронов) на территории Российской Федерации.

    Целями  деятельности общества является расширение рынка сбыта товаров и услуг, извлечение прибыли.

    Предметом деятельности общества является сбыт товаров производственно-технического назначения и товаров народного  потребления в порядке и на условиях, предусмотренным действующим  законодательством.

    Программа предпринимательских действий на данном предприятии включает: маркетинговые усилия (рекламу, определение рынка сбыта, контакты с потребителем, учет его запросов); закупку, хранение, транспортировку, реализацию товаров; обслуживание покупателя в процессе продажи товара и после продажи.

    В настоящее время ОАО “Охота” осуществляет оптово-розничную продажу  гражданского, служебного оружия, патронов к нему, сопутствующих товаров, охотничьих аксессуаров, ЗИП, также компания представляет услуги организациям и частным лицам по доставке оружия до места назначения спецсвязью или контейнером по ж/д.

    Ассортимент предлагаемого оружия представлен  карабинами нарезными, гладкоствольными, карабинами Вятско-Полянского завода “Молот”, травматическим оружием, пневматическим оружием и макетами.

    Среди покупателей большой популярностью пользуются охотничьи карабины “Лось” и “Барс”, выполненные в классическом стиле; карабины моделей “Сайга”, “Тигр”, “Соболь”, обладающие надежностью, эффективностью и простотой конструкции.

    Пример  ассортимента и стоимости оружия по отпускным розничным ценам, пользующимся особым спросом, приведен в таблице 1.

    Таблица 1.

    Ассортимент оружия

    Данные  по выручки по трем основным группам  товаров - охоткарабинам, прочей охотопродукции и патронам в 2007 году представлены в виде диаграмм.

2. Выявление потребности в товаре

    Производственная  программа предприятия формируется  таким образом, чтобы обеспечить выполнение плана продаж в конкретном периоде с учетом имеющихся производственных мощностей.

    Одна  из главных задач управления предприятием состоит в том, чтобы наиболее точно определить в условиях неопределенности, что и в каких количествах оно может продавать на рынке. Для торгового предприятия эта задача сводится к тому, чтобы определить, что нужно закупать, выбрать те изделия, которые пользуются или будут пользоваться в будущем наибольшим спросом у потребителей, и обеспечить получение необходимой прибыли. 

1. Экономическая среда и конкуренты

    Мировой рынок охотничьего оружия и патронов на сегодняшний день оценивается  примерно в 5 миллиардов евро, а общий  объем товаров и услуг для охотников и спортсменов - в 10 раз больше. Ежегодно во всех странах производится не менее 7 миллионов единиц спортивного и охотничьего оружия. В России основные покупатели гражданского оружия - любители охоты. Охота является любимым видом активного досуга более чем 3 миллионов россиян. Помимо охоты жители России приобретают оружие для самообороны. Сегодня по данным лицензионно-разрешительной службы МВД, в частных руках граждан находится более 5 миллионов единиц оружия.

    Основные  производители спортивного и охотничьего оружия в нашей стране - это “Ижевский механический завод” и  ОАО “Концерн “Ижмаш”. “Ижевский механический завод” и ОАО “Концерн “Ижмаш” - давние конкуренты на оружейном рынке.

    “Ижевский механический завод”  является крупнейшим в мире по количеству производимого спортивно-охотничьего оружия (свыше 70 процентов российского производства и 73 процента экспорта России). В настоящее время здесь производится свыше 50 моделей, 200 модификаций и более 1500 исполнений. Предприятие поставляет свою продукцию через сеть своих торговых партнеров в 65 стран мира. Крупнейшими импортерами являются США, Кипр, Германия, Финляндия, Украина, Казахстан, Молдова. Однако, “Ижевский механический завод” лидирует  в основном в области дешевого гладкоствольного и пневматического оружия, которое привлекательно для охотников как надежное и безотказное. Выпускать престижное оружие мешает отсутствие современного оборудования.

    Другой  завод – ОАО “Концерн “Ижмаш”  является основным производителем в России спортивного и охотничьего оружия, специализируется на двух видах: спортивных винтовках и охотничьих карабинах. “Ижмаш” продолжает изготовление и некоторых видов боевого оружия. Среди них выделяется автомат Калашникова. “Ижмаш” продолжает давние традиции ижевских умельцев. Его изделия известны всему миру. Охотничьи ружья покупают более чем 60 стран мира: от Австралии до Канады, от Франции до Исландии, от Турции до Камбоджи и т.д. Среди наиболее популярных моделей охотничьего оружия назовем гладкоствольные и нарезные карабины производства этого предприятия: “Сайга”, “Тигр”. Это оружие высокого качества, наиболее универсальное и  исполнено в стиле  “милитари” - наиболее модной тенденции у российских любителей охоты.

    В последнее время серьезную конкуренцию  российским охотничьим стволам составляют зарубежные производители, к тому же правительство снизило таможенные пошлины на ввоз импортного оружия с 20 до 15%. Сегодня на российском рынке широко представлены “Блазер”, “Меркель”, “Зауэр”, “Маузер”, “Хейм”. В большинстве своем это добротно сделанные, хорошие рабочие ружья, которые вполне конкурентоспособны по цене.

    В последние годы на рынке гражданского оружия появился новый сегмент - травматическое оружие. Отечественные и зарубежные производители наладили выпуск пистолетов для самообороны практически всех известных оружейных марок - от нагана до “вальтера”. Таким образом, травматические пистолеты постепенно вытесняют помповые ружья и газовые пистолеты на рынке средств самообороны. Однако, если среди гладкоствольных и нарезных ружей лидерство по продажам удерживают иностранные производители, то в сегменте травматических пистолетов у нашего оружия практически нет конкурентов. На пистолеты “Макарыч” и “ПСМ” в России приходится сегодня до 80% продаж. Также популярностью у россиян пользуются пневматические винтовки. В России пневматическое оружие калибра 4,5 мм с дульной энергией до 7,5 Дж приобретается свободно, достаточно предъявить паспорт. Все большим спросом пользуются более мощные пневматические винтовки калибров 5,5 мм, 6,35 мм, 8 мм и 9 мм. Это оружие приобретается уже по лицензии. Есть интерес у россиян и к арбалетам и лукам.

    В целом ситуация на российском рынке оружия стабильна. В последний год  наблюдается тенденция превышения  спроса над предложением. Среди важнейших направлений развития рынка можно назвать: возрастание спроса на проведение модернизации существующих образцов оружия, рост вторичного рынка оружия и запчастей, повышение требований к качеству продукции.