Организация и оплата труда на переработке подсолнечника

В первую очередь  необходимо выявить степень влияния  факторов первого порядка, поскольку  объем полученной продукции находится  в непосредственной зависимости  от них. Все остальные факторы  оказывают косвенное влияние.

Детерминированная факторная модель фактического валового сбора продукции растениеводства  имеет следующий вид:

                                             ВС=(S-Sг)У,

где: ВС — валовой  сбор продукции;

          S — посевная площадь культуры;

Sг — площадь,  на которой погибли посевы;

 У — урожайность  культуры.

Это модель смешанного типа, которая представляет собой  сочетание аддитивной и мультипликативной  моделей. В данном случае для измерения  влияния факторов можно использовать способы цепной подстановки, абсолютных и относительных разниц.

В процессе анализа  также необходимо установить изменения  в структуре посевов и рассчитать влияние этого фактора на объем  полученной продукции, т.е. определить, насколько целесообразны те изменения, которые произошли в составе  посевных площадей, с точки зрения увеличения объема производства продукции  растениеводства.

Расчет влияния  структуры посевных площадей на выход  продукции можно осуществить  двумя способами: цепной подстановки  и абсолютных разниц. При первом способе сравнивается общий выход  продукции при фактической и  плановой структуре посевных площадей. Общая посевная площадь и выход  продукции с 1 га по каждой культуре одинаковы:

                      

 

Как видим, общий  размер посевной площади в обоих  случаях фиксируется на фактическом  уровне, урожайность — на плановом. Различна только структура посевов: в первом случае — фактическая, во втором — плановая.

Эта же методика может быть использована и для  расчета влияния структуры посевов  на затраты производства, сумму прибыли  и другие показатели. Только тогда  в расчет будут приниматься не выход продукции с 1 га, а сумма  прибыли на 1 га и всю площадь.

Чтобы рассчитать влияние структуры посевов на выход продукции растениеводства  приемом абсолютных разниц, от фактического удельного веса каждой культуры необходимо отнять плановый, эту разницу умножить на плановую урожайность соответствующей  культуры и затем результаты просуммировать по всем культурам. Тогда определим, как изменится средний уровень  урожайности культуры. Если же полную величину умножить на общую фактическую  площадь посевов всех культур, то узнаем изменение валового сбора  продукции: 

D ВС уд = S ((Уд i ф - Уд i пл) · Уi пп : 100) · Sобщ. Ф 

Урожайность сельскохозяйственных культур является основным фактором, который определяет объем производства продукции растениеводства. Поэтому  данному показателю уделяется большое  внимание. При анализе урожайности  нужно изучить динамику ее роста  по каждой культуре или группе культур  за продолжительный период времени  и установить, какие меры принимает  предприятие для повышения ее уровня. Необходимо также провести сравнительный анализ урожайности сельскохозяйственных культур.

Большое влияние  на ее уровень оказывают природно-климатические  условия: качество и состав почвы, рельеф местности, температура воздуха, уровень  грунтовых вод, количество осадков  и т.п. Их игнорирование при анализе  урожайности может привести к  неправильным выводам при оценке хозяйственной деятельности. Поэтому  при изучении динамики урожайности  надо учитывать агрометеорологические  особенности каждого года в период вегетации. При сравнении урожайности  культур в разных хозяйствах или  производственных подразделениях необходимо также учитывать качество земли, рельеф местности и другие природные  условия. Большое влияние на урожайность  оказывает культура земледелия, агротехника  и технология выращивания культур, удобрение почвы, качественное выполнение всех полевых работ в сжатые сроки  и другие экономические факторы.

Организуя производственную деятельность на земле, необходимо соблюдать  ряд требований, важнейшим из которых  является своевременное выполнение всего комплекса мероприятий, предусмотренных  технологией, в том числе агротехнических  требований, начиная от подготовки почвы к будущему севу озимых и  яровых культур, посадке семян картофеля  и других технических культур  и заканчивая их уборкой. Чтобы это  требование соблюдалось, необходимо располагать  определенным количеством производственных, материально-технических и трудовых ресурсов, которые должны находиться в рациональных пропорциях в зависимости  от урожайности культур и принятой технологии их производства. Поэтому  следует изучить выполнение плана  по всем агротехническим мероприятиям, определить эффективность каждого  из них (прибавку урожая на 1 ц удобрений, единицу выполненных работ и  т.д.) и после этого подсчитать влияние каждого мероприятия  на уровень урожайности и валовой  сбор продукции.

Для этого недовыполнение или перевыполнение плана по объему каждого мероприятия умножается на плановый уровень его окупаемости, а изменение окупаемости —  на фактический объем соответствующего мероприятия.

Обеспеченность  предприятия органическими и  минеральными удобрениями определяется сравнением фактического количества заготовленных  и использованных удобрений (статистическая отчетность об использовании удобрений) с плановой потребностью (расчет потребности  удобрений по культурам).

Как видим, существует довольно много способов анализа  производства продукции растениеводства.  

При расчете  расценок за продукцию при аккордно-премиальной  системе оплаты труда в фонд оплаты труда, кроме тарифного фонда  оплаты труда входит еще и доплата  за продукцию. Она устанавливается  в процентах к тарифному фонду  оплаты труда: Дпрод = В % к Тф заработной платы.

Доплата за продукцию  равна 16772,54 рублей.

Расчет натуральной  расценки за производство 1т вики устанавливается:

Р 1т = Тф з/пл + Дпрод / ВП, в нашем случае

Р 1т = 23960,77 + 16772,54 / 200 = 203,67 руб/т. 

Методики расчета  причитающегося коллективу фонда заработной платы за фактически произведенную  продукцию 

по нормативам от стоимости произведенной продукции 

Норматив оплаты труда от стоимости произведенной  продукции определяется по формуле:

Н/в оплаты = Тф з/пл + Дпрод / Стоимость ВП * 100 %.

Подставляя в  формулу данные в уже полученных выше расчетах, определяем результат:

Н/в оплаты + 23960,77 + 16772,54 / 1000000 * 100 = 4%.

Фонд оплаты труда, причитающийся коллективу за произведенную вику рассчитывается по нормативам от стоимости вики и  будет равен:

ФОТприч/кол = Н/в  в % от стоимости ВП = 0,04 * 1000000 = 40000 рублей.

Коллектив выполнил весь технологический цикл работ  и получил фактическую продукцию (варианты):

Вариант 1 – фактическая  урожайность выше плановой на 21%.

В этом случае урожайность  вики составит:

(0.21 * 20 ц/га) + 20 ц/га = 24,2 ц/га.

Выход валовой  продукции со 100 га будет равен 24,2 ц/га * 100га = 2420 ц = 242 т.

Стоимость ВП составит 5000 рублей * 242 т = 1210000 рублей.

ФОТприч/кол = Н/в  в % (рассчитанный выше) от стоимости  ВП = 0,04 * 1210000 = 48400 рублей.

Вариант 2 – фактическая  урожайность ниже плановой на 5%.

При этом варианте урожайность вики составит:

20 ц/га – (0,05 * 20 ц/га) = 19 ц/га.

Выход валовой  продукции со 100 га будет равен 19,0 ц/га * 100га = 1900 ц = 190 т.

Стоимость ВП составит 5000 рублей * 190 т = 950000 рублей.

ФОТприч/кол = 0,04 * 950000 рублей = 38000 рублей.

2) Фонд оплаты  труда, причитающийся коллективу  за производство вики (ФОТприч/кол)  по натуральным расценкам рассчитывается  по формуле:

ФОТприч/кол = Р 1т * ВПфакт

Произведем расчет ФОТприч/кол по двум вариантам урожайности:

Вариант 1 – фактическая  урожайность выше плановой на 21%.

Как показано в  расчетах выше ВПфакт будет равна 242 т. Рассчитываем натуральную расценку Р 1т:

Р 1т = 23960,77 руб. + 16772,54 руб. / 242 т = 40733,31 / 242 = 168,32 руб / т.

ФОТприч/кол = Р 1т * ВПфакт = 168,32 * 242 т = 40733 рублей.

Вариант 2 – фактическая  урожайность ниже плановой на 5%.

В этом случае ВПфакт равна 190 т.

Р 1т = 40733,31 /190 = 241,38 рублей.

ФОТприч/кол = 214,38 руб. * 190 т = 40732 рубля.

В течение года фактически выплачено в качестве аванса от суммы расчетного (планового) фонда оплаты труда: а) 65%; б) 98%.

Рассчитаем по двум вариантам сумму доплаты  к окончательному расчету. Варианты расчета – это формирование коллективу ФОТ по:

нормативам от стоимости произведенной продукции;

натуральным расценкам.

Расчеты представим в таблице 13. 

Таблица 13. Доплата  к окончательному расчету

 

Продолжение таблицы 13

 

После получения  продукции коллективу устанавливается  причитающийся фонд оплаты труда  по какому-либо варианту. Однако, до получения  продукции работники получают аванс  в счет окончательного расчета. Поэтому  из причитающегося фонда оплаты труда  коллективу необходимо вычитать сумму  полученного аванса и остаток  выдавать к окончательному расчету.