Организация и оплата труда

Содержание.

  Введение

1.Природно-экономические условия производственной деятельности хозяйства

  1.1.Месторасположение,  размеры и специализация

  1.2.Экономическая  эффективность производства и  финансовые результаты деятельности  хозяйства

2.Современное  состояние изучаемой отрасли

  2.1.Система  животноводства и организация  воспроизводства стада

  2.2.Организационно–экономические требования к способам содержания животных и системам ведения отрасли

  2.3.План осеменения  отёлов, годовой оборот

3.Организация  кормопроизводства

  3.1.Кормрвая  база и её роль в системе  организации сельскохозяйственного  производства

  3.2.Группы  и виды кормов. Типы кормления

  3.3.Планирование  откорма и нагула животных

4.Организация  и оплата труда

  4.1.Формы, виды и системы оплаты труда

  4.2.Оплата  труда в животноводстве

  4.3.Совершенствование  организации труда и его материального  стимулирования

  Выводы

  Список используемой  литературы

 

 

 

 

                                                  Введение.

Организация сельского  хозяйства – это наука, раскрывающая и объясняющая закономерности, методы рационального построения и осуществления эффективной деятельности сельскохозяйственных предприятий во взаимосвязи с предприятиями других форм АПК. Объектом науки являются сельскохозяйственные предприятия, а её предметом – организация производства на предприятиях.

Особенности сельскохозяйственного  предприятия:

1. главным средством  производства является земля. В отличии от других средств производства, земля обладает свойством улучшения своего качества и повышать плодородие при правильном использовании;
2. в сельскохозяйственных предприятиях производственный период не совпадает с рабочим периодом;
3. в сельскохозяйственных предприятиях необходимо учитывать зонально–природные климатические условия.

Сельскохозяйственный рост производства должен сопровождаться приумножением числа предметов, принимающих участие в производственном процессе. Всё сельскохозяйственное производство состоит из трёх взаимосвязанных частей: техника, технология и организация. Организация производства рассматривает вопросы:

1. организационно – материальная техническая подготовка производства;
2. организация труда;
3. планирование производства;
4. организация обслуживания производства;
5. организация отдельных видов сельскохозяйственных предприятий;
6. учёт расходов производства;
7. управление ходом производства и контроль за количеством и качеством продукции.

Организация сельскохозяйственного  производства – это экономическая  наука и должна решать ряд задач: организационно – правовые, технико–технические, экономические, психофизиологические и социальные.

 

 

 

 

 

 

1.Природно–экономические условия производственной                         деятельности хозяйства.

1.1.Месторасположение, размеры  и специализация.

СХПК «Новопокровский» расположен в селе Покровка, основан в 1961 году.

 Территория  хозяйства входит в первый  агроклиматический район – наиболее  тёплый, умеренно – влажный с  суровой зимой. Самый холодный месяц года – январь (-19 ), самый жаркий месяц – август (+22 ). Наибольшее количество осадков приходится на август, сентябрь, что отрицательно сказывается на уборке урожая. Тёплый период длится почти 218 дней. Первый заморозок отмечается на территории района 15 октября, последний – 24 апреля. Характерной особенностью является малоснежная зима. Средняя из небольших декадных высот снежного покрова не превышает 15 см. Разрушение устойчивого снежного покрова в среднем начинается 14 марта, сход и наступление мягкопластичного состояния почвы 15 апреля. Полное оттаивание почвы в среднем наступает 29 апреля.

К неблагоприятным  климатическим условиям на территории хозяйства, помимо заморозков, относят  суховеи, и сильные ветра. В зимний период преобладают северные и северо – западные ветра, летом – южные  и юго – восточные. Наиболее сильные ветра отмечаются в апреле – мае.

СХПК «Новопокровский» является крупным центром сельскохозяйственного производства и имеет ярко выраженную специализацию. Размеры земельных угодий хозяйства показаны в таблице 1.

1. Общая характеристика хозяйства

Показатели	Значение
	2004 год	2005 год	2006 год
S земельного участка	2510	2510	2510
S пашни, сенокосов и пастбищ	2312	2312	2312
Поголовье животных, всего телок	457	469	481
Число бригад	4	4	4

 

Из таблицы 1 показано, что на протяжении нескольких лет особых изменений размеров земельных угодий не наблюдалось, но изменилось поголовье животных. В 2004 году поголовье составляло 457 головы, а в 2006– 481. Это связано с кормлением и содержанием коров, а также с племенной работой.

 

1.2.Экономическая  эффективность производства и  финансовые результаты деятельности хозяйства.

Экономическую эффективность производства можно  рассматривать кА чисто экономический  показатель, а можно как социально-экономический.

Социально-экономическая  эффективность представляет собой  степень удовлетворения потребностей населения за счет создаваемого продукта. Она направлена на повышение уровня жизни населения, улучшение условий труда и т.д.

Эффективность сельскохозяйственного  производства – экономическая категория, отражающая конечную цель производства – результат. При оценке результативности производства применяют понятия «эффект» и «экономическая эффективность».

Эффект –  это конечный результат тех или  иных организационных, управленческих, технических, технологических и  финансовых решений (мероприятий).

Экономическую эффективность агропромышленного производства характеризует рентабельность; это экономическая категория, выражающая доходность (прибыльность) предприятия или отрасли в целом.

В сельскохозяйственном производстве критерием экономической эффективности  является увеличение валового дохода (или чистого дохода) при минимальных затратах живого и овеществленного труда, что возможно за счет рационального использования всех элементов производства – земельных, материально-технических, трудовых и финансовых ресурсов.

Для оценки рентабельности используют показатели валового или  чистого дохода, прибыли, уровня рентабельности производства и реализации продукции, окупаемости затрат, уровня рентабельности основных фондов, нормы прибыли.

Валовой доход (ВД) – это разность между стоимостью валовой продукции (ВП) и материальными затратами (МЗ): ВД= ВП – МЗ.

Чистый доход (ЧД) – разность между стоимостью валовой продукции и всеми затратами на его производство (ПЗ): ЧД= ВП – ПЗ или ЧД= ВД – ОТ, где ОТ – затраты на оплату труда.

Прибыль как экономическая категория характеризует финансовый результат предпринимательской деятельности предприятия. Различают валовую прибыль, прибыль от реализации продукции и услуг, чистую прибыль.

Валовая прибыль представляет собой всю прибыль предприятия; в неё входит прибыль от реализации продукции и услуг, реализации основных фондов и другого имущества, а также внереализационные доходы и расходы.

Прибыль от реализации продукции (П) рассчитывается как разность между денежной выручкой (В) и полной себестоимостью (ПС) реализованной продукции: П= В – ПС.

Чистая прибыль предприятия  – это валовая прибыль за вычетом  налога на прибыль. Абсолютная масса полученной прибыли ещё не свидетельствует об уровне эффективности производства. С этой целью рассчитывают уровень рентабельности – один из основных показателей экономической эффективности. Уровень рентабельности производства и реализации продукции (Ур)- это процентное отношение полученной прибыли (П) к полной себестоимости (ПС) продукции:

Ур  100

Данный показатель характеризует величину прибыли, приходящуюся на единицу потреблённых ресурсов.

1.Основные экономические показатели деятельности хозяйства.

Показатели	Значение
	2004 год	2005 год	2006 год
Произведено продукции, т	794	815	836
Реализовано продукции, т	792	813	834
Полная себестоимость (затраты), тыс. руб.	6352000	6520000	6688000
Выручка от реализации продукции, тыс. руб.	9504000	9756000	10008000
Прибыль, тыс. руб.	3152000	3236000	3320000

 

Данные таблицы  показывают, что в совхозе с каждым годом наблюдается увеличение производства продукции. Из года в год совхоз работает прибыльно. Это связано с продуктивностью животноводства, со снижением затрат труда и кормов на 1 ц. продукции. Необходимо в дальнейшем повысить уровень интенсификации производства, увеличить  эффективность использования земельного фонда, сельскохозяйственной техники и др.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                 2.Современное состояние изучаемой  отрасли.

         2.1.Система животноводства и организация воспроизводства стада.

Под системой животноводства понимают сложившуюся на предприятии  отраслевую структуру животноводства, а также совокупность (комплекс) материально–технических, технологических и организационно–экономических приёмов построения ведения производства в каждой отрасли (элементов системы), обеспечивающих удовлетворение потребности общества в продукции животноводства при наивысшей эффективности деятельности предприятия.

Неодинаковые  природные и экономические условия  производства по зонам страны и на отдельных предприятиях определяют различия в отраслевой структуре животноводства, то есть в составе и соотношении разных видов скота. Отраслевая структура животноводства зависит прежде всего от способа и уровня развития кормопроизводства.

Существенное влияние на выбор системы животноводства оказывает обеспеченность предприятия рабочей силой: её недостаток сдерживает развитие трудоёмких отраслей животноводства даже там, где для этого имеются благоприятные природно-климатические условия.

Важнейшими  факторами, определяющими отраслевую структуру животноводства, являются также состояние рынка продукции и положение предприятия на этом рынке (ёмкость рынка, его заполненность, наличие и уровень конкуренции, конкурентоспособность продукции, производимой на данном предприятии и др.).

Система животноводства состоит из материально–технических, технологических и организационно-экономических  элементов. К материально- техническим  элементам относятся: тип построек для содержания скота, система машин  для выполнения трудовых процессов по его обслуживанию, другие средства производства, связанные с ведением отрасли. Чем выше уровень интенсивности животноводства, тем больше значение приобретают эти элементы. Так, по мере индустриализации производства на животноводческих фермах возводят капитальные постройки с комплексной механизацией и автоматизацией трудовых процессов. Связанное с этим увеличение капитальных вложений и текущих материально-денежных затрат на содержание животных должно окупаться повышением продуктивности, обеспечением устойчивого сбыта продукции и повышением её рентабельности.

Технологические элементы включают организацию воспроизводства  стада, повышение породности, племенных  качеств, совершенствование типов  кормления и способов содержания животных, меры борьбы с болезнями. Интенсивное использование скота предполагает обоснование рациональных темпов воспроизводства стада, экономически выгодных сроков хозяйственного использования и норм выбраковки маточного поголовья, ликвидацию яловости, рациональный возраст животных при первом осеменении, высокий уровень продуктивности. Воспроизводство стада, совершенствование его породных и племенных качеств осуществляются в соответствии с задачами, которые стоят перед предприятием и отраслью, и обеспечивают сохранение (при необходимости – увеличение) поголовья животных, рост производства продукции, находящей устойчивый спрос на рынке, снижение её себестоимости и повышения рентабельности.

Тип и уровень  кормления животных в решающей мере влияют на продуктивность и качество продукции. Кормление скота по рационам, сбалансированным по содержанию питательных веществ, обеспечивает повышение продуктивности, увеличение производства продукции в расчёте на 1 га кормовой площади, способствует росту производительности труда, снижению себестоимости продукции и повышению её рентабельности.