Организация и оплата труда

 

Если коровы были поставлены на откорм в январе, то снимать их надо в марте, если в феврале, то в апреле. Плановый прирост живой массы одной головы скота за период откорма составит: среднесуточный прирост × 60 дней (0,34 × 60 = 20 кг). Живая масса одной головы, откормленного животного, составит: 430 + 20 = 450 кг.

По окончанию сроков нагула тёлки и бычки будут сняты в октябре месяце. При этом прирост живой массы одной головы составит: тёлки и бычки, поставленные в мае, 75 кг, тёлки и бычки, поставленные в июне, 60 кг. Живая масса одной головы при снятии с нагула в октябре составит при постановке в мае: тёлки до года средняя живая масса + прирост (180 + 75), бычки (290 + 75). При постановке в июне: тёлки до года (190 + 60) 250 кг, бычки (310 + 60) 370 кг.

Полученные  результаты по графе «итого за год» из плана снятия, переносятся в годовой оборот стада, в графу «реализация на мясо» расходной части.

6.План снятия  животных с откорма и нагула

Группы скота	1 квартал			2 квартал			3 квартал			4 квартал			Итого за год
	Янв.	Фев.	Мар.	Апр.	Май	Июн.	Июл.	Авг.	Сен.	Окт.	Ноя.	Дек.
Взрослый скот на откорме	6 27,0	4 18,0	4 18,0	5 22,5	2 9,0	6 27,0	1 4,5	3 13,5	5 22,5	3 13,5	2 9,0	3 13,5	44 198,0
Телки до года										11 27,8			11 27,8
Бычки всех возрастов										50 183,5			50 183,5
Итого	6 27,0	4 18,0	4 18,0	5 22,5	2 9,0	6 27,0	1 4,5	3 13,5	5 22,5	64 224,8	2 9,0	3 13,5	105 409,3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                               4.Организация и оплата труда.

4.1.Формы, виды  и системы оплаты труда.

Система и уровень  оплаты труда на скотоводческих фермах (комплексах) устанавливаются непосредственно на сельскохозяйственном предприятии и приводятся в Положении об оплате труда и Положении о натуральной оплате и натуральном премировании. Оплата труда рабочих производится обычно по коллективным расценкам, установленным за единицу произведённой продукции (на 1 ц молока и 1 голову приплода). Размер расценок определяют исходя из 125-150% тарифного фонда заработной платы (оплаты труда) коллектива и нормы (объёма) производства продукции.

В хозяйстве  продукция вырабатывается в течении  года достаточно равномерно, поэтому заработная плата (оплата труда) начисляется по расценкам за продукцию по результатам работы за месяц. На фермах по выращиванию и откорму скота коллективам бригад (звеньев) ежемесячно выдаётся аванс, а по окончании цикла (года) производится окончательный расчёт за фактически произведённую продукцию по установленным расценкам. Доплата за продукцию распределяется в коллективе с применением коэффициента трудового участия или пропорционально размеру полученного в течение года заработка (аванса). Порядок применения коэффициента трудового участия при распределении коллективного заработка определяется коллективом бригады (звена).

На скотоводческих комплексах оплата труда рабочих, занятых непосредственно на обслуживании животных с применением машин и механизмов, производится по повременно-премиальной системе с установлением дополнительной оплаты за выполнение нормированных заданий по производству продукции или при передаче животных в другие технологические группы. Нормированные задания устанавливают на уровне проектной производительности труда. Однако на молочных комплексах эти задания устанавливают, исходя из уровня производства продукции, соответствующего степени освоение проектной мощности комплекса. Обычно при установленном нормированном задании от 76 до 85% от проектной мощности комплекса размер дополнительной оплаты составляет до 25% тарифной ставки, соответственно от 85 до 93% - до 30, от 93 до 100% - до 35, от 100% и выше – до 40%. Для работников, достигших высоких показателей производительности труда и продуктивности животных на закрепленной группе, дополнительная оплата за выполнение нормированных заданий может быть увеличена до 50% тарифной ставки.

 

 

 

        

4.2.Оплата труда  в животноводстве.

Труд рабочих  оплачивается по четырём системам: аккордно-премиальная (два варианта условий: 1) продукция поступает по периодам или раз в год на выращивании, откорме и нагуле скота. Расценки за продукцию устанавливают, исходя из нормы его производства и тарифного фонда заработной платы, увеличенного на 150%. В период ухода за животными заработную плату выдают в качестве аванса по сдельным и повременным расценкам за голову или отработанное время. После получения продукции, рабочим доплачивают разницу между заработной платой, начисленной за продукцию, и основным заработком, выданным в период ухода за животными; 2) действует в отраслях, в которых продукция поступает в течение года), сдельно-премиальная (оплата за выполненный объём работы), повременно-премиальная (за отработанное время).

Животноводам  выдают дополнительную оплату, повышают им тарифные ставки при уходе за скотом на отдалённых отгонных пастбищах и за увеличение количества обслуживаемого поголовья, начисляют надбавки за непрерывный стаж работы по специальности в хозяйстве. Работники, имеющие звание «Мастер животноводства 1 класса» и «Мастер животноводства 2 класса», получают доплату в размере соответственно 20 и 10% заработной платы, начисленной за продукцию и обслуживание скота.

 

4.3.Совершенствование  организации труда и его материального  стимулирования.

Для повышения  заинтересованности трудовых коллективов  ферм и комплексов в росте производительности труда установлены доплаты рабочим  за совмещение профессий, расширение зон  обслуживания и выполнение установленного объёма работ с меньшей численностью работников. Установлена также дополнительная оплата за качественное и своевременное выполнение важнейших работ. Выплачиваются надбавки за непрерывный стаж работы на данном предприятии.

Премирование  коллективов бригад (звеньев) производится за экономию прямых затрат и по показателям, устанавливаемым на предприятии (за перевыполнение плана производства продукции, повышение продуктивности скота по сравнению с достигнутым уровнем и т. д.). Размер премий по показателям, устанавливаемым на предприятии, может быть принят в объёме месячных заработков, исчисленных в год на работника с учётом доплаты за продукцию. Эти премии выплачиваются из фонда заработной платы. Премия за экономию прямых затрат начисляется по результатам работы бригады (звена) в целом в размере до 70% полученной экономии и выплачивается из фонда материального поощрения.

На комплексах по производству продукции скотоводства премирование рабочих, занятых на основных работах по непосредственному обслуживанию животных, приготовлению и раздаче  кормов с применением машин и механизмов, работах по техническому обслуживанию механизмов и электрооборудования, производится за повышение производительности труда (в размере до 2% заработка за расчетный период за каждый процент повышения производительности труда по сравнению с уровнем, предусмотренным нормированным заданием по закреплённой группе животных, цеху и т. д.), а также за сохранение поголовья в пределах норм, обеспечение бесперебойной работы оборудования и другие показатели (общая сумма премий по этим показателям устанавливается в определенном размере от суммы заработка за расчётный период).

А молочных фермах и комплексах производится также  премирование рабочих за реализацию молока высокого качества (первосортного  и охлажденного).

Работникам  коллективов ферм и комплексов устанавливается натуральная оплата, размер которой определяет предприятие. Она может производиться как растениеводческой, так и животноводческой продукцией.

На предприятии  может использоваться натуральное  премирование рабочих. Например, при обслуживании оператором машинного доения свыше 35 коров и нетелей и получении от 100 коров и нетелей за год не менее 95 здоровых телят, ему может быть выдан телёнок в месячном возрасте живой массой до 40 кг. Аналогично осуществляется натуральное премирование рабочих других профессий.

Для повышения  материальной заинтересованности работников хозяйств в увеличении объёма производства и повышении качества продукции, сокращении затрат на её производство применяется оплата труда от валового дохода.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Выводы.

Скотоводство  является одной из важнейших отраслей животноводства, оно даёт основную часть высокоценных продуктов питания  для населения, а также сырьё  для ряда отраслей промышленности.

По данным прошлого года был составлен годовой оборот стада, в котором отображены все возрастные группы животных на начало и конец года, поступление приплода, прирост живой массы, перевод животных из других групп, реализация на мясо, продажу и прочее. Эти данные позволяют рассчитать план производства и реализацию продуктов отрасли, потребность в кормах, затраты на производство продукции и т. д.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список используемой литературы.

1. Организация и управление производством на сельскохозяйственных предприятиях/ под ред. В.Т. Водянникова. – М.: Колос, 2005. – 506 с.: ил.
2. Организация предпринимательской деятельности/ под ред. С.И. Грядова. – М.: Колос, 2003. – 416 с.: ил.
3. Организация сельскохозяйственного производства/ под ред. Ф.К. Шакирова. – М.: Колос, 2004. – 504 с.: ил.
4. Экономика отраслей АПК/ под ред. И.А. Минакова. – М.: Колос, 2004. – 464 с.
5. Яковлев Б.И. Организация производства и предпринимательство в АПК/ Б.И. Яковлев. – М.: Колос, 2004. – 423 с.: ил.