Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Января 2011 в 12:29, курсовая работа
Целью данного курсового проекта является:
1) глубокий анализ хозяйственной деятельности отрасли молочного скотоводства за 2006-2008 гг. на примере ООО «Дуслык» Шемышейского района Пензенской области;
2) поиск путей повышения эффективности производства молока в ООО «Дуслык».
Введение 3
1 Теоретические основы рассматриваемой темы 7
2 Краткая организационно-экономическая характеристика хозяйства 10
3 Анализ современного состояния производства продукции
молочного скотоводства в хозяйстве 19
3.1 Место и значение производства молока в экономике хозяйства.
Анализ выполнения плана производства молока 19
3.2 Поголовье крупного рогатого скота и его продуктивность 20
3.3 Организация и оплата труда в молочном скотоводстве.
Механизация рабочих процессов 24
3.4 Организация кормовой базы и обеспеченность скота кормами 28
3.5 Анализ себестоимости молока 32
3.5.1 Динамика и структура себестоимости молока 33
3.5.2 Анализ влияния основных факторов на себестоимость молока 35
3.5.3 Анализ финансовых результатов от реализации молока 36
4 Пути повышения эффективности производства молока 38
4.1 Повышение продуктивности коров за счет ликвидации
их яловости 39
4.2 Повышение эффективности производства молока
за счет улучшения его качества 42
Выводы и предложения 48
Список литературы 54
Для более полного удовлетворения потребностей населения в продуктах питания необходимо формирование цивилизованного рынка сельскохозяйственной продукции. Рынок продовольствия, как показывает опыт развитых стран, не может быть саморегулирующейся системой. Он требует постоянного целенаправленного воздействия со стороны государства с помощью экономических методов. В условиях диспаритета цен целесообразно представлять товаропроизводителям компенсации на приобретение минеральных удобрений, техники, нефтепродуктов, а также льготные кредиты (до 10 % годовых) на проведение лизинговых операций, весенне-полевых и уборочных работ.
В основу государственного регулирования сельскохозяйственного производства должен быть положен принцип обеспечения максимальной доходности предприятия при их нормальном функционировании, В сложившихся условиях достичь этого можно только путем проведения ценовой, налоговой и кредитной политики, благоприятной по отношению к аграрному сектору.
Список литературы
Информация о работе Организации сельскохозяйственного производства на примере ООО «Дуслык»