Организации сельскохозяйственного производства на примере ООО «Дуслык»

Целью данного курсового проекта является:

1) глубокий анализ хозяйственной деятельности отрасли молочного скотоводства за 2006-2008 гг. на примере ООО «Дуслык» Шемышейского района Пензенской области;

2) поиск путей повышения эффективности производства молока в ООО «Дуслык».

Введение 3
1 Теоретические основы рассматриваемой темы 7
2 Краткая организационно-экономическая характеристика хозяйства 10
3 Анализ современного состояния производства продукции
молочного скотоводства в хозяйстве 19
3.1 Место и значение производства молока в экономике хозяйства.
Анализ выполнения плана производства молока 19
3.2 Поголовье крупного рогатого скота и его продуктивность 20
3.3 Организация и оплата труда в молочном скотоводстве.
Механизация рабочих процессов 24
3.4 Организация кормовой базы и обеспеченность скота кормами 28
3.5 Анализ себестоимости молока 32
3.5.1 Динамика и структура себестоимости молока 33
3.5.2 Анализ влияния основных факторов на себестоимость молока 35
3.5.3 Анализ финансовых результатов от реализации молока 36
4 Пути повышения эффективности производства молока 38
4.1 Повышение продуктивности коров за счет ликвидации
их яловости 39
4.2 Повышение эффективности производства молока
за счет улучшения его качества 42
Выводы и предложения 48
Список литературы 54