Автор работы: Пользователь скрыл имя, 31 Января 2011 в 15:08, курсовая работа
Целью курсового проекта является обоснование перспектив организации производства продукции молока.
Для достижения данной цели выполняется ряд задач:
1.исследуются теоретические аспекты повышение продукции
2.производится экономическая характеристика предприятия, анализ состояния отросли животноводства, затрат на производство продукции
3.характеризуются факторы, определяющие уровень себестоимости продукции
4.определяется пути повышения валового производства молока.
Введение……………………………………………………………. 3
1. Изученность темы проекта….…………..………………………. 4
2. Состояние производства в организации ………………...……. 9
2.1. Краткая характеристика условий производства ……..…….……. 9
2.2. Специализация и размеры производства...……………………….. 10
2.3. Использование производственных ресурсов ………...………….. 13
2.4. Состояние производства продукции молока 19
3. Обоснование перспектив роста и повышения эффективности производства продукции…………………....... 21
3.1. Объемы производства …………………………………………….. 21
3.2. Затраты на производство ………………………………………….. 26
3.3. Стоимость валовой и товарной продукции………………............. 30
Выводы и предложения.................................................................. 33
Библиографический список……………....................................... 34
3.1.
Объемы производства
Основными источниками резервов увеличения производства продукции в животноводстве являются рост поголовья и продуктивности животных.
Для того чтобы оценить возможности предприятия по повышению продуктивности молочного скота при сложившихся производственных условиях, необходимо установить динамику изменения продуктивности молока и построить прогноз с помощью экспоненциального сглаживания.
Для того чтобы построить прогноз определяем сначала параметры сглаживания
2/n+1=2/3+1=0,5
1 способ (средняя арифметическая) Uo =40,62/3=13,54
2 способ (принимаем первое значение базы прогноза) Uo = 14,00
Построим
расчетную таблицу № 9.
Таблица 9. Продуктивность производства молока
Годы | Среднегодовой надой на 1корову, кг. | Экспоненциально взвешенная средняя Ut | Расчет относительной ошибки | ||
1 способ | 2 способ | 1 способ | 2 способ | ||
2006 | 1816 | 1885 | 1816 | 3,80 | 0,00 |
2007 | 1865 | 1870 | 1836 | 0,27 | 1,55 |
2008 | 2191 | 2030 | 2013 | 7,35 | 8,12 |
Итого: | 5872 | 5785 | 5665 | 11,42 | 9,68 |
Проектируемая продуктивность | 2102 |
Рассчитываем экспоненциальную взвешенную для каждого года.
Решаем двумя способами
1 способ:
U2004= 1816*0,5+(1-0,5)*1954=1885
U2005= 1856*0,5+(1-0,5)*1885=1870
U2006= 2191*0,5+(1-0,5)*1870=2030
2 способ:
U2004= 1816*0,5+(1-0,5)*1816=1816
U2005= 1856*0,5+(1-0,5)*1816=1836
U2006= 2191*0,5+(1-0,5)*1836=2013
Рассчитаем прогнозные значения 1 и 2 способом.
U2007= 2191*0,5+0,5*2030=2110 (1 способ)
U2007= 2191*0,5+0,5*2013=2102 (2 способ)
Рассчитаем среднюю относительную ошибку:
€=11,42/3=3,80% (1 способ)
€=9,68/3=3,22% (2 способ)
Так
как процент ошибки во втором случае
ниже, значит выбираем его, тогда прогнозируемый
удой составит 2102 кг., на 1корову за год.
Для определения объема производства продукции молочного скотоводства необходимо рассчитать плановое поголовье коров и наметить их продуктивность.
Основу сохранения размера животноводческих отраслей и их эффективного развития составляет воспроизводство стада - регулярная замена выбывающего поголовья высокопродуктивными животными. Для правильной организации воспроизводства требуется определенное соотношение половых и возрастных групп животных (структура стада). Структура стада является одним из важнейших факторов, влияющих не только на темпы воспроизводства поголовья, но и на уровень выхода продукции и её себестоимость.
За последние годы размер выбраковки коров на ферме составил около 25%. Для ремонта стада используются коровы-первотелки, поступающие с фермы по выращиванию ремонтного молодняка.
10. Данные об осеменении и отёлах коров в 2008 г.
Месяц года | Осеменение | Отёл |
Апрель | 29 | х |
Май | 32 | х |
Июнь | 31 | х |
Июль | 36 | х |
Август | 34 | х |
Сентябрь | 39 | х |
Октябрь | 35 | 33 |
Ноябрь | 40 | 29 |
Декабрь | 37 | 28 |
Итого | 311 | 89 |
Результаты осеменении и отелов коров, с октября – декабрь 2008 года, рассмотрим более подробно в таблице №11
11. План осеменения и отелов коров
Календарный месяц | Отёлы | Выбраковка | Поступление | Осеменение | ||
коров | первотёлок | всего | ||||
Январь | 29 | 8 | 8 | 21,5 | 8 | 30 |
Февраль | 32 | 8 | 8 | 21 | 8 | 28 |
Март | 31 | 7 | 7 | 22 | 7 | 29 |
Апрель | 36 | 8 | 8 | 24 | 8 | 31 |
Май | 34 | 8 | 8 | 23 | 8 | 31 |
Июнь | 39 | 8 | 8 | 27 | 8 | 35 |
Июль | 35 | 9 | 9 | 25 | 9 | 34 |
Август | 40 | 9 | 9 | 29 | 9 | 38 |
Сентябрь | 37 | 10 | 10 | 26 | 10 | 36 |
Октябрь | 25 | 9 | 9 | 30 | 9 | 39 |
Ноябрь | 24 | 10 | 10 | 28 | 10 | 38 |
Декабрь | 25 | 10 | 10 | 19 | 10 | 28 |
Итого | 385 | 101 | 101 | 293 | 101 | 394 |
Январь (2010г.) | 29 | 6 | 6 | 16 | 6 | 22 |
На
основании плана отелов и намеченного
выхода телят получим план получения
телят на 2009год.
12. План получения телят на 2009 год
Месяц | Всего | в том числе | |
тёлочки | бычки | ||
Январь | 24 | 12 | 12 |
Февраль | 23 | 12 | 12 |
Март | 24 | 12 | 12 |
Апрель | 26 | 13 | 13 |
Май | 26 | 14 | 12 |
Июнь | 29 | 15 | 14 |
Июль | 28 | 15 | 14 |
Август | 31 | 16 | 15 |
Сентябрь | 29 | 16 | 13 |
Октябрь | 32 | 16 | 16 |
Ноябрь | 31 | 17 | 14 |
Декабрь | 23 | 12 | 12 |
Итого | 324 | 168 | 156 |
из
них:
в стойловый период |
182 | 93 | 89 |
в пастбищный | 142 | 75 | 67 |
Таким образом, в планируемом году намечается получить 324 теленка. При этом в стойловый период, который в рассматриваемых условиях продолжается 210 дней (январь-апрель, октябрь-декабрь), выход телят составит 182гол. И в пастбищный период (май-сентябрь)-142.
Рассчитаем плановый объем производства продукции. Поскольку в СПК «Есенинский» осуществляется простое воспроизводство стада при одновременном выбытии и поступлении животных, то общее поголовье коров остается стабильным. Так в СПК поголовье коров в 2009 году составит: на начало года 382гол., выбытие 6гол., поступление 6., на конец года -382гол.
При таких условиях среднегодовое поголовье коров будет равно 382гол.
На основании данных об ожидаемой емкости животноводческих помещений и количестве в них скотомест рассчитываем возможное поголовье животных. Таблица 13.
13. Наличие и использование животноводческих помещений
Вид животноводческих помещений | Фактически | Изменение количества скотомест за планируемый период | Возможное наличие на конец периода | ||||
скотоместо | гол. | списание | реконструкция | сдача в аренду | скотомест | гол. | |
1. Коровник №1 в с. Кузминки | 200 | 190 | 10 | 200 | 190 | ||
2. Коровник №2 в с. Константиново | 200 | 192 | 8 | 200 | 192 |
В связи с ограниченным числом скотомест рост производства продукции в СПК «Есенинский» возможен лишь за счет повышения продуктивности животных
Продуктивность животных зависят в первую очередь от уровня кормления.
Резерв увеличения производства молока за счет лучшего использования кормов рассчитан в таблице 14.
14. Резервы увеличения производства молока за счет более эффективного использования кормов | |
Показатели | Значения |
Валовой надой молока, ц | 8029 |
Расход кормов, ц корм. ед: | |
по плановым нормам на фактически полученную продукцию | 11241 |
по плану на 1ц продукции | 1,4 |
Фактически: | |
на всю продукцию | 12846 |
на 1ц продукции | 1,6 |
Отклонение от плана расхода кормов, всего ц корм. ед. | |
(перерасход) | 1605,4 |
Отклонение от плана, % плановой нормы расхода кормов | 14,3 |
Объем продукции, который можно произвести за счет снижения расхода кормов до плановых нормативов, ц | 1148,1 |
Информация о работе Обоснование перспектив организации молока в СПК