Качество продукции и ее конкурентоспособность

    Общее количество сделок, в совершении которых имеется заинтересованность, - 57.

    Общая сумма сделок, в совершении которых  имеется заинтересованность,  - 10 760 833 314.84 руб. и 365 393 240 долларов США.

    Количество  сделок, в совершении которых имеется  заинтересованность, одобренное Советом директоров - 40.

    Количество  сделок, в совершении которых имеется  заинтересованность, одобренное Общим  собранием акционеров - 17. 
 

    7. Перечень совершенных Обществом в отчетном году сделок, признаваемых в соответствии с ФЗ «Об акционерных обществах» крупными сделками. 

    Общее количество крупных сделок - 16.

    Общая сумма крупных сделок  - 6 900 000 000 руб., 365 393 240 долларов США, 76 932 100 Евро и 43 000 000 английских фунтов стерлингов.

    Количество  крупных сделок, одобренное Советом  директоров - 13.

    Количество  крупных сделок, одобренное Общим  собранием акционеров - 3. 
 
 

3. Экономическая эффективность мероприятий по повышению качества продукции и ее конкурентоспособности, конкретные расчеты 
 

    В подавляющем большинстве работ, посвященных конкуренции и конкурентоспособности, рассматриваются только свойства данного товара и свойства конкурирующих товаров. Многочисленные расчетные способы определения конкурентоспособности товара оперируют именно этими группами показателей - параметров качества (технических) и экономических параметров. Рассмотрим более подробно эти способы и определим преимущества и недостатки их использования в системе конкурентоспособности.

    От  выбора базы сравнения в значительной степени зависит правильность результата оценки конкурентоспособности и принимаемые в дальнейшем решения.

    Базой сравнения могут выступать:

    -потребность  покупателей;

    -величина необходимого полезного эффекта;

    -конкурирующий  товар;

    -гипотетический  образец;

    -группа  аналогов.

    В том случае, когда базой сравнения  является потребность покупателей, осуществляется выбор номенклатуры и установление величин параметров потребности покупателей, оцениваемой и конкурирующей продукции, которыми потребитель пользуется при оценке продукции на рынке, а также весомости этих параметров в общем их наборе.

    Когда за базу сравнения принимается величина необходимого потребителю полезного  эффекта продукции, а также сумма  средств, которые потребитель готов  израсходовать на приобретение, и  потребление продукции, выделяются сам полезный эффект в качестве эталона или сумма средств.

    Если  оцениваемая продукция имеет  конкурента, то товар - образец моделирует потребность и выступает в  качестве материализованных требований, которым должна удовлетворять продукция, подлежащая оценке.

    Иногда  в качестве базы сравнения выступает гипотетический образец, который представляет собой среднее значение параметров группы изделий. Такая процедура используется в том случае, когда информации по конкретному образцу - аналогу недостаточно. Фактически речь идет об анализе потребности, которой может и не существовать, поэтому эта оценка должна рассматриваться как ориентировочная и подлежащая дальнейшему уточнению.

    Значительно чаще за базу сравнения принимается  группа аналогов, отобранных с точки  зрения согласования классификационных параметров образца и оцениваемой продукции, из которых выбираются наиболее представительные, а затем прогрессивные изделия, имеющие наилучшую перспективу для дальнейшего расширения объема продаж.

    Оценка  конкурентоспособности товара производится путем сопоставления параметров анализируемой продукции с параметрами базы сравнения. Сравнение проводится по группам технических и экономических параметров. При оценке используются дифференциальный и комплексный методы оценки суть который вкратце изложена ниже.

    Дифференциальный  метод оценки конкурентоспособности, основанный на использовании единичных  параметров анализируемой продукции  и базы сравнения и их сопоставлении.

    Если  за базу оценки принимается потребность, расчет единичного показателя конкурентоспособности производится по формуле: 
 
, (4.1) 
 
где qi - единичный параметрический показатель конкурентоспособности по i-му параметру (i = 1, 2, 3, ..., n);

    Pi - величина i-го параметра для анализируемой продукции;

    Piо  - величина i-го параметра, при  котором потребность удовлетворяется полностью;

    n - количество параметров.

    Так как параметры могут оцениваться  различным способом, то при оценке по нормативным параметрам единичный показатель принимает только два значения - 1 или 0. При этом если анализируемая продукция соответствует обязательным нормам и стандартам, показатель равен 1, если параметр продукции в нормы и стандарты не укладывается, то показатель равен 0. При оценке по техническим и экономическим параметрам единичный показатель может быть больше или равен единице, если базовые значения параметров установлены нормативно-технической документацией, специальными условиями, заказами, договорами. Если анализируемая продукция имеет параметр, значение которого превышает потребности покупателя, то указанное повышение не будет оцениваться потребителем как преимущество и единичный показатель по данному параметру не может иметь значения больше 100% и при расчетах должна использоваться минимальная из двух величин - 100% или фактически значение этого показателя. 
Если за базу оценки принимается образец, расчет единичного показателя конкурентоспособности проводится по формулам: 
 
, (4.2) 
 
, (4.3) 
 
где qi`, qi - единичный показатель конкурентоспособности по i-му техническому параметру; 
Из формул (4.2) и (4.3) выбирают ту, в которой росту единичного показателя соответствуют повышение конкурентоспособности. Если технические параметры продукции не имеют количественной оценки, для придания этим параметрам количественных характеристик используются экспертные методы оценки в баллах. 

    Итак, рассмотрим для примера три вида шоколада:

1. шоколад «Бабаевский Элитный» (Объединенные кондитеры ( «Красный Октябрь», «Рот Фронт», «Бабаевский» )
2. шоколад «Красный октябрь Горький» («Красный Октябрь»)
3. шоколад «Коркунов горький» ( «А. Коркунов» )

 
 

    Основные  показатели качества шоколада обозначены в ГОСТ:

 

    Шоколад делится на три группы (класса) –  «обыкновенный», «премиум» и «суперпремиум». Четкую разделительную черту между  ними провести нелегко, поскольку даже специалисты пользуются разными  критериями при отнесении шоколада к той или иной категории. Иногда рассуждают так: если цена шоколада на 100-200% превышает среднерыночную - это, безусловно, премиум. В то же время премиальным может быть и шоколад по цене на 20-30% выше рыночной, но определенным образом позиционированный. С точки зрения маркетинга основанием позиционировать шоколад или шоколадные конфеты как премиальные могут служить: натуральность и высокое качество всех ингредиентов, высокое (больше 60%) содержание какао-продуктов, особая упаковка, оригинальность начинки или формы, частицы ингредиентов, доведенные за счет специальных технологических процессов до мельчайших размеров, и продажи только через супермаркеты для среднего класса. Не все эти условия могут соблюдаться одновременно - так, молочный шоколад тоже может быть премиальным, - но хотя бы два должны быть соблюдены. Естественно, премиальная продукция должна быть дорогой.

    Попробуем оценить данные виды шоколада в баллах на соответствие параметрам ГОСТ и  основным признакам, присущим шоколаду (содержание какао, упаковка, вкус и запах, структура, консистенция, реклама). 
 
 
 

 
 

     1. Шоколад Бабаевский Элитный 100 г.

Производитель: Объединенные кондитеры ( «Красный Октябрь», «Рот Фронт», «Бабаевский» )

Состав: 
Какао тертое, сахар, какао порошок, какао масло, эмульгаторы

Описание: 
Элитный сорт горького шоколада, содержит 75% какао 

2. Шоколад Красный  Октябрь Горький 75 г.

Производитель: «Красный Октябрь»

Состав: 

Сахар песок, какао бобы, молоко, подсластитель, загуститель

Описание: 

Десертный горький шоколад без добавлений с использованием какао бобов высших сортов, содержит 80% какао 

3. А.Коркунов Горький шоколад

Производитель: «А. Коркунов»

Состав:

Какао тертое, сахар, какао-масло, лецитин, ванилин 
Описание:

Настоящий горький шоколад. Содержит 50% какао-продуктов. 

    Шоколад высшего качества по максимальным показателям  оценивается следующими баллами: 

    

1. Содержание  какао - 5,
2. Состав остальных ингридиентов – 5,
3. Вкус и запах - 5,
4. Структура - 5,
5. Консистенция - 5,
6. Упаковка – 5.

    Оценка  качества шоколада

 
 

      Обыкновенный или классический  шоколад – это шоколад с  содержанием какао-продуктов от 35 до 55-60%. А вот в горьком шоколаде  содержание какао продуктов превышает  55%. Горький шоколад считается  самым полезным, так как именно в нем содержится максимум какао продуктов. Другими словами, изменяя соотношение между какао продуктами и остальными составляющими, можно изменять вкусовые особенности получаемого шоколада — от горького до сладкого. Чем больше в шоколаде какао тёртого и/или какао масла, тем более горьким вкусом и более ярким ароматом обладает шоколад и тем более он ценится.  

    Содержание  какао: более 60% оценивается 3 баллами, 50-60% - 2, 40-50% - 1, менее 40% - 0.