Экономическая эффективность сбыта продукции

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Октября 2015 в 13:25, курсовая работа

Описание работы

Целью работы является рассмотрение экономической эффективности сбыта продукции ОАО «Радуга»
Данная цель включает в себя решение задач:
рассмотреть теоретические основы эффективности сбыта кондитерских изделий;
дать краткую организационно – экономическую характеристику ОАО «Радуга»;
на примере ОАО «Радуга» изучить эффективность сбыта кондитерских изделий
на основе изложенного материала сделать выводы и предложения.

Содержание работы

Введение…………………………………………………………………………..3
1 Теоретические основы эффективности сбыта продукции
1.1.Тенденции развития рынка продукции. Конъюнктура рынка………………………………………………………………………………5
1.2.Конкуренция на рынке продукции и особенности поведения покупателей……………………………………………………………………….9
2 Краткая организационно-экономическая характеристика предприятия
2.1.Организационные основы, размер и специализация предприятия……………………………………………………………………...15
2.2.Обеспеченность ресурсами, уровень их использования и результаты деятельности……………………………………………………………………..17
3 Эффективность сбыта продукции предприятия…………………………………………………………………..…19
3.1. Финансовые результаты от продажи продукции и факторы, их обусловливающие
3.2. Ассортимент продукции, качество, цены, каналы товародвижения….23
3.3. Характеристика рынка сбыта: конкуренты, особенности поведения покупателей………………………………………………………………………24
4. Факторы, влияющие на финансовые результаты от продаж……………….26
Выводы и предложения…………………………………………………………………...…29
Список литературы………………………………………………………………30

Файлы: 1 файл

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации.doc

— 296.50 Кб (Скачать файл)

Данное предприятие кондитерских изделий доступно для всех категорий населения и пользуется большим спросом.

С  2008 года увеличивается выручка от продажи продукции, а среднесписочная численность работников к 2009 году сокращается.

В целом по данной курсовой работе можно сделать вывод, что предприятие имеет положительную динамику развития. Для более эффективной работы предприятия необходимо в дальнейшем:

  • Расширить площадь помещения;
  • Увеличивать объемы реализуемой продукции;
  • Увеличить ассортимент продукции.

 

 

 

 

Список литературы

1. ГОСТ 15810-96. Изделия кондитерские пряничные. Общие технические условия. Взамен ГОСТ 15810-80.

2. Газета «Деловые ведомости»

3. Газета «Экономические новости»

4. Журнал «Финансовый менеджмент» / Л.В.Донцова, Н.А. Никифорова 1 / 2006

5. Журнал «Товар-деньги-товар» 4/2009

6. Журнал «Экономика и жизнь» 9/2010

7. «Что ждет российский рынок кондитерских изделий в 2010 году?»

8. Кондитерские изделия: Учебник/ Кузнецова Л.С.-2002

9. Пищевая промышленность: итоги, проблемы, перспективы // Пищевая промышленность/ А.Г.Бондаренко- 2009

10. Производство мучных кондитерских изделий в рыночных условиях // Пищевая промышленность. / М.А.Галейсник- 2005

11. Рынок кондитерских изделий в России // Пищевая промышленность/. В.Д.Гончаров , М.Ю.Милехина -2008

12. Товароведение кондитерских товаров. / В.И.Грюнер- М.: Экономика, 2009..

13. Структура потребления продуктов питания в мире и в России // АПК: экономика и управление. / П.Золин, И.Костусенко. -2007

 14. Кондитерская промышленность - передел рынка еще не закончен // Рынок ценных бумаг./ Карбовский В., Лавров С. - 2001.

15. Экономические проблемы пищевой промышленности на пороге XXI века // Пищевая промышленность./ Комаров В.И. - 2000

16. Экономика организаций (предприятий): Учебник для вузов/ Под ред. проф. В.Я. Горфинкеля проф. В.А. Швандара – М.: ЮНИТИ – ДАНА. 2009.

Экономика предприятия пищевой промышленности:

17. Учебник/А.В.Гордеев, О.А.Масленникова-2010

18. Кондитерские изделия [Электронный ресурс]: http://www.amaras.biz/publ/1-1-0-1

19. Конъюнктура рынка [Электронный ресурс] / ВикипедиЯ – свободная энциклопедия. Режим доступа: http://www.wikipedia.ru

20. Поведение покупателей [Электронный ресурс] / Общество защиты прав потребителей. Режим доступа:http://ozpp.ru.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложения

Приложение 1

Рисунок А – Потребление кондитерских изделий

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение 2

Динамика производства кондитерских изделий в Российской Федерации в 2002-2010 гг. по основным товарным группам (в тыс. т.)

 

2002

год

2003

 год

2004

год

2005

год

2006

год

2007

год

2008

год

2009

 год

2010

год

Кондитерские изделия – всего

из них::

2850

1372,2

1261,7

1369,9

1403,5

1508,5

1627,7

1792,8

1951,9

Сахаристые

из них:

1385

691,1

656,1

730,4

678,7

699,9

726,1

778,8

*

Карамель

370

241,4

206,4

217,3

190,4

231,6

184,9

190,8

*

Драже

97

30,3

22,3

22,9

15,8

19,3

14,7

12,5

*

Мягкие конфеты, глазиров. шоколадом

261

213,4

230,6

269,5

220,8

207,9

254,9

284,0

*

Мягкие конфеты, неглазир. шоколадом

210

48,0

39,6

39,6

41,4

38,1

34,4

35,6

*

Шоколад и шоколадные изделия

50

49,2

50,4

74,6

79,0

90,8

118,8

132,2

*

Ирис

100

22,7

16,3

15,6

12,3

15,5

16,4

18,7

*

Халва

92

19,8

22,3

22,5

24,1

25,0

29,2

28,9

*

Мармеладно-пастильные изделия

105

45,5

49,0

49,6

44,6

45,4

43,4

46,3

*

Сладкие плитки на тв. жире

н/д

н/д

0,1

0,1

1,5

2,4

1,3

1,32

*

Восточные сладости и пр. сахаристые

100

20,2

18,7

18,1

47,5

23,8

27,4

24,7

*

Какао-напиток

             

4,83

*

Мучные

из них:

1465

681,1

604,0

639,0

720,7

805,0

897,8

1013,8

*

Печенье

 

573

289,6

258

264,8

276,6

333,1

374,3

424,8

*

Галеты и крекеры

64,1

55,7

54,2

59,9

75,2

72,5

81,1

*

Торты и пирожные

256

65,5

53,9

58,7

95,7

72,6

91,6

102,1

*

Кексы, рулеты

15,4

14,0

17,2

33,9

31,4

54,2

86,2

*

Вафли

87

44,8

51,4

63,5

62,6

84,4

113,1

136,7

*

Пряники и коврижки

513

191,2

160,4

169,3

178,5

197,1

178,6

167,0

*

Вост. Сладости и пр. мучные

36

10,5

9,9

10,5

11,3

10,9

13,1

15,4

*

Жевательная резинка

н/д

н/д

1,9

3,6

5,2

5,5

5,5

8,4

*


Источник – данные Госкомстата РФ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение 3

Экспорт и импорт кондитерских изделий в Российскую Федерацию в 2010 г. (итоговые данные Госкомстата РФ) в сравнении с итогами 2009 года

Категория продукта

2010 г.

2009 г.

2010 г./ 2009 г.

 в %

 

Экспорт

Импорт

Экспорт

Импорт

Экспорт

Импорт

 

Кол-во тыс. т.

Стоим. млн. долл.

Кол-во тыс. т.

Стоим. млн. долл.

Кол-во тыс.т.

Стоим. млн. долл.

Кол-во тыс. т.

Стоим. млн. долл.

Кол-во

Ст-ть

Кол-во

Ст-ть

Кондитерские изделия

Из сахара

18,58

24,16

47,95

56,84

25,46

32,09

147,86

118,45

73,0

75,3

32,4

48,0

(включая белый шоколад), не содержащие  какао

                       

в том числе: Страны дальн. зарубежья

7,16

10,26

27,92

45,87

6,10

7,60

33,58

38,57

117,4

135,0

83,1

118,9

 Страны СНГ

11,42

13,90

20,03

10,97

19,36

24,49

114,28

79,88

59,0

56,8

17,5

13,7

в т.ч. Украина

 Казахстан

0,76

5,46

1,64

6,24

19,60

0,05

10,67

0,06

1,56

13,81

3,64

11,89

83,21

0,08

55,82

0,11

48,7

39,5

45,1

52,5

23,6

62,5

19,1

54,5

Шоколад и прочие готовые пищевые продукты, содержащие какао

35,13

74,4

134,65

159,37

35,06

75,61

137,02

155,88

100,2

98,4

98,3

102,2

в том числе: Страны дальн. зарубежья

4,72

10,5

33,57

70,05

5,03

10,41

32,90

45,50

93,8

100,9

102,0

154,0

 Страны СНГ

30,41

63,9

99,08

89,32

30,04

65,20

104,12

110,38

101,2

98,0

95,2

80,9

в т.ч. Украина

 Казахстан

6,25

12,15

13,15

23,43

98,75

0,08

88,77

0,82

4,68

15,68

10,79

26,61

90,33

0,09

90,07

0,15

133,5

121,9

109,3

98,6

Хлеб, мучные кондитерские изделия, пирожные, печенье, вафельные пластины и аналогичные продукты

38,55

35,78

63,7

53,65

41,43

36,95

70,51

50,05

93,0

96,8

90,3

107,2

в том числе: Страны дальн. зарубежья

10,13

8,86

38,94

38,29

9,21

8,27

30,57

22,38

110,0

107,1

127,4

171,1

 Страны СНГ

28,42

26,92

24,76

15,36

32,22

28,68

39,94

27,67

88,2

93,9

62,0

55,5

в т.ч. Украина

 Казахстан

3,35

20,39

5,82

15,79

21,45

2,09

13,03

1,66

2,23

23,29

3,61

16,28

27,88

2,01

18,15

1,69

150,2

161,2

76,9

71,8

                         

КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ВСЕГО в том числе:

92,26

134,34

246,3

269,86

101,96

144,65

355,39

324,38

90,5

92,9

69,3

83,2

Страны дальн. зарубежья

22,01

29,62

102,43

154,21

20,34

26,28

97,05

106,45

108,2

112,7

105,5

144,9

 Страны СНГ

70,25

104,72

143,87

115,65

81,62

118,37

258,34

217,93

86,1

88,5

55,7

53,1

 в т.ч.. Украина

 Казахстан

10,36

38,0

20,61

45,46

139,8

2,45

112,47

2,54

8,47

52,78

52,79

54,78

201,42

2,18

164,04

1,95

122,3

72,0

39,0

83,0

69,4

112,4

68,6

130,3


 

 

 

 

 

 

 

 

 


 


1 Конъюнктура рынка [Электронный ресурс] / ВикипедиЯ – свободная энциклопедия. Режим доступа: http://www.wikipedia.ru

2 Экономика и жизнь. 9/2001

 

3 Экономика организаций (предприятий): Учебник для вузов/ Под ред. проф. В.Я. Горфинкеля проф. В.А. Швандара – М.: ЮНИТИ – ДАНА. 2003. – 608 с.

 


Информация о работе Экономическая эффективность сбыта продукции