Экономическая эффективность сбыта продукции

Также наблюдается снижение остатков продукции на складе с 24 кг. до 20 кг.

Таблица 5 – Ассортимент продукции по видам

Наименование продукции	2008 г.		2009 г.		2010 г.
	кг.	%	кг.	%	кг.	%
Халва подсолнечная	987455	37,07	989796	37,59	995431	36,39
Вафли «Сгущенное молоко»	876954	32,92	898658	34,13	900676	32,93
Печенье «Сахарное»	567890	21,32	500891	19,02	599800	21,93
Конфеты «Фрутомилк»	143671	5,39	157370	5,98	149870	5,48
Карамель «Леденцовая»	87900	3,3	86540	3,29	89456	0,03
Итого	2663870	100	2633255	100	2735233	100

     

    По данным таблицы видно, что большую покупательную способность имеют Халва подсолнечная (995431кг - 36,39% в 2010 г.) и Вафли «Сгущенное молоко» (900676 кг - 32,93% в 2010 г. соответственно)

 

        Таблица 6 - Состав и структура выручки от реализации продукции по видам фасовки

Наименование продукции	2008 г.		2009 г.		2010 г.
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Халва подсолнечная	109607	39,1	111675	39,6	107697	31,7
Вафли «Сгущенное молоко»	97341	34,8	99860	35,4	101300	29,8
Печенье «Сахарное»	45999	16,4	40120	14,2	50872	15,0
Конфеты «Фрутомилк»	21550	7,7	24632	8,7	22346	6,6
Карамель «Леденцовая»	5625	2,0	5487	2,0	57960	17,0
Итого	280122	100	281774	100	340175	100

 

По данным таблицы видно, что самый большой процент выручки предприятие получает от реализации халвы (31,66%) и вафель (29,78%) на примере 2010 года.

 

Таблица 7 - Финансовые результаты от реализации продукции

Показатели	2008 г.	2009 г.	2010 г.	2010 г.в % к 2008 г.
Полная себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.	98734	102389	105590	106,94
Средняя цена за кг, руб.	97,4	100,5	101,2	103,9
Выручка от реализации продукции, тыс. руб.	280122	281774	340175	121,44
Прибыль (убыток) от реализации, тыс. руб.	7563	8658	5869	77,60
Рентабельность (убыточность) продаж, %	8	8	6	0,75

 

   За три исследуемых года в деятельности предприятия наблюдается рост выручки от продажи продукции (на 6%), увеличение себестоимости проданной продукции (на 3%), происходит снижение прибыли (на 21,4%). Всё это свидетельствует об ухудшении финансовой устойчивости предприятия.

 

Таблица 8 - Влияние сезонности на объём реализации в 2010 г

Квартал	Объём реализации
	кг.	%
1	750875	27,5
2	550586	20,1
3	568432	20,8
4	865340	31,6
Итого за год	2735233	100

 

В 2010 году меньше всего реализовано продукции во втором квартале - всего 20,1%, самая большая доля реализованной продукции приходится на 4 квартал- 31,6%.

 

Таблица 9 – Состав и структура полной себестоимости единицы продукции

Статьи затрат	2008 г.		2009 г.		2010 г.
	руб.	%	руб.	%	руб.	%
Оплата труда	624000	88,9	756000	89,5	810000	90,3
Затраты на сырьё (материалы)	59870	8,5	61345	7,3	64120	7,2
Имущественное страхование	8600	1,2	13400	1,6	11900	1,3
Прочие нужды,связанные с реализацией	9800	1,4	13678	1,6	10990	1,2
Итого	702270	100	844423	100	897010	100

 

Себестоимость продукции относится к числу важнейших качественных показателей, в обобщенном виде отражающих все стороны хозяйственной деятельности предприятия, их достижения и недостатки.

 По данным таблицы  можно сделать вывод, что полная  себестоимость продукции в 2010 году  повысилась на 194740. руб по сравнению  с 2008 годом.

 

3.2 Ассортимент продукции, качество, цены, каналы товаропродвижения

Качество продукции — совокупность свойств продукции, обуславливающих ее способность удовлетворять определенные потребности в соответствии с назначением.

Исключительное значение для любого производства сбыта продукции имеет качество поступающей продукции, санитарное состояние производственных помещений и оборудования, где она изготавливалась.

Факторы, влияющие на сохраняемость продукции:

- влажность;

- свет;

- состав воздуха;

- механические факторы;

- биологические.

Каналы товародвижения сильно влияют на решения по ценообразованию. Они определяют требующиеся им надбавки и обычно сами определяют конечные цены на продукцию.

 

3.3 Характеристика рынка  сбыта: конкуренты, особенности поведения  покупателей

Рынок сбыта продукции – это экономическое пространство, где продавцы представляют свои товары и услуги, а покупатели имеют возможность ознакомиться с представленным и оплатить необходимое. Иными словами это место (магазин, рынок, интернет-площадка, выставка и иное), где продавец сбывает товар покупателю.

Раньше покупатели получали примерно то, за что заплатили. Сейчас они вынуждают продавцов постоянно снижать цены. Всего несколько лет назад, приходя в магазин и получая информацию о размерах, стиле и предназначении продукта, покупатель чаще всего совершал покупку в тот же самый момент и в том же самом месте. Если ему требовалось персональное обслуживание, он выбирал соответствующий магазин и платил более высокую цену. Экономный покупатель отдавал предпочтение магазинам без особых изысков. Выбрав канал продаж, покупатель оставался в его рамках до момента совершения покупки.

Теперь все не так. Сегодняшние покупатели с легкостью меняют каналы продаж. Они охотно пользуются услугами высококвалифицированных консультантов одного канала, а затем приобретают продукт с помощью другого, предлагающего более выгодные условия.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. Факторы, влияющие на  финансовые результаты от продаж

Финансовая устойчивость предприятия является отражением стабильного превышения доходов над расходами, обеспечивает свободное маневрирование денежными средствами предприятия и путем эффективного их использования способствует бесперебойному процессу реализации продукции. Иными словами, финансовая устойчивость фирмы — это состояние ее финансовых ресурсов, их распределение и использование, которые обеспечивают развитие фирмы на основе роста прибыли и капитала при сохранении платежеспособности и кредитоспособности в условиях допустимого уровня риска. Поэтому финансовая устойчивость формируется в процессе всей производственно-хозяйственной деятельности и является главным компонентом общей устойчивости предприятия.

Залогом выживаемости и основой стабильности положения предприятия служит его устойчивость. На устойчивость предприятия оказывают влияние различные факторы:

положение предприятия на товарном рынке;

производство и выпуск дешевой, пользующейся спросом продукции;

его потенциал в деловом сотрудничестве;

степень зависимости от внешних кредиторов и инвесторов;

наличие неплатежеспособных дебиторов;

эффективность хозяйственных и финансовых операций и т. п.

Платежеспособность является важным компонентом финансовой устойчивости. Таким образом, платежеспособность, характеризуя степень ликвидности оборотных активов, свидетельствует прежде всего о финансовых возможностях организации полностью расплатиться по своим обязательствам по мере наступления срока погашения долга.

Финансовая деятельность любого субъекта экономики представляет собой комплекс взаимосвязанных процессов, зависящих от многочисленных и разнообразных факторов. Будучи тесно связанными, эти факторы нередко разнонаправлено влияют на результаты деятельности предприятия: одни из них положительно, другие - отрицательно. Преобладающее действие отрицательных факторов способно снизить положительное влияние других. Кроме того, следует учитывать, что действие даже одного и того же фактора может быть различным в зависимости от конкретных условий и обстоятельств.

Факторы, определяющие возможности увеличения собственных средств предприятия, а соответственно и возможности большего их реинвестирования в производство:

1) соотношение прибыли  и выручки от реализации продукции (услуг). Однако стремление предприятия  к увеличению рентабельности  наталкивается на спросовые ограничения, вызывающие снижение цены;

2)  скорость оборота  собственных средств. Чем большее  число оборотов совершают собственные  средства, тем меньшая их величина  нужна для обслуживания процесса производства и реализации продукции, а, следовательно, меньшим их объемом может быть обеспечена доходность предприятия. Но и здесь нельзя забывать о колебаниях конъюнктуры на рынке материальных ресурсов;

3)  оптимальное соотношение  собственных и заемных средств. Слишком большое привлечение  заемных средств для формирования  активов предприятия уменьшает его финансовую устойчивость, хотя рентабельность собственного капитала может возрасти;

4)  увеличение доли  прибыли, направляемой на развитие  производства.

Чем большая доля прибыли идет на развитие предприятия, тем выше устойчивость, но текущие выплаты по дивидендам могут падать. Все это следует учитывать при оценке финансовой устойчивости предприятия.

В связи с этим необходима группировка факторов, влияющих на устойчивость предприятия, по их значимости. В основу классификации факторов положены различные признаки: - по месту их возникновения: внешние и внутренние факторы;

- по времени их действия: постоянные и переменные;

- по степени значимости: первичные и вторичные.

Выявление и систематизация факторов подчинены определенным целям. Предприятие выступает одновременно и субъектом, и объектом рыночных отношений, обладая разными возможностями влиять на динамику разных факторов, наиболее существенными среди которых являются внутренние и внешние. Внутренние факторы непосредственно зависят от степени управления деятельностью предприятия, вторые являются внешними по отношению к нему, их изменение почти что не подвластно воле предприятия.

К внешним факторам финансовой несостоятельности и неплатежеспособности относятся прежде всего экономические (рост цен, общий спад производства, кризис неплатежей, банкротство должников), политические (политическая нестабильность общества, несовершенство законодательства в области хозяйственного права, включая налогообложение, условия экспорта и импорта), а также уровень развития науки и техники (старение технологии, недостаточность капитальных вложений в наукоемкое производство, неудовлетворительный ход конверсии).

 

 

 

 

Выводы и предложения

При написании работы был рассмотрен рынок кондитерских изделий, основные конкуренты, особенности поведения покупателей.

На примере ОАО «Радуга» была изучена экономическая эффективность сбыта кондитерских изделий.

ОАО «Радуга» является крупным магазином, который занимается продажей кондитерских изделий. Магазин хорошо обеспечен ресурсами, ежегодно обновляет основные фонды, эффективно их использует и имеет положительный результат деятельности и устойчивое финансовое состояние. На 2010 год на предприятии разработана программа, направленная на обновление основных фондов, на расширение и улучшение качества продукции, повышение уровня безопасности предприятия.