Хлібопекарська галузь. ВАТ «Донецький хлібокомбінат»

  На  основі данних цих таблиць зробимо висновок, що із трудових показників на чисту виручку впливає продуктивність праці робітників та їх середньооблікова чисельність. У 2009 році середньооблікова чисельність робітників не змiнилася, а збільшення продуктивності праці на 13,96 тис.грн. призвело до росту виручки від реалізації на 5 666,00 тис.грн, таким чином загальний вплив факторів дрпівнює 5 666,00 тис.грн.

  Також можна провести  факторний аналіз впливу об'ємного, структурного та цінового факторів на динаміку обсягу реалізації продукції, для цього потрібно провести потрібні розрахунки (табл.2.10).

  Таблиця 2.10

    Для розрахунку цих показників були використані показники таблиці 2.11.

    Таблиця 2.11

    Допоміжна таблиця для розрахунків впливу об'ємного, структурного та цінового факторів на динаміку обсягу реалізації продукції

    Ці данні були отримані в ході розрахунків виручки від реалізації та скорегованої виручки від реалізації, завдяки цьому були отримані дані, які показали, що кількість реалізованої продукції позитивно вплинула на динаміку обсягу реалізації продукції, також показники змін цін та показник зрушення у складі реалізованої продукції .

    На основі всіх цих отриманних данних була складена загальна зведена таблиця впливу факторів на зміну обсягу реалізації.

Таблиця 2.12 

    Виходячи з даних цієї таблиці можна сказати, що на обсяг реалізації продукції впливає три групи факторів, це цінові, фактори, що пов’язані з ефективністя використання основних фондів та трудові факторі. Найбільший вплив мають такі фактори як середньорічна вартість основних фондів, фондовіддача та продуктивнiсть працi. Якщо знижується середньорічна вартість основних фондів то зменшується і обсяг реалізації продукції, це веде за собою знижену виручку від реалізації, також само і із продуктивністю праці та фондовіддачею, таким чином підприємство повинно прагнути до збільшення всіх цих показників. 
 

3. Визначення конкурентного статусу та оцінка конкурентоспроможності підприємства 
 

  3.1 Оцінка рівня конкурентоспроможності  підприємства 
 

    Конкурентоспроможність- це важливий атрибут ринкової економіки. Дослідження конкурентоспроможності підприємства в умовах економічної ситуації, яка склалась в Україні, дає змогу розглядати її як комплексну характеристику потенціальних можливостей забезпечення конкурентних переваг в перспективі, яка доступна для огляду (10 - 15 років). Джерелами конкурентних переваг є прогресивна организаційно-технологічна і соціально-економічна база підприємства, вміння аналізувати та своєчасно здійснювати заходи щодо укріплення конкурентних переваг. Останнє слід відзначити особливо, тому що аналіз та оцінка рівня конкурентоспроможності підприємства необхідні на всіх ступенях поза виробничого процесу.

    Тому  проведемо аналітичну оцінку рівня  конкурентоспроможності ВАТ «Донецький хлібозавод» та визначемо його місце в порівнянні з підприємствами- конкурентами на основі показників господарсько-фінансової діяльності в розрахунковому році (табл.3.1). 
 

  Таблиця 3.1

  Вихідні показники для оцінки конкурентоспроможності Ват «Донецький хлібозавод»

    Проаналізувавши данні таблиці можна зробити  висновок, що підприємство ВАТ «Донецький хлібозавод» має досить високий рівень рентабельності продажу ніж його конкуренти, рентабельність виробництва до рівнює 4,1, це не самий кращий показник серед інших підприємств, рівень вагомості та збуту продукції – 9,55, загальний коефіцієнт вагомості за блоком складає 2,88, це досить висоий показник. Розглядаючи показники другого блоку – показники виробничого потенціалу можна сказати, що індекс зміни обсягу виробництва продукції складає 1,11, це непоганий показник серед підприємств- конкурентів, індекс зростання продуктивності праці робітників також складає 1,11, він також є гарним, коефіцієнт фондоввідачі дорівнює 1,99, це не самий гірший показник, але він потребує зростання, коефіцієнт оборотності виробничих запасів рівен 9,59, це один з найвижчих показників серед підприємств- конкурентів, цей показник говорить про те, як швидко обертаються виробничі запаси, з цього слідує, що запаси нашого підприємства обертаються доволячи швидко. Коефіцієнт зносу складає 0,17, а коефіцієнт придатності основних фондів дорівнює 0,83, це один з найвищих показникiв серед інших підприємств. Розглядаючи показники організаційного потенціалу та менеджменту, були виявлені такі показники, як: доля витрат на оплату праці у чистій виручці від реалізації продукції, вона дорівнює 0,16, коефіцієнт випередження темпів продуктивності праці та темпів росту заробітної плати робітників- 1,196, це найвищий показник серед підприємств-конкурентiв, коефіцієнт постійності кадрів складає 1, такаж сама ситуація і у конкурентів, коефіцієнт долі управлiнців в загальній кількості працівників дорівнює 0,11. Якщо оцінювати коефіцієнт вагомості за блоком в цілому, то можна сказати, що він складає 0,38. Це один з найвищих показників, і це говоре про те, що організаційний потенціал ВАТ «Донецький хлібозавод» знаходиться на досить високому рівні. 

    Узагальнимо усі отримані дані у таблиці 3.2.

    Таблиця 3.2

    Проведений  аналіз показників конкурентоспроможності підприємства ВАТ «Донецький хлібозавод»  свідчить про те, що підприємство є  достатньо конкурентоспроможним, а це позитивно впливає на його діяльність, одним з найважливіших показників є конкурентоспроможність фінансового потенціалу, на данному підприємстві вона має дуже високий рівень. Це говорить про те, що необхідно розробити спеціальну програму по збереженню конкурентоспроможності та можливо ще по підвищенню конкурентоспроможності не тількі фінансового потенціалу, а і по підприємству в цілому. 

    3.2. Визначення недоліків діяльності  підприємства та організаційно-економічні  заходи, що спрямовані на усунення цих недоліків 

    Існують декілька факторів, які впливають  на конкурентоспроможність підприємства. Це фактори макро та мікро середи. Якщо розглядати такі проблеми для  підприємства ВАТ «Донецький хлібозавод»,то основною  його проблемою є цiнова полiтика держави (удержання вiльної цiни на готову продукцiю та пiдвищення цiн на енергоресурси, сировину i матерiали), а також дуже великi податки. Цi проблеми мають великий вплив на дiяльнiсть пiдприємства.

    Соцiальнi проблеми - це низька платоспроможнiсть споживачiв продукцiї, яка напряму залежить вiд економiчних умов держави (низька заробiтна платня, пенсiя, стипендiя, їх несвоєчаснi виплати, неспроможнiсть податкового та соцiального законодавства України). Також iстотними проблемами зараз є зростання цiн на газ, що у свою чергу виклече збiльшення оптово-отпускних цiн на продукцiю та низький врожай озимих через погоднi умови зими 2009-2010 рокiв. Також дуже низький організаційний потенціал та менеджмент, для цього потрібно приймати спеціальні заходи по підвищенню усіх цих виявлених . факторів.

    Отже, для підприємства зараз дуже важливими  буде впровадження таких заходів:

• широке впровадження досягнень науки та технiки - це основа подальшого прогресу вiтчизняного хлiбопечення, комплексної механiзацiї та автоматизацiї виробництва, застосування нових передових технологiчних схем та процесiв, пiдвищення продуктивностi працi, полiпшення якостi та зниження собiвартостi продукції;
• головними напрямками в роботi хлiбокомбiнату на перспективу є також - зростання обсягу реалiзацiї. З метою зростання обсягiв виробництва планується пiдвищувати конкурентоздатнiсть виробляємої продукцiї шляхом: пiдвищення якостi продукцiї, поширення та поновлення асортименту, встановлення бiльш низьких оптово-вiдпускних цiн шляхом зниження затрат на виробництво продукцiї.