Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Апреля 2010 в 02:33, Не определен
Выбранная тема актуальна для промышленных предприятий, так как производство и реализация продукции относятся к основным направлениям деятельности и являются важнейшими функциями промышленного предприятия. Для более наглядного изучения производства и реализации продукции курсовая работа написана на примере ОАО «Якутский Гормолзавод», которая занимается производством и реализацией молочных и других пищевых продуктов. Целью курсовой работы является определение степени выполнения производственных заданий как необходимое условие для успешной реализации продукции. Для выполнения данной цели поставлены следующие задачи: оценка динамики по основным показателям объёма, структуры и качества продукции; выявление степени влияния основных факторов на показатели объёма производства и реализации продукции; разработка важнейших мероприятий по использованию внутрихозяйственных резервов для повышения темпов прироста продукции, улучшения её ассортимента и качества. Для работы использовались практические материалы и отчёты ОАО «Якутский Гормолзавод», в том числе социально-экономические показатели и планы, а также другие данные по выборочному наблюдению и опросу. Курсовая работа состоит из введения, двух глав и заключения. В первой главе работы раскрываются основные понятия, цели управления производством и реализацией продукции, система показателей а также краткая характеристика деятельности ОАО «Якутский Гормолзавод». Во второй главе - анализ производства продукции, ассортимента и структуры продукции, анализ качества, ритмичности, анализ реализации продукции, себестоимости и рентабельности, а также предложения по увеличению производства и реализации продукции.
Рис. 2. Рентабельность основных видов продукции за 2003 год
Необходимо анализировать
Таблица 2.12
Анализ ритмичности реализации продукции на примере ОАО «Гормолзавод» за 2003 год.
Квартал | Реализация продукции, тыс. руб. | Удельный вес продукции, % | Выполнение плана, коэф. | Доля продукции, зачтённая в выполнение плана по ритмичности, % | ||
план | факт | план | факт | |||
I | 46230 | 13076 | 25,7 | 23,4 | 0,283 | 23,4 |
II | 41497 | 13496 | 23,1 | 24,1 | 0,325 | 23,1 |
III | 42218 | 13914 | 23,4 | 24,8 | 0,329 | 23,4 |
IV | 50020 | 15481 | 27,8 | 27,7 | 0,309 | 27,7 |
Всего за год | 179965 | 55967 | 100 | 100 | 0,311 | 97,6 |
Аналогично анализу ритмичности выпуска продукции необходимо рассчитать коэффициенты ритмичности и вариации. В ОАО «Гормолзавод» в 2003 году показатели производства и реализации полностью совпадают. Это означает, что вся производимая продукция реализовывается, т.е. не накапливаются остатки нереализованной продукции на складах. Следовательно, коэффициент ритмичности и коэффициент вариации по реализации продукции будут соответственно равны коэффициентам ритмичности и вариации по выпуску продукции. Значит, Критм = 0,976, а Кв = 0,06.
В процессе анализа необходимо изучить изменение в объёме реализации продукции. От объёма продаж зависят финансовые результаты предприятия, его финансовое положение, платёжеспособность и т.д.
Анализ реализации продукции проводится каждый месяц, квартал, полугодие, год. В процессе его фактические данные сравниваются с плановыми, предшествующими периодами, рассчитываются процент выполнения плана, абсолютное отклонение от плана, темпы роста и прироста за анализируемый отрезок времени, абсолютное значение одного процента прироста.
На
изменение объёма продаж влияют многочисленные
факторы (рис. 3)
Рис. 3. Схема факторной системы объёма продажи продукции
Возможны два варианта методики анализа реализации продукции. Если выручка определяется по отгрузке товарной продукции, то баланс товарной продукции будет иметь вид:
Отсюда:
Если выручка определяется после оплаты отгруженной продукции, то товарный баланс будет:
Где ГПн,
ГПк – соответственно остатки
готовой продукции на складах
на
ТП – стоимость выпуска товарной продукции;
РП – объём реализации продукции за отчётный период;
ОТн, ОТк
– остатки отгруженной
В
ОАО «Гормолзавод» выручка
Значит, товарный баланс за 2001 год на анализируемом предприятии будет:
758 + 55967 + 5434 = 55967 + 4994 + 1198,
55967 = 758 + 55967 + 5434 – 4994 - 1198
Расчёт влияния данных факторов на объём реализации продукции производится сравнением фактических уровней факторных показателей с плановыми и вычислением абсолютных и относительных приростов каждого из них. Для изучения влияния этих факторов анализируется баланс товарной продукции (табл.2.13)
Табл.2.13
Анализ факторов изменения объёма реализации продукции за 2003 год
Показатель | Стоимость продукции, тыс. руб. | Изменение
объёма реализации
тыс. руб. % | |
план | факт | ||
Остаток готовой продукции на начало года | 864 | 758 | -106 |
Выпуск продукции | 179965 | 55967 | -123998 |
Остаток готовой продукции на конец года | 1050 | 1198 | 148 |
Отгрузка продукции за год | 179779 | 55527 | -124252 |
Остаток
товаров, отгруженных покупателям:
На начало года На конец года |
3210 5123 |
5434 4994 |
2224 -129 |
Реализация продукции | 178866 | 55967 | -122899 |
Из
таблицы видно, что план реализации
продукции не выполнен на 122899 тыс. руб.
за счёт уменьшения её выпуска на 123998 тыс.
руб. Также отрицательное влияние на объём
продаж оказали следующие факторы: уменьшение
остатков готовой продукции на складах
ОАО «Гормолзавод» на начало на 106 тыс.
руб. и увеличение их на конец года на 148
тыс. руб., а также рост остатков отгруженных
товаров на начало года и уменьшение их
на конец года.
Для улучшения объемов производства и реализации продукции, для ОАО «Якутский Гормолзавод» можно порекомендовать следующее:
- создать возможный прирост объёма производства и реализации исходя из
возможности установления более высокой цены на продукцию более высокого
качества;
- снизить затраты на гарантийный ремонт и штрафные санкции за некачественную продукцию, что скажется не на объёме производства, а на прибыльности предприятия (в части прибыли, остающейся в распоряжении предприятия);
- улучшить качество продукции, что безусловно укрепит позиции исследуемого предприятия на рынке и даст возможность увеличить объём заказов на изготовление и объём продаж на рынке;
20 апреля 2001 года на общем собрании коллектива работников ОАО «Якутский Гормолзавод» был подписан коллективный договор между работодателем и сотрудниками. Назначение коллективного договора – обеспечение наиболее полных условий для деятельности предприятия, максимального социального и материального благосостояния работников и их семей.
С момента принятия договора заметно улучшились условия труда работников. ОАО «Якутский Гормолзавод» планово проводит кадровую политику. В целях обеспечения предприятия высококвалифицированными специалистами предприятие направляет своих работников на соответствующие курсы повышения квалификации, семинары, выставки, научно-производственные конференции.
Так, в 2002 году на оплату обучения сотрудников было затрачено 106,6 тысяч рублей.
Так же проведены мероприятия по укреплению дисциплины труда. С 1 марта 2002 года введена премиальная система.
Особое внимание молокозавод уделяет охране здоровья и медицинскому обслуживанию персонала. За счёт средств фонда социального страхования и других источников ежегодно приобретаются санаторно-курортные путёвки.
Как мы видим, в ОАО «Якутский Гормолзавод» проводится достаточно мероприятий для эффективной производственной деятельности.
Однако, якутскому Гормолзаводу, как предприятию с неустойчивым положением для наиболее эффективного производства и реализации продукции можно посоветовать, во-первых, улучшить организационную структуру, т.е. уделить внимание развитию менеджмента. Во-вторых, сократить, прежде всего, кредиторскую задолженность, а также другие виды привлечённых ресурсов, и увеличить собственные средства. В третьих, поддержание стабильности на требуемом уровне осуществить при помощи проведения определённой политики, вырабатываемой с учётом конкретных условий рынка. И здесь хотелось бы отметить такой момент, что данное предприятие помимо выпуска молочной продукции, осуществляет торговлю кондитерскими изделиями собственного производства, виноводочными изделиями и несколькими видами основных пищевых продуктов. Торговля вышеперечисленными видами продукции не приносит ОАО «Гормолзавод» никакой прибыли, только убытки и поэтому хотелось бы порекомендовать этому предприятию направить все свои «силы» и средства на основную деятельность для того, чтобы добиться эффективности производства. И этот вопрос прежде всего должен решаться на уровне руководства.
Также ОАО «Гормолзавод» необходимо акцентировать внимание на повышении рентабельности работы в целом и на доходности отдельных видов продукции, применять меры по взысканию просроченной дебиторской задолженности и начисление процентов за своевременность оплаты.
Для более эффективного производства и реализации продукции можно также посоветовать повысить загруженности производственных мощностей посредством ведения более эффективного плана поставок сырья; укрепить внутрифирменный контроль за производственным процессом; повысить гибкость производства в целях приведения в соответствие объёмов спроса и предложения на продукцию, выпускаемую ОАО «Гормолзавод» (чтобы свести к минимуму объёмы остатков готовой продукции).
В процессе анализа мы выявили следующие сильные и слабые стороны производства и реализации продукции ОАО «Гормолзавод», а также учли их возможности и угрозы.