Анализ  реализации продукции так же, как  и анализ производства продукции, начинается с динамики. Динамика реализации продукции определяется с целью сравнения объёмов реализации отчётного года с предыдущими. Это даёт возможность наглядно оценить результаты реализации продукции, с тем, чтобы разработать мероприятия по улучшению реализации.

      Для динамики реализации продукции ОАО «Гормолзавод» используем период с 2001 по 2003 годы.

Таблица 2.9

Динамика  реализации продукции ОАО «Гормолзавод»  за период с 2001 по 2003 годы

      Из  табл. 2.9 видно, что объём реализации продукции в 2003 году составил 55967 тыс. руб., что в процентном соотношении к 2000 году составило 161,6, а к 1999 – 110,9. Или в сумме 21343 тыс. руб. и 5517 тыс. руб. соответственно.

      В 2002 году объём реализованной продукции составил 68,6% от уровня предыдущего года, т.е. уменьшился на 15826 тыс. руб.

      Мы  видим, что объёмы производства продукции  в  выше приведённой таблицы динамики производства и объёмы реализации совпадают, что говорит о том, что вся произведённая продукция реализуется полностью и вовремя, т.е. не накапливаются остатки нереализованной продукции на складах ОАО «Гормолзавод», и она оплачивается покупателями.

      Следовательно, среднегодовые показатели по реализации продукции будут соответственно равны среднегодовым показателям по выпуску продукции, значит:

у =  47013,7 тыс. руб. (среднегодовой  объём реализации продукции)

D = 2758,5 (среднегодовой абсолютный прирост реализации продукции)

Тр  = 105,3% (среднегодовой темп роста реализации продукции)

Тпр = 5,3% (среднегодовой темп прироста реализации продукции)

В целом  изменение структуры реализованной  продукции незначительно.

     Наибольший  удельный вес в объёмах реализации цельномолочной продукции имеют  по-прежнему молоко – 36,4%, кисломолочная – 33,9% и сметана – 18%.

      Для анализа реализации необходимо также  проанализировать себестоимость продукции. По анализу себестоимости можно  определить прибыль или убыток, а  также рентабельность и затраты  на 1 руб. товарной продукции (табл. 2.10).

             Рис. 1. Структура себестоимости товарной продукции ОАО «Гормолзавод» в 2003 год у

      Структура себестоимости за 2003 год значительных изменений не претерпела: наибольший удельный вес по-прежнему занимают статьи «Сырьё и основные материалы» – 37,1% и «Общезаводские расходы» – 27,0%, статья калькуляции «Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования» составила 9,8% от полной себестоимости продукции.

      Наименьший  удельный вес занимает статья «Отчисления  на социальное страхование» - 2,2%.

      Полная  себестоимость продукции в 2003 году составила 54843 тыс. руб., а в 2002 году составила 37644 тыс. руб., т.о. полная себестоимость товарной продукции возросла за отчётный год на 45,7% (+17199 тыс. руб.). Таким образом, имеет место опережение темпа роста товарной продукции над себестоимостью.

     Затраты на 1 руб. товарной продукции уменьшились  на 11 коп. и составили в 2003 году 0,98 руб. (1,09 руб. в предыдущем году). В 2002 году результаты производственной деятельности ОАО «Якутский Гормолзавод» стали отрицательными, следовательно, привели к убытку на 3023 тыс. руб. В 2003 году завод получил прибыль в сумме 949 тыс. руб.

      Наиболее  рентабельные виды продукции: сливки – 9,2%, соки – 4,3%, творог – 4,2%. Уровень  рентабельности молока в 2003 году составил 2,6%, мороженого – 1,3%. Производство мороженого оказалось не столь прибыльным из-за жёсткой ценовой конкуренции, поскольку рынок сбыта мороженого заполнен продукцией крупных производителей, расположенных за пределами РС(Я), выпускающих более дешёвую, разнообразную и более качественную продукцию. Общая рентабельность производства товарной продукции ОАО «Гормолзавод» за 2003 год составила 1,7%.

      Балансовая  прибыль в 2003 году составила 1948 тыс. руб., чистая – 1738 тыс. руб.

      Балансовая  рентабельность хозяйственной деятельности (отношение балансовой прибыли к полным издержкам её производства и обращения) по итогам года составила 2,0%.

     Использование чистой прибыли, оставшейся в распоряжении предприятия по результатам 2003 года:

 1.  Разница в процентах за кредит - 232,2 тыс. руб.

2. Приобретено производственных основных средств – 1505,8 тыс. руб., в т. ч.

машины и оборудования – 1343,7 тыс. руб.; транспортные средства – 149,9 тыс.

руб.; производственный и хозяйственный инвентарь – 12,5 тыс. руб.

3. итого –  1738 тыс. руб.

При анализе реализации продукции необходимо учитывать её качество. Качественная продукция конкурентоспособна и обеспечивает предприятию устойчивый рынок сбыта. Под конкурентоспособностью понимается способность продукции находить сбыт на рынке при наличии изделий-аналогов. Продукция считается  конкурентоспособной, если   она приносит предприятию устойчивую

прибыль на любом   отрезке   жизненного  цикла    продукции. Исходя из этого,

главным признаком качественности и конкурентоспособности продукции является рост объёма продаж. Покупательный спрос на продукцию предполагает наличие определённых запросов к изделию в момент его приобретения и эксплуатации.

      Учитывая  это, при определении конкурентоспособности  используются следующие параметры:

- характеризующие назначение продукции, т.е. определяющие область применения и физические свойства изделия;

- характеризующие изделие с точки зрения его соответствия свойствам человеческого организма (эргономические);

-   для моделирования внешнего восприятия изделия (эстетические);

-   характеризующие свойства изделия (нормативные).

      Анализируя  качество на предприятии, различают  качество продукции и качество работ  при изготовлении данной продукции. Кроме того, качество продукции анализируют  в процессе производства и реализации продукции и в процессе эксплуатации готовой продукции. Качество в момент реализации характеризуется долей сертифицированной продукции, удельным весом новых образцов, изготовленных впервые в России и в мировой практике.

     Общим   показателем  роста качества  при   устоявшихся рыночных отношениях является возможное поднятие цены на данный вид продукции, т.е. увеличение цены должно сопровождаться приростом определённой суммы качества. Признаком качества в процессе эксплуатации является динамика объёма рекламаций, санкций за качество и затрат на гарантийный ремонт, дополнительное обслуживание, переделку.

      Анализируя  ритмичность отгрузки и реализации, изучают темп производства и темп отгрузки продукции:

    Темп отгрузки              =     Темп сбыта готовой продукции .

     Темп производства     

                                                                                                                                        Таблица 2.10

Анализ  себестоимости продукции ОАО  «Гормолзавод» за 2003 год

тыс. руб.

 

      

Таблица 2.11

Рентабельность  основных видов продукции за 2003 год