Анализ производства и реализации

      Сильные стороны:

• достаточно современное оборудование;
• шир
• о
• кий спектр выпускаемой продукции;

• многолетний опыт работы на рынке;
• широкая известность торговой марки среди покупателей;
• высокая доля денежных средств в расчётах за поставленную продукцию.

Слабые  стороны:

• высокая себестоимость сырья и материалов;

• высокий уровень конкуренции на рынке молочных продуктов в Центральном регионе Республики Саха (Якутия);

• основные поставки сырья носят сезонный характер и происходят из-за пределов Республики;

• оборудование работает не в полную силу.

Возможности:

• расширение рынка сбыта за счёт выхода на новый рынок;

• сотрудничество с одним из крупных производителей молочной продукции в России;

• увеличение объёма продаж производимой продукции.

Угрозы:

• если внешние поставщики будут укреплять свои позиции на внешнем рынке, то конкурентность продукции Гормолзавода резко понизится;
• возможность дальнейшего не финансирования социально-значимых объектов и проектов республикой.

     Решение всех проблем, которые на данный период имеются у предприятия возможно не только за счёт перевооружения и реконструкции предприятия, но и

взыскания внутренних резервов.

      Мы  считаем, что основной проблемой  производства и реализации продукции  в ОАО «Гормолзавод», является отсутствие финансовых ресурсов. И поэтому в качестве решения данной проблемы является предоставление беспроцентного государственного займа с целью пополнения оборотных средств, что позволит повысить загрузку производственных мощностей и тем самым увеличить объёмы выпуска продукции, а расширение собственной сети сбыта производимой продукции позволит реализовывать продукцию в желаемых объёмах и желаемые сроки.

      Также для улучшения производства и  реализации продукции ОАО «Якутский  Гормолзавод» мы бы порекомендовали продавать свои акции на биржевом и внебиржевых рынках. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 
 

      По  итогу курсовой работы стоит отметить, что цель работы выполнена - определена степень выполнения производственных заданий как необходимое условие для успешной реализации продукции.

     Для выполнения данной цели решены следующие задачи:

• оценена динамика по основным показателям объёма, структуры и качества продукции;
• выявлена степень влияния основных факторов на показатели объёма производства и реализации продукции;
• разработаны важнейшие мероприятия по использованию внутрихозяйственных резервов для повышения темпов прироста продукции, улучшения её ассортимента и качества.

     Тема  рассмотрена и изучена посредством  применения ее на практике ОАО «Якутский  Гормолзавод».

      Одним из важнейших направлений развития производства и реализации продукции в ОАО «Якутский Гормолзавод» является повышение качества заготовляемого сырья, в том числе технические и технологические аспекты, связанные со сбором и первичной обработкой молока: повышение культуры производства молока, своевременное охлаждение, сокращение времени доставки на завод, предварительная пастеризация и др. По-прежнему актуальной остаётся проблема упаковки и упаковочного оборудования.

      Большое внимание в ближайшем будущем  будет уделяться расширению ассортимента вырабатываемой продукции: выработка разнообразных кисломолочных продуктов, получению продуктов с повышенными сроками хранения. А также специализированных молочных продуктов для питания детей, школьников, людей пожилого возраста, диабетического питания. Ещё одним важным направлением развития производства и реализации в ОАО «Якутский Гормолзавод» является диверсификация производства. Например, обеспечение производственных мощностей компонентами немолочного происхождения (соевые продукты).

      Достаточно  продолжительный по времени процесс  модернизации, технического и технологического обновления отвлекал от производства значительные финансовые ресурсы, что  не позволяло работать с максимальной нагрузкой по причине отсутствия оборотных средств. Это, в свою очередь, привело к снижению объёмов выпускаемой продукции и, как следствие, значительному уменьшению доли на рынке в пользу некоторых российских производителей.

      Правительство РС(Я) и конечно же население, потенциальные  потребители города Якутска, должны поддерживать предприятие ОАО «Якутский Гормолзавод», чтобы оно могло полностью удовлетворить потребности населения, что позволит существенно снизить долю присутствия на местном рынке молока российских производителей и обеспечит неплохие перспективы для дальнейшего его развития.