Отчет по практике в ОАО «Волгоградское»

 

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНСТВО МИНИСТЕРСТВА СЕЛЬСКОГО  ХОЗЯЙСТВА

ДЕПАРТАМЕНТ НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКОЙ ПОЛИТИКИ И ОБРАЗОВАНИЯ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ

 ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ  УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО  ОБРАЗОВАНИЯ

«ВОЛГОГРАДСКИЙ  ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

 

 

Специальность «Бухгалтерский учет, анализ и аудит»

Кафедра «Бухгалтерский учет и аудит»

 

 

ОТЧЕТ О ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ ПО

БУХГАЛТЕРСКОМУ  УЧЕТУ

В ОАО «ВОЛГОГРАДСКОЕ» ПО ПЛЕМРАБОТЕ

ГОРОДИЩЕНСКОГО  РАЙОНА

ВОЛГОГРАДСКОЙ  ОБЛАСТИ

 

 

Дипломник: Синельникова Юлия Александровна

«__»_____________2013г.

Руководитель:________________________________________________

«__»_____________2013г.

 

 

 

 

 

Волгоград 2013 год

 

Содержание:

Введение ……………………………………………………………….………… 3

1. Экономическая характеристика предприятия …………………..……..5
2. Учёт денежных средств, расчётных и кредитных операции…………10
3. Учёт сельскохозяйственной продукции и производственных запасов………………………………………………………………………......20
4. Учёт молодняка животных и животных  на выращивании и  откорме……………………………………………………………………….….25
5. Учёт основных средств и  нематериальных активов…………….…….29
6. Учёт труда и  его оплаты………………………………………………..33
7. Учет затрат и выхода продукции животноводства…………………...44
8. Учет продажи, прочих доходов и расходов, финансовых результатов……………………………………………………………………....47
9. Учёт вложений во внеоборотные активы………………………………58
10. Учёт капитала, резервов и целевого финансирования………………..64
11. Бухгалтерская отчетность…………………………………………….…67
12. Аудит и контрольно – ревизионная работа…………………………..84
13. Анализ финансово – хозяйственной деятельности……………………91

Выводы  и предложения..………………………………………………..……..98

Список  использованной литературы …………………………………..…...101

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

Производственная практика является важной составной частью учебного процесса в условиях конкретного АПК. Она  способствует закреплению теоретических  знаний по экономике предприятия, анализу  экономических явлений, знакомство с организацией производства и управлением  его персоналом, приобретение навыков  проведения научно-исследовательской  работы по углубленному изучению отдельных  видов экономической деятельности предприятия. В ходе практики студент  принимает участие в производственной деятельности и общественной жизни  предприятия, что позволяет эффективно закрепить задачи практики, такие  как:

- изучение организации экономической  службы, работы экономиста и бухгалтера;

- анализ производственной, экономической  и финансовой деятельности предприятия  за последние три года;

- оказание практической помощи  предприятию в выполнении задач,  поставленных перед экономической  службой;

- изучение хозяйственных и экономических  связей в системе АПК;

- знакомство с производственной  программой развития предприятия  на краткосрочную перспективу  с позиции его финансовой устойчивости.

Основные методы исследования, применённые  на практике, - аналитический, статистический и др. Информационной базой послужили  данные финансовой отчётности, годовые  отчёты ОАО «Волгоградское» по племработе, данные наблюдений, устав организации.

  ОАО «Волгоградское»  по  племработе  специализируется  на получении и выращивание  производителей сельскохозяйственных  животных, проверкой их по качеству  потомства и продуктивности. Занимается  выращиванием племенных быков,  а также селекцией сельскохозяйственных  животных методом искусственного осеменения и трансплантации эмбрионов.

Племенная работа в животноводстве - система мероприятий, направленных на улучшение наследственных качеств  сельскохозяйственных животных, повышение  их породности и продуктивности. Основные положения племенной работы опираются на достижения современной биологической науки. Важнейшие элементы племенной работы — отбор, подбор и правильное выращивание молодняка. Отбору предшествует оценка животных по экстерьеру, развитию, продуктивности, а в интенсивном животноводстве (на промышленной основе) и по пригодности к технологии содержания в комплексах животноводческих.

С развитием и широким  внедрением в практику животноводства искусственного осеменения, позволившего сократить потребность в производителях и отбирать на племя наиболее ценных, обязательным в селекционной работе стало выявление генотипа животных по родословной, боковым родственникам (главным образом полусёстрам  и полубратьям по отцу) и по качеству потомства. Лучшими по генотипу считают производителей, устойчиво передающих потомству желательные качества. Ценных животных выделяют в воспроизводящую группу (племенное ядро), лучший приплод от них оставляют на племя.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Экономическая характеристика предприятия

 

  ОАО «Волгоградское» по  племработе  специализируется на  получении и выращивание производителей  сельскохозяйственных животных, проверкой  их по качеству потомства и  продуктивности. Занимается выращиванием  племенных быков, а также селекцией  сельскохозяйственных животных  методом искусственного осеменения  и трансплантации эмбрионов.

Племенная работа в животноводстве - система мероприятий, направленных на улучшение наследственных качеств  сельскохозяйственных животных, повышение  их породности и продуктивности. Основные положения племенной работы опираются  на достижения современной биологической  науки. Важнейшие элементы племенной  работы — отбор, подбор и правильное выращивание молодняка. Отбору предшествует оценка животных по экстерьеру, развитию, продуктивности, а в интенсивном  животноводстве (на промышленной основе) и по пригодности к технологии содержания в комплексах животноводческих. С развитием и широким внедрением в практику животноводства искусственного осеменения, позволившего сократить  потребность в производителях и  отбирать на племя наиболее ценных, обязательным в селекционной работе стало выявление генотипа животных по родословной, боковым родственникам (главным образом полусёстрам  и полубратьям по отцу) и по качеству потомства. Лучшими по генотипу считают  производителей, устойчиво передающих потомству желательные качества. Ценных животных выделяют в воспроизводящую  группу (племенное ядро), лучший приплод  от них оставляют на племя.

В данном разделе мы ознакомимся  с параметрами и основными  экономическими показателями его производственно-финансовой деятельности в динамике за последние  4 года, данные представленные в таблице 1. 

Таблица 1

Параметры и основные экономические  показатели предприятия

Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2012 г.
Валовая прибыль, тыс. руб.	1753	2011	1464	1082
Выручка от реализации продукции, товаров, работ, услуг, тыс. руб.	4171	4056	4292	2981
Основные средства, тыс. руб.	7980	7519	7124	6650
Среднегодовая численность работников чел.	16	16	15	14
Поголовье скота, усл. гол.	10	10	4	-
Производственные затраты на валовую  продукцию, тыс. руб.	2418	2045	2828	1899
Полная себестоимость реализованной  продукции, тыс. руб.	4709	4576	5695	3613
Расчётная прибыль (чистый доход), тыс. руб.	(538)	(520)	(1403)	(623)
Прибыль, тыс. руб.	822	(444)	(798)	(62)
Уровень хозрасчетной рентабельности, %	114,3	113,6	24,6	19,3
Уровень совокупной рентабельности, %	34	21,7	28,2	25,8

 

Анализируя таблицу 1 можно сделать  вывод о том, что валовая прибыль  постепенно уменьшалась, так в 2010 году по сравнению с 2009 она немного возросла на 258 тыс.руб., в 2011 по сравнению с 2010 годом уже уменьшилась на 547 тыс.руб., и к концу 2011 года составила 1464 тыс.руб., так же уменьшилась и к 2012 году и составила на конец 2012 года 1082 тыс.руб. Основные средства так же ежегодно снижались, в итоге в 2012 году составляют 6650 тыс.руб., что на 1330 тыс.руб. меньше чем в 2009 году.  Выручка от реализации продукции, товаров, работ и услуг в 2011 году имеет самый высокий показатель – 4292тыс.руб., а в 2012 году имеет самый низкий показатель – 2981тыс.руб. Среднегодовая численность работников на предприятии практически не изменялась. Поголовье скота каждый год было одинаковым, но к  2011 году поголовье уменьшилось на 6 голов, а 2012 году животных уже не было. Производственные затраты на валовую продукцию в 2011 году были самыми высокими и составили 2828 тыс.руб. в 2010 году они были меньше на 783 тыс.руб., в 2009 году меньше на 410 тыс.руб., а в 2012 году меньше на 929тыс.руб. - по сравнению с 2011 годом. Чистый доход в 2011 году имел самый низкий показатель, практически в 3 раза меньше чем в предыдущие года и составлял убыток в размере 1403 тыс.руб. Прибыль в 2009 году имела самый высокий показатель и составляла 822 тыс.руб. к 2010 году она снизилась на 1266тыс.руб. и составила убыток в размере 444 тыс.руб., к 2011 году еще уменьшилась до убытка в размере 798 тыс.руб. К 2012 году показатель улучшился и составлял убыток в размере 62тыс.руб. Исходя из таких показателей уровень рентабельности в 2009 и 2010 годах составлял около 114 %, в 2011 году всего 25%, а к 2012 году 19,3%.

Для экономической  характеристики предприятия важно  проанализировать состав и структуру  основных фондов. Данные для анализа  берутся из формы № 5 «Приложение  к бухгалтерскому балансу». Данные представлены в таблице 2.

Таблица 2

Состав и структура основных фондов предприятия

Показатели	2009 г.		2010 г.		2011 г.		2012 г.
	Стоимость, тыс. руб.	Структуры, %	Стоимость, тыс. руб.	Структуры, %	Стоимость, тыс. руб.	Структуры, %	Стоимость, тыс. руб.	Структуры, %
Здания	8812	68,28	8812	70,08	8812	70,8	8812	74,6
Сооружения и передаточные устройства	723	5,6	723	5,75	723	5,81	723	6,14
Машины и оборудование	649	5,03	649	5,16	637	5,12	637	5,46
Транспортные средства	1241	9,61	879	6,99	1104	8,87	562	4,88
Производственный и хозяйственный  инвентарь	72	0,56	72	0,56	65	0,52	65	0,62
Рабочий скот	313	2,42	343	2,73	-	-	-	-
Многолетние насаждения	41	0,32	41	0,33	41	0,33	41	0,41
Земельные участки и объекты природопользования	1054	8,17	1054	8,38	1054	8,48	981	8,39
Итого	12905	100	12573	100	12436	100	11821	100

 

По данным таблицы видно, что состав и структура основных фондов предприятия остались практически  неизменными, но все же были некоторые  изменения. Так например стоимость зданий составляла 8812 тыс.руб., изменялась лишь структура, так в 2009 году она составляла 68,28%, в 2010-11гг. составляла 70,08%, а к 2012 году еще увеличилась и составила 74,6%. Стоимость зданий и сооружений так же не менялась, но менялась структура, ежегодно она увеличивалась приблизительно на 0,1%, но к 2012 коду возросла на 0,3% по сравнению с 2011 годом и составила 6,14%. Стоимость машин и оборудований в 2009-10г. составляла 649 тыс.руб., а в 2011 году снизилась на 12тыс.руб. и составила 637тыс.руб., так же осталась неизменной в 2012 году, структура в 2012 году составила 5,46%. А вот стоимость транспортных средств ежегодно колеблется. В 2009 году их стоимость составляла 1241тыс.руб, структура составляла 9,61%, в 2010 году стоимость - 879тыс.руб., структура – 6,99%, в 2011 году стоимость – 1104тыс.руб., структура – 8,87%, а в 2012 году – 562тыс.руб., структура – 4,88%. Стоимость производственного и хозяйственного инвентаря в 209-10 гг. составляла 72тыс.руб., а структура 0,56%, а в 2011 и 2012 году стоимость снизилась до 65 тыс.руб., и ее структура составила 0,52% и 0,62% соответственно. Стоимость рабочего скота в 2009 году составляла 313тыс.руб., его структура составляла 2,42%, а в 2010 году он увеличился до 343тыс.руб., и его структура составляла 2,73%, но к 2011 году рабочего скота на предприятии уже не было. Стоимость и структура многолетних насаждений с 2009 по 2012 год не изменялась, стоимость составляла 41тыс.руб., а структура 0,33% и только к 2012 году увеличилась на 0,1%. Стоимость земельных участков и объектов природопользования так же не изменялась и составляла ежегодно 1054тыс.руб., но структура в среднем увеличивалась на 0,1%, но в 2012 году стоимость земельных участков и объектов природопользования составила 981тыс.руб., и структура составила 8,39%. Общая стоимость основных средств на предприятии ежегодно снижалась. В 2009 году она составляла 12905тыс.руб., затем к 2010 году она снизилась на 332тыс.руб. и составила 12537тыс.руб., к 2011 году стоимость основных средств снизилась еще на 137тыс.руб. и составила 12436тыс.руб., а к 2012 году стоимость основных средств снизилась еще на 615тыс.руб. и составила 11821тыс.руб.

Далее необходимо рассмотреть размер и структуру расходов по обычным  видам деятельности. Данные представлены в таблице 3.

Таблица 3

Структура затрат по видам продукции  за 2012 год.

 

Статьи и элементы затрат	Сперма быков
	Сумма, тыс. руб.	Структура, %
Оплата труда с отчислениями	32	3,99
Корма	41	5,1
Затраты на содержание основных средств	80	6,42
Прочие затраты	650	80,95
Итого	803	100