Вариант 6. Современные
методы управления затратами на предприятии
Содержание
Введение
Актуальность. Сегодня в системе
учета производственных издержек основное
внимание уделяется накоплению издержек
с целью оценивания запасов, чтобы удовлетворить
требования, предъявляемые к финансовым
отчетам для внешних пользователей и внутренним
измерениям прибыли за месяц или квартал.
Система управленческого учета накапливает,
классифицирует, обобщает и указывает
в отчетах информацию, помогающую сотрудникам
организации в принятии решения, планировании,
контроле и измерении показателей функционирования.
Управление затратами и
себестоимостью продукции в целях ее оптимизации,
повышение конкурентоспособности продукции,
и в конечном итоге получения прибыли
и обеспечение устойчивого финансового
состояния является приоритетным направлением
в деятельности предприятий.
Поэтому управление затратами
и применение наиболее рациональных методов
управления затратами на предприятии
является актуальной темой на сегодняшний
день. Однако в современной экономической
литературе приводятся, как правило, лишь
общие методики анализа себестоимости.
В данной работе будут рассмотрены особенности
управления затратами и себестоимостью
продукции и работ на предприятии торговли,
а также изучены современные управления
затратами и выбраны наиболее эффективные
для изучаемого предприятия.
Целью курсовой работы является
изучение современных методов управления
затратами на предприятии.
Цель позволила сформулировать
задачи, которые решались в работе:
- Изучить современные методы
управления затратами на предприятии;
- Рассмотреть субъекты управления
затратами;
- Изучить особенности управления
затратами;
- Степень развитости и специфика
управленческого учета;
- Дать классификацию затрат
и цель их применения;
- Рассмотреть способы снижения
себестоимости продукции ;
- Изучить методы учета, калькулирования
затрат и управления затратами и рекомендации
по управлению затратами.
Предметом курсовой работы
являются современные методы управления
затратами.
Объектом курсовой работы является
ООО «Стимул» торговое предприятие.
Структура работы состоит из:
введения, двух частей: теоретического
и практического задания, заключения,
списка используемой литературы.
Современные методы управления
затратами на предприятии
Систему учета измеряют затраты,
которые затем применяются для измерения
прибыли, оценивания себестоимости товарно-материальных
запасов, принятия решений, измерения
показателей функционирования и контролирования
поведения людей.
Предметом управленческого
учета являются текущие издержки организации,
то есть это расходы по обычным видам
деятельности.
«Затраты» - часто используемое
слово, отражающее денежные измерения
всех ресурсов, затраченных, скажем, для
достижения такой конкретной цели, как
приобретение какого-то товара или какой-то
услуги.[7;c.23]
Чтобы понять, каким образом
учетные системы вычисляют затраты и эффективно
сообщают учетную информацию заинтересованным
лицам, требуется четко понимать, что в
каждом конкретном случае означает термин
«затраты». Он имеет множество значений
и в различных ситуациях применяется по-разному.
Поэтому к этому термину может быть добавлено
то или иное слово, позволяющее уточнить
значение, используемое в конкретном типе
измерения понесенных расходов.
Целевая затрата - любой вид
деятельности, требующий обособленного
измерения понесенных на него расходов.
Другими словами, если пользователи учетной
информации хотят узнать о затратах только
по отдельной составляющей деятельности,
она называется целевой затратой. В качестве
примеров целевых затрат можно привести
калькуляцию себестоимости товара, калькуляцию
стоимости обслуживания клиента банка
или пациента больницы, калькуляцию издержек
на содержание отдельного подразделения
или района продаж, т.е. в действительности
все то, что вызывает необходимость численно
оценить используемые ресурсы. В отечественной
практике для характеристики всех издержек
производства за определенный период
применяют термин «затраты на производство».[
7;c.24]
Таким образом, затраты на производство
и реализацию продукции (работ, услуг)
называют издержками производства. Издержки
- денежное измерение суммы ресурсов, используемых
с какой -либо целью. Тогда затраты можно
определить как издержки, понесенные организацией
в момент приобретения каких - либо материальных
ценностей или услуг. Возникновение издержек,
относимых к затратам, сопровождается
уменьшением экономических ресурсов организации
или увеличением кредиторской задолженности.
Затраты могут быть отнесены либо в активы,
либо в расходы организации. [7;c.23]
Далее рассмотри современные
методы управления затратами на предприятии.
На сегодняшний день можно выделить
следующие современные методы управления
затратами, которые в свою очередь можно
классифицировать по видам затрат (издержек).
Методы управления затратами
(калькулирования), к ним относятся:
Метод FIFO попроцессной калькуляции
издержек предусматривает, что в первую
очередь должна быть обработана и закончена
в текущем периоде продукция незавершенного
производства, которая была на начало
отчетного периода. Стоимость незавершенного
производства, имеющегося на начало периода,
относится на готовую продукцию отдельно,
и себестоимость единицы продукции основывается
только на затратах текущего периода и
на выпуске изделий за текущий период.
Считается, что запасы незавершенного
производства на конец периода образуются
при производстве новой продукции, изготовление
которой начато в отчетный период. [7;c.32]
Попередельное калькулирование
используется в отраслях промышленности
с серийным и поточным производством,
когда изделия проходят в определенной
последовательности через все этапы производства,
называемые переделами. Сущность попередельного
метода состоит в том, что прямые затраты
отражают в текущем учете не по видам продукции,
а по переделам (стадиям) производства,
даже если в одном переделе можно получить
продукцию разных видов. Следовательно,
объектом учета затрат обычно является
передел.
Передел - это часть технологического
процесса (совокупность технологических
операций), заканчивающаяся получением
готового полуфабриката, который может
быть отправлен в следующий передел или
реализован на сторону.
Позаказная калькуляция затрат относится
к системам калькуляции, в которой каждая
единица выпускаемой продукции или их
партия является уникальной. Это обусловливает
необходимость вычислять затраты на каждую
единицу продукции отдельно. [6;c.23]
«Функциональная система калькуляции
издержек» (activity-based costing systems, ABC systems). Принципиальное
отличие АВС метода от других
методов учета затрат и калькулирования
состоит в порядке распределения
накладных расходов. Таким образом,
объектом учета затрат при этом методе
является отдельный вид деятельности
(функция, операция), а объектом калькулирования
- вид продукции (работ, услуг). АВС-метод,
по сути своей являясь альтернативой позаказному
методу учета затрат и калькулирования,
эффективен для предприятий, характеризующихся
высоким уровнем накладных расходов.[6;c.44]
Далее рассмотрим фактический
и нормативный методы учета затрат
и калькулирования. Метод учета
фактических затрат и калькулирования
фактической себестоимости, это метод основывается на накоплении
фактической информации о произошедших
издержках без отражения данных в учете
в соответствии с правилами. Использование
данного метода позволяет определить
фактическую себестоимость. Учет фактических
издержек не позволяет контролировать
использование ресурсов, выявить и устранить
причины перерасхода и недостатков в организации
производства, а также
нарушения технологических
процессов, изыскания и мобилизации внутри
производственных резервов.
Нормативный метод учета затрат
и калькулирования себестоимости продукции,
позволяет предварительно определить
нормативные затраты по операциям, процессам,
объектам с нахождением отклонений в производстве
от нормативных затрат. На производстве
по каждому изделию составляется нормативная
калькуляция посчитанная на начало месяца
по нормам затрат на материалы и труд.
Нормативная калькуляция используется
для определения фактической себестоимости
продукции, оценки брака в производстве
и размеров незавершенного производства.
Учет организуется таким образом, чтобы
все текущие затраты подразделить на расход
по нормам и отклонения от норм. [6;c.23]
Смысл системы «стандарт-кост»
заключается в том, что в учет вносится
то, что должно произойти, а не то, что произошло,
учитывается не сущее, а должное, и обособленно
отражаются возникшие отклонения. Основная
задача, которую ставит перед собой данная
система, - учет потерь и отклонений в прибыли
предприятия. В ее основе лежит четкое,
твердое установление норм затрат материалов,
энергии, рабочего времени, труда, заработной
платы и всех других расходов, связанных
с изготовлением какой-либо продукции
или полуфабрикатов. Цель системы «стандарт-кост»
— правильно и своевременно рассчитать
эти отклонения и записать их на счетах
бухгалтерского учета. [4,6]
Система «Директ-кост». Сущность
системы директ-костинга заключается
в разделении затрат на постоянные и переменные.
В системе директ-костинг постоянные
затраты (связаны с определённым периодом
и напрямую не зависят от объёма производства)
не относятся к себестоимости продукции,
в то время как переменные затраты (напрямую
зависят от объёма выпускаемой продукции)
относятся. Готовая продукция и незавершённое
производство оцениваются только в сумме
переменных производственных затрат,
а постоянные затраты отчётного периода
в общей сумме относятся на финансовый
результат организации и не распределяются
по видам продукции. Важной особенностью
директ-костинга является то, что благодаря
ему можно изучать взаимосвязи и взаимозависимости
между объёмом производства, затратами
и прибылью. [7;c.23]
Метод «затраты - выход продукции - прибыль»
(CVP, cost- volume-profit). В ходе такого анализа осуществляется
систематическое отслеживание и изучение
зависимости между изменениями объема
производства (т.е. выхода продукции) и
общими поступлениями от реализации продукции,
расходами и чистой прибылью. Цель анализа
CVP - установить, что произойдет с финансовыми
результатами, если изменится уровень
деятельности или объем производства.
Анализ CVP позволяет показать, как изменения
в объеме производства влияют в краткосрочном
плане на уровень прибылей.[6;c.23]
Существуют и другие методы управления
затратами нами были рассмотрены наиболее
часто используемые.
Рассмотрев теоретические аспекты современных
методов управления затратами на предприятии
можно сделать выводы.
Затраты отражают денежные измерения
всех ресурсов, затраченных, скажем, для
достижения такой конкретной цели, как
приобретение какого-то товара или какой-то
услуги. Затраты на производство и реализацию
продукции (работ, услуг) называют издержками
производства. Издержки - денежное измерение
суммы ресурсов, используемых с какой
-либо целью. Затраты могут быть отнесены
либо в активы, либо в расходы организации.
На сегодняшний день можно выделить следующие
современные методы управления затратами,
которые в свою очередь можно классифицировать
по видам затрат (издержек): методы управления
затратами (калькулирования), к ним относятся:
метод FIFO попроцессной калькуляции издержек,
попередельное калькулирование, позаказная
калькуляция затрат, метод учета фактических
затрат и калькулирования фактической
себестоимости, нормативный метод учета
затрат и калькулирования себестоимости
продукции, также «стандарт-кост» «директ-костинг»,
метод «затраты - выход продукции - прибыль»
(CVP). Существуют и другие методы управления
затратами нами были рассмотрены наиболее
часто используемые.
Практическое задание
Субъекты управления затратами
Компания «Стимул» осуществляет
оптовую и розничную поставку компьютеров
и оргтехники, которые предварительно
собираются из комплектующих изделий
специалистами компании. Кроме того, ООО
«Стимул» выполняет следующие виды работ:
настройка и модернизация локальных сетей;
обеспечение антивирусной безопасности,
конфигурация и совместимость программного
обеспечения; замена, ремонт и обновление
парка компьютеров.[1,2]
Проанализируем основные технико
– экономические показатели ООО «Стимул»
на основе бухгалтерской отчетности.
Таблица 1- Основные технико-экономические
показатели деятельности ООО «Стимул»
тыс. руб.
|
Показатели |
Ед. изм. |
2011 г. |
2012 г. |
Абс. откл. 2012 г. от 2011 г., +/- |
Темп роста, % |
1. Объем реализации товаров
и работ |
тыс. руб. |
115059 |
105600 |
-9459 |
91,8 |
2. Себестоимость товаров
и работ |
тыс. руб. |
69297 |
65070 |
-4227 |
93,9 |
3. Прибыль от реализации
товаров и работ |
тыс. руб. |
45762 |
40530 |
-5232 |
88,6 |
4. Прибыль после налогообложения |
тыс. руб. |
34610 |
30459 |
-4151 |
88,0 |
5. Среднегодовая стоимость
имущества |
тыс. руб. |
13526 |
16529,5 |
+3003,5 |
122,2 |
6. Рентабельность активов |
% |
255,9 |
184,3 |
-71,6 |
72,0 |
7. Среднегодовая стоимость
основных средств |
тыс. руб. |
1523 |
1711,5 |
+188,5 |
112,4 |
8. Фондоотдача |
руб. |
75,5 |
61,7 |
-13,8 |
81,7 |
9. Среднесписочная численность
персонала |
чел |
52 |
42 |
-10 |
80,8 |
10. Выработка на 1 работающего |
тыс. руб. |
2212,7 |
2514,2 |
+301,5 |
113,6 |
11. Среднемесячная заработная
плата одного работника |
тыс. руб. |
7,0 |
8,0 |
+1,0 |
114,3 |
12. Затраты на 1 руб. объема
реализации услуг |
руб. |
0,60 |
0,62 |
+0,02 |
103,3 |
13. Рентабельность продаж
организации |
%
% |
39,77
30,08 |
38,38
28,84 |
-1,39
-1,24 |
96,5
95,9 |