Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Февраля 2011 в 21:19, курсовая работа
Основой выбора темы «Анализ себестоимости и пути ее снижения на примере ООО «Мебельная фабрика «Каскад»» был не только интерес изучения и проведения анализа, и управления себестоимостью продукции, но и интерес к самому предприятию. Фабрика выпускает более 40 наименований продукции, объемы затрат производимые в процессе работы фабрики большие, а это подчеркивает значение и важность изучения этой темы.
Целью исследования является объективная оценка уровня и динамики себестоимости продукции, выявление путей ее снижения, а также определение возможностей использования анализа в качестве инструмента текущего и перспективного управления себестоимостью.
ВВЕДЕНИЕ 4
Глава 1 Анализ и управление расходами на производство продукции 6
1.1 Понятие и сущность себестоимости 6
1.2 Методика анализа себестоимости продукции 9
Глава 2 Анализ себестоимости продукции ООО «Мебельная фабрика «Каскад»» за период 2006-2007 гг. 17
2.1. Характеристика технико-экономических показателей предприятия 17
2.2 Анализ структуры затрат и динамика себестоимости товарной продукции 21
2.3 Анализ себестоимости отдельных видов продукции. 29
Глава 3 Мероприятия, направленные на снижение себестоимости продукции на ООО «Мебельная фабрика «Каскад» 33
3.1 Направления снижения себестоимости продукции 33
3.2 Экономическая эффективность предлагаемых мероприятий по снижению себестоимости продукции 36
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 43
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 46
Проанализируем представленную себестоимость:
Первые три статьи составляют материальные затраты. Как видно, по этим статьям наблюдается перерасход, что особенно четко выражено в статье «Сырье и материалы». По ней перерасход ресурсов составил 1333 тыс. руб. (71,8%), что вызвало прирост удельного веса данной статьи на 2,98%. Это же произошло и по двум другим статьям: «Покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия» перерасход составил 217 тыс. руб., увеличив удельный вес на 0,48%, «Топливо и энергия на технологические цели» превысили базовый показатель на 117 тыс. руб., а удельный вес в структуре себестоимости составил 3,22% - это на 0,26% выше, чем в 2006г. Именно эти три статьи занимают наибольший удельный вес в структуре полной себестоимости. Это еще раз подтверждает то, сто производство фабрики является материалоемким.
Статьи 5-7 позволяют определить затраты на основную и дополнительную заработную плату производственных рабочих и отчисления на социальные мероприятия в соответствующие фонды. Что касается анализируемого предприятия, в отчетном 2007 году совокупный удельный вес этих статей в полной себестоимости составил 26,55%, что на 0,54% выше, чем в 2006 году. Особое внимание при анализе полной себестоимости уделяется комплексным статьям. К ним относятся общепроизводственные, общехозяйственные и коммерческие расходы.
Анализ этих расходов производится путем сравнения фактических величин с прошлым уровнем прошедшего периода. Такое сопоставление показывает, как изменилась доля в стоимости товарной продукции в динамике и по сравнению с прошлым годом, и какая наблюдается тенденция – роста или снижения. В процессе анализа выясняются причины, вызвавшие абсолютные и относительные изменения затрат.
Общецеховые (общепроизводственные) и общезаводские (общехозяйственные) расходы занимают немалый удельный вес в себестоимости продукции. В таблице 2.5 приведены результаты постатейного анализа общепроизводственных и общехозяйственных расходов.
По общецеховым расходам наблюдается перерасход в сумме 299 тыс. руб. Как видно из таблицы 2.5 рост наблюдается по четырем статьям расхода, но наибольшего внимания заслуживает статья «Содержание прочего цехового персонала».
В связи с ростом объемов производства возникла необходимость увеличить штат, приняв на работу технолога и экономиста. Увеличение расходов на содержание прочего цехового персонала составляет 231 тыс.руб., что связано не только с увеличением штата персонала с двух человек в 2006г. до четырех человек в 2007г., но и с повышением заработной платы.
Из-за
того, что в 2007г. была поднята арендная
плата и увеличены расценки на
услуги по обслуживанию компьютерной
техники по общехозяйственным расходам
перерасход получился в сумме 68 тыс. руб.
по статье «Прочие общехозяйственные
расходы».
Таблица 2.5
Динамика общепроизводственных и общехозяйственных расходов на ООО «Мебельная фабрика «Каскад» за 2006-2007гг.
Статьи затрат | 2006г. | 2007г. | Отклонение | ||||
эконо-мия | пере-расход | ||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||
Цеховые
расходы всего,
тыс. руб. |
681 | 980 | 299 | ||||
В том числе: | |||||||
З/плата управленческого аппарата с начислениями | 123 | 131 | 8 | ||||
З/плата прочего цехового персонала с начислениями | 139 | 370 | 231 | ||||
Амортизация здания, сооружения | 30 | 30 | - | ||||
Текущий ремонт зданий, сооружений цеха | 113 | 108 | 5 | ||||
Охрана труда | 83 | 114 | 31 | ||||
Прочие общепроизводственные расходы | 193 | 226 | 33 | ||||
Общехозяйственные расходы всего, тыс. руб. | 472 | 540 | 68 | ||||
В том числе: | |||||||
Расходы на содержание аппарата управления | 293 | 293 | - | ||||
Прочие общехозяйственные расходы | 161 | 226 | 65 | ||||
Общехозяйственные непроизводительные расходы | 10 | 12 | 2 | ||||
Налоги, сборы и прочие обязательства | 8 | 9 | 1 |
Накладные
расходы подразделяются на постоянные
и переменные, поэтому изменение объемов
производства влияет на их величину. Две
пятых части от всех общепроизводственных
и общехозяйственных расходов составляют
переменные затраты, величина которых
увеличилась на 97 тыс.руб. в связи с увеличением
объема производства (см. Таблицу 2.6).
Таблица 2.6
Динамика постоянных и переменных общепроизводственных и общехозяйственных расходов на ООО «Мебельная фабрика «Каскад» за 2006-2007гг., тыс.руб.
Расходы | 2006г. | 2007г. | Отклонение | |
тыс.руб. | % | |||
Общепроизводственные расходы | 681 | 980 | 298 | 43,80 |
Общехозяйственные расходы | 472 | 540 | 69 | 14,60 |
ИТОГО | 1153 | 1520 | 367 | 31,85 |
в том числе: | ||||
Постоянные | 668 | 938 | 270 | 40,41 |
Переменные | 485 | 582 | 97 | 20,05 |
Рассчитаем,
как изменились накладные расходы
за счет изменений по смете:
И
изменение накладных расходов за
счет изменения объема производства:
Таким образом, накладные расходы увеличились на 393 тыс. руб. за счет увеличения выпуска продукции.
Производственная себестоимость в отчетном году составила 90,09%, что говорит о незначительном размере коммерческих расходов (859 тыс.руб.).
Рост полной себестоимости на 57,7% произошел за счет повышения затрат статей, которые имеют наиболее удельный вес в составе себестоимости продукции.
Для
более глубокого изучения причин
изменения себестоимости
Как уже отмечалось полная номенклатура продукции ООО «Мебельная фабрика «Каскад» включает более 40 позиций, проведение анализа продукции при этом становится трудоемким.
Поэтому на основании сведений, представленных в Приложении 1, выберем номенклатурные группы, которые занимают наибольший удельный вес. Это номенклатурная группа: шкафы, столы, кровати. Соответственно в каждой номенклатурной группе выберем отдельные виды продукции, которые в свою очередь занимают значимую часть в своей группе и проведем анализ себестоимости каждого вида. В номенклатурной группе шкафы это будет изделие шкаф Р-41С;
По
исходным данным, представленным в
таблице 2.7 произведем расчет влияния
факторов на изменение себестоимости
выбранных изделий методом цепной подстановки.
Таблица 2.7
Исходные данные для факторного анализа себестоимости изделия шкаф Р-41С
Показатель | Значение показателя | Изменения | |
2006г. | 2007г. | ||
Объем производства, ед. | 60 | 200 | 140 |
Сумма постоянных затрат, тыс. руб. | 72,04 | 208,35 | 136,32 |
Сумма переменных затрат на единицу продукции, тыс. руб. | 2,59 | 2,83 | 0,24 |
Себестоимость 1 ед., тыс. руб. | 3,79 | 3,87 | 0,08 |
Подставив
данные в формулы (1.11) - (1.14) получим:
Общее
изменение себестоимости
в том числе за счет изменения:
а) объема производства продукции:
б)
суммы постоянных затрат:
в)
суммы удельных переменных затрат:
По
данному виду продукции можно
увидеть, что изменение объема производства
продукции способствовало снижению
себестоимости на 840 рублей. Данные по
анализируемым изделиям занесены в таблицы
2.8
Таблица 2.8
Динамика себестоимости изделия шкаф Р-41С за 2006-2007гг., тыс. руб.
Статья затрат | Затраты на единицу продукции, тыс.руб. | Структура, % | ||||
2006г. | 2007г. | Отклонение | 2006г. | 2007г. | Отклонение | |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
Сырье и материалы | 1,28 | 1,47 | 0,18 | 33,89 | 37,92 | 4,03 |
Покупные п/фабрикаты и комплектующие | 0,21 | 0,24 | 0,03 | 5,51 | 6,16 | 0,66 |
Топливо и энергия на технологические цели | 0,11 | 0,13 | 0,02 | 2,96 | 3,32 | 0,35 |
ИТОГО затрат материальных | 1,61 | 1,84 | 0,23 | 42,36 | 47,40 | 5,04 |
З/плата основных рабочих | 0,76 | 0,77 | 0,01 | 20,2 | 20,0 | -0,0,2 |
ЕСН основных рабочих | 0,22 | 0,22 | 0,00 | 5,76 | 5,70 | -0,06 |
ИТОГО з/плата с начислениями | 0,98 | 1,00 | 0,01 | 25,96 | 25,71 | -0,26 |
Цеховые расходы | 0,47 | 0,42 | -0,05 | 12,39 | 10,95 | -1,44 |
Общехозяйственные расходы | 0,33 | 0,23 | -0,09 | 8,58 | 6,04 | -2,54 |
Производственная себестоимость | 3,38 | 3,49 | 0,11 | 89,29 | 90,09 | 0,80 |
Коммерческие расходы | 0,41 | 0,38 | -0,02 | 10,71 | 9,91 | -0,80 |
Полная себестоимость | 3,79 | 3,87 | 0,08 | 100 | 100 | 0,00 |
В том числе: | ||||||
Переменные затраты | 2,59 | 2,83 | 0,24 | 68,32 | 73,11 | 4,79 |