Анализ себестоимости продукции ООО «Фея»

Содержание

Введение……………………………………………………………………………...3

1. Экономическая сущность  себестоимости продукции и пути ее снижения…...5

1.1 Себестоимость продукции: понятие, структура и виды………..……………..5

1.2Факторы и возможные пути снижения себестоимости продукции……...…..15

1.3 Значение снижения себестоимости продукции………………………………20

2. Анализ себестоимости продукции ООО «Фея»……………………………….22

2.1 Характеристика предприятия ООО «Фея»……………………………………22

2.2 Расчет себестоимости  продукции предприятия ООО «Фея»………………. 23                        Заключение…………………………………………………………………………26                                                                                                        Список использованных источников……………………………………………...27

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

Главными задачами развития экономики на современном этапе является повышение эффективности производства, а также занятие устойчивых позиций предприятий на внутреннем и международном рынках. Чтобы выдержать острую конкуренцию и завоевать доверие покупателей предприятие должно выгодно выделяться на фоне предприятий того же типа. Хорошо известно, что покупателя в первую очередь интересует качество продукции и ее цена. Чем выше первый показатель и ниже второй, тем лучше и выгоднее для покупателя и предприятия. Резервы улучшения этих показателей как раз и заключены в себестоимости продукции. В обобщенном виде себестоимость продукции отражает все стороны хозяйственной деятельности предприятий, их достижения и недостатки. Уровень себестоимости связан с объемом и качеством продукции, использованием рабочего времени, сырья, материалов, оборудования, расходованием фонда оплаты труда и т. д. Себестоимость, в свою очередь, является основой определения цен на продукцию. Систематическое снижение себестоимости промышленной продукции - одно из основных условий повышения эффективности промышленного производства. Она оказывает непосредственное влияние на величину прибыли, уровень рентабельности, а также на общегосударственный денежный фонд - бюджет. Поэтому формирование издержек производства и обращения, их учет имеют важное значение для предпринимательской деятельности организаций. Себестоимость - один из обобщающих показателей интенсификации и эффективности потребления ресурсов. Получение наибольшего эффекта с наименьшими затратами, экономия трудовых, материальных и финансовых ресурсов зависят от того, как решает предприятие вопросы снижения себестоимости.                                                                                                      Снижение себестоимости продукции для предприятия имеет большое значение, т.к. является одним из основных условий повышения эффективности промышленного производства, а также одним из решающих источников увеличения накоплений для целей расширения производства и повышения благосостояния персонала, оказывает непосредственное влияние на величину прибыли, уровень рентабельности. Поэтому формирование издержек производства и обращения, их учет имеют важное значение для предпринимательской деятельности организаций. Отсюда вытекает актуальность и значимость темы данной курсовой работы.                             Цель данной работы заключается в изучении сущности себестоимости, факторов и значение ее снижения.                                                             Достижение данной цели предусматривает решение следующих задач:

1. раскрытие сущности себестоимости продукции;

2. выявить факторы и пути снижения себестоимости продукции;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Экономическая  сущность себестоимости продукции  и пути ее снижения

1.1 Себестоимость продукции: понятие, структура и виды

Себестоимость продукции является одной из важнейших экономических категорий. Ее уровень во многом определяет эффективность производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Совокупность затрат оказывает решающее влияние на формирование всех финансовых показателей любого субъекта хозяйствования.                                                                          Себестоимость продукции в обобщенном виде представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе ее производства и реализации природных, материальных, трудовых ресурсов, основных фондов и других затрат. Себестоимость отражает размер текущих затрат, имеющих производственный, некапитальный характер, обеспечивающих процесс простого воспроизводства на предприятии. Она является экономической формой возмещения потребляемых факторов производства. Себестоимость продукции характеризует уровень использования всех ресурсов (переменного и постоянного капитала), находящихся в распоряжении предприятия.                                                                                 Как экономическая категория себестоимость продукции выполняет ряд важнейших функций:

• учет и контроль всех затрат на выпуск и реализацию продукции;
• база для формирования оптовой цены на продукцию предприятия и определения прибыли и рентабельности;
• экономическое обоснование целесообразности вложения реальных инвестиций в реконструкцию, техническое перевооружение и расширение действующего предприятия;
• определение оптимальных размеров предприятия;
• экономическое обоснование и принятие любых управленческих решений и др.

Большую роль в планировании, учете и калькулировании себестоимости, а также в ценообразовании играет структура себестоимости. Под структурой себестоимости понимается соотношение различных элементов или статей затрат в общей сумме затрат на производство и реализацию продукции. Структура себестоимости может определяться на основе классификации затрат по экономически однородным элементам и статьям калькуляции.  Поэлементная структура себестоимости продукции различается по отраслям промышленности. Эти отличия определяют характер промышленного производства в зависимости от преобладания удельного веса того или иного вида затрат. В связи с этим можно выделить следующие группы отраслей промышленности:

• материалоемкие,
• трудоемкие,
• энергоемкие
• фондоемкие. 

Отнесение той или иной отрасли к одной из названных групп позволяет установить резервы и источники, за счет которых можно обеспечить снижение себестоимости продукции.                                                                              Следует отметить, что рассмотренное деление отраслей промышленности по характеру производства является относительным и динамичным, поскольку с развитием техники и технологии изменяется соотношение материальных и трудовых затрат, и трудоемкие отрасли становятся материалоемкими или фондоемкими.[2]                                                                                                       Структура себестоимости по статьям калькуляции позволяет оценить удельный вес различных статей затрат в себестоимости продукции. Структура себестоимости может изменяться под влиянием ряда факторов, вытекающих из условий работы отдельных отраслей и предприятий.                                                   На структуру себестоимости продукции существенно влияет размещение предприятий по отношению к источникам сырья и топлива, изменения уровня цен на предметы и средства труда.                                                                                                                    В настоящее время изменения в структуре себестоимости идут в направлении снижения удельного веса прямых затрат (заработная плата основных производственных рабочих и основные материалы на технологические нужды). Однако значительно возрос удельный вес затрат на управление и реализацию продукции. Следовательно, необходимо отказываться от ранее действующей системы распределения косвенных затрат на себестоимость продукции на основе прямых затрат и переходить к более широкому внедрению функционального калькулирования себестоимости продукции.[2]                                                                                                                        Все показатели себестоимости продукции укрупнено можно классифицировать на группы:

• абсолютные;
• уровневые;
• относительные.

Абсолютные показатели отражают общие затраты, связанные с производством и реализацией продукции. Такие показатели рассчитываются по данным сметы затрат на производство. Например, себестоимость выпущенной продукции, себестоимость отгруженной продукции, себестоимость реализованной продукции.                                                                                                                           К уровневым показателям относят:

• себестоимость единицы продукции;
• затраты на рубль выпущенной (товарной) продукции;
• затраты на рубль объема продаж.

Относительные показатели характеризуют изменение уровневых показателей во времени. Например, процент снижения себестоимости единицы продукции рассчитывается как отношение разницы себестоимости базового и отчетного периодов к себестоимости базового периода, умноженное на 100 %.                                                                                                                 В хозяйственной деятельности предприятия используются различные виды себестоимости.

Исчисление себестоимости варьируется под воздействием следующих факторов:

•  в зависимости от того, какие затраты включаются в себестоимость продукции, различают цеховую, производственную и полную себестоимость;
• в зависимости от степени готовности продукции и ее реализации — себестоимость валовой, товарной, отгруженной и реализованной продукции;
• в зависимости от количества продукции — себестоимость единицы продукции, всего объема выпущенной продукции;
• в зависимости от полноты включения текущих расходов в себестоимость объекта калькулирования — полную себестоимость и ограниченную себестоимость;
• в зависимости от оперативности формирования себестоимости — фактическую, или нормативную, плановую себестоимость.

В зависимости от того, какие затраты включаются в себестоимость продукции, традиционно выделяются следующие ее виды:

• цеховая себестоимость — включает прямые затраты и общепроизводственные расходы, характеризует затраты цеха на изготовление продукции;
• производственная себестоимость — состоит из цеховой себестоимости и общехозяйственных расходов; свидетельствует о затратах предприятия, связанных с выпуском продукции;
• полная себестоимость — производственная себестоимость, увеличенная на сумму коммерческих (сбытовых) расходов. Этот показатель интегрирует общие затраты, связанные как с производством, так и с реализацией продукции.                                                                                   

Согласно Международным стандартам финансовой отчетности, в производственную себестоимость включаются только производственные затраты: прямые трудозатраты, прямые материальные затраты и общепроизводственные расходы, а полная себестоимость состоит из производственной себестоимости, коммерческих (сбытовых) и административных (общехозяйственных) расходов.[7]                                               В некоторых случаях при рассмотрении затрат и определении себестоимости единицы продукции прямые трудовые затраты объединяются с общепроизводственными расходами, образуя группу добавленных затрат.   Себестоимость товарной продукции представляет собой себестоимость валовой продукции минус прирост плюс сокращение себестоимости остатков полуфабрикатов собственного производства и незавершенного производства.   Себестоимость реализованной продукции (текущая себестоимость) — это оценка реализованной продукции по восстановительной себестоимости, то есть в сумме затрат, необходимых для ее производства и потребления на данный момент. При определении себестоимости реализованной продукции необходимо учитывать, что часть товарной продукции данного или предыдущего периода осталась на складе, поэтому из полной товарной себестоимости вычитается прирост или прибавляется уменьшение себестоимости остатков нереализованной продукции.                                                   В плановую себестоимость включаются максимально допустимые затраты предприятия на изготовление продукции, предусмотренные планом на предстоящий период.[7]                                                                                        Фактическая себестоимость характеризует размер действительно затраченных средств на выпущенную продукцию.                                                                         В экономической литературе также выделяются другие виды себестоимости, такие как индивидуальная и средневзвешенная. Индивидуальная себестоимость свидетельствует о затратах конкретного предприятия на производство продукции, а средневзвешенная — средних затратах на производство какой либо продукции по отрасли.

Между индивидуальной и среднеотраслевой себестоимостями существует определенная взаимосвязь. Средневзвешенная себестоимость определяется по формуле средневзвешенной из индивидуальных себестоимостей предприятий отрасли, следовательно, ее изменение — результат изменения индивидуальных себестоимостей продукции, и, наоборот, среднеотраслевая себестоимость оказывает влияние на индивидуальную. Соотношение этих себестоимостей позволяет определить уровень затрат труда на производство на конкретном предприятии и является качественным показателем его деятельности. Структура себестоимости находится в постоянном движении, и на нее влияют следующие факторы: