Анализ себестоимости продукции ООО «Фея»

Важнейшее значение в борьбе за снижение себестоимости продукции имеет соблюдение строжайшего режима экономии на всех участках производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Последовательное осуществление на предприятиях режима экономии проявляется прежде всего в уменьшении затрат материальных ресурсов на единицу продукции, сокращении расходов по обслуживанию производства и управлению.                                             Материальные затраты, как известно, в большинстве отраслей промышленности занимают большой удельный вес в структуре себестоимости продукции, поэтому даже незначительное сбережение сырья, материалов, топлива и энергии при производстве каждой единицы продукции в целом по предприятию дает крупный эффект.                                                                 Основным условием снижения затрат сырья и материалов на производство единицы продукции является улучшение конструкций изделий и совершенствование технологии производства, использование прогрессивных видов материалов, внедрение технически обоснованных норм расходов материальных ценностей [5].                                                                                 Сокращение затрат на обслуживание производства и управление также снижает себестоимость продукции. Размер этих затрат на единицу продукции зависит не только от объема выпуска продукции, но и от их абсолютной суммы. Чем меньше сумма цеховых и общезаводских расходов в целом по предприятию, тем при прочих равных условиях ниже себестоимость каждого изделия. Резервы сокращения цеховых и общезаводских расходов заключаются прежде всего в упрощении и удешевлении аппарата управления, в экономии на управленческих расходах. В состав цеховых и общезаводских расходов в значительной степени включается также заработная плата вспомогательных и подсобных рабочих. Проведение мероприятий по механизации вспомогательных и подсобных работ приводит к сокращению численности рабочих, занятых на этих работах, а следовательно, и к экономии цеховых и общезаводских расходов. Важнейшее значение при этом имеют автоматизация и механизация производственных процессов, сокращение удельного веса затрат ручного труда в производстве. Автоматизация и механизация производственных процессов дают возможность сократить и численность вспомогательных и подсобных рабочих в промышленном производстве.  Сокращению цеховых и общезаводских расходов способствует также экономное расходование вспомогательных материалов, используемых при эксплуатации оборудования и на другие хозяйственные нужды.      Значительные резервы снижения себестоимости заключены в сокращении потерь от брака и других непроизводительных расходов. Изучение причин брака, выявление его виновника дают возможность осуществить мероприятия по ликвидации потерь от брака, сокращению и наиболее рациональному использованию отходов производства.[5]                                                             Масштабы выявления и использования резервов снижения себестоимости продукции во многом зависят от того, как поставлена работа по изучению и внедрению опыта, имеющегося на других предприятиях.                                             В себестоимости как в обобщающем экономическом показателе находят свое отражение все стороны деятельности предприятия: степень технологического оснащения производства и освоения технологических процессов; уровень организации производства и труда, степень использования производственных мощностей; экономичность использования материальных и трудовых ресурсов и другие условия и факторы, характеризующие производственно-хозяйственную деятельность. Поэтому решение проблемы снижения себестоимости продукции непосредственно связано с повышением эффективности работы всего предприятия.

 

 

 

 

 

1.3 Значение снижения себестоимости продукции

 

Себестоимость продукции - это совокупность затрат предприятия на производство и реализацию продукции. 
В себестоимости продукции находят отражение все произведенные предприятием затраты живого и овеществленного труда в виде расходов сырьевых, материальных, топливно-энергетических ресурсов, амортизации основных фондов, оплаты труда. Себестоимость включает прямые материальные и трудовые затраты, а также накладные расходы на управление и обслуживание производства. Таким образом, в себестоимости продукции, как в зеркале, отражаются рачительность и бесхозяйственность, уровень техники и технологии, организация производства, труда и управления. Чем лучше поставлено дело на предприятии, чем выше техническая оснащенность производства, организация, тем ниже себестоимость продукции и наоборот. 
Себестоимость продукции является самостоятельной экономической категорией. Она количественно и качественно отличается от стоимости. Стоимость и ее денежное выражение - цена, количественно выше себестоимости. Лишь в планово-убыточных, дотационных отраслях стоимость ниже себестоимости, что не характерно в рынке. Индивидуальная себестоимость на конкретных предприятиях может быть выше и ниже стоимости, хотя если она выше, предприятие обанкротится, если не защищено дотацией. Среднеотраслевая же себестоимость, как правило, ниже стоимости в нормально функционирующих отраслях за исключением дотационных.

По экономической сути себестоимость продукции близка к бухгалтерским издержкам производства и отличается существенно от экономических издержек производства. 
В современный период, как и ранее, снижение себестоимости продукции представляет большую народнохозяйственную значимость. Снижение себестоимости продукции - основа снижения цен, а значит - основа конкурентоспособности продукции, предприятия и отрасли. Снижение цен прямо влияет на благосостояние населения страны. В масштабе национальной экономики снижение себестоимости увеличивает соразмерно национальный доход, прибыль, что в свою очередь позволяет увеличить темпы расширенного вос-производства, способствует росту отечественных товаров, расширению социальных возможностей государства по строительству жилья, поддержанию объектов отдыха, здравоохранения, спорта, культуры, искусства, науки, повышению пенсий, стипендий, пособий и т.д. Предприятие также при этом укрепляет свое финансовое положение, делает его более устойчивым. 
Таким образом, снижение себестоимости одинаково выгодно всем - населению, работникам, предприятию, отрасли, национальной экономике и государству в целом. А значит, усилия всех должны быть постоянно нацелены на всемерное снижение себестоимости. В этом основное экономическое условие конкурентоспособности страны как на внешнем, так и на внутреннем рынке.

Актуальность снижения себестоимости продукции усиливается с возрастанием объемов производства. Каждый процент снижения себестоимости обеспечивает при этом все возрастающую сумму экономии. С реструктуризацией промышленности и дальнейшим ее динамичным развитием эта проблема станет первостепенной. 
Во всем вышеизложенном заключается важность и значимость снижения себестоимости продукции.

 

 

 

 

 

 

 

2. Анализ себестоимости продукции ООО «Фея»

2.1 Характеристика предприятия ООО «Фея»раты

ООО «Фея» по своей организационно-правовой форме является обществом с ограниченной ответственностью.

В 2007г. бывший текстильный цех был приватизирован, а в 2008г. реорганизован. ООО «Фея» занимается выпуском тканей, а также готовой продукции из данных тканей, кроме того при предприятии действует ателье.

Виды тканей, которые выпускаются ООО «Фея»:

• шелк (10 оттенков);
• шерсть (4 оттенки);
• лен (5 оттенков);
• трикотаж (7 оттенков);
• ситец (6 оттенков);
• фланель (6 оттенков);
• бязь (5 оттенков).

К готовой продукции, которая выпускается ООО «Фея», относятся:

• комплекты постельного белья (простынь – 1 шт., наволочка – 2 шт., пододеяльник - 1 шт)
• кухонный комплект (фартук – 1 шт., прихватка – 2 шт., полотенце – 2 шт.
• кухонный подарочный комплект (фартук – 1 шт., полотенце – 2 шт.,, скатерть – 1 шт., салфетки – 4 шт.,)
• полотенце ( размер 30х50 см.)
• салфетки ( размер 14х20 см.)
• халат домашний

 

 

 

 

2.2 Расчет  себестоимости продукции предприятия  ООО «Фея»

 

Рассчитаем себестоимость одного двуспального комплекта постельного белья и всего выпуска. В комплект двуспального постельного белья входит:

• простыня (220x200) – 1 шт;
• пододеяльник (220x200) – 1 шт;
• наволочка (70x70) – 2 шт.

 Для пошива  данного комплекта постельного  белья понадобится 7,6 метров ткани, при ширине - 2,2 метра. Стоимость одного метра ткани – 40 рублей.

При пошиве одного комплекта расходуется 6 кВт электроэнергии. Стоимость одного киловатта – 2,97руб/кВт.

Заработная плата швеи сдельная. За один сшитый комплект швея получает 45 рублей.

Отчисления в страховые фонды за счет средств работодателя: ПФР - 22%,  ФСС - 2,9%, ФОМС - 5,1%. Таким образом, работодатель отчисляет на социальные нужды 30% от фонда оплаты труда.

 

Статьи затрат	На один комплект (рубли)	На весь выпуск(1300 шт.) (рубли)
1. Материалы	304	395 200
2. Электроэнергия	17,8	23 140
3. Заработная  плата	45	58 500
4. Отчисления  на соц.нужды	13,5	17 550
5. Амортизация	9	11 700
6. Общехозяйственные  расходы	4,1	5 330
7. Коммерческие  расходы	9,8	12740
Итого:	403,2	524 160

 

 

Таблица 1 – Смета затрат на производство комплектов постельного белья

 

Элементы затрат	Сумма затрат	%
1. Материалы	395 200	75,4
2. Электроэнергия	23 140	4,4
3. Заработная  плата	58 500	11,2
4. Отчисления  на соц.нужды	17 550	3,4
5. Амортизация	11 700	2,2
6. Общехозяйственные  расходы	5 330	1
7. Коммерческие  расходы	12740	2,4
Итого:	524 160	100

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 2 – Структура себестоимости комплектов постельного белья

 

При анализе структуры себестоимости постельного белья видно, что преобладающая доля затрат (75,4%) падает на материалы, т.е. основное внимание должно быть направлено на снижение расходов на данную статью затрат.

Цена отпускная (без НДС) - 403,2 + 50% = 604,8 руб.

Розничная цена (с НДС) - 604,8 + 18% = 713,67 руб.

Выручка - 713,67 х 1 300 = 927 771 руб.

Затраты на 1руб - 502 840 \ 890 032 = 0,565

Показатель эффективности себестоимости меньше 1, т.е. предприятие получает прибыль. Сравним себестоимость комплектов постельного белья за предыдущий и отчетный периоды.

Элементы затрат	Предыдущий период	Отчетный период	Изменения
1. Материалы	373 500	395 200	21 700
2. Электроэнергия	23 140	23 140	0
3. Заработная плата	58 500	58 500	0
4. Отчисления на соц.нужды	17 550	17 550	0
5. Амортизация	11 700	11 700	0
6. Общехозяйственные расходы	5 330	5 330	0
7. Коммерческие расходы	12740	12740	0
Итого:	502 460	524 160	21 700

 

Таблица 3 – Себестоимость комплектов постельного белья за предыдущий и отчетный периоды

 

По данным таблицы видно, что в отчетном периоде произошел рост себестоимости продукции за счет увеличения расходов на материалы на 16 500 рублей. При изучении структуры себестоимости выявлено, что преобладающая доля затрат падает на материалы, т.е. основное внимание должно быть направлено на снижение расходов на данную статью затрат.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

Данная курсовая работа показывает важность и необходимость применения анализа себестоимости и поиска путей ее снижения в деятельности предприятия.

От уровня себестоимости продукции зависят финансовые результаты деятельности предприятий, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние хозяйствующих субъектов.

В результате проделанной работы были достигнуты все поставленные задачи. Изучены сущность и понятие себестоимости продукции, проанализированы особенности формирования себестоимости продукции предприятия ООО «Фея».