Затраты на производство и калькулирование себестоимости продукции

     4. Входящие в себестоимость  продукции (производственные) и внепроизводственные  (периодические и  затраты периода).

     Производственные  затраты – это материализованные затраты, состоящие из трех элементов:

      - прямые материальные затраты; 

     - прямые затраты на оплату труда;

     - общепроизводственные затраты.

     Производственные  затраты овеществлены в запасах  материалов, в объемах незавершенного производства и остатках готовой  продукции на складе. В управленческом учете их часто называют запасоемкими.

     Периодические затраты – это издержки, которые нельзя проинвентаризировать. Эти затраты называют издержками определенного периода, так как их размер зависит не от объемов производства, а от длительности периода. Эти расходы, как правило, связаны с полученными в течение отчетного периода услугами.

     Периодические расходы представлены издержками непроизводственного  характера, не связанными непосредственно  с производственным процессом. Они  состоят из коммерческих и административных расходов. Первые предполагают расходы, связанные с осуществлением продаж и поставок продукции, вторые – расходы по управлению предприятием.

     5. Одноэлементные и  комплексные затраты.

     Одноэлементными называют затраты, которые на данном предприятии не могут быть разложены на слагаемые.

     Комплексные затраты состоят из нескольких экономических элементов (общепроизводственные расходы).

     6. Текущие и единовременные.

     Для принятия решения и планирования различают:

     1. Постоянные, переменные, условно-постоянные (условно-переменные) затраты.

     Переменные  затраты возрастают или уменьшаются пропорционально объему производства продукции (оказания услуг, товарооборота), т.е. зависят от деловой активности организации.

     Переменный  характер могут иметь как производственные (прямые материальные затраты, прямые затраты на оплату труда, затраты на вспомогательные материалы и полуфабрикаты), так и непроизводственные затраты (расходы на упаковку продукции, транспортные расходы, комиссионное вознаграждение посреднику за продажу товара).

     Разновидностью  переменных затрат являются пропорциональные затраты. Они увеличиваются теми же темпами, что и деловая активность предприятия.

     Производственные  затраты, которые остаются практически  неизменными в течение отчетного  периода, не зависят от деловой активности предприятия, называют постоянными производственными затратами (расходы на рекламу, арендная плата, амортизация основных средств и нематериальных активов).

     В реальной жизни чрезвычайно редко  можно встретить издержки, по своей  сути являющиеся исключительно постоянными  или переменными. Экономические явления и связанные с ними затраты по своему содержанию значительно сложнее, и поэтому в большинстве случаев издержки являются условно-переменными (или условно-постоянными). В этом случае изменение деловой активности организации также сопровождается изменением издержек, но в отличие от переменных затрат зависимость не является прямой. Условно-переменные (условно-постоянные) затраты содержат как переменный, так и постоянный компоненты. Например, плата за телефон состоит из фиксированной абонентной платы (постоянная часть) и оплаты междугородних переговоров (переменная часть).

     2. Принимаемые и не принимаемые  в расчет при оценках.

     Процесс принятия управленческого решения  предполагает сравнение между собой  нескольких альтернативных вариантов  с целью выбора из них наилучшего, при этом показатели можно разбить на две группы: первые остаются неизменными при всех альтернативных вариантах, вторые варьируются в зависимости от принятого решения.

     Когда рассматривается большое количество альтернатив, отличающихся друг от друга по многим показателям, процесс принятия решения усложняется. Поэтому целесообразно сравнивать между собой показатели второй группы, т.е. те, которые меняются от варианта к варианту. Показатели первой группы, напротив, не принимаются в расчет при оценках.

     3. Безвозвратные затраты.

     Это истекшие затраты, которые ни один альтернативный вариант не способен откорректировать, т.е. эти произведенные ранее затраты  не могут быть изменены никакими управленческими  решениями.

     4. Вмененные затраты (упущенная  выгода).

     В управленческом учете иногда для  принятия решения необходимо начислить  или приписать (вообразить) затраты, которые могут реально и не состояться в будущем. Такие затраты  называются вмененными. Это упущенная  выгода предприятия, это возможность, которая потеряна или которой жертвуют ради выбора альтернативного управленческого решения.

     5. Предельные и приростные затраты.

     Приростные  затраты являются дополнительными и появляются в результате изготовления или продажи дополнительной партии продукции.

     Предельные затраты и доходы представляют собой дополнительные затраты и доходы в расчете на единицу продукции (товара).

     6. Планируемые и непланируемые.

     Планируемые – это затраты, рассчитанные на определенный объем производства. В соответствии с нормами, нормативами, сметами они включаются в плановую себестоимость продукции.

     Непланируемые – затраты, которые отражаются только в фактической себестоимости продукции. 

     3. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО ОРГАНИЗАЦИИ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО УЧЕТА ДЛЯ ИСЧИСЛЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ. 

     3.1. Предложения по организации управленческого учета для исчисления себестоимости в ФГУП «Аркадакской СХОС» Россельхозакадемии. 

    Учет  затрат в Аркадакской опытной станции ведется нормативным методом, путем деления затрат на группы: материальные затраты, амортизация, з/пл и отчисления, прочие затраты, используются счета 20.1, 23, 25, 26. Однако данная методика учета затрат не обеспечивает информацией о затратах по каждому виду продукции и составных частях этих затрат в постатейном разрезе.

    Поэтому целесообразным будет использовать свободные счета 30-39, для того чтобы обеспечивать информацией о затратах по каждому виду и перечню затрат, чтобы своевременно выявлять отклонения фактических затрат от плановых, анализировать и влиять на них.

    Таким образом на счете 30 при такой системе будет вестись учет затрат по экономическому элементу "Материальные затраты" с обеспечением передачи в систему управленческого учета всех затрат, входящих в этот элемент, на соответствующие счета учета затрат на производство по статьям затрат: семена, корма, удобрения, средства защиты растений и животных.

    На  счете 31 может вестись учет затрат по экономическому элементу "Затраты  на оплату труда" в корреспонденции  с кредитом счета 70 "Расчёты с  персоналом по оплате труда".

    На  счете 32 - учет затрат по экономическому элементу "Отчисления на социальные нужды" в корреспонденции с кредитом счета 69 "Расчеты по социальному страхованию и обеспечению".

    По  счету 33 - учет затрат по элементу "Амортизационные  отчисления по основным средствам" в корреспонденции с учетом 02 "Амортизация основных средств".

    По  счету 34 будет вестись учет по элементу "Прочие затраты", включающему  целый комплекс конкретных затрат.

    В целом затраты на производство по всем перечисленным элементам должны аккумулироваться на счете 35 "Всего затрат в финансовом учете".

    В управленческом учете также выбирается один из свободных счетов для аккумулирования  всех затрат управленческого учета. Естественно, итоги затрат на этих счетах должны совпадать, поскольку они  формировались по одним и тем  же исходным данным.

    В результате данные по затратам и доходам  в финансовом и управленческом учете  должны быть равны, что очень важно  для контрольных целей, а также  с позиции налогообложения.

    Кроме совершенствования методологии  учета затрат и калькулирования себестоимости в отрасли растениеводства огромной экономическое значение имеет разработка мер и путей снижения себестоимости и управления ею, для более рационального использования имеющихся ресурсов и извлечения прибыли на производстве растениеводства.

    Пути  снижения себестоимости продукции (работ, услуг) на каждом отдельном сельскохозяйственном предприятии, возможно, выявить лишь после проведения всестороннего, глубокого анализа этой проблемы. Однако существуют общие для всех отраслей и предприятий направления ее минимизации. В настоящее время главными факторами сокращения затрат на производство и реализацию продукции являются:

    1 - повышение производительности  труда; 

    2 - увеличение производства продукции  за счет интенсификации, концентрации  и специализации производства, рационального использования земли, повышения урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животноводства;

    3 - экономное и наиболее рациональное  использование материальных ресурсов;

    4 - повышение эффективности использования  средств труда;

    5 - использование достижений научно-технического  прогресса и на этой основе  повышение технического уровня  производства;

    6 - упрощение структуры управления  и его удешевление; 

    7 - ликвидация потерь от брака,  устранение производственных расходов.

    Рентабельность  производства в АПК зависит прежде всего от величины прибыли и размера  затрат, т.е. от себестоимости продукции  и цен, по которым она реализуется. Чем больше разница между ценой  и себестоимостью единицы продукции, тем выше прибыль и уровень рентабельности. Следовательно, основные пути повышения рентабельности агропромышленного производства состоят в снижении затрат на производство продукции, увеличении ее выхода, товарности и улучшении качества, росте производительности труда, рациональном использовании производственных ресурсов.

    Важнейшими  показателями объективных факторов снижения себестоимости продукции  растениеводстве являются: качественная оценка сельскохозяйственных угодий в баллах; оснащенность предприятия основными фондами в расчете на каждые 100 га сельскохозяйственных угодий; оснащенность предприятий энергоресурсами в расчете на 100 га тех же угодий в л. с.; обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами в расчете на 100 га земельных угодий; уровень интенсивности использования сельскохозяйственных угодий по удельной величине всех прямых затрат, в том числе удобрений на 100 га угодий; уровень специализации земледелия по удельной величине выручки от реализации растениеводческой продукции в общей ее сумме по хозяйству.  
 

     3.2. Мероприятия по снижению себестоимости продукции и улучшению соотношения прибыли, затрат и объемов продаж. 

     Таким образом, поскольку материальные затраты  занимают большой удельный вес в  структуре себестоимости продукции, то даже незначительное сбережение сырья, материалов, топлива и энергии при производстве каждой единицы продукции в целом по предприятию даст крупный эффект.

     Предприятие имеет возможность влиять на величину затрат материальных ресурсов, начиная  с их заготовки. Сырье и материалы  входят в себестоимость по цене их приобретения с учетом расходов на перевозку, поэтому правильный выбор поставщиков материалов влияет на себестоимость продукции. Важно обеспечить поступление материалов от таких поставщиков, которые находятся на небольшом расстоянии от предприятия, а также перевозить грузы наиболее дешевым видом транспорта. При заключении договоров на поставку материальных ресурсов необходимо заказывать такие материалы, которые по своим размерам и качеству точно соответствуют плановой спецификации на материалы, стремиться использовать более дешевые материалы, не снижая в то же время качества продукции.