Затраты на производство и калькулирование себестоимости продукции

     Журнал  ордер 10/1 является продолжением журнала-ордера 10. В нем отражаются обороты по кредиту тех же счетов, что и  в журнале-ордере 10, но в корреспонденции  с дебетом непроизводственных счетов (помимо счетов учета затрат производство). Итоги суммируют и получают общую сумму оборотов по кредиту счетов для записи в Главную книгу.

     Содержание  и структура записей в журналах-ордерах  № 10 и 10/1 зависят от используемого  на предприятии варианта учета затрат на производство, выпуска и реализации продукции (работ, услуг).

     При применении традиционного варианта учета затрат и калькулирования фактической себестоимости продукции, работ, услуг (с включением всех косвенных расходов, собираемых на счетах 25 «Общепроизводственные расходы» и 26 «Общехозяйственные расходы» в производственную себестоимость готовой продукции) информация о валовых затратах за отчетный месяц (дебетовый оборот по счету 20) формируется в разделе 1 журнала-ордера № 10. После расчета фактической себестоимости готовой продукции она списывается с кредита счета 20 «Основное производство» в дебет счета 43 «Готовая продукция».

     Сводный учет затрат на производство организуется по бесполуфабрикатному и полуфабрикатному варианту.

     При бесполуфабрикатном варианте затраты  учитываются по месту их возникновения  до выпуска продукции в целом  по цеху (переделу), фактическая себестоимость  полуфабрикатов не исчисляется, а их движение в производстве отражается лишь в оперативном учете в  натуральном выражении.

     Затраты на полуфабрикаты, переданные другим цехам, продолжают числиться в составе  производственных расходов цехов-изготовителей  до момента выпуска готовой продукции. При исчислении себестоимости готовой  продукции затраты цехов, принимающих участие в ее изготовлении, суммируются с учетом остатков незавершенного производства.

     При полуфабрикатном варианте движение полуфабрикатов из цеха в цех оформляется  бухгалтерскими записями и после  каждого передела калькулируется себестоимость  полуфабрикатов. При этом бухгалтерские записи на счете 20 «Основное производство» производятся столько раз, сколько фаз обработки проходя переданные в производство сырье и материалы, прежде чем превратиться в готовый продукт.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ФГУП «АРКАДАКСКОЙ СХОС» РОССЕЛЬХОЗАКАДЕМИИ.

    Землепользование  Аркадакская опытная станция расположена в юго-восточной части Аркадакского района, Саратовской обл., с. Росташи.

    По  данным Аркадакской метеостанции среднегодовая температура составляет +2,9 градусов. Самый холодный месяц январь с температурой –12.5 градусов, самый теплый месяц июль с температурой +18,3 градусов.

    Вегетационный период с температурой выше 5 градусов длится 171-173 дня.

    Распространение и продолжительность заморозков тесно связано с рельефом местности. На пониженных участках заморозки бывают сильнее и продолжительнее, чем на пониженных. Это учитывается при размещении сельскохозяйственных культур в полях севооборотов. Среднегодовое количество осадков составляет 437 мм. За теплый период осадков выпадает значительно больше, чем за холодный.

     По  почвенно-климатическим условиям: сухостойная  погода, глинистая и песчаная почва, преобладают степи.

    Аркадакская опытная станция, действующая на основании Устава с уставным фондом 500 тыс. руб., находящимся в обще-долевой собственности и земельными массивами, находящимися в коллективно-совместной собственности, является производителем сельскохозяйственной продукции.

    Общая земельная площадь Аркадакской опытной станции составляет 7300 гектара, в том числе 7275 гектара занято под сельскохозяйственными угодьями. Из общей площади сельскохозяйственных угодий 6033 гектар или 78% составляет пашня, 433 гектара или 7% от общей площади сельскохозяйственных угодий занимают многолетние насаждения и 749 гектара или 15% от площади сельскохозяйственных угодий занимают пастбища.

    Важнейшей составной частью сельскохозяйственных ресурсов, незаменимым средством  производства является земля. От того, как она используется, зависит  развитие всех отраслей сельскохозяйственного производства и, соответственно результаты работ предприятия. Проанализируем размер и структуру земельных угодий в Аркадакской опытной станции.  

     Таблица 1.

     Состав  и структура земельных  угодий.

     По  данным таблицы видно, что хозяйство  достаточно обеспечено земельными ресурсами  и имеет площадь 7300 га (на 2009 г.), их них 7275 га – сельскохозяйственные угодья. В структуре земельных фондов первое место занимает пашня – 6033 га или 82,6%.

    Структура земельных угодий в колхозе за последние 3 лет не менялась, так как он разработана с учётом особенностей почвы, климата, обеспеченности трудовыми ресурсами и техникой.

    Природные условия и действующая структура  земельных угодий определяют производственное направление или специализацию хозяйства. Основным показателем, характеризующим специализацию, является структура товарной продукции.

     Таблица 2.

     Состав  и структура товарной продукции

     Данные  таблицы 2 свидетельствуют о том, что наибольший удельный вес в структуре товарной продукции хозяйства приходится на растениеводство – 96,6 %, а именно на производство зерновых культур – около 72,0 % (за три года в среднем).

     Доля  животноводства в структуре товарной продукции составляет всего 1,5 %. Отрасль  существует исключительно для удовлетворения собственных нужд предприятия.

     Подводя итог можно сказать, что фактически сложившаяся специализация Аркадакской  опытной станции за период 2007-2009 гг. – производство зерновых культур.

    В среднем за 2007-2009 г. в Аркадакской опытной станции получена денежная выручка от реализации сельскохозяйственной продукции на сумму 20525 тыс. руб. Наибольший удельный вес в структуре товарной продукции занимает продукция растениеводства. На её долю приходится 60% денежной выручки. Продукция животноводства занимает 29% от общего объёма реализованной продукции.

    Из  растениеводческой продукции наибольшую сумму денежной выручки хозяйство получает от реализации зерновых и зернобобовых – 13043 тыс. руб. Это означает, что реализация зерновых для Аркадакской опытной станции является главной отраслью.

    Большой объём в структуре товарной продукции  занимает денежная выручка от реализации подсолнечника. В среднем за 2007-2009 г. реализовано на сумму 5604 тыс. руб., что составляет 21,5% от общей выручки, получаемой в целом по хозяйству. Производство подсолнечника является дополнительной отраслью исследуемого хозяйства.

    Таким образом, производственное направление  или специализация Аркадакской опытной станции определяется как производство сортовых семян.

    Обе отрасли – и производство молока, и производство зерна взаимосвязаны между собой, дополняют друг друга и в тоже время связывают отдельные звенья производственного процесса.

    Производство  зерна необходимо для развития животноводства, так как зерно является незаменимым  концентрированным кормом для животных. В тоже время от животноводства получаются ценные органические удобрения, необходимые для производства зерна и являющихся, необходимым условием повышения плодородия почвы.

     Увеличение  объёмов производства сельскохозяйственной продукции в хозяйстве по значительной степени способствует достаточная обеспеченность предприятия необходимыми трудовыми ресурсами, их рациональное использование.

     Трудовые  ресурсы играют важную роль в хозяйственной  деятельности предприятия. Они являются основной силой, способной привести в движение остальные факторы производства. Определим обеспеченность Аркадакской опытной станции трудовыми ресурсами путем сравнения их фактического наличия в 2009 г. к 2007 г.

     Таблица 3.

     Состав  и структура трудовых ресурсов.