Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Октября 2011 в 09:50, курсовая работа
Современный управленческий учет можно определить как вид деятельности в рамках одной организации, который обеспечивает управленческий аппарат организации информацией, используемой для планирования, управления и контроля за деятельностью организации.
Этот процесс включает выявление, измерение, сбор, анализ, подготовку, интерпретацию, передачу и прием информации, необходимой управленческому аппарату для выполнения его функций.
Управленческий учет представляет собой одновременно систему и область исследований.
Он является важным элементом системы управления предприятием.
Бухгалтерский управленческий учет – связующее звено между учетным процессом и управлением предприятием.
В условиях перехода к рыночной экономики себестоимость продукции, является важнейшим показателем производственно-хозяйственной деятельности предприятий. Исчисление этого показателя необходимо для:
Введение………………………………………………………………………………3
Глава 1. Затраты на производство и калькулирование себестоимости продукции……………………………………………………………………………..7
1.1 Понятие калькулирования и его принципы……………………………...7
1.2 Методы калькулирования……………………………………………….12
1.3 Калькулирование полной и производственной себестоимости………18
1.3.1. Учет прямых затрат в составе себестоимости продукции (работ, услуг)………………………………………………………….18
1.3.2. Учет косвенных расходов в составе себестоимости продукции……………………………………………………………..22
1.4. Порядок включения затрат в себестоимости продукции……………..25
1.5. Методы учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции……………………………………………31
1.6. Обобщение и составление свода затрат на производство продукции.35
Глава 2. Организационно-экономическая характеристика ФГУП «Аркадакской СХОС» Россельхозакадемии……………………………………………………….38
2.1. Организация учета затрат на производство в ФГУП «Аркадакской СХОС» Россельхозакадемии……………………………………………50
2.2. Способы классификации затрат в целях исчисления себестоимости и принятия управленческих решений……………………………………53
Глава 3. Предложения по организации управленческого учета для исчисления себестоимости……………………………………………………………………….59
3.1. Предложения по организации управленческого учета для исчисления себестоимости в ФГУП «Аркадакской СХОС» Россельхозакадемии……59
3.2. Мероприятия по снижению себестоимости продукции и улучшению соотношений прибыли, затрат и объемов продаж…………………………62
Заключение…………………………………………………………………………..66
Список использованной литературы………………………………………………70
Приложение………………………………………………………………………72
Основным условием снижения затрат сырья и материалов на производство единицы продукции является улучшение конструкций изделий и совершенствование технологии производства, использование прогрессивных видов материалов, внедрение технически обоснованных норм расходов материальных ценностей.
Сокращение затрат на обслуживание производства и управление также снижает себестоимость продукции. Размер этих затрат на единицу продукции зависит не только от объема выпуска продукции, но и от их абсолютной суммы. Чем меньше сумма цеховых и общезаводских расходов в целом по предприятию, тем при прочих равных условиях ниже себестоимость каждого изделия.
Резервы сокращения цеховых и общезаводских расходов заключаются, прежде всего, в упрощении и удешевлении аппарата управления, в экономии на управленческих расходах. В состав цеховых и общезаводских расходов в значительной степени включается также заработная плата вспомогательных и подсобных рабочих. Проведение мероприятий по механизации вспомогательных и подсобных работ приводит к сокращению численности рабочих, занятых на этих работах, а, следовательно, и к экономии цеховых и общезаводских расходов. Важнейшее значение при этом имеют автоматизация и механизация производственных процессов, сокращение удельного веса затрат ручного труда в производстве. Автоматизация и механизация производственных процессов дают возможность сократить и численность вспомогательных и подсобных рабочих в промышленном производстве.
Сокращению
цеховых и общезаводских
Значительные резервы снижения себестоимости заключены в сокращении потерь от брака и других непроизводительных расходов. Изучение причин брака, выявление его виновника дают возможность осуществить мероприятия по ликвидации потерь от брака, сокращению и наиболее рациональному использованию отходов производства.
Серьезным
резервом снижения себестоимости продукции
является расширение специализации
и кооперирования. На специализированных
предприятиях с массово-поточным производством
себестоимость продукции
Снижение
себестоимости продукции
Успех борьбы за снижение себестоимости решает, прежде всего, рост производительности труда рабочих, обеспечивающий в определенных условиях экономию на заработной плате. Рассмотрим, в каких условиях при росте производительности труда на предприятиях снижаются затраты на заработную плату рабочих. Увеличение выработки продукции на одного рабочего может быть достигнуто за счет осуществления организационно-технических мероприятий, благодаря чему изменяются, как правило, нормы выработки и соответственно им расценки за выполняемые работы. Увеличение выработки может произойти и за счет перевыполнения установленных норм выработки без проведения организационно-технических мероприятий. Нормы выработки и расценки в этих условиях, как правило, не изменяются.
В первом случае, когда изменяются нормы выработки и расценки, предприятие получает экономию на заработной плате рабочих. Объясняется это тем, что в связи со снижением расценок доля заработной платы в себестоимости единицы продукции уменьшается. Однако это не приводит к снижению средней заработной платы рабочих, так как приводимые организационно-технические мероприятия дают возможность рабочим с теми же затратами труда выработать больше продукции. Таким образом, проведение организационно-технических мероприятий с соответствующим пересмотром норм выработки позволяет снижать себестоимость продукции за счет уменьшения доли заработной платы в единице продукции одновременно с ростом средней заработной платы рабочих.
Во втором случае, когда установленные нормы выработки и расценки не изменяются, величина затрат на заработную плату рабочих в себестоимости единицы продукции не уменьшается. Но с ростом производительности труда увеличивается объем производства, что приводит к экономии по другим статьям расходов, в частности сокращаются расходы по обслуживанию производства и управлению. Происходит это потому, что в цеховых расходах значительная часть затрат (а в общезаводских почти полностью) - условно-постоянные расходы (амортизация оборудования, содержание зданий, содержание цехового и общезаводского аппарата и другие расходы), не зависящие от степени выполнения плана производства. Это значит, что их общая сумма не изменяется или почти не изменяется в зависимости от выполнения плана производства. Отсюда следует, что, чем больше выпуск продукции, тем меньше доля цеховых и общезаводских расходов в ее себестоимости.
С
ростом объема выпуска продукции
прибыль предприятия
Заключение
Управленческий учет предоставляет информацию руководству предприятия для планирования, контроля, анализа и принятия решений. Бухгалтерская служба теперь не только занимается учетом, но и участвует в планировании, решений и контроле за их выполнением.
На базе расчетов в системе управленческого учета можно просчитать различные альтернативные варианты решения одной задачи, выбирать из них оптимальный и оперативно принимать эффективное решение. Применение финансового анализа позволяет выявить уязвимые места, требующие особого внимания и подсказывает пути их ликвидации.
Большое значение для правильной организации учета затрат имеет их научно обоснованная классификация.
В управленческом учете классификация затрат весьма разнообразна и зависит от того, какую управленческую задачу необходимо решить. К основным задачам управленческого учета относят: расчет себестоимости произведенной продукции, и определение размера полученной прибыли; принятие управленческого решения и планирование; контроль и регулирование производственной деятельности центров ответственности.
Так
для расчета себестоимости
Для принятия решений и планирования различают: постоянные, переменные, условно-постоянные (условно-переменные) затраты; принимаемые и не принимаемые в расчет при оценках; безвозвратные затраты; вмененные затраты (упущенная выгода); предельные и приростные затраты.
Для осуществления функций контроля и регулирования в управленческом учете различают регулируемые и нерегулируемые.
Классификация
затрат в разрезе управленческих
функций позволяет повысить эффективность
управленческого учета, усилить
его аналитичность и
В ходе написания работы была исследована система организации учета затрат на производство и калькулирование себестоимости для целей финансового и управленческого учета в ФГУП «Аркадакской СХОС» Россельхозакадемии.
При исчислении себестоимости продукции растениеводства в Аркадакской опытной станции в целях финансового учета затраты распределяют на основную, а также побочную продукцию, используемую в хозяйстве.
Себестоимость единицы продукции по зерновым и зернобобовым, в соответствии с учетной политикой в Аркадакской опытной станции определяется делением общей суммы затрат по зерновым, учтенной по дебету аналитического счета 20.1. "Растениеводство", на валовой выход продукции, отраженный по кредиту счета.
Для учета затрат и калькулирования себестоимости в Аркадакской опытной станции используется нормативный метод учета затрат. Нормативы затрат в растениеводстве разрабатываются по видам работ с объединением их затем по группам работ и на 1 га посевной площади. Имея нормативные калькуляции, документы на отклонения от норм и их изменения, бухгалтер Аркадакской опытной станции рассчитывает фактические затраты отчетного месяца.
В целях обеспечения информацией о затратах по каждому виду продукции и составных частях этих затрат в постатейном разрезе было предложено использовать свободные счета 30-39, для того чтобы обеспечивать информацией о затратах по каждому виду и перечню затрат, чтобы своевременно выявлять отклонения фактических затрат от плановых, анализировать и влиять на них.
Себестоимость
продукции - выраженные в денежной форме
затраты на ее производство и реализацию.
В условиях рыночных отношений себестоимость
является важнейшим показателем
производственно-хозяйственной
Важнейшими
целями управленческого учета
-
Оказание информационной
-
Контроль, планирование и
-
Обеспечение базы для
-
Выбор наиболее эффективных
Немаловажной причиной влияющей на себестоимость продукции является организация труда. При низком уровне организации труда хуже используются трудовые ресурсы, техника, корма, удобрения и т.д., в результате чего происходит перерасход на единицу продукции.
Большое влияние на себестоимость продукции оказывает степень концентрации и специализации производства. Рациональный уровень концентрации и специализации хозяйства способствует более полному использованию земельных, трудовых и материальных ресурсов.
Уровень себестоимости продукции существенно зависит и от технологии производства. Внедрение интенсивных технологий выращивания культур и животных позволит увеличить объем производства продукции при одновременном сокращении затрат труда и материальных ресурсов.
Ежемесячный анализ издержек позволяет оперативно управлять производственными затратами, не допускать их перерасхода на производство продукции. Важно при этом, чтобы в процесс управления затратами привлекались непосредственные исполнители работ. Внедрение арендного подряда, организация учета по центрам ответственности, зависимость зарплаты от объемов производства заставляют считать каждый рубль, сопоставлять затраты с результатами производства. Это действенный рычаг снижения себестоимости продукции.
В заключении необходимо сказать, что способы отнесения косвенных затрат на себестоимость продукции выбираются непосредственно руководством того или иного предприятия, и закрепляются в Приказе по учетной политике на весь финансовый год. Изменение этих способов в течение финансового года не допускается.
Таким образом, руководству предприятия необходимо своевременно избрать метод учета затрат на производство, наиболее подходящий для данного вида предприятия, и максимально соответствующий способу производства продукции, и в дальнейшем неукоснительно придерживаться этого метода.
Информация о работе Затраты на производство и калькулирование себестоимости продукции