Затраты на производство и калькулирование себестоимости продукции

 

     Анализ  данных таблицы 9 показал, что Аркадакская опытная станция неплатежеспособна, о чем говорит коэффициент текущей ликвидности, который составил 1,74 в 2008 г. и 1,71 в 2009 г., это означает, что эту часть текущих обязательств по кредитам и расчетам можно погасить, мобилизовав все текущие активы.

     Следующие два показателя тоже говорят о  неплатежеспособности организации, коэффициент  срочной ликвидности показал, что сразу и быстро в условиях краткосрочных обязательств; коэффициент абсолютной ликвидности показал, что организация непосредственно «живыми деньгами» может погасить 11 % краткосрочных обязательств.

     Следующий показатель коэффициент общей платежеспособности рассчитывается в целях прогноза, т.е. когда анализируют в условиях ликвидации предприятия, сможет ли оно собственными средствами ответить по всем видам обязательств. В данном случае видно, что если организацию ликвидировать, в анализируемом периоде она не сможет ответить по всем видам обязательств, т.к. коэффициент меньше 1 это 0,83; 0,87.

     Финансовое  состояние сельскохозяйственных предприятий  в условиях недостаточно централизованных капитальных вложений, кредитов банка, собственных средств, в условиях постоянного роста цен на материально – технические ресурсы, неплатежей остаётся очень сложным. Не является здесь исключением и ФГУП «Аркадакская СХОС» Россельхозакадемия.

     Коэффициент текущей ликвидности даёт общую  оценку ликвидности предприятия, показывая, в какой мере текущие кредиторские обязательства обеспечиваются материальными оборотными средствами. Условное нормативное значение его варьирует в пределах от 1 до 2, а разумный рост в динамике рассматривается как благоприятная тенденция.

     Коэффициент текущей ликвидности определяется как отношение фактической стоимости находящихся в наличии у предприятия оборотных средств в виде производственных запасов, дебиторской задолженности и прочих оборотных активов к наиболее срочным обязательствам его в виде краткосрочных кредитов банка, займов и различных кредитных задолженностей.

     Как видно, в исследуемом хозяйстве  величина коэффициента ликвидности  на начало 2009 года была в пределах нормы, а к концу года увеличилась, что является положительным моментом финансовой деятельности предприятия.

     Коэффициент манёвренности показывает способность  предприятия поддерживать уровень  собственного капитала и пополнять  его в случае необходимости за счёт собственных источников и рассчитывается как отношение собственных оборотных средств к общей величине собственного капитала.

     Коэффициент финансирования – это отношение  собственных средств к долгосрочным пассивам. В ФГУП «Аркадакской СХОС» Россельхозакадемии он невысокий, что свидетельствует о наличие незначительных заёмных средств.

     Коэффициент независимости показывает, что источники  собственных средств в балансе  Аркадакской опытной станции занимают незначительную часть, т.е. предприятие во многом зависит от внешних источников финансирования.

     Коэффициент оборачиваемости средств показывает скорость оборота всех активов за анализируемый период. В Аркадакской опытной станции его величина постоянна и на начало и на конец года. Это означает, что скорость оборачиваемости в течение года остаётся без изменения.

     Из  всего вышеизложенного можно сделать вывод о том, что ФГУП «Аркадакская СХОС» Россельхозакадемия находится в не плохом финансовом положении, что не характерно для большинства сельскохозяйственных предприятий района в современный период.  

     2.1. Организация учета затрат на производство в ФГУП «Аркадакской СХОС» Россельхозакадемии. 

     Учет  затрат в Аркадакской опытной  станции ведется по следующей  номенклатуре статей:

    1. оплата труда с отчислениями  на социальные нужды; 

    2. семена и посадочный материал;

    3. удобрения минеральные и органические;

    4. средства защиты растений;

    5. содержание основных средств  в том числе: 

     - нефтепродукты, 

     - амортизация основных средств, 

     - ремонт основных средств; 

    6. работы и услуги;

    7. организация производства и управления;

    8. прочие затраты. 

    Рассмотрим более подробно порядок организации учета затрат на исчисление себестоимости по отдельной группе растениеводства и животноводству.

    Учет  затрат и выхода продукции отрасли  растениеводства в Аркадакской  опытной станции ведут на счете 20 "Основное производство", субсчет 1 "Растениеводство".

    По  дебету этого субсчета в хозяйстве  учитывают затраты на производство, по кредиту - выход продукции. В течение  года записи по дебету и кредиту  производят нарастающими суммами, соответственно в текущем учете данные субсчета отражаются развернуто. Только в конце года определяют свернутое сальдо, которое отражает сумму незавершенного производства отрасли растениеводства. Хотя в балансе ежеквартально показывают условное свернутое сальдо - разницу между фактическими затратами и выходом продукции в плановой оценке.

    Все записи в бухгалтерском учете  о затратах и выходе продукции  в отрасли растениеводства в  Аркадакской опытной станции  основываются на данных соответствующих  первичных документов по учету затрат труда, предметов труда, средств труда и выхода продукции.

    Текущий учет затрат в растениеводстве завершается  в конце года исчислением фактической  себестоимости продукции, которая  определяется исключительно на основании  проверенных данных текущего бухгалтерского учета (в начале года на основании плановых данных рассчитывается плановая себестоимость на 1 октября на основании предварительных данных учета определяется провизорная, т.е. ожидаемая себестоимость).

    Продукция растениеводства подразделяется на основную и побочную. К основной относится продукция, для получения которой организовано производство (зерновые и зернобобовые). К побочной относится такая продукция, которая получается в силу биологических особенностей и производственных условий одновременно с основной, но имеет второстепенное значение.

    При исчислении себестоимости продукции  растениеводства в Аркадакской  опытной станции в целях финансового  учета затраты распределяют на основную (сопряженную), а также побочную продукцию, используемую в хозяйстве.

    Себестоимость единицы продукции по зерновым, в соответствии с учетной политикой в Аркадакской опытной станции определяется делением общей суммы затрат по зерновым, учтенной по дебету соответствующего аналитического счета (20.1. "Растениеводство"), на валовой выход продукции (количество), отраженный по кредиту счета. В данном случае объект учета затрат будет совпадать с объектом исчисления себестоимости. Однако таких случаев по субсчету 20-1 сравнительно немного.

    Поэтому предварительно определяют затраты, приходящиеся на побочную продукцию (ботву) путем отнесения на них затрат, связанных с расходами на уборку, прессование, транспортировку, скирдование и другие работы по заготовке этой продукции. Затем оставшиеся затраты относят на себестоимость основной продукции по основным отраслям растениеводства.

    Себестоимость 1ц продукции зерновых определяют делением суммы затрат на массу полученной продукции. Нестандартную и побочную продукцию, используемую на корм скоту, оценивают по средней себестоимости кормовых корнеплодов.

    Для учета затрат и калькулирования себестоимости в Аркадакской опытной станции используется нормативный метод учета затрат. Сущность этого метода состоит в раздельном учете затрат по установленным нормам и отклонений от этих норм. Отклонения от норм учитывают таким образом, чтобы можно было выявить их причины, место возникновения, виновных лиц, а также влияние этих отклонений на себестоимость продукции.

    Отклонения  от норм, выявляемые при нормативном  методе, фиксируются в виде экономии или перерасхода. Естественно, что отклонения от установленных норм затрат показывают, как соблюдаются технология производства, установленные нормы расхода семян, удобрений, кормов, затрат труда и т.д. Поэтому главной задачей нормативного метода учета затрат в сельскохозяйственном производстве является своевременное выявление и предупреждение нерационального расходования средств, определение внутренних резервов и укрепление хозрасчета на предприятии и в его структурных подразделениях.

    Нормативы затрат в растениеводстве разрабатываются по видам работ с объединением их затем по группам работ и на 1 га посевной площади.

    Имея  нормативные калькуляции, документы  на отклонения от норм и их изменения, бухгалтер Аркадаксткой опытной станции рассчитывает фактические затраты отчетного месяца. Фактическую себестоимость он рассчитывает по следующей формуле:

    Фс = Нс + Он + Ин,

    где

    Нс  – нормативная себестоимость,

    Он  – отклонения от нормы,

    Ин  – изменения норм.  

    2.2. Способы классификации затрат в целях исчисления себестоимости и принятия управленческих решений. 

     Для расчета себестоимости произведенной  продукции, оценки стоимости запасов  и определения размера полученной прибыли затраты классифицируют на:

     1. Входящие и истекшие.

     Входящие  затраты – это те средства, ресурсы, которые были приобретены, имеются в наличии и, как ожидается, должны принести доходы в будущем. В балансе они отражаются как активы.

     Если  же эти средства (ресурсы) в течение  отчетного периода были израсходованы  для получения доходов и потеряли способность приносить доход  в дальнейшем, то они переходят в разряд истекших.

     К истекшим затратам относятся:

     Готовая продукция: заработная плата, командировочные, транспорт, амортизация ОС, прочие.

     2. Прямые и косвенные.

     К прямым затратам относят прямые материальные затраты и прямые затраты на оплату труда. Они учитываются по дебету счета 20 «Основное производство» и их можно отнести непосредственно на определенное изделие.

     Прямые  затраты непосредственно относятся  к конкретному объекту калькуляции (видам изделий или группам  однородных изделий, работам, услугам) – это затраты сырья и материалов, заработной плата производственных рабочих, занятых изготовлением продукции.

     Косвенные затраты (общепроизводственные) - это совокупность издержек, связанных с производством, которые нельзя (или экономически нецелесообразно) отнести непосредственно на конкретные виды изделий. Они учитываются по дебету счета 25 «Общепроизводственные расходы» и распределяются между отдельными изделиями согласно выбранной предприятием методике (пропорционально основной заработной плате производственных рабочих, количеству часов отработанного времени и т.п.). Эта методика описывается в учетной политике предприятия.

     3. Основные и накладные  расходы.

     К основным относятся все виды ресурсов (предметы труда в виде сырья, основных материалов, амортизация основных производственных фондов; заработная плата основных производственных рабочих с начислениями на нее и др.), потребление которых связано с выпуском продукции (оказанием услуг).

     Накладные расходы – это расходы на управление предприятием. 

     Таблица 10.

     Накладные расходы