Автор работы: Пользователь скрыл имя, 31 Мая 2015 в 14:36, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является изучение современных методов формирования ассортимента товаров магазинов «Минимаркет» в современных условиях.
Достижение цели предполагает рассмотрение следующих задач:
1 Сущности и содержания коммерческой деятельности по формированию ассортимента в современных условиях.
2 Состояния коммерческой работы по формированию торгового ассортимента в розничной торговле.
2.1 Организационно-экономической характеристики торгового предприятия.
2.2 Методов формирования торгового ассортимента.
В текущем году открыт 1 Центр кооперативного участка в д. Судково, произведен ремонт магазина в вышеуказанном пункте. Для более полного удовлетворения потребностей сельского населения в товарах и услугах планируется открыть в каждом агрогородке Центр кооперативного участка, организовать на базе каждого Центра работу приемозаготовительных пунктов и разъездных заготовителей.
Планируется повсеместный переход на систему заказов сельскохозяйственной продукции в личных подсобных и фермерских хозяйствах на основе типовых договоров, премирование активных сдатчиков сельскохозяйственной продукции, организация снабжения личных подсобных хозяйств населения семенами растений, саженцами плодовых деревьев, минеральными удобрениями, пленкой, тарой, молодняком скота и птицы и т.д. Совершенствование продажи товаров по предварительным заказам путем организации подворных обходов.
Правление райпо разработало программу развития инфрастуктуры системы потребительской кооперации Хойникского района в агрогородках в 2005-2010 годах.
Основными задачами райпо являются:
Эффективность любой деятельности, с точки зрения ее конечных результатов, в значительной мере зависит от квалификации работников предприятия.
В условиях развития рыночных отношений особую актуальность приобретает экономическая подготовка высококвалифицированных кадров, владеющих знаниями основ коммерческой деятельности и способных определять стратегию и тактику предприятия с учетом требований рынка.
Анализ кадрового потенциала работников Хойникского райпо позволяет дать его качественную оценку (таблица 2.1.1).
Таблица 2.1.1 - Качественный состав работников Хойникского райпо за 2009 – 2011гг.
Показатель |
Ед. изм. |
Год |
Темп роста, %, отклонение (+/-) | |||
2009 |
2010 |
2011 |
2010 г. к (от) 2009 г. |
2011 г. к (от) 2010 г. | ||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
Среднесписочная численность работников торговли, всего: в том числе имеющих образование: -высшее -среднее специальное -среднее -базовое |
Чел. |
759
45 161 475 78 |
721
46 156 444 75 |
678
49 136 423 70 |
95,0
102,2 96,9 93,5 96,2 |
94,0
106,5 87,2 95,3 93,3 |
Удельный вес работников, имеющих высшее образование в общей численности работников. |
% |
5,9 |
6,4 |
7,2 |
0,5 |
0,8 |
Примечание – Источник: разработка автора на основе прил. А.
Из таблицы 2.1.1 видно, что в целом по райпо происходит снижение численности работников . Так в 2011 году их численность снизилась на 5,0 % или 38 чел., несмотря на то, что в 2010 г. по сравнению с 2009г. она увеличилась на 6,0% или на 43 чел. Также произошло увеличение численности работников имеющих высшее образование в 2011г. по сравнению с 2010 годом на 4,3% или на 3 чел. Между тем, наблюдается снижение численности работников имеющих среднее и среднее специальное образование. Удельный вес работников, имеющих высшее образование в 2010 по сравнению с 2009 уменьшился на 0,5%, а в 2011 по сравнению с 2010 – увеличился на 0,8%. Что является положительной тенденцией, т.к. увеличивается численность высококвалифицированных кадров.
Ведущая роль в обслуживании населения принадлежит стационарной сети, к которой относятся магазины и мелкорозничная сеть. Автомагазины используются для обслуживания населенных пунктов, не имеющих стационарной торговой сети, осуществляют обслуживание массовых мероприятий.
Таким образом, проанализируем структуру розничной торговой сети Хойникского райпо за 2009 – 2011 гг. (таблица 2.1.2).
Таблица 2.1.2 - Структура розничной торговой сети Хойникского райпоза 2009-2011 гг.
Типы объектов |
Количество единиц |
Торговая площадь, м² |
Отклонение (+/-), 2011г. от: | |||||||
2009г. |
2010г. | |||||||||
2009 |
2010 |
2011 |
2009 |
2010 |
2011 |
по количеству, ед. |
по торг. площади, м² |
по количеству, ед. |
по торг. площади, м² | |
Всего розничных торговых объектов |
81 |
77 |
64 |
7953 |
7915 |
7315 |
-17 |
-638 |
-13 |
-600 |
В том числе: -магазинов В т.ч.: Продовольственные Непродовольственные Смешанные |
73
27 13 33 |
69
24 11 34 |
56
22 9 25 |
7953
2518 1936 3499 |
7915
2116 1860 3939 |
7315
2111 1775 3429 |
-17
-5 -4 -8 |
-638
-407 -161 -70 |
-13
-2 -2 -9 |
-600
-5 -85 -510 |
-объектов мелкорозничной сети |
8 |
8 |
8 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Кроме того: автомагазинов |
2 |
3 |
4 |
- |
- |
- |
+2 |
- |
+1 |
- |
Удельный вес магазинов в количестве розничных торговых объектов Хойникского райпо, %: -Продовольственные -Непродовольственные -Смешанные |
37,0 17,8 45,2 |
34,8 15,9 49,3 |
39,3 16,1 44,6 |
- - - |
- - - |
- - - |
+2,3 -1,7 -0,6 |
- - - |
+4,5 +0,2 -4,7 |
- - - |
Примечание – Источник: разработка автора на основе прил. Б.
Анализируя таблицу 2.1.2, необходимо отметить, что в 2011г. по сравнению с 2009г. количество магазинов уменьшилось на 17 единиц и составило 56 единиц, и соответственно торговая площадь уменьшилась на 638 м² и составила 7315м². А в 2011г. по сравнению с 2010г. количество магазинов уменьшилось на 13 единиц, а торговая площадь уменьшилась на 600 м².
Число автомагазинов за 2009 - 2011гг. увеличилось на 2 единицы и составило 4 единицы.
Удельный вес продовольственных магазинов в общем объеме торговых объектов Хойникского райпо увеличился в 2011г. по сравнению с 2009 на 2,3%,а в 2011г. по сравнению с 2010г. на 4,5%. Удельный вес непродовольственных магазинов в общем объеме торговых объектов уменьшился на 1,1% и в 2011г. по сравнению с 2010 увеличился на 0,2%. А структура смешанных магазинов в 2011г. по сравнению с 2009г. уменьшилась на 0,6%,и в 2011г. по сравнению с 2010г. также уменьшилась на 4,7%.
Для всесторонней оценки эффективности деятельности Хойникского райпо необходимо провести анализ системы экономических показателей, представленных в таблице 2.1.3.
Таблица 2.1.3 – Динамика экономических показателей торговой деятельности Хойникского райпо за 2009-2011гг.
Показатель |
Ед. изм. |
Год |
Темп роста, (%), отклонение (+/-) | |||
2009 |
2010 |
2011 |
2010г. к (от) 2009г. |
2011г. к (от) 2010г. | ||
1.Розничный товарооборот: |
||||||
в действующих ценах |
млн.р. |
26330 |
30597 |
51823 |
116,2 |
169,4 |
в сопоставимых ценах |
млн.р. |
23301 |
28071 |
32389 |
120,5 |
115,4 |
2.Среднегодовые товарные запасы |
млн.р. |
3991 |
4519 |
8989 |
113,2 |
198,9 |
3.Товарооборачиваемость |
дни |
55 |
53 |
62 |
-2 |
9 |
4.Расходы на реализацию |
млн.р. |
4530 |
5408 |
8855 |
119,4 |
163,7 |
5.Прибыль (убыток) от реализации |
||||||
в сумме |
млн р. |
13 |
143 |
1140 |
1100 |
797 |
в % к товарообороту |
% |
0,05 |
0,47 |
2,20 |
0,42 |
1,73 |
6.Численность работников |
чел. |
759 |
721 |
678 |
-38 |
-43 |
7.Производительность труда в действующих ценах |
млн р. |
34,7 |
42,4 |
76,4 |
122,2 |
180,2 |
8.Индекс цен |
- |
1,13 |
1,09 |
1,60 |
- |
- |
Примечание – Источник: разработка автора по материалам прил. А, В.
Исходя из данных таблицы 2.1.3 можно сказать, что розничный товарооборот в 2010 году по сравнению с 2009 годом увеличился на 16,2 %, а в 2011 году по сравнению с 2010 годом увеличился на 69,4 %. Это связано с ростом покупательской способности и широким ассортиментом предлагаемого товара.
Средние товарные запасы в 2010 году по сравнению с 2009 годом увеличились на 13,2 %, а в 2011 году по сравнению с 2010 годом увеличились на 98,9 % соответственно, что является отрицательной тенденцией, так как скопление товара на складах ведет к залеживанию, потере товарного вида, и как следствие, к замедлению оборачиваемости.
Также товарооборачиваемость в 2010 году по сравнению с 2009 годом ускорилась на 2 дня а, в 2011 году по сравнению с 2010 годом замедлилась на 9 дней.
Расходы на реализацию также с каждым годом увеличиваются. Прибыль от реализации в 2010 году по сравнению с 2009 годом увеличилась на 0,42 %, а в 2011 году по сравнению с 2010 годом увеличилась на 1,73 %.
Производительность труда в Хойникском райпо в 2010 году по сравнению с 2009 годом увеличилась на 22,2 %, а в 2011 году по сравнению с 2010 годом увеличилась на 80,2 %. Это произошло в основном за счет роста товарооборота, что говорит о повышении деловой активности организации.
Таким образом, наряду с отрицательными моментами деятельности райпо (накопление товарных запасов, увеличение товарооборачиваемости) наблюдаются и множество положительных, а именно постоянный рост товарооборота, повышение производительности труда. Это говорит о том, что Хойникское райпо упрочило свои рыночные позиции.
Анализируя все вышеперечисленные показатели, можно сказать, что торговая деятельность Хойникского райпо с каждым годом становится все лучше и лучше, что положительно влияет на конкурентоспособность торговой организации. Качество образовательного уровня аппарата управления повысилось, что положительно может повлиять на качество принимаемых коммерческих решений. Также увеличилось и количество розничных торговых объектов. Наблюдается стойкая тенденция увеличения товарооборота. Для того чтобы сохранить занимаемые позиции на рынке и обеспечить рост объёмов деятельности, Хойникскому райпо нужно и дальше повышать уровень квалификации аппарата управления, что позволит разрабатывать наиболее эффективную стратегию и тактику предприятия с учетом требований рынка.
2.2 Методы формирования торгового ассортимента
Информация о работе Современные методы формирования ассортимента товаров магазинов «Минимаркет»