Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Февраля 2011 в 11:17, курсовая работа
Целью моей курсовой работы является характеристика экономических условий СПК имени Кирова Татышлинского района, анализ состояния производства и себестоимости продукции молочного скотоводства и выявление основных резервов повышения производства молока на данном предприятии.
Задача курсовой работы - рассмотреть основные экономические показатели предприятия в динамике за 2005 - 2007гг. и рассмотреть их темпы роста.
Введение ………………………………………………………………………… 3
1.Теоретические основы изучения состояния производства и себестоимости продукции молочного скотоводства……………………… 5
1.1 Понятие, роль и значение продукции молочного скотоводства …….5
1.2 Обзор литературы ……………………………………………………………
2 Производственно - экономическая характеристика СПК имени Кирова Татышлинского района…………………………………………………………13
2.1 Природно-климатические условия………………………………………. 13
2.2 Экономические условия СПК им. Кирова Татышлинского района..14
3 Состояние молочного скотоводства и резервы повышения его эффективности………………………………………………………………… 24
3.1 Анализ состояния производства, реализации и себестоимости молока 24
3.2. Анализ себестоимости молока………………………………………… 27
3.3 Резервы увеличения производства молока…………………………… 29
Заключение…………………………………………………………………… 32
Библиографический список………………………………………………… 34
Как видим из таблицы 1, состав и структура земельных угодий в СПК им. Кирова в динамике за 2005 - 2007гг. не изменилась. Из общей земельной площади основную долю занимают сельхозугодья (89,2 %). Доля остальных земельных земельных угодий по отношению к общей земельной площади меньше 5 %. В структуре сельхозугодий большая доля ( 61,4%) приходится на долю пашни. Незначительную долю занимают многолетние насаждения.
Используя
предыдущие исходные данные
рассмотрим показатели использования
земельных угодий (таблица 2).
Таблица 2. Показатели использования земельных угодий
Показатели | 2005г. | 2006г. | 2007г. | 2007г. к 2005г,% |
Производство продукции на 100 га с/х угодий: | 365 | 365,2 | 1056 | 291,8 |
молока,ц | ||||
прироста КРС,ц | 29,6 | 29,7 | 88,4 | 298,6 |
шерсти,кг | - | - | - | - |
Производство продукции на 100 га пашни: | 908,9 | 1203,5 | 1334,3 | 146,8 |
зерновые и зернобобовые после доработки,ц | ||||
кормовые корнеплоды и бахчи,ц | 27,9 | - | - | - |
Приходится на 100 га с/х угодий: | 343,6 | 328,7 | 362,5 | 105,5 |
выручки, тыс. руб. | ||||
прибыли, тыс. руб. | 29,4 | 20,2 | 35,1 | 119,4 |
Приходится на 100 га пашни: | 498,9 | 477,2 | 526,4 | 105,5 |
выручки, тыс. руб. | ||||
прибыли, тыс. руб. | 42,6 | 29,4 | 50,9 | 119,5 |
Как
видим из таблицы 2,по сравнению
с 2005 годом, производство
молока и мяса КРС резко
увеличилась. Например, молока
на 191,8 %, мяса КРС на 198,6
%. Также значительно улучшилось
производство зерновых (на 46,8%).
Прибыль на 100 га с/х угодий
и на 100 га пашни возросло
на 20%.
Трудовые ресурсы предприятия
Трудовые ресурсы представляют собой часть населения страны, обладающая совокупностью физических возможностей, знаний и практического опыта для работы в народном хозяйстве. Они включают трудоспособное население в возрасте от 16 до 55 лет для женщин и от 16 до 60 лет для мужчин, а также лиц старше и моложе трудоспособного возраста, фактически занятых в с/х..
В состав трудовых ресурсов с/х производства включается рабочая сила - совокупность физических и духовных способностей, которыми обладает человек и которые могут быть им использованы в производственном процессе, а также та часть населения, которая не принимает участия в процессе с/х производства, но при определенных условиях может быть привлечена для участия в с/х производстве.
Рассмотрим в таблице 3 состав и структуру трудовых ресурсов в СПК им. Кирова.
Таблица 3.Состав и структура трудовых ресурсов
Показатели | Среднегодовая численность работников, чел | 2007г. к 2005г. | ||
2005г. | 2006г. | 2007г. | ||
Работники занятые в с/х производстве всего | 163 | 102 | 92 | 56,4 |
из них: в растениеводстве | 28 | 18 | 15 | 53,6 |
в животноводстве | 135 | 84 | 77 | 57 |
Работники занятые в подсобных пром. предприятиях и промыслах | 3 | 3 | 3 | 100 |
Работники ЖКХ, КБУ | 1 | - | - | - |
Работники торговли, строительства, детских учреждений и т.д. | 10 | 11 | 10 | 100 |
Среднегодовая численность работников - всего | 185 | 124 | 113 | 61 |
в т.ч. Рабочие постоянные | 132 | 73 | 66 | 50 |
Рабочие сезонные и временные | 10 | 10 | 8 | 80 |
Служащие | 21 | 19 | 18 | 86 |
из них: руководители | 4 | 4 | 4 | 100 |
специалисты | 17 | 15 | 14 | 82,4 |
Из таблицы 3 можно сделать вывод, что в динамике за 2005 - 2007 гг. среднегодовая численность работников с каждым годом уменьшается. Не изменилась лишь численность работников занятых в подсобных предприятиях и промыслах, торговли, строительства и детских учреждений, а также количество руководителей. Наполовину сократилось число постоянных рабочих.
Рассмотрим как на предприятии используются трудовые ресурсы в следующей таблице, приняв годовой норматив рабочего времени на одного работника 285 дней и 1960 чел. - часов.
Показатели | 2005г. | 2006г. | 2007г. | 2007г. к 2005г. |
Среднегодовая численность работников занятых во всех отраслях ,чел | 185,0 | 124,0 | 113,0 | 61,0 |
Отработано работниками занятых во всех отраслях - всего, тыс. чел.- дней | 56,0 | 51,0 | 45,0 | 80,4 |
в расчете на 1 - го работника, чел. - дней | 302,7 | 411,3 | 398,2 | 131,5 |
Тыс. - чел. - час всего | 412,0 | 359,0 | 323,0 | 78,0 |
в расчете на 1 - го работника, чел. - час. | 2227 | 2895 | 2858 | 128,3 |
Коэффициент использования труд. ресурсов: | 1,1 | 1,4 | 2858 | 127,3 |
а)по отработанным чел.- дням | ||||
б) по отработанным чел. - часам | 1,1 | 1,5 | 1,5 | 136 |
Анализируя таблицу 4, можно сделать вывод что СПК имени Кирова стало эффективнее использовать трудовые ресурсы, так как коэффициенты использования трудовых ресурсов по сравнению с 2005г. повысилось в среднем на 30%.
Основные фонды - это средства труда, которые многократно участвуют в производственном процессе, сохраняя при этом свою натуральную форму, а их стоимость переносится на производимую продукцию частями , по мере износа. К ним относятся средства труда со сроком службы более одного года и стоимостью более 100 минимальных месячных заработных плат.
В с/х сосредоточено около 13% стоимости основных фондов народного хозяйства.
Оборотные фонды – часть средств производства, которые единожды участвуют в производственном процессе и свою стоимость сразу и полностью переносят на производимую продукцию. К оборотным фондам относятся сырье, основные и вспомогательные материалы, комплектующие изделия, не законченная производством продукция топливо, тара и другие предметы труда
Рассмотрим состав и структуру и использование основных и оборотных фондов предприятия в таблице 5.
Таблица 5.Состав и структура основных средств
Виды основных фондов | Среднегодовая стоимость основных фондов,тыс. руб. | 2007г. к 2005г | ||
2005г. | 2006г. | 2007г. | ||
Здания | 10524 | 10524 | 10524 | 100 |
Сооружения и передаточные устройства | 2218 | 2218 | 2218 | 100 |
Машины и оборудование | 6618 | 6969 | 7582,5 | 114,6 |
Транспортные средства | 717,5 | 451 | 5295,5 | 738 |
Производственный и хозяйственный инвентарь | 82 | 82 | 82 | 100 |
Рабочий скот | 173 | 173 | 188,5 | 109 |
Продуктивный скот | 3710 | 4761 | 5646 | 152,2 |
Многолетние насаждения | - | - | - | - |
Другие виды основных средств | 345 | 345 | 345 | 100 |
Итого | 24387,5 | 25523 | 31881,5 | 130,5 |
Как видим из таблицы 5,средегодовая стоимость зданий, сооружений и передаточных устройств в динамике за 2005 - 2007гг. по строке итого увеличилась на 30%. Значительно увеличилась среднегодовая стоимость продуктивного скота ( на 52,2 %) и транспортных средств (638%).
Рассмотрим в следующей таблице как используются основные средства на предприятии.
Таблица 6. Показатели использования основных средств
Показатели | 2005г. | 2006г. | 2007г. | 2007г. к 2005г., % |
Фондооснащенность на 100 га с/х угодий, тыс. руб. | 584,8 | 612 | 764,5 | 130,7 |
Фондоемкость (приходится валовой продукции на 1 руб основных фондов) | 1,9 | 2 | 2,3 | 121 |
Фондоотдача,тыс. руб | 0,5 | 0,5 | 0,4 | 80 |
Фондовооруженность, тыс. руб | 149,6 | 250 | 346,5 | 231,6 |
Исходя из полученных данных таблицы 6,мы видим что значительно улучшились показатели фондооснащенности, фондоемкости и фондовооруженности труда в 2007г. по сравнению с 2005г. Фондовооруженность на одного работника возросло на 131,6%. А вот фондоотдача сократилась на 20%.
Рассмотрим
основные показатели состава
и структуры оборотных средств
в таблице 7.
Таблица
7. Состав и структура оборотных
средств
Виды оборотных средств | Начало года(тыс.руб) | Конец года (тыс. руб) | 2007г. к 2005г.(%) | ||||
2005г. | 2006г. | 2007г. | 2005г. | 2006г. | 2007г. | ||
Запасы | 12835 | 14125 | 14914 | 14125 | 14914 | 16339 | 116 |
в т.ч. сырье, материалы и др. | 1784 | 1663 | 1842 | 1663 | 1842 | 1488 | 89,5 |
животные на выращивании и откорме | 5542 | 5260 | 6949 | 5260 | 6949 | 8604 | 163,6 |
затраты на незавершенном производстве | 1655 | 2780 | 1673 | 2780 | 1673 | 1900 | 68,3 |
готовая продукция и товары для перепродажи | 3568 | 4136 | 4450 | 4136 | 4450 | 4347 | 105,1 |
товары отгруженные | - | - | - | - | - | - | - |
рассходы буд-ущих периодов | 286 | 286 | - | 286 | - | - | - |
прочие запасы и затраты | - | - | - | - | - | - | - |
НДС по приобретенным ценностям | - | 187 | 187 | 187 | 187 | 187 | 100 |
Дебиторская задолженность(в течении 12 месяцев) | 318 | 144 | 201 | 144 | 201 | 1392 | 966,7 |
в т.ч. покупатели и заказчики | - | - | - | - | - | - | - |
Краткосрочные финансовые вложения | - | - | - | - | - | - | - |
Денежные средства | 9 | 4 | - | 4 | 13 | - | |
Прочие оборотные активы | - | - | - | - | - | - | - |
Итого | 13162 | 14456 | 15306 | 14456 | 15306 | 17931 | 124 |