Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Марта 2011 в 13:27, курсовая работа
Каждая животноводческая ферма представляет собой специализированные объекты для производства продуктов животноводства, включающие в себя сложную систему элементов зоотехнического, ветеринарного, биологического, экономического, организационного и другого порядков.
1.ВВЕДЕНИЕ....................................................................................................................3
2.ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ФЕРМЕ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ РАСЧЕТ....................4
2.1. Технология содержания животных..................................................................... ...4
2.1.1. Расчет структуры стада..................................................................... ……………4
2.2. Выбор рациона и определение годовой потребности в кормах.................... …4
2.3. Выбор и обоснование объектов фермы................................................................6
2.3.1 Определение площадей и габаритных размеров помещений............................7
2.3.2. Определение площадей и габаритных размеров объектов, входящих в
зону Б.................................................................................................................................7
2.3.3. Расчет и выбор складских помещений...............................................................8
2.3.4. Выбор вспомогательных зданий и сооружений................................................9
2.3.5. Выбор и обоснование объектов для хранения и переработки навоза.......................................................................................................................................10
2.4. Размещение выбранных объектов на генеральном плане фермы....................10
2.4.1. Составление распорядка дня на ферме или комплексе.....................................11
З.ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПОТОЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ЛИНИЙ..................................................................................12
3.1. Проектирование технологических линий подготовки кормов........................12
3.1.1. Распределением кормов по выдачам.................................................................13
3.1.2. Выбор технологии обработки кормов...............................................................13
3.1.3. Расчет количества машин и времени их работы..............................................14
3.1.4. Определение потребности кормоцеха в воде, паре и электроэнергии....................................................................................................................................16
3.2. Выбор и обоснование машин для раздачи кормов.............................................17
3.3. Проектирование технологической линии механизации и автоматизации
водоснабжения...............................................................................................................18
3.4. Проектирование технологических линий доения коров и первичная
обработка молока............................................................................................................20
3.4.1. Первичная обработка молока...............................................................................22
3.5. Расчетивыбор вентиляции....................................................................................24
3.6. Расчет технологической линии уборки навоза...................................................25
3.6.1. Удаление навоза скребковыми транспортерами................................................25
3.7. Расчет искусственного освещения.......................................................................27
3.8. Разработка технологических графиков...............................................................28
3.9. Разработка конструктивно-технологической схемы..........................................31
4. ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ..............................................32
5. НАУЧНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ, ОХРАНА ТРУДА И ПРОТИВОПОЖАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ.............................................................................................................33
6. ВЫВОДЫ И ЗАКЛЮЧЕНИЯ ПО ПРОЕКТУ.........................................................35
СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ.........................................................36
Gнавоз=55*240*400=
Навозохранилище вместимостью : 5000 *1шт и 2000*1шт
Габаритными размерами: 12*3*140
12*3*56
Определив
выход навоза и приняв соотношение
навоза к торфу 1:2 находят количество
полученного компоста в м3.
Затем 11выбирают вместимость хранилища
торфонавозных компостов, определяют
их количество и размещают на генеральном
плане фермы.
2.4. Размещение выбранных объектов на
генеральном плане фермы
Основой проектирования генерального плана является комплексный учет всех факторов, оказывающих влияние на повышение продуктивности животных и снижение себестоимости продукции, а также разработка наиболее экономичных технологических схем механизации животноводства.
При проектировании генерального плана важным является рациональное размещение построек относительно друг друга и ориентация их относительно сторон света и господствующих ветров, которые показываются на генеральном плане розой ветров.
Размещение построек производится по зонам компактно с целью сокращения инженерных коммуникаций и улучшения работы поточно-технологических линий. Объекты размещают с учетом ветеринарно-санитарных и противопожарных разрывов.
Размер
территории фермы или комплекса
определяется как сумма площадей,
занятых постройками и
В
этом подразделе указывают и технико-
А=Ас / Ао
где Ао - общая потребная площадь комплекса, м 2;
Ас - площадь, занимаемая сооружениями,
площадками с твердым покрытием и дорогами,
м2.
Ас=25518 м2
А= 25518 / 80000 = 0,32
Произведение S*n = Ао - представляет собой потребную земельную площадь фермы,
где S - это норма земельной площади на одно животное;
n-
поголовье животных по заданию.
Ао
=200 * 400=80000 м2 = 8га
На одну корову S = 200м2.
Определив площадь участка Ао, принимают
его прямоугольной формы с соотношением
сторон 1: 1,5 на котором размещают все необходимые
объекты. Выбранный участок местности
для строительства фермы должен удовлетворять
производственным и санитарно-гигиеническим
требованиям.
2.4.1. Составление распорядка дня на ферме или комплексе
В
зависимости от технологии содержания
составляется распорядок дня как
на стойловый, так и на пастбищный
периоды. Строгое выполнение распорядка
дня способствует улучшению всей организации
труда и согласно его производится распределение
кормов по выдачам. Форма распорядка дня
может быть такой:
Таблица 7
Распорядок
дня на ферме
Виды
выполняемых работ |
Начало
работы, ч |
Конец
работы, ч |
Продолжительность выполнения работы в часах |
Стойловый период | |||
Дойка | 5:00 | 7:00 | 2 |
Кормление | 7:00 | 7:30 | 0,5 |
Чистка коров | 7:30 | 8:00 | 0,5 |
Отдых | 8:00 | 12:00 | 4 |
Дойка | 12:00 | 14:00 | 2 |
Отдых | 14:00 | 15:00 | 1 |
Кормление | 15:00 | 15:30 | 0,5 |
Отдых | 15:30 | 19:00 | 3,5 |
Дойка | 19:00 | 21:00 | 2 |
Кормление | 19:00 | 19:30 | 0,5 |
Ночной отдых | 21:00 | 5:00 | 8 |
Пастбищный период | |||
Дойка | 5:00 | 7:00 | 2 |
Пастьба | 7:00 | 12:00 | 5 |
Дойка | 12:00 | 14:00 | 2 |
Пастьба | 14:00 | 19:00 | 5 |
Дойка | 19:00 | 21:00 | 2 |
Подкормка | 19:00 | 19:30 | 0,5 |
Пастьба | 21:00 | 5:00 | 8 |
3.
ПРОЕКТИРОВАНИЕ
Технологическая
часть в расчетно-
Продукцию животноводства
3.1.
Проектирование
Подготовка кормов к скармливанию повышает их питательную ценность (усвояемость и переваримость), а также увеличивает их поедаемость, что в конечном итоге снижает расход и стоимость кормов на получение единицы животноводческой продукции. Практика подтверждает, что дополнительное измельчение грубых кормов и смешивание их с силосом, корнеплодами и другими кормами позволяет повысить поедаемость этого вида корма в 1,5 раза по сравнению с использованием их в необработанном виде. Поэтому проектирование кормоцехов становится важным звеном в единой технологии заготовки и подготовки кормов к скармливанию.
Проектирование
производственного участка
3.1.1. Распределением кормов по выдачам
Для правильного расходования кормов, входящих в рационы КРС согласно зоотехнических требований, суточный рацион рекомендуется распределять по схеме, представленной в табл. 8.
Таблица 8
Распределение
суточного рациона КРС по выдачам
Вид
корма |
Суточная
потребность, Рсут.кг |
Раздача | |||||
утро | обед | вечер | |||||
% | кг | % | кг | % | кг | ||
Сено | 2992 | 30 | 897,6 | 30 | 897,6 | 40 | 1196,8 |
Сенаж | 4264 | 30 | 1279,2 | 40 | 1705,6 | 30 | 1279,2 |
Силос | 11080 | 50 | 5540 | 50 | 5540 | - | - |
Солома | 1176 | 50 | 588 | 50 | 588 | - | - |
Корнеплоды | 3680 | 50 | 1840 | 50 | 1840 | - | - |
Концентраты | 4746 | 35 | 1661,1 | 35 | 1661,1 | 30 | 1423,8 |
Мин.добавки | 42,64 | 35 | 14,9 | 35 | 14,9 | 30 | 12,84 |
Зеленая подкормка | 38940 | - | - | - | - | 100 | 38940 |
Раздача сена утром =2992*30/100=897,6 кг и т.д.
На
откормочных фермах КРС рацион распределяют
равномерно на три раздачи при одинаковых
перерывах между кормлениями.
3.1.2. Выбор технологии обработки кормов
Для каждого вида корма, входящего в рацион, выбирается та или другая схема обработки по операциям, которые зависят от условий хозяйства, зоотехнических требований, уровня механизации и экономической целесообразности. Их может быть несколько, например:
Сено.Погрузка à транспортировка à взвешивание à раздача.
Сенаж, силос. Погрузка à транспортировка à взвешивание à раздача.
Солома. Погрузка à транспортировка à взвешивание à измельчение à дозирование à запарка (смешивание à погрузка à транспортировка à раздача.
Корнеплоды.
Погрузка à транспортировка à
взвешивание à мойка à измельчение à
дозирование à смешиваниеàпогрузкаàтранспорти
Концентраты. Погрузка à транспортировка à измельчение à дозирование à смешивание à погрузка à транспортировка à раздача
Зеленый
корм. Скашивание с погрузкой à
транспортировка à взвешивание à
раздача.
Составляя
технологическую схему
Сено → погрузка (ПСК-5М) → транспортер (ИСРК-12) → измельчитель (ИСК-3А) → транспортер-раздатчик (ИСРК-12).
Сенаж, силос →погрузка (ПСК-5М) → транспортер (ИСРК-12) → измельчитель (ИСК-3А) → транспортер-раздатчик (ИСРК-12).
Солома → погрузка (ПСК-5М) → измельчитель (ИСК-3А) → транспортер (ИСРК-12) → дозирование (ПК-6) → смешивание (РС-5А) → транспортер-раздатчик (ИСРК-12).
Корнеплоды → погрузка (ПДК-Ф-20) → транспортер (ИСРК-12) → мойка и измельчитель (ИКМ-5) → дозирование (ПК-6) → смешивание (РС-5А) → транспортер-раздатчик (ИСРК-12).
Концентраты → погрузка (ЗСК-10) → транспортер (ИСРК-12) → измельчитель (ИКМ-5) → дозирование (ПК-6) → смешивание (РС-5А) → транспортер-раздатчик (ИСРК-12).
Зеленый
корм → косилка, измельчитель и
погрузка (КСК-100) → транспортер-раздатчик
(ИСРК-12).
3.1.3. Расчет количества машин и времени их работы
Потребное
количество машин для вьшолнения
принятой технологической линии можно
определить по формуле:
n=Po
/ Qм * t
где Ро - количество обрабатываемого корма, кг;
Qм - производительность машины, кг/ч;
t - принятое время для выполнения операции, ч;
t - принятое время
выполнения операции, ч.