Проект комплексной механизации молочно-товарной фермы привязного содержания с разработкой технологической схемы машинное доение коров в

 

 

 

Определив потребляемую мощность (Р) за каждый час работы в сутки, строят график потребления электроэнергии. 

Таблица 13

График  расхода электроэнергии 

            100

      

        30

    

        20

 

        15

       

        10 

         5

      

       

               0

                        ^{1    2   3    4   5   6   7    8   9   10      12       14       16       18      20       22       24}

Часы  суток 
 

На основании  построенного графика потребления  электроэнергии, выбирают по пику нагрузки, с учетом 20 %-ного запаса, необходимую мощность трансформатора и дают его техническую характеристику.

Используется  трехфазный двухобмоточный силовой  трансформатор. 

3.9. Разработка конструктивно-технологической  схемы 

     На  основании задания студент выбирает необходимые машины и в зависимости от производительности и порядка включения размещает поточно-технологическую линию.

     Таблица 14

     Технологическая карта производства продукции животноводства 

 
 
 

4. ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ  ОБОСНОВАНИЕ      

     Для обоснования комплексной механизации  фермы, управления и контроля за выполнением отдельных процессов разрабатывается технологическая карта по общепринятой форме.

Экономическая часть проекта должна содержать  затраты труда и материальны  средства на выполнение каждой операции с учетом производительности машин и действующих норм выработки.

Определив общие  годовые затраты труда  , уточняют списочный состав рабочих на ферме по формуле: 

 

где Н_год - затраты труда, человеко-часов в год;

Ф - фонд рабочего времени, Ф = 292 х 7 = 2044 часа. 
 

Л_ср=16831,6 / 2044 = 8 чел. 

На основании  технологической карты определяют и один из главных экономических показателей - удельные затраты труда на единицу продукции: 

где Q_пр - годовое производство продукции, ц. 

Q_пр==400*6500 / 100 = 26000 ц 
 

Н_ц=16831,6 / 26000 = 0,6 ч/ц 
 

5. НАУЧНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ, ОХРАНА ТРУДА И ПРОТИВОПОЖАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ

     На  основании генерального плана фермы  комплекса, выполнения технологических расчетов, разработок, а также распорядка дня, технологических карт и графиков работы машин необходимо разработать и описать организацию труда обслуживающего персонала.

     С целью обеспечения высокоэффективного функционирования технологического оборудования ферм и комплексов в хозяйстве создается инженерно-техническая служба (ИТС), от четкой организации которой во многом зависят надежность и эффективность использования средств механизации. Ее главная задача — внедрение комплексной механизации и автоматизации в животноводстве, обеспечение технической исправности и сохранности технологического оборудования.

       Инженерно-техническая  служба — это структурное подразделение  общей системы управления хозяйством, состоящее из инженерно-технического персонала, который обеспечивает регламентированный порядок выполнения мероприятий, направленных на поддержание машинного парка в надлежащем техническом состоянии и обеспечивающих его высокопроизводительную работу.

Организация инженерно-технической службы хозяйства основывается на принципе специализации.

       В функции ИТС входит научно обоснованное планирование и решение технических задач перспективного и текущего характера, внедрение в производство прогрессивных форм и методов организации машинного труда и управления, повышение уровня механизации и автоматизации производства продукции животноводства, а также коммунистическое воспитание сельских тружеников.

       Оперативное управление технологическими процессами, являющееся   частью   общего процесса управления производством — это совокупность управленческих работ по организации трудовых процессов и воздействию на них с целью   реализации   перспективных планов и решений.

     Высокий уровень насыщения животноводческих ферм и комплексов сложным технологическим оборудованием требует соблюдения работниками ИТС установленных правил охраны и техники безопасности, а также правил обращения с животными, которые в некоторых ситуациях могут представлять угрозу обслуживающему персоналу.

     В животноводческих помещениях опасность  составляют также загазованность среды, повышенная бактериальная загрязненность воздуха и высокий уровень пожарной опасности.

Предупреждение  и исключение причин, вызывающих несчастные случаи и травматизм работников животноводческих предприятий, операторов и технического персонала, обслуживающего технологическое оборудование, создание оптимальных условий труда — главная задача охраны труда на фермах и комплексах.

Одно  из главных условий охраны труда  — обучение и систематический  инструктаж по технике безопасности обслуживающего персонала.

       Персонал  должен в совершенстве знать устройство, рабочий процесс, правила производственной и технической эксплуатации машин и технологического оборудования, а также правила охраны труда, техники безопасности и производственной санитарии во всем объеме вверенных ему обязанностей.

       Обеспечение безопасности животных при их обслуживании и в процессе эксплуатации технологического оборудования ферм и комплексов — существенный резерв повышения продуктивности общественного животноводства. Сохранение продуктивного поголовья от распространения заразных болезней, от поражения электрическим током вследствие неисправностей в электрических устройствах и от грозовых разрядов, защита их от гибели в результате пожаров является одной из основных задач всех работников животноводства.

. В случае  заболеваний животных на одной  ферме инфекция может быть занесена передвижными мастерскими на другие фермы, а также через станцию технического обслуживания может быть распространена на фермы всей зоны ее обслуживания.

       Предотвратить такое распространение инфекции и эпизоотии можно лишь закреплением за бригадой конкретных ферм, строгим соблюдением норм ветеринарной санитарии как на фермах, так и на СТО Ремтехагропромснаба, а также тщательным соблюдением правил личной гигиены персонала передвижных бригад и звеньев.

       Ответственность за противопожарную безопасность в животноводстве несут руководители ферм. Наиболее частые причины пожаров на животноводческих фермах — неосторожное обращение с огнем, курение, неисправность отопительных приборов, несоблюдение правил безопасности при топке, искры от двигателей внутреннего сгорания тракторов, самовозгорание сухих и грубых кормов, неисправность электрооборудования и электросетей или нарушение правил пользования ими, грозовые разряды.

       На  каждой ферме должен быть организован  основной пост с полным набором пожарного инвентаря, который включает: лопаты, ведра, багор, топор, не меньше двух заряженных огнетушителей, передвижную насосную установку, колокол или рельс для подачи пожарной тревоги. У каждого животноводческого помещения фермы устанавливают пожарный щит, ящик с песком, бочку с водой вместимостью не менее 250 л. На видных местах вывешиваются правила пожарной безопасности.

       Среди факторов внешней среды, оказывающих  постоянное и непосредственное влияние на явления в природе, состав воздуха играет важную роль. Животноводческие фермы и комплексы загрязняют его механическими примесями — пылью (комбикормовые цехи, агрегаты для приготовления травяной муки), дымом, стойкими неприятными запахами (особенно при сушке навоза), а также микробиологическими загрязнениями— выделением патогенных микробов.

       Действие  перечисленных факторов может быть сведено к минимуму при правильной организации производства, соблюдении в животноводстве норм ветеринарной санитарии, а также при правильном монтаже, настройке машин и агрегатов. 

6. ВЫВОДЫ И ЗАКЛЮЧЕНИЯ ПО ПРОЕКТУ

       Развитие  животноводства на современном этапе  всецело зависит от дальнейшего ускорения научно-технического прогресса на фермах и перехода к наиболее интенсивным формам производства животноводческой продукции. Важными особенностями этого процесса являются дальнейшее совершенство технологии содержания и кормления животных, хорошо налаженное кормопроизводство, комплексная механизация и автоматизация всех производственных процессов и перевод производства животноводческой продукции на промышленную основу.

       Производство продуктов животноводства на индустриальной основе включает в себя совокупность технологических, инженерных и управленческо-организационных мероприятий, обеспечивающих заданный ритм и поточность производства продукции при более высоком уровне механизации и электрификации всех производственных процессов.

       В успешном решении задач по дальнейшему  снижению затрат труда на производство животноводческой продукции является выбор наиболее совершенных технологий, машин и внедрение их в производство. Только при механизации и автоматизации животноводческого производства может быть достигнута экономическая эффективность и может быть решена социальная проблема села.

       Поскольку зооинженер - это инженер-технолог современного животноводческого производства, он должен хорошо знать не только основы животноводства и механизации, но и владеть методикой подбора и проектирования комплекта технологического оборудования для механизации и автоматизации тех или других процессов на фермах. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

       СПИСОК  ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 
 

I. Алешкин В.Р., Рощин П.М. Механизация животноводства.- М.: Колос, 1993.

2. Брагинец Н.В., Палишкин Д.А Курсовое и дишюмное  проектирование по механизации животноводства. - М.: Агропромиздат, 1999.

3. Карташов Л.П., Чугунов А.И., Аверкиев А.А. Механизация и электрификация животноводства. - М., Колос, 2007

4. Кармановский Л.П., Морозов Н.М, Цой Л.М. Обоснование системы технологии и машин для животноводства,- М.: Родник, 2003

5. Карташов Л.П. и др. Учебник мастера машинного доения.- М,: Колос, 2000

6. Кузнецов М.А.  Методические указания по выполнению  курсового проекта.-2000

7.Коба В.Г. и др. Механизация и технология производства продукции животноводства. -М.: Колос, 2001.

8. Кулаковский И.В., Кирпичников Ф.С., Резник Е.И. Машины и оборудование для приготовления кормов.- М.: Росагропромиздат, 1999.

9.Типовые инструкции по охране труда при выполнении работ в животноводстве. - М.: Госагропром, 1999.

10. Мельников СВ. Справочник по механизации животноводства. - Л.: Колос, 2000.

11. Учебная книга животноводства. - М.: Агропромиздат, 1998.