Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Марта 2011 в 13:27, курсовая работа
Каждая животноводческая ферма представляет собой специализированные объекты для производства продуктов животноводства, включающие в себя сложную систему элементов зоотехнического, ветеринарного, биологического, экономического, организационного и другого порядков.
1.ВВЕДЕНИЕ....................................................................................................................3
2.ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ФЕРМЕ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ РАСЧЕТ....................4
2.1. Технология содержания животных..................................................................... ...4
2.1.1. Расчет структуры стада..................................................................... ……………4
2.2. Выбор рациона и определение годовой потребности в кормах.................... …4
2.3. Выбор и обоснование объектов фермы................................................................6
2.3.1 Определение площадей и габаритных размеров помещений............................7
2.3.2. Определение площадей и габаритных размеров объектов, входящих в
зону Б.................................................................................................................................7
2.3.3. Расчет и выбор складских помещений...............................................................8
2.3.4. Выбор вспомогательных зданий и сооружений................................................9
2.3.5. Выбор и обоснование объектов для хранения и переработки навоза.......................................................................................................................................10
2.4. Размещение выбранных объектов на генеральном плане фермы....................10
2.4.1. Составление распорядка дня на ферме или комплексе.....................................11
З.ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПОТОЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ЛИНИЙ..................................................................................12
3.1. Проектирование технологических линий подготовки кормов........................12
3.1.1. Распределением кормов по выдачам.................................................................13
3.1.2. Выбор технологии обработки кормов...............................................................13
3.1.3. Расчет количества машин и времени их работы..............................................14
3.1.4. Определение потребности кормоцеха в воде, паре и электроэнергии....................................................................................................................................16
3.2. Выбор и обоснование машин для раздачи кормов.............................................17
3.3. Проектирование технологической линии механизации и автоматизации
водоснабжения...............................................................................................................18
3.4. Проектирование технологических линий доения коров и первичная
обработка молока............................................................................................................20
3.4.1. Первичная обработка молока...............................................................................22
3.5. Расчетивыбор вентиляции....................................................................................24
3.6. Расчет технологической линии уборки навоза...................................................25
3.6.1. Удаление навоза скребковыми транспортерами................................................25
3.7. Расчет искусственного освещения.......................................................................27
3.8. Разработка технологических графиков...............................................................28
3.9. Разработка конструктивно-технологической схемы..........................................31
4. ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ..............................................32
5. НАУЧНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ, ОХРАНА ТРУДА И ПРОТИВОПОЖАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ.............................................................................................................33
6. ВЫВОДЫ И ЗАКЛЮЧЕНИЯ ПО ПРОЕКТУ.........................................................35
СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ.........................................................36
Рсут= 300*6=1800 кг (сено для дойных коров)
Рсут=40*25=1000
кг (силос для родильного отделения)
и т.д.
Определив суточный расход каждого вида корма, находят годовую потребность в кормах:
Ргод = Рсут
t K, кг
t - продолжительность кормления тем или другим видом корма, дни,
К - коэффициент
учитывающий потери в период хранения.
При расчетах принимают:
К = 1,1 сено, сенаж, силос, солома,
К = 1,05 зеленый корм,
К = 1,03 корнеплоды,
К = 1,01 концентраты.
Продолжительность
кормления для условий
t зимнего периода = 220 - 240 дней
t летнего
периода = 125 - 145 дней
Таблица 3
Годовая
потребность в кормах
Виды кормов | Суточная
потребность, кг |
Продолжительность кормления, дни | Коэффициент потерь корма | Годовой
запас кормов, кг |
Сено | 2992 | 240 | 1,1 | 789888 |
Сенаж | 4264 | 240 | 1,1 | 1125696 |
Силос | 11080 | 240 | 1,1 | 2925120 |
Солома | 1176 | 270 | 1,1 | 349272 |
Зеленый корм | 38940 | 125 | 1,05 | 5110875 |
Корнеплоды | 3680 | 230 | 1,03 | 871792 |
Концентраты | 4746 | 365 | 1,01 | 1749612,9 |
Ргод= 2992*240*1,1=789888 кг (годовой запас сена)
Ргод=4746*365*1,01=1749612,9
кг (годовой запас концентратов) и т.д.
2.3. Выбор и обоснование объектов фермы
На
фермах по производству животноводческой
продукции все объекты фермы обычно
подразделяют на 5 зон, состав которых
и название объектов в них показаны в табл
4.
Таблица 4
Необходимые
объекты фермы
№ | Название зон | Наименование объектов, входящих в зону |
1. | Административно-хозяйственная |
Ветеринарно-санитарный пропускник, административно-бытовое помещение и дезинфекционный барьер |
2. | Основного назначения (зона Б) | Помещения для размещения коров, молодняка, родильное отделение, выгульные и преддоильные площадки, доильные и молочные помещения, а также пункт искусственного осеменения и передержки осемененных коров. |
3. | Складская
(зона В) |
Здания и сооружения для хранения всех видов кормов, подстилки, техники, весовая и кормоцех |
4. | Вспомогательные здания и сооружения (зона Г) | Котельная, площадка для хранения топлива, ветпункт с изолятором, сооружения, обеспечивающие водо- электро- и теплоснабжение, внутренние дороги, ограждения фермы |
5. | Сооружения для хранения навоза (зонаД) | Навозохранилище, площадки компостирования. |
2.3.1. Определение площадей и габаритных размеров помещений
Для определения размеров административно-бытового
помещения и ветеринарно-санитарного
пропускника, необходимо знать сколько
человек будет работать на проектируемой
ферме. Необходимое количество рабочих
можно определить по формуле:
N= n*Z /n1
где n - поголовье животных по заданию;
Z - коэффициент перевода животных в половозрастные группы, Z = 2,13;
n1 - норма нагрузки животных или птицы на одного человека.
N= 400*2,13 /40 = 21 работающих человек
Определив
количество работающих и зная норму
площади на одного человека, определяют
потребную площадь помещения:
S =N*Sуд
где N - количество рабочих на ферме;
Sуд - удельная
площадь, м2 на одного человека, принимается
в пределах 17 м2.
S= 21 * 17 = 357 м2
Определив
необходимую площадь помещения,
выбирают его ширину, исходя из длины
пролета балок перекрытия, которые выпускаются:
3,6,9,12,18,21 м, и находят длину помещения путем
деления площади на ширину:
Ширина
= 12м, тогда длина = 357 / 12 = 29,75 м
У
каждого ветеринарно-
2.3.2. Определение площадей и габаритных размеров объектов,
входящих
в зону Б
Согласно зоотехнических требований разрешается содержать в одном помещении дойных, сухостойных коров и нетелей. Потребное количество этих животных берется из табл. 1.
Зная
поголовье и удельные нормы площади
на одно животное, определяют площади
помещений по формуле:
Sкор = Sуд*n1
где Sуд - норма площади на голову, м2;
n1 - поголовье
животных.
Sкор= 2*408 =
816 м2
S кор=21*86 =1806 м2
Sрод=352 м2
S тел до 6 мес=624 м2
S тел от 6 мес = 90 м2
Sпроф = 57,6 м2
По
известной площади коровника выбирают
типовой проект или определяют его габаритные
размеры по вышеописанной методике.
Таким
же методом, используя формулу определяют
габаритные размеры родильного отделения
с профилакторием, телятников и выгульных
площадок у этих зданий.
Размеры молочной и доильного зала зависят от суточного получения молока и выбираются по типовым проектам. При выходе молока до 5 т в сутки берут молочную - 6*9 м, а свыше 5 т - 9*12.
В
доильных залах для монтажа одной
автоматизированной доильное установки
требуется помещение размерами 20*21 м. Согласно
зоотехнических и ветеринарных требований
в здании доильно-молочного блока выделяют
помещение для искусственного осеменения
коров площадью 26 м2 и помещение
для содержания осемененных коров вместимостью
1,2 % от общего поголовья коров и площадью
8,2 м2 на голову.
2.3.3. Расчет и выбор складских помещений
Для хранения кормов желательно выбирать типовые хранилища, в них лучше сохраняются питательные вещества кормов.
Потребную
вместимость того или другого
вида кормов можно определить по формуле:
где Ргод - потребность корма на год, т;
- плотность корма, т/м3.
Определив
вместимость и выбрав хранилище
согласно типового проекта, находят необходимое
количество хранилищ по формуле:
где V - необходимая вместимость, м3 ;
Vхт - вместимость
типового хранилища, м3.
Результаты расчетов складских помещений сведем в табл. 5.
Таблица 5
Потребное
количество складских помещений
Наименование
объектов |
Потребный объем V, м3 | Объем принятого типового помещения, м3 | Количество объектов |
Сарай для сена | 3590 | 1500- 2шт
600- 1шт |
3 |
Траншеи для хранения сенажа | 3411 | 3000- 1шт
500- 1шт |
2 |
Траншеи для хранения силоса | 8864 | 4000- 2шт
1000- 1шт |
3 |
Сарай для соломы | 4536 | 2000- 2шт
600- 1шт |
3 |
Корнеклубнехранилище | 1200 | 500- 2шт
200-1шт |
3 |
Склад концентрированных кормов | 2887 | 2000- 1шт
1000- 1шт |
2 |
Vсолома=317520
/ 0,07 =4536 т
Vкорнепл.=846400 / 0,7=1200 т
2000*2шт
и 600*1шт
6*4*167
6*4*25
2.3.4. Выбор вспомогательных зданий и сооружений
Для отопления, получения горячей воды и пара принимаем по типовому проекту котельную размерами 9*12 м с площадкой для хранения топлива таких же размеров.
Для учета поступающих кормов и отправки готовой продукции в помещении размерами 6 *12 м устанавливаем автомобильные весы.
В
зависимости от поголовья животных
или птицы строят ветпункт с изолятором
площадью 82 м2 или ветлечебницу площадью
242 м2. Для бесперебойного снабжения
фермы электрической энергией строят
подстанцию 4*4 м, для водоснабжения устанавливают
водонапорную башню Рожновского, а также
проектируют основные и подъездные дороги.
Ширина основной дороги принимается 6
м, а подъездной 4 м.
2.3.5. Выбор и обоснование объектов для хранения и переработки навоза
Для
выбора объектов хранения и утилизации
навоза надо знать его выход, который
для стойлового периода определим по формуле:
Gнавоз = Д
*(qн + П)*n
где Д - время накопления навоза в днях, (берется время стойлового и пастбищного периодов);
qн - выход навоза на одну голову в сутки, кг;
П - норма внесения подстилки на голову в сутки, кг;
n - поголовье животных той или другой группы животных.
В
пастбищный период, если животные в ночное
время остаются в помещениях, то выход
навоза принимается в пределах:
Gнп = (0,3 … 0,4) Gнавоз
Таблиц
Выход
навоза на ферме
Группы
животных |
Время содержания | Общий
выход навоза,
т | |
Стойловый
период,
кг |
Пастбищный
период,
кг | ||
Коровы | 5280000 | 2750000 | 5280 |
Телята до 6 мес. возраста | 657000 | 657 | |
Телята от 6 мес. возраста | 715400 | 714,5 | |
Всего | 6652,4 |